Radushka
lappl1, tak for rådet, Lyudochka!
py. sy. sagde pigerne til mig - Vil du gå på pension, hvornår vil du hvile? og så skete det.
paramedicinsk1
Radushka, med irga vil der næsten ikke være nogen lugt af hindbær - irgi har en mandelaroma, den vil overvinde hindbæren. Det ville være rart at have et æble eller en blomme.
Radushka
paramedicinsk1,
Citat: paramed1
Det ville være rart at have et æble- eller blommetræ.
Åh tak! I rette tid! Først nu har jeg ikke så mange æbletræer. Der er en blomme. Og mere. Sandt nok, ikke helt et afløb. Og hvad vi kalder tornet. Lille blå creme fraiche. Ikke blomme, ikke spildt. Med hende sylter jeg undertiden tomater. Teroslum i stedet for eddike.
lappl1
Veronica, og min irga er næsten lugtfri. Snarere med en meget let lugt. Men med et æbletræ og en blomme vil det selvfølgelig være bedre. Men irga giver også gode granulater. Under alle omstændigheder skal hindbær + irga-te vise sig godt. Her er en mono-irga på mit billede:

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)
Vinokurova
Citat: lappl1
du kan ikke sove godt
hvad vilkårligheden?
Jeg mener, jeg sover alligevel i fem timer ... Jeg prøver at lave te af blade som ... og jeg er bekymret for, hvordan jeg består eksamen hver gang ... men jeg læste det, det så ud til, at alt var let og simpelt))) men nej .. det mest lort, som du ikke umiddelbart kan forstå - her er boller, brød - bagt, prøvet det, og du ved det, men vent derefter .. og vent på dette endelig ikke for mig .. Jeg er frygtelig utålmodig)))
men jeg er frygtelig glad ... vores ildgræs begyndte at blomstre ... det er tid til at gøre sig klar til at indsamle)))
paramedicinsk1
Luda, min irga var ung, træbusken havde endnu ikke båret frugt. Og lugten er derfor stærk. Under alle omstændigheder kan du gøre det med irga, bare tilføj ikke halvdelen af ​​det, men 30 procent, men granulerne er faktisk fremragende fra irgaen.
Jeg gjorde Ternoslivu sidste år. Jeg bemærkede ikke en udtalt aroma. Granulatet er godt.
Radushka
Citat: paramed1
Granulater er gode

Veronica, så jeg har brug for granulater! Jeg vil have en hindbæraroma! Og den tornede blomme fyldte hele haven med sine skud!
Og fra irgi (det bliver vildt, vi har meget af det. Vi lavede endda syltetøj før), måske kan man fremstille mono-te? Hvis det viser sig, at der er lidt aroma, skal du blande det med noget aromatisk.
Vasyutka
Lys 7 lys, om lavendel - blomster:
- Jeg tilføjer, når jeg tilbereder provencalske urter,
- Jeg smager det med pulveriseret sukker eller sukker, som vanilje,
- at lave en pose - til nytår giver jeg den til mine venner,
- Jeg tilføjer dejen, når jeg bager kager, småkager
- Jeg tilføjer til te - en knivspids, du behøver ikke meget,
- ved tilberedning af marmelade, kompot.
Forresten, om din mand - du siger ikke, hvad du tilføjer. Min fortærer, men som jeg siger, begynder at komme med forskellige ting.
Radushka
Citat: Vasyutka
Forresten, om din mand - du siger ikke, hvad du tilføjer. Min slår op, men som jeg siger, begynder at komme med forskellige ting.
Helt bestemt! Min (35 år) er stadig sikker på, at jeg ikke lægger løg i suppe. Han siger, at han ikke kan udholde ånden fra barndommen!
* Anyuta *
og ingen så, hvordan gæringen forløber i regnvejr? Fugtighed er så til stede i selve atmosfæren ... Påvirker "regn" gæringshastigheden?
Luna Nord
Citat: lappl1
Undskyld, jeg tænkte bare på, hvordan jeg kunne gøre dig bedre
Lyudochka, undskyld ikke, det var vi, der "generede" dig med vores spørgsmål og svar. Nu har jeg tid nok (så var der sådan en periode) til at lave te. Men jeg kan ikke lide te stegt i en gryde, den er bestemt ikke stegt. Hvad synes du, hvis jeg sætter "tegneserien" på stegningstilstanden og steger den? Sandsynligvis brug for at prøve!?
Radushka
Citat: Lucilia
hvis jeg sætter "tegneserie" på stegningstilstanden og steger den? Sandsynligvis brug for at prøve!?

