Rabarberkærnemælkekage med ingefærstreusel

[Streisel nr. 1]

Rabarberkærnemælkekage med ingefærstreusel

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: amerikansk

ingredienser
Streisel nr. 1
Demerara sukker	75 gr.
Hvedemel	30 gr.
Kandiseret ingefær (hakket)	70 gr.
Mandler (strimlet)	30 gr.
Smør (koldt)	40 gr.
eller Streusel # 2
Hvedemel	3 spsk. l
Sukker	2 spsk. l
Mandler (strimlet)	50 gr.
Frisk ingefær (hakket)	10 gr.
Smør (koldt)	40 gr.
Dej:
Mel	1,5 spsk.
Bagepulver	1 tsk
Jord ingefær (ikke tilsat)	0,5 tsk
Salt	0,5 tsk
Vegetabilsk olie*	0,5 spsk.
Sukker	3/4 Art.
Æg (SB)	2 stk.
Kefir (varm)	1 spsk.
Rabarber (nettovægt)	100 g
Glas 250 ml.

Madlavningsmetode

• Rabarber-sagaen fortsætter ...
• Denne vidunderlige opskrift fangede mit øje. Der var resterende rabarber i køleskabet, jeg besluttede ikke at udsætte det med kagerne. Men da jeg ikke har kandiserede frugter til ingefær (men der er frisk i fryseren!), Og der kun var smør til krummer, besluttede jeg at ændre opskriften lidt. Kagen viste sig at være øm, luftig. Ingefær afbryder ikke smagen af ​​rabarber, men supplerer det snarere Næste gang prøver jeg det med kandiserede frugter ...
• Til streusel blandes alle tørre ingredienser, tilsæt smør, males til krummer
• 
• 
• Pisk æg med sukker og salt, indtil det er luftigt
• 
• Pisk uden at stoppe, hæld kefir og vegetabilsk olie i. Tilsæt gradvist sigtet mel blandet med bagepulver
• 
• 
• Hæld dejen i en smurt form (jeg har 25X25), læg den hakkede rabarber ud, top med en streusel
• 
• 
• Bages ved 180 grader Celsius i 55-60 minutter, indtil det er tørt
• 
• 

Bemærk

* Original cremet 85 gr.

🔗

Tak for tilføjelsen af ​​bogmærker: rose: Min elskede rabarber igen. Intet, og der bliver ferie på min gade, jeg finder rabarber, og jeg vil tilberede alle opskrifter på én gang, og vi spiser

og der bliver ferie på min gade

nødvendigvis vil! Og min rabarber er forbi, så kom ind

kagens struktur er uforlignelig! hvor skal man få rabarber? i dag er alle butikker og bedstemødre på markedet omgået - nej

[Skærm]

i dag er alle butikker og bedstemødre på markedet omgået - nej

Jeg sympatiserer Skærmog ingen steder at plante?

[Lena]

Lenanej, der er en dacha, men af ​​en eller anden grund går vi ikke derhen

Hmm ... meget ked af det. Jeg håber du finder det et eller andet sted. Selvom det ser ud til, er sæsonen forbi