Sød puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer

Sød puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Gærfri butterdej	1 firkant
eller
Hvedemel	100 g
Vand	50 ml
Salt	på spidsen af ​​en kniv
Sukker	2 tsk
Smør	1/4 pakke
Fyldning
Æble	2 stk
Stivelse	2 tsk
Sukker	2 tsk

Madlavningsmetode

• Du kan tage færdigt butterdej. Eller du kan lave mad derhjemme.
• Hvis vi vælger den anden mulighed, ælter vi dejen fra mel, vand, salt og sukker. Efter æltning, lad det sidde i 20-30 minutter.
• Så begynder vi at rulle ud. Selvfølgelig er det lettere at gøre dette på en dejplade. Rul den ud til medium tykkelse (jeg har Imperia, rul den ud til 4-3). Smør den rullede dej med et tyndt lag smør blødgjort ved stuetemperatur. Fold dejen i to. Smør igen med olie. Tilføj igen. Så mange gange, indtil den ikke længere kan foldes igen. Drys dejen med mel og læg den i køleskabet i et par timer i en pose, så smøret griber.
• Når smørret sidder fast, kan du tage dejen ud og rulle den ud igen. Rul ud igen til medium tykkelse. Og igen smører vi med olie og folder, smører hvert lag med olie. Læg det tilbage i køleskabet. Vi handler hurtigt, så olien ikke har tid til at smelte og "smøre" lagene.
• Vi gentager proceduren en gang til.
• Når smøret har taget fat denne gang, kan du rulle det ud igen, denne gang for at lave raviolen.
• Hvis vi bruger færdiglavet dej, skal du skære firkanten i halvdelen og rulle halvdelen på langs.
• Så rul dejen ud.
• Vi tager ravioli-formen, smør den meget let med smør og drys med mel (ellers vil det være svært at fjerne raviolen fra formen), ryster overskuddet af og simpelthen vender formen over.
• Vi lægger dejen ud over formen. Vi lægger påfyldningen i hver celle. I dette tilfælde et hakket æble blandet med sukker og stivelse. Læg det andet lag dej ovenpå.
• 
• På dette stadium, når du bruger hjemmelavet butterdej i smør, skal formen fjernes til køleskabet for at smørret kan størkne. Dette gør det lettere at fjerne raviolen fra formen.
• Hvis vi bruger færdiglavet pust eller hjemmelavet margarine, kan du springe køleskabet over.
• Rul formen med en rullestift. Dette vil skære gennem dejen.
• Hvis der er meget fyldning (med top), er det sværere at rulle formen. I dette tilfælde kan du bruge en smal rulle og rulle direkte langs snitene.
• Vi fjerner raviolki fra formen. Først tilslutter jeg hjørnet med et træspyd.
• 
• 
• Vi opvarmes multi-ovnen i 5 minutter ved 200 ° C.
• Placer raviolki på pergamentet og i airfryer kurven.
• 
• Vi bager med færdigt butterdej i 10 minutter ved 180 ° C eller 200 ° C
• 180 ° C
• 
• 200 ° C
• 
• 
• I airfryer bagte jeg raviolki fra hjemmelavet sød butterdej i ca. 6 minutter ved 200 ° C.
• 
• 
• 

Tid til forberedelse:

6-10 minutter

Madlavningsprogram:

Philips HD9235 multi-ovn, 180 ° C eller 200 ° C

Nå, du driller om natten. Bager du ikke i Shteba mere? Eller er det dit nye legetøj? Jeg forstod bare ikke, hvorfor jeg skulle smøre med olie. Hvad gør den?

Åh, jeg har ikke bagt pust i Shteba i lang tid
Og jeg forstod ikke ... hvad jeg skulle smøre med olie?

Åh, Mannochka, jeg er ked af det. Jeg læste det ikke omhyggeligt. Smør er når du laver dejen selv. Det smager sandsynligvis bedre. Men besværligt

[Lyudochka]

Ja, Lyudochka, hjemmearbejde Jeg kan lide bedre Besværet? For ikke at sige så meget. Dette tager ikke meget tid. Men det er selvfølgelig meget hurtigere at optø den købte. Og hjemmelavet ... du kan også gøre meget på én gang og fryse

[Manna]

Manna, du er en troldkvinde, men hvad med formularen til ravioli, kan du lide det, du har?

[Lilechka]

Lilechkatak. Jeg har en formular for ikke så længe siden, men jeg kan lide den. Raviolki er glatte, smukke. Jeg laver dumplings i det

Denne er 12 stykker, ikke?

ret

Mann, laver du sjov med mig, chtola? Vil jeg have den samme raviol nu?!
Hvad er de små tærter! Det er et mirakel!

[Lenochka]

Lenochka, du beskrev, hvor let det er at tilberede ravioli med en dejkniv uden nogen former der

du beskrev, hvor let det er at tilberede ravioli med en dejkniv uden nogen former der

Og hvad så?! Jeg vil stadig have en form! Fsya klør allerede!
Det synes ikke nødvendigt ... men øjnene er misundelige! Gribende små hænder!

Ja, ja, og sådan en rund, endda raviolki fra denne form opnås

[Mannochka]

Ja, skønhed er en frygtelig magt!
Du er også nødt til at ønske raviolnitsa ???
Tak skal du have, Mannochkapr. opskrift!

[Afkrydsning]

Afkrydsning, tak kære!

Du er også nødt til at ønske raviolnitsa ???

Jeg ved det ikke her Lenochka her foretrækker han at lave raviolchi bare med en dejkniv - det er hurtigere på den måde, siger

Tak, bare godt! Desuden har jeg tre typer raviolnits i forskellige former, godt og en luftfryser, hvor kan jeg undvære det !!!!

her foretrækker Lenochka at lave raviolki bare med en dejkniv

Foretrækker du virkelig noget med dig i mere end et par dage?!
Jeg, siden i går, foretrækker at foretrække raviolnitsa!
Jeg slår mig allerede i hænderne, men de når stadig efter knappen "Bestil", hugormer!
Øh ... Lan, jeg går lidt mere ind, vi kan blive rolige til sidst.

[Mannochka]

Mannochka, kom ved en fejltagelse på tværs af din opskrift, mens du læste emnet dejruller))
Tak, jeg vil helt sikkert prøve disse med et kirsebær, for nu i DeLongi kan jeg bage en hel flok ad gangen!

Jeg elsker virkelig denne skimmel til store ravioli, selvom jeg læste den - nogle var utilfredse med den. Sandt nok, i to år gjorde jeg ikke noget i det, jeg stak det i et langt hjørne under strømmen sammen med dejrullen, på en eller anden måde var der slet ingen stemning, ingen tid. Og så købte min ven sig en raviolnitsa (en anden), nu vælger hun en god rullende, kort sagt, hun opmuntrede mig, og jeg "vender tilbage til mig selv", som ønsket opstod, og tiden blev straks fundet))

Jeg vil helt sikkert prøve disse med et kirsebær

Ja, ja, ja, kirsebæret vil bare være et eventyr.
Jeg elsker også denne form, men jeg ser stadig mod bundløse.

Mannochka, fortæl mig venligst, efter det tidspunkt at smøre dejen med olie og køleskab, ruller du den ud på en dejplade eller manuelt?

[Marysya27]

Marysya27først med hånden til en acceptabel tykkelse og derefter på en skrivemaskine.

Tak skal du have. Jeg arbejdede kun med en dejplade med usyret dej. Jeg læste fra en af ​​pigerne, at rullende sandmaskine bliver snavset, og den salte maskine trykker på en eller anden måde forkert.
Jeg vil forsøge