stegningstilstand - 180 grader.Dette er sandsynligvis meget. Hvis der er en masterkok (manuel indstilling af tilstanden), er indstilling 150 ikke et problem
Luna Nord
Citat: Radushka
Hvis der er en masterkok (manuel indstilling af tilstanden
Jeg ved det ikke, du kan se, jeg har Polaris ...
lappl1
Citat: * Annie *
og ingen så, hvordan gæringen forløber i regnvejr? Fugtighed er så til stede i selve atmosfæren ... Påvirker "regn" gæringshastigheden?
Anyuta, vi er nødt til at skabe fugt, så vi lægger en fugtig klud på beholderen med den gærede masse. Derfor er regn ikke en hindring. Men tørt vejr er mere besværligt - oftere skal du våde stoffet. Og så - vi gærer ikke på gaden.
* Anyuta *
Citat: lappl1
Og så - vi gærer ikke på gaden.
På grund af klimaet har vi en masse luftfugtighed, og det mærkes (stiger) i huset, hvis det regner udenfor ... .. Derfor spurgte jeg ...
Lys 7 lys
Citat: Vinokurova

godhed, herlighed til dig ..... mona sover godt i en måned og venter på duften ... ellers troede jeg, jeg tørrede høet)))
Jeg har allerede forberedt en alibi til min mand om dette. Vi smager om en dag eller to, og hvis jeg siger noget, skal jeg vente 1 måned. Og bedre til NG og fortsæt med at glide kødkværnen på sin mand))) lad ham prøve.
Lys 7 lys
Citat: Vasyutka

Lys 7 lys, om lavendel - blomster:
- Jeg tilføjer, når jeg tilbereder provencalske urter,
- Jeg smager det med pulveriseret sukker eller sukker, som vanilje,
- at lave en pose - til nytår giver jeg den til mine venner,
- Jeg tilføjer dejen, når jeg bager kager, småkager
- Jeg tilføjer til te - en knivspids, du behøver ikke meget,
- ved tilberedning af marmelade, kompot.
Forresten, om din mand - du siger ikke, hvad du tilføjer. Min slår op, men som jeg siger, begynder at komme med forskellige ting.
Åh .. mor! Sådan skal det høstes, så sådanne mirakler senere kan udføres og bruges på den måde? Kan jeg blive detaljeret? Pliiizzzzzz)))))
Lys 7 lys
Citat: lappl1

Anyuta, vi er nødt til at skabe fugt, så vi lægger en fugtig klud på beholderen med den gærede masse. Derfor er regn ikke en hindring. Men tørt vejr er mere besværligt - oftere skal du våde stoffet. Og så - vi gærer ikke på gaden.
Og mit stof tørrede ikke ud om 8 timer .. Jeg behøvede ikke at male det .. Jeg var engang bekymret for det. Der var tilsyneladende en dubar i rummet ((((
lappl1
Citat: * Annie *
På grund af klimaet har vi meget luftfugtighed, og det mærkes (stiger) i huset, hvis det regner udenfor ...
Anyuta, har vi også højere luftfugtighed under regn. Intet galt. Dette er ikke særlig godt til tørring af te i en pose. Det er, når du er nødt til at tænke - at varme ovnen, tænde for varmeren, tørre den i tørretumbleren i 30 *, tænde og slukke for den (en ting).
Lys 7 lys
Piger. Min nabo ved dachaen tillod mig at komme ind og hente jordbærblade, og hun gik. Og her står jeg nær buskene, og så går det op for mig, at jeg ikke ved, hvordan jeg skal klippe dem korrekt? Der er ikke flere bær på buskene. Men du skal afskære buskene og på stien. ganget i et år og ikke døde? Sandsynligvis kan ikke alt skæres .. det er nødvendigt på en smart måde .. Men hvordan er det? Vi skyndte os til Internettet, og der var ikke noget og ikke noget ved skæreteknikken.
Hjælp med rådgivning. I er alle erfarne her)))
Vinokurova
Lys 7 lysgenerelt hørte jeg, at jordbær klippes, efter at de bærer frugt ... Jeg stræber efter dette selv ... for hvis bladene ikke vokser før efteråret, kan det fryse om vinteren ...
på den anden side næsten om foråret fornyes alle blade ... så er det muligt at afskære alt eller ikke engang rådgive ... men spørgsmålet er interessant .. det er nødvendigt at rodde på internettet ...

