Kendere, fortæl mig om en langsom komfur under omrøring

[ved præcis temperatur]

Hej!

Det er nødvendigt at automatisere processen med at tilberede en tallerken, der kræver madlavning ved præcis temperatur (for eksempel 37 grader (enzymatisk madlavning) eller 54 grader) i længere tid (for eksempel 24 timer) med automix... Skålens konsistens ligner tyk semuljegrød. Omrøring kræves 1-2 gange i timen eller oftere.

Fortæl mig venligst et husholdningsapparat (multikoger, langsom komfur, trykkoger eller noget andet), der har sådanne funktioner!

På forhånd tak for dit svar!

P.S. Om nøjagtigheden af ​​temperaturen i dag fandt jeg Steba DD 1 øko der er et trin på 1 grad, dette er et fremragende resultat + ifølge anmeldelser holder det virkelig temperaturen nøjagtigt. Men der er ingen mixer i spanden.

Med en omrører er der phillipsmen der er ingen sådan temperaturnøjagtighed.

Jeg ved ikke, hvilket emne jeg skal skrive, du kan spørge, jeg vil spørge her.
Kan du fortælle mig, i kødprogrammet Brand 6051, kødprogrammet, trykket er 70, hovedventilen er lidt bærende, det er dumt for mig) hvad skal jeg gøre?

[Tatyana]

Tatyana, der er et emne til dit brand 6051.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0

Jeg vil fortsætte emnet.
Kyndige mennesker! Jeg vågnede sent, jeg har brug for en tegneserie med en omrører og en blender (som Multicooker DeLonghi Chicco KCP815.BL) Ud over de modeller, der allerede er ophørt, er der noget lignende i øjeblikket? Lige med tab, alt hvad jeg ønskede, alt var, og nu kan jeg ikke få det. Men der skal være noget moderne.

[lala2]

lala2, Kenwood kCook

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=469250.0

[Caprice]

Capricetak for oplysningerne, men jeg kan heller ikke se dem i salg, desværre

[lala2]

lala2, lige i går så jeg vores handling i prisme

Tefal multicook & stir RK901F32.

[nu_sya]

nu_syatak, for nylig så jeg i citylink til 7 tusind generelt, jeg blev plaget af et valg, jeg valgte en Cambrock



Ligesom dette, glad som en elefant,




Multikoger-termochef.

Jeg købte mig også sådan en kambrok, for nu er jeg så langt og langsomt til termomixet, da jeg kravler til den kinesiske mur.
Jeg kogte meget lidt, men det viste sig godt. Jeg stoler på opskrifter til TM.

[Rituslya]

Rituslya, Jeg løste spørgsmålet om at klæbe og holde fast i bunden af ​​skålen med tykke skåle, efter kogning satte jeg det straks under omrøring uden temperatur i 3-4 minutter, bunden af ​​skålen køler ned og alt viser sig perfekt.

[lala2]

lala2, det vil sige efter madlavning skal du lægge indholdet ud og derefter * køre den tomme skål * i 3-4 minutter under omrøring? Hvilken hastighed skal du vælge? en?

[Rituslya]

Nej, uden at investere noget, efter kogeprocessen (f.eks. Grød) skal du bare lade omrøre ved 1-3 hastigheder, bunden køler ned. Det er muligt i processen, som en mulighed, at indstil temperaturen ved afslutningen af ​​tilberedningen. Jeg indså, at alt pureret brænder nøjagtigt efter stop af programmet, når knivene holder op med at blande sig, og bunden er varm



Rituslya, har du lavet choux-wienerbrød i det endnu?