Flan med græskar, ost og salvie

Flan med græskar, ost og salvie

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
græskar	~ 600 gr
salvieblade	7-8 stk
blød ost (Ricotta, Philadelphia)	150 g
parmesan ost	30 g
mælk	20 g
æg	2 stk
olivenolie
salt, peber, muskatnød

Madlavningsmetode

• Denne opskrift er naturligvis primært til dem, der elsker græskar.
• Forvarm ovnen til 200 C.
• Skræl græskaret og skær det i små terninger. Anbring i en bageplade. Sæt med salt, tilsæt salvieblade, olivenolie. Bland godt.
• Dæk med aluminiumsfolie, anbring i ovnen og bages i 30-40 minutter.
• Køl ned. Anbring i en blender, tilsæt mælk og bland indtil puré.
• I en skål kombineres flødeost med revet parmesanost. Tilsæt æg og derefter græskarpuré.
• Sæt med salt og peber, tilsæt revet muskatnød.
• Fordel blandingen i formene.
• Der er to tilberedningsmetoder.
• 1. Damp madlavning
• For at gøre dette skal du dække formen med folie, placere i MV-dampkurven og koge i ca. 20-25 minutter.
• 2. Bagning
• Forvarm ovnen til 170 grader
• Placer de foliedækkede forme i ovnen, i en form fyldt med vand, og bages i et vandbad i 35 til 40 minutter.
• Lad afkøle i et par minutter, og fjern det derefter.
• Jeg gjorde det og det. Smagen er ikke meget anderledes, men meningerne er stadig delte. Min mand kunne godt lide muligheden for et par mere i min ovn i et vandbad.
• Med hvad jeg skulle servere denne flan kom jeg ikke på, så vi spiste det sådan.
• 

Bemærk

🔗

Vi lever ikke uden græskar !!! bare fint! Tak skal du have !!

Så skal du kunne lide det
Du kan tilføje krydderier efter din smag.

At dømme efter kompositionen må det være noget ... rædsel, hvor lækker! Har jeg ret Gal?
Jeg sætter et bogmærke på det, jeg prøver at gengive det, så snart jeg kommer tilbage fra Manka ... i live!
Galyun, tak!

Hør, hvis du kan lide græskar, vil du kunne lide det.
Du har været så meget til Manka (inspireret som i Marquezs "Chronicle of Death Announced"), hvornår vil der ske noget? Jeg er virkelig bange for dig

Så hun ... hun er lige færdig med at bygge min lejlighed! Damn, jeg ventede seks måneder!
Vi skal i morgen, endelig!
Jeg tager en 11-liters gryde med en kebab og en 5-liters med en anden. Og også alt til pilaf på ilden (undtagen kød, Manka vil købe). Og hun har allerede forberedt en tønde Sangria der ... Nå, jeg ved ikke, hvornår Timon og jeg vil kravle ud nu!

Wow! Pas på dig selv, hold tilbage. Med dig en rapport om rejsen og lejlighederne

Skræl græskaret og skær det i små terninger. Anbring i en bageplade. Sæt med salt, tilsæt salvieblade

Det er det, du behøver ikke læse videre. Straks følte jeg den guddommelige smag og aroma af græskar og salvie. Jeg trækker opskriften i skraldespandene i håb om en hurtig græskarhøst (jeg har allerede opbrugt hele sidste år til brød).

Med dig en rapport om rejsen og lejlighederne

Jeg, kanesh, vil prøve ... godt, du selv forstår ...

Straks følte jeg den guddommelige smag og aroma af græskar med salvie ...

Og salvie blomstrer ved min dacha nu ... og tyk-assed fluffy humler (jeg elsker dem) flyver ... aromaen er værd ...
Og lavendel kommer ...

Wow! Tak for opskriften)