At klippe blade om efteråret gør lidt. Faktisk er mange skadedyr allerede gået i jorden eller til bunden af ​​planter til overvintring, og de ældste og mest syge blade på dette tidspunkt er allerede på jorden, og leen vil ikke samle dem op. Klipning i dette tilfælde er mere skade end gavn. Fjernelse af blade, der om vinteren er et naturligt forsvar for horn og blomsterknopper fra frysning, medfører en meget større risiko for frostskader på planter om vinteren.Derudover vil fraværet af blade om efteråret og foråret svække dem og gøre det umuligt at samle nok næringsstoffer til at kunne modstå de ugunstige forhold i vinterperioden og om foråret - at give drivkraft til ny vækst og udvikling af planten. Efter alt er jordbærets blade stedsegrønne, efter overvintring mister de normalt ikke evnen til fotosyntetisering, og i det tidlige forår, indtil nye blade vokser, skyldes plantens ernæring hovedsageligt sidste års.

Det er bedst at klippe i midten til slutningen af ​​juli. På dette tidspunkt er høsten (med undtagelse af sene sorter) allerede høstet, og bladene er som regel ret stærkt påvirket af forskellige pletter og undertiden meldug. Imidlertid er dannelsen af ​​sporer, der spreder svampesygdomme på dette tidspunkt, enten endnu ikke forekommet, eller det er minimal, så ved at fjerne bladene kan du reducere skader fra sygdomme betydeligt, forhindre reinfektion og spredning af infektion. Bladene vokser ret hurtigt efter klipning, så klipning vil ikke skade planterne. Men hvis du har brug for at få overskæg og unge rosetter fra planter, kan klipning ikke udføres, da det næsten fuldstændigt undertrykker væksten af ​​overskæg.

Og det er generelt uønsket at klippe sene sorter - dette kan reducere udbyttet betydeligt det næste år. Faktum er, at i tidlige og mellemlang sigt modnesorter, mellem slutningen af ​​frugteringen og begyndelsen af ​​lægning af blomsterknopper til dannelsen af ​​det næste års høst, tager det fra 2 til 5 uger. I løbet af denne tid, i stedet for de klippede blade, har nye tid til at vokse, og læggen af ​​den fremtidige høst finder sted uden forstyrrelser. I senere sorter begynder vævsdifferentiering og dannelsen af ​​generative organer næsten umiddelbart efter afslutningen af ​​frugtningen. Derudover er sene modningsvarianter normalt meget mere produktive og tager længere tid at etablere fuldgyldige knopper det næste år. Og uden blade vil planter af sådanne sorter blive tvunget til igen at spilde næringsstoffer til komplekse og lange genvindingsprocesser. Derfor kan fjernelse af blade fra disse sorter forårsage betydelig skade på næste års høst samt svække planterne, før de overvintrer, især hvis forholdene ikke er gunstige for dem.

Selvfølgelig kan klipning ikke også bruges til jordbærsorter med remontant og neutral dag, som får en anden frugtning om efteråret og varer til slutningen af ​​efteråret.

Det er kun at sige, at det er bedst at klippe jordbærblade i en højde på 5-7 cm. I dette tilfælde fjernes næsten helt gamle blade, og hornene og vækstpunkterne beskadiges ikke. De klippede blade skal fjernes fra haven og nedgraves eller tørres og brændes, så de ikke tjener som kilde til spredning af sygdomme og skadedyr. Efter klipning vil en lille topforbinding med kvælstofgødning - 5-7 g / m2 eller komplekse gødning - 15-20 g / m2 være meget nyttig.

