Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

[Mary Poppins]

Mary Poppins, er det virkelig nær Moskva?! Jeg elsker meget blåbær, især om vinteren - gennemblødt, under et birkelåg, kraftigt! Mmmm! ..
Det var længe siden ....

[YaTatiana]

YaTatiana, nej, det er nær Skt. Petersborg, jeg kommer her til sommeren til landsbyen. Der er ingen sådanne sumpe i nærheden af ​​Moskva
Jeg spiste aldrig den gennemblødte, vi kogte altid marmelade og rullede kompotter. Jeg har stadig syltetøj tilbage, jeg vil lave cloudberry likør i år. De bragte mig fra Finland, som jeg ikke kan lide likører for, men multebær er uforlignelig

I dag smagte vi irgu-mono (granuleret, 14 timers gæring, stegning ved 150, derefter 100, til sidst tørret i en tørretumbler ved 70). Nå, så ... acceptabelt. Let, behagelig aroma, lidt stærkere smag (du gættede det), teinfusionsfarve er umættet. Bedømmelse - ret svag for mono. Jeg vil helt sikkert bruge det i blandingen.

[Radushka]

Nå, så ... acceptabelt.

Radushka, fandt det nøjagtige ord - acceptabelt. Det synes jeg også. Du kan gøre det, men hvis der er andre muligheder, er det bedre at bruge dem.

For nylig gik jeg i skoven efter multebær.

Mary Poppins, og jeg har aldrig set et skybær. Nu skal jeg til Yandex, se og læse. og fortæl os derefter, hvordan det skete.

Og 7 kg ildgræs ... Jeg blev varm i poser, indtil vi kom hjem; en pakke blev hældt i et bassin til afkøling.

YuLi, Yuliahvis det er muligt, så indsaml ikke i pakker, især hvis der går meget tid fra afhentning til levering hjem. Nu går jeg efter ildgræs med en 20-liters kurvkasse, selvom jeg er meget tæt på mig. Men jeg er sikker på, at bladene ikke vil dampe op.

[Mary Poppins]

Jeg har aldrig set et skybær. