Valle chapati med ærterpuré

Valle chapati med ærtepuré

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Serum varm	300 gram
Hvedemel	250 gram
Hele kornmel	250 gram
Salt	1 tsk
Vegetabilsk olie	5 spsk. l.
FYLDNING:
Ærter	1 glas
Vand	4 briller
Løg	1-2 stk
røget pølse
Soda	1/3 tsk
Salt	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Først laver jeg dejen i Bread Maker, jeg har en Panasonic. Og jeg sætter det i køen. Nogle gange i køleskabet, når der ikke er tid, og jeg bager om 6-10 timer.
• inden bagning deler jeg al dejen i kugler af samme størrelse, ca. 38 gram, meget praktisk ved hjælp af en køkkenvægt. dejen viser sig godt i chapatnitsa, i det væsentlige er den altid pustet op, men egentlig er alle chapatis forskellige.
• Jeg laver påfyldningen dagen før.
• Jeg vasker ærterne og fylder dem med vand natten over. Om morgenen dræner jeg vandet og lægger det på en lille ild med 4 glas vand med salt og sodavand. Takket være sodavand koger ærter meget hurtigt. Når næsten alt vandet er fordampet, er ærterne normalt klar. Når ærterne er væk blander jeg dem med pølse og løg.
• Sandt nok lavede jeg fyldet og kun af ærter, det er også lækkert.
• Undervejs gør jeg det altid med ost, denne gang Mazdam-ost + gnedet Pormezan. Men det er stadig smagere at skære en tomat. Smagen er mere interessant.
• Det er det, jeg fylder chapatisen og ordner det med et tandstikker. Jeg kom på en sådan idé, fordi jeg lagde en masse fyld og fikserede den i Airfryer. Jeg varmer det op i tre minutter, derefter bager jeg det ved 180 grader i cirka tre minutter. Bakken rummer tre stykker
• Hvis der ikke er nogen luftfryser, kan du spise sådan.
• Jeg steger løg og pølse separat.
• 
• 
• 
• 
• 

Skålen er designet til

22 stykker

Madlavningsprogram:

chapat-gryde + frituregryde

Bemærk

Jeg ville aldrig have troet, at ærtefyldningen er så god (jeg er ligeglad med det, mildt sagt), overtalte min mand. Hvor overrasket jeg var, at det viser sig at være meget velsmagende. Det smager som en kartoffel, men i modsætning til det er ærter vegetabilsk protein. hvilket er meget behageligt.

Lilechka, prøv det med hummus. Eventyr.

[Tanyulya]

Tanyulya, Jeg lavede aldrig hummus direkte til opskriften ..

[kokoshka]

kokoshka, skønheden! Det vil jeg også !!! Jeg løb med påfyldningen for at gøre det ..... ellers har jeg ikke tid, de trækker alt uden påfyldningen :) Tak for ideen med tandstikkere !!

[Tanyulya]

Tanyulya, Jeg lavede aldrig hummus direkte til opskriften ..

Overvej betydningen af ​​den samme ærte, for fra kikærter vil jeg naturligvis kaste mine egne mange opskrifter, men jeg gjorde det for dette, som jeg siger, lækkert

[Tanyulya]

kokoshka, skønhed! Det vil jeg også !!! Jeg løb med påfyldningen for at gøre det ..... ellers har jeg ikke tid, de trækker alt uden påfyldningen :) Tak for ideen med tandstikkere !!

Det er helt sikkert, nu bager jeg brød sjældnere.

P.S NU lavede jeg chapatis med ærter til min mand til at arbejde. (Jeg har chapatis i køleskabet separat, ærter i en skål separat, og hvornår og hvor meget jeg tager og fylder, det er meget praktisk.
Så jeg gjorde det nu og var for doven til at indsætte et tandstikker, og hætten blev åbnet, og når du tilslutter et tandstikker med en skarp kant, kan jeg virkelig godt lide det.
Tanyulya,: venner: tak, jeg vil helt sikkert prøve

Jeg troede det ikke selv, da jeg prøvede hummus med en chapatka, at den smagte så godt. Jeg elsker selvfølgelig mere chapatki med ost og tomater.

Jeg elsker selvfølgelig mere chapatki med ost og tomater.

Og også mig!

[Lilje]

LiljeInteresseret i din opskrift på hætter.
Og hvorfor nå hulrummet inde i dem, hvis du under alle omstændigheder smører dem ovenfra med fyld?
Og jeg kunne virkelig godt lide opskriften på fyldet og selve chapatisen. Jeg vil bestemt også gøre dette!

[Mirabel]

MirabelJeg tror ikke nødvendigvis bare mere lagdelte og mærkede hætter.Men ikke alle dele af mig åbnede sig.
Vika har min mands foretrukne påfyldning.

[Lilje]

Lilje, Jeg har allerede lagt dejen på chapatisen. Går kikærter i påfyldningen?

Ja, jeg gjorde det med kikærter, jeg kan bare ikke huske, hvor meget forholdet mellem væske og kikærter

[Lilje]

LiljeDet er ikke et spørgsmål at finde ud af .. Jeg tror. hvordan har du brug for vand i hummus
tak skal du have

OKAY! Så fortæller han indtrykket!

[Lilje]

Lilje, helt bestemt!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka! Jeg kom med en rapport (men uden et foto gør jeg meget om natten, ja, slet ikke før fotoshoot)
Chapatis selv viste sig at være meget velsmagende, men lommerne fungerede ikke og har ikke brug for det.
Jeg var for doven til at lave fyldning af ærter, men i fremtiden vil jeg helt sikkert også gøre det. Spises i dag med ristet Halloumi-ost og tomater og mozzarella og tomater. Alt blev kogt i en kontaktgrill.
Lækker! Mange tak for opskriften!

[Mirabel]

Mirabel, stor, meget glad for, at jeg kunne lide det, og det gik!
Jeg lavede for nylig og sendte en lille parmesan til hver enkelt, det giver en dejlig accent!
Og med ærter er de meget tilfredsstillende, ligesom mad.

Lily tak for opskriften. Jeg nød forberedelsen.

[Lorrys]

Lorrys, Larisochka, hvor dejligt!