Radushka
Lys 7 lys,
Citat: Svetik7Svetik
Men du skal skære buskene af, så stien. ganget i et år og ikke døde?
Hvert år efter afslutningen af ​​frugteringen afskærer jeg ALLE bladene, men pas på ikke at beskadige hornet (de apikale). Derefter befrugter jeg og vander regelmæssigt, så nye, sunde blade og buske er tilbage til overvintring med blade. Jeg beskærer ikke kun dem, hvorfra jeg vil modtage kimplanter til nye senge. Det var naturligvis nødvendigt at spørge naboen - i hvilket omfang tillader hun at skære? Men jeg tror, ​​hvis du klipper et par blade af det laveste (længst fra midten af ​​stikkontakten er placeret), vil alt være fint. Desuden bliver de stadig gamle før efteråret og dør af sig selv.
Vinokurova
Citat: Radushka
Det var naturligvis nødvendigt at spørge naboen - i hvilket omfang tillader hun at skære?
Svetul, og fodre på samme tid ...
men seriøst, tror jeg Radushka rettigheder og fra en plante på 4 blade falder ikke ...

men personligt venter jeg, indtil bladene bliver røde ... Jeg har stadig en reparation ... den yngler i oktober, hvis den var varm
Nadyushich
Jeg lavede blommete for et par uger siden, efter gæring lugtede det som en blomme-kompot, men det lugtede næsten ikke tørt, der var heller ikke te i te, jeg lod det blande sig. Og i går drejede jeg blommer igen og besluttede at tilføje 1/5 kirsebær til smag. Sådan en stærk aroma viste sig, lugten af ​​frø. Og den tørre te viste sig at være meget aromatisk! Og i dag lavede jeg te, så jeg kunne ikke drikke på grund af bitterhed. Jeg ved ikke, om han bliver klogere med tiden, ellers bliver han nødt til at tilføje lidt til andre teer.
Radushka
Piger, jeg vil bebrejde dig beslutningen. Kan? Som du siger, vil jeg. Retfærdig.
Jeg rullede nogle hindbærruller og skar dem inden gæring. Jeg lagde den i en beholder, og på toppen dækkede jeg den med en blanding af hindbær-pære-kirsebær. Nu dilemmaet. Rør og tør sammen, eller skal du tørre hindbærene separat, og kødkværnen blandes separat?
Vasyutka
Lys 7 lys,

Jeg tørrer det simpelthen. Under den rigelige blomstring af lavendel skærer jeg blomster og tørrer i badet i klaser, hænger eller spreder dem på bordet. Jeg opbevarer tørre blomster i en glasbeholder med låg.
IvaNova
Citat: Radushka

