Tør adjika

Tør adjika

Kategori: Blanke

ingredienser
tomat	hvor meget
Bulgarsk peber	smag
bitter peber	smag
hvidløg	smag
salt	smag
urter	smag

Madlavningsmetode

• Tatiana (administrator), TAK! Dine tomatchips kører nye ideer. Børnene ankom og bragte tomater på vej, de krøllede offensivt ...
• Vi tager krøllede tomater, hvidløg, paprika, varm peber, vi sender alt gennem en kødkværn, tilsæt salt, uanset hvilke urter du kan lide, tilføjede jeg Provence. Smør skumfidusbakkerne med solsikkeolie og hæld dem i paller, jeg hældte den i et ret tykt lag. for doven til at nippe til overskydende juice.
• Tørres ved en temperatur på 60 grader, 8-9 timer.

Lignende opskrifter

Adjika Ulyapskaya (Vinochek)

Adjika gæret uden eddike og sukker (tomater, peberfrugter, hvidløg, peberrod og salt) (Rada-dms)

Adjika hjemmelavet uden madlavning (Elenka)

Lavede fem paller indtil aftenen ikke levede. min mand sagde, at hvis jeg laver dem i sæsonen, når mine tomater går, drikker han ikke så meget øl ...
DEJLIGE !!!!
Og efter min mening er det meget praktisk til opbevaring.

Wow, hvilken interessant opskrift. Tak skal du have. Jeg vil prøve at gøre det i sæsonen, da appetitten allerede er vokset fra det, jeg har læst.

Jeg havde ikke forventet det selv, men det er virkelig lækkert. lavet til et barn uden peberfrugter, er det svært at sige, hvilken der er smagere. men ødelagde alt.

Lavede fem paller indtil aftenen ikke levede.
DEJLIGE !!!!
Og efter min mening er det meget praktisk til opbevaring.

Åh, lige nu så jeg din opskrift. Det viste sig at være store, smarte emner ... hvis de lever til deres time
GODT KLARET!!!

Derfor har jeg en død sæson med præparater, som de ikke vil opbevare før vinteren, forkæle uden opbevaring forsvinder med det samme ... og så finder du ikke engang, hvem der har ryddet dem op til hænderne til munden, og på hvilket tidspunkt

Levede ikke. Jeg gemte mig. gemte sig for makaros. og manden med ølen overtalte sidstnævnte. Jeg vil vente på tomatsæsonen.

En fremragende opskrift, fantasifuld og praktisk - til alle lejligheder, til øl og til pasta og bare tygge !!!

Jeg lavede et eller to paller til prøven - et godt alternativ til bare tomater og dekorere pastaen - det bliver godt!
Den eneste fordrejning - jeg tilføjede en skefuld sukker med tanke på reglen om franske kokke - hvor der er syre, skal der være afbalanceret med sødme! Jeg vil gøre meget, og selvfølgelig skjule mig først og fremmest fra mig selv, indtil vinteren !!



TAK SKAL DU HAVE !!!!

Chokeret! Dette er opfindsomhed! Vi skal købe Isidri.

under hensyntagen til reglen om franske kokke - hvor der er syre, skal der afbalanceres med sødme

De gør det altid også i Moldova. Og smagen bliver virkelig mere delikat.

Det første forsøg var som følger. men på dette grundlag kan man fantasere videre. Nu tilføjer jeg løg og gulerødder. plus persillerod er en meget god krydderi til suppen.

[Isida]

Isida, fortæl mig venligst, hvordan den opfører sig, når jeg laver mad, jeg mener, hvornår man skal smide den i supper, og hvor meget?

Svetlana. Hej. først rullede jeg det som en almindelig skumfidus. men den er stadig noget skrøbelig. smuldrer i chips. så begyndte jeg simpelthen at smuldre det til den brøkdel, jeg havde brug for.
I supper divergerer det næsten helt. men ikke rigtig i pasta.
Min familie kan virkelig godt lide makroner. De siger, at jeg kun ville lave mad nu. Alt er meget simpelt - de kogte pasta, vaskede (det gør jeg normalt, hvis du kan lægge meget i køleskabet) den nødvendige mængde i en stegepande, bragte den til en sprød skorpe, krydret med salt, peber, tilsat tør adjika, tør persille efter smag, for smag og skønhed, holdt det under låget i to eller tre minutter, vil du slikke fingrene klar-lækre, mine og kød ikke ønsker at spise. Jeg laver ris efter dette princip. føjer meget ofte til kød. og i marinaden til grill er ketchup ikke længere nødvendigt!
Vi kan virkelig godt lide, hvor du kan skubbe tomater, denne krydderier ødelægger ikke skålens smag, og alligevel nægter de ikke at tygge

Tak for opskriften, meget relevant :-) :-) Jeg bringer mit plustegn til forfatteren

[Isida]

Isida, mange tak for et så detaljeret svar. Jeg accepterer din oplevelse. Jeg tror, ​​min vil også være glad for sådan en skål.

Selv tak.

[Isida]

Isidatak for opskriften!
Sig mig pzhl. hvor skal man gemme sådan en skønhed?
I køleskabet eller bare i en krukke?

[Ksyusha]

Ksyusha, Det gjorde jeg - jeg blev skrøbelig. Jeg brød dem i stykker og lagde dem i en glasbeholder på hylden i køkkenskuffen.

[Irina F]

Irina F, Irsk, tak, det vil sige, opbevares det normalt uden køleskab?

Ksyusha, ja, for at være ærlig, gjorde jeg det for første gang, men jeg lagde det ikke i køleskabet som en anden skumfidus - det viste sig så tørt, at det kunne stå uden køleskab!

Overskæg forstået, afhænger af tørring!

Her er min version af tør adjika. Jeg tog 300 g peber pr. 1 kg. tomater. Fra greener - basilikum. Det viste sig godt

Adjika er ankommet. Kom fleksibel og lys ud. Alle grøntsager er lyse røde - tomater og peberfrugter - søde og bitre. Tilsat salt og sukker.
Jeg tager billeder i telefonen.

SUPERRRRR !!!! Alt genialt er simpelt !!! Jeg vil bestemt prøve, men nu bogmærker jeg det

Jeg har altid lavet sådan en adjika "våd" - 1 kg tomat, 1 kg sød peber, 150 g hvidløg, 1-3 peberfrugter. Det står hele vinteren i køleskabet, tager meget plads.
Og nu har jeg en tørretumbler, jeg stødte på denne opskrift og tørrede min adjika. Kun jeg tørrede det helt og malede det i en kværn. Det viste sig i stedet for mere end 2 kg produkt - lidt mere end 200 gram pulver. Det lugter selvfølgelig lidt anderledes, og jeg kan have overeksponeret ved høje temperaturer, men generelt er lugten behagelig. Salt, sukker og urter blev ikke tilsat.
Lad os se, hvordan det går om vinteren. Tak for ideen!