Kødboller med ost (Steba DD1)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket kylling	800-900 gr
Mozzarella ost	250 g
Mosede dåse tomater (eller friske, revet på et fint rivejern)	500 g
Løg, hvidløg, persille, salt, krydderier	smag

Madlavningsmetode

1. Vi tænder multicookeren i "stegning" -tilstand i 10 minutter.
2. Finhak løg og hvidløg. Tilsæt vegetabilsk olie ved signalet, steg løg og hvidløg, indtil de er gennemsigtige.
3. Mens løg er stegt, skal du tilberede hakket kød, som vi er vant til. Jeg hakket lige kyllingen, saltede den, tilføjede lidt hakket hvidløg og basilikumgrønt.
4. Vi laver små kager af hakket kød og pakker stykker mozzarella (eller enhver anden ost) i dem. Form kugler, rul i mel. Anbring på en tallerken let drysset med mel.
5. Tilsæt tomater i en gryde med stegte grøntsager. De kan være noget frisk eller dåse. Det vigtigste er, at det skal være en gnides masse. Salt og peber efter smag. Lad det koge lidt. Advarsel!!!! Tomatpuré kan spytte, så straks multikookeren slukkes, så snart den koger.
6. Læg vores kødboller i den tilberedte sauce, lidt frisk persille ovenpå. Vi lukker gryden med et låg. Kødtilstand, 10 minutter ved maksimalt tryk.
7. Det er godt at bruge ris, pasta, kartofler som tilbehør. Kødboller har en ret lys smag, så sideskålen er muligvis ikke kompliceret.
God appetit!

Skålen er designet til

5-6 portioner

Tid til forberedelse:

25-30 minutter

Madlavningsprogram:

Kød 10 minutter (0,7).

Bemærk

Kødboller kan også fremstilles af kalkun; alt magert kød er fint. Ikke en kompliceret tallerken, lidt fikling, og resultatet er meget velsmagende og interessante kødboller.