Jeg rullede nogle hindbærruller og skar dem inden gæring. Jeg lagde den i en beholder, og på toppen dækkede jeg den med en blanding af hindbær-pære-kirsebær. Nu dilemmaet. Rør og tør sammen, eller skal du tørre hindbærene separat, og kødkværnen blandes separat?
Jeg tørrer separat - det samme ark (især snoet) og granuleret i tide kan tørre ujævnt
Lys 7 lys
Og jeg spekulerer også på: er det fornuftigt at lave mynte adskilt fra citronmelisse eller at kombinere og vride og tørre sammen?
Radushka
IvaNova,
Citat: IvaNova
Jeg tørrede separat
ventede ikke på svar og alligevel ja))) tørt land separat. Så blander jeg det alligevel.
lappl1
Citat: Radushka
Rør og tør sammen, eller skal du tørre hindbærene separat, og kødkværnen blandes separat?
Radushkaselvfølgelig separat! IvaNova Jeg fortalte dig alt korrekt - de tørrer på forskellige måder. Bladede hurtigere.
lappl1
Citat: Nadyushich
Jeg ved ikke, om han bliver klogere med tiden, ellers bliver han nødt til at tilføje lidt til andre teer.
Nadyushichnej ... vil ikke blive klogere. Det bliver endnu stærkere. Og blommen bliver bedre, men du behøver ikke forvente meget af den. Jeg kunne ikke lide blommen. Jeg tilføjer det ikke engang til blandinger. Og mange mennesker kan lide det. Måske har vi sådanne blommer, men pigerne har gode?
Radushka
lappl1, bladbærbær vil ikke rigtig udfolde sig fra skiverne. Det vil sige, at toppen bliver til et ark, og indersiden er en tæt skive. Selvom det tørrer normalt. Og jeg kan godt lide selve teen. Meget mørk del af bladet (ydre) og lysbeige (indre). På afstand, som tørrede svampe, vil jeg sige. Duften er meget attraktiv. Dosushu - Jeg vil stadig brygge, selvom du ikke rådgiver. Hvordan kan jeg modstå?
lappl1
Radushka, ja, lad det ikke udfolde sig. Det vigtigste er at tørre det godt bagefter.
Radushka
Nå, hvad ... Jeg prøvede at brygge mine mono-hindbær. Visket, derefter frosset, optøet, rullet i ruller, skåret i små kugler, gæret i lidt over 8 timer under et lag pære-hindbær-kirsebærgranulat. Steg 150 grader - 5 minutter, 125 - 5 minutter, 100 - 5 minutter, færdig tørring ved 55 minutter 40. Brygget smukt. Te farve. Og te smag. Det vil sige helt te. Du ved ikke, hvad hindbær er, du vil ikke gætte. Nå, måske strikker den ikke som te. Og astringency er til stede.
Konklusion - hvis jeg accepterer behovet for at dreje ruller, laver jeg hindbær-mono. Forresten var de ikke tørre. Vi snurrede godt. Du har brug for en keramisk kniv (helst)
Rødhåret
Jeg vil også lave hindbærte. Men vores bedstemor kom i år for at skære buskens toppe, men jeg så det ikke. Hun skar det af og smed det ud i en bunke med ukrudt. Og jeg havde ikke tid til at sige, at jeg havde brug for bladene (Vores bedstemor er den øverste agronom. Mens vi opdrættes for andet år her, hjælper hun. Alt i haven, som vi selv ikke afslutter på grund af uerfaring, gør hun for os)

I dag lægger jeg nogle tørrede ferskenblade. I går var der hagl og en stærk vind. Ferskner blev slået af og mange blade blev drysset. I dag om morgenen tog jeg mere eller mindre rene blade op fra jorden, tørrede dem af med et håndklæde og satte dem til at tørre.Jeg er nu alle sammen hjemme. Jeg sætter plastkasser en efter en. Det viser sig, at der er lufttilgang nedenfra under håndklædet og ovenfra. Men jeg kan sætte flere kasser en efter en.

Du kan allerede få nogle af bladene fra fryseren til vridning og gæring, men mens der ikke var tid, venter de i vingerne. Indtil jeg sender alle bladene i fryseren for ikke at blive forvirret. Det er bare, at efter at have visnet, vil jeg prøve at fremstille måger senere. I mellemtiden arbejder jeg på teknologien til visning og frysning) Jeg bemærkede, at jordbærblade visner hurtigere end kirsebær og pærer. Og apple er også hurtigere.
Radushka
Rødhåret, min pære visner også dårligt. Og hindbærene skal snart skæres (ekstra vækst), der vil være mange blade. Advar din bedstemor om ikke at smide det væk. Bedre at skære det selv.
lappl1
Citat: Radushka
Omrør 150 grader - 5 minutter, 125 - 5 minutter, 100 - 5 minutter, tørret ved 55 minutter 40.
Radushka, prøv næste gang at tørre mono-hindbær fra 80 *. Og det er bedre at lave solbær. Du bevarer aromaen af ​​hindbær og solbær.
Rødhåret, og du prøver også at tørre din fersken.
Citat: Rødhåret
Jeg bemærkede, at mine jordbærblade visner hurtigere end kirsebær og pærer. Og apple er også hurtigere.
Ja, pæren er en hård møtrik at knække. Hun går tæt i en kødkværn. Især havearbejde. Men frysning hjælper os. Hos hende er alt lettere - både blad og granuleret te.
Lys 7 lys
Hvilken stilhed? Drikker alle allerede te?!
Jeg gjorde en bedrift på naboens seng) Jeg hentede jordbærblade og rengjorde samtidig sengene fra snavs. Hun satte sig bare ned. Jeg måtte vaske alle bladene ((jeg ved, det er dårligt, men de var meget beskidte).
Spred det ud på et ark, dækkede det ikke med noget ovenpå, så luft var tilgængelig til vejrlig fra fugt og straks filtning. Allerede to gange kastet. Mange blade ser ud til at være tørre allerede.

