Brødproducent Rolsen-1333

Hej, ejere af Rolsen brødproducenter. Spørgsmålet er, på trods af de forskellige ændringer, er opskrifterne passende for alle? Hvorfor er der et sådant spørgsmål - denne model vil blive bragt den 18. juni, og jeg vil være klar til at skabe, opfinde, prøve!

[Yuri198]

Yuri198på trods af de forskellige brødproducenter opskrifter passer til alle !!!

Tak. Jeg venter på, at komfuret ankommer. Jeg vil prøve, at det første brød ikke er klumpet!
Umiddelbart vil jeg give udtryk for, hvad jeg gerne vil bage - hvidt brød, nogle gange fra rugmel, bare forskellige dej, kager, marmelade (marmelade) .. Hvis der er udviklinger, kan du linke for ikke at vende hele forummet. Tak på forhånd!

[Yuri198]

Yuri198For at komme i gang skal du læse den, det hjælper med at undgå mange fejl og købe en simpel skala #

Generelt blev alt købt (noget var). Jeg læste forumet. Jeg prøver i weekenden.

Generelt gik weekenden, og det første brød fungerede ikke helt, der var lidt mel, dejen steg og faldt af, men spiselig. Jeg gjorde det i henhold til opskriften fra den vedhæftede bog, jeg reducerede ikke eller tilføjede noget, kun jeg tilføjede kondenseret mælk i stedet for sukker og mælkepulver. Brugt tør gær "Pakmaya". Jeg så fejlen, indså, at det næste brød bliver fantastisk! Men spørgsmålet er: Jeg vil bage et brød på 300-400 gram i HP, er det muligt, og hvordan fungerer det?
Jeg lavede også en dej med den samme gær ifølge Khrushchevsky-opskriften med nogle ændringer og efter at have ligget hele natten i køleskabet steg den ikke længere og var ikke salt. Jeg udskiftede en ny: 600 g mel, 1 1/4 kopper vand, et æg, 1/4 pakke margarine, to teskefulde salt, tre teskefulde sukker, to teskefulde gær - jeg kunne godt lide det og vigtigst af alt min kone! (en ske fra sættet, æltning af dejen i halvanden time).
Jeg vil prøve marmelade - hvor meget af hvad og HP-sukker vil forstyrre.
Med hensyn til fotos ligner de der, gør det der, kopier, indsæt ....

Jeg besluttede at dele mine tanker. Efter at have læst forumet indså jeg en ting, uanset hvilken ovn, det vigtigste er korrekt at bestemme tilstanden af ​​kolobok og optimere (tilpasse) opskriften på selve slægten. Du kan også måle ingredienserne nøjagtigt, selvom du i nogle tilfælde indtil du fylder din hånd, så kan du også med øjet. Jeg begyndte også med ostefremstilling, i går sendte de surdej. Tak til alle forumdeltagerne.