Startede i lang tid, og det ser ud til at være meget .. der er ingen skalaer, men bestemt i sidste ende ikke mere end 500 gram. Hvordan formår du at få 1 kg hver? Det er ikke rigtigt. Bladene er lette.

Som et resultat af dette tænker jeg med hvad jeg skal blande det, så det er velsmagende og meget til gæring?
Som jeg forstår det, kan kirsebær afbryde smagen? Overvejer du at tilføje æbler og abrikoser? Måske nogle flere lindeblade?
Kun i hvilke proportioner er det vigtigste.
Intet andet vokser her ...

Jeg huskede! Der er også roser på gården. Et eller andet sted skrev de, at dets grønne blade også er mulige .. eller forveksler jeg det allerede med rosenstop!?
Elena Kadiewa
Sveta, vi har stadig mennesker, der arbejder, næsten alle har sommerhuse, så ingen sidder så sent, og jeg læser igen mine aftenmeddelelser om morgenen, jeg har en forskel med Moskva 3 timer.
Hvorfor vil du ikke tilføje nogle kirsebær? Te er fantastisk! Eller ribs? Jeg laver praktisk talt ikke mono-te, undtagelsen er bare kirsebær og ivan-te, og så tilføjer jeg kirsebær lidt til andre teer, når jeg brygger, og mono-jordbær inspirerede mig slet ikke, men trods alt smag og farve ...
Og æbletræer og især abrikoser vokser ikke her.
Radushka
lappl1,
Citat: lappl1
Radushka, prøv næste gang mono-hindbær, start tørring fra 80 *
Jeg har ikke 80. I ovnen er 100 minimum. Nå, med den åbne bliver det selvfølgelig mindre, men jeg tror alligevel ikke 80. Og i tørretumbleren er maksimumet 70. Og der er en mistanke om, at der faktisk er mindre.

Af den måde, snart vil jeg have solbær. Og forhåbentlig meget. Der er ikke så mange af hendes egne, men den yngre svigerdatter lovede at bringe hende fra sine bedstemødre. Hvis du blander det med en vild pære, også 50 til 50?
lappl1
Citat: Radushka
Forresten, snart vil jeg have solbær. Og forhåbentlig meget. Der er ikke så mange af hendes egne, men den yngre svigerdatter lovede at medbringe fra sine bedstemødre. Hvis du blander det med en vild pære, også 50 til 50?
Radushka, der er ingen regler her. Prøv at starte sådan - læg smagene i forskellige bunker lige og tag en håndfuld fra hver. hvis granulatet går, så lad det være på den måde, hvis det stadig smuldrer, så øg pæren.
lappl1
Citat: Svetik7Svetik
Måske nogle flere lindeblade?
Lys 7 lys, behøver ikke lind. Læs hvad jeg skrev om hende i opskriften.
Citat: Svetik7Svetik
Kun i hvilke proportioner er det vigtigste.
Dette er ikke det vigtigste.Læs opskriften - uanset sammensætning og størrelsesforhold, vil den stadig være lækker. Og så - alle har forskellige smag, så prøv forskellige muligheder, og vælg det bedste for dig selv.
Citat: Svetik7Svetik
Der er også roser på gården. Et eller andet sted skrev de, at dets grønne blade også er mulige .. eller forveksler jeg det allerede med rosenstop!?
Og igen taler jeg om opskriften. Der er henvisninger til rosen i noterne.
Lys 7 lysJeg har allerede spurgt dig. Og jeg spørger dig igen. Stop i 10 minutter og se på 1. side. Læs alt omhyggeligt. Ikke kun en opskrift, men noter og en liste over referencer. Mange spørgsmål vil blive fjernet.
Radushka
Jeg drak hindbær-mono-te, som stod brygget natten over og indså, at ja ... jeg vil dreje ruller! Meget velsmagende! Og du skal sandsynligvis tørre det med det samme ved tørring ved 70 år.
lappl1
Citat: Radushka
Og du skal sandsynligvis tørre det med det samme ved tørring ved 70 år.
Radushka, hvis det er lækkert nu, så fortsæt med at tørre som du gjorde. Men i tørretumbleren kan du prøve at tørre den og sammenligne resultatet.
Radushka
lappl1du har sandsynligvis ret. Jeg vil prøve forskellige tørretemperaturer. Umiddelbart ved 100 - tør derefter ved 55. Umiddelbart ved 70 til slutningen. Nå, og hvordan hun tørrede denne gang (måske kun uden 150 i starten) Hvis noget, kan du blande alt senere. Hindbær vil stadig være åh, hvor mange!
IvaNova
Jeg ville stege den i ovnen ved 150 og derefter lægge den i tørretumbleren ved 70 og tørre den sådan, indtil den er helt tør
strengt IMHO
Lys 7 lys
Om morgenen lavede jeg smagsprøver på min te (kirsebær, æble, abrikos, solbær). Kirsebær, som har de smukkeste granulater og ser så mørk ud, bryggede det værste og lysere. Og jeg satsede mest på det ((((
Abrikos og æble brygget meget hurtigt og med en smuk farve. Abrikos som en rig grøn te. Ribs viste sig at være lidt mørkere end kirsebæret, og der er en subtil frugtagtig farvetone. Alle andre te lugter af koster ((
paramedicinsk1
Radushka, mono hindbær åbner senere om halvanden måned samt jordbær med jordbær. Der vil være en hindbæraroma, men ikke en bær en til en. Jeg kan også godt lide hindbær, men jeg kan ikke vride ruller - mine tommelfinger gør ondt. Derfor blander jeg med et æbletræ, det er neutralt, eller det kan være med en blomme, hvilket giver lidt syrlighed. Sidste år lavede jeg et og et halvt kilo, der var kun en dåse på 200 g.
Og jeg kunne heller ikke lide den rene blomme. Og jeg prøvede 3 sorter - ikke kun i blandinger og derefter til granulering. Men - de sydlige blade er forskellige fra vores. Og du skal prøve alt, prøve alt. Der er slet ingen aksiomer her - alt forstås kun gennem erfaring og individuelt.
Svetik, tag dig god tid! Kirsebær er forresten ikke for mørk. Æbletræet giver farven, så du kan tilføje lidt til kirsebæret. Og smagen smager, men ikke med det samme. Og stærk.
Lys 7 lys
paramedicinsk1, Jeg håber bare på dette)) og derefter faldt stemningen for at være ærlig. Selvom jeg læste, at dette sker for mange mennesker, og lugten senere manifesterede sig, men du vil straks lide Lyudmila, så det viser sig yummy)))
Men jeg vil ikke give op så let takket være din støtte)) alligevel, nu vil jeg gå tilbage i kamp om nye blade.
Denne gang blander jeg alle disse blade fra den foregående + jordbær. Jeg håber, det vil blive lækkert.
paramedicinsk1
Svetochka, over din næse! Alt vil være! For mig var manglen på smag straks tydelig, trods alt var der farmaceutisk uddannelse, jeg glemte ikke helt botanik med andre rent specielle emner, og jeg samler medicinske urter lidt efter lidt. Men det var stadig meget interessant, hvordan processen ville gå. Lavet lidt, 50 gram tørre, vilde jordbær. Ingen lugt. Men efter 3 uger begyndte det at dukke op ... Og det dukkede helt op efter 5. Så jeg glædede mig meget højt og skubbede denne krukke under alles næse. Vente! Og lav te, gør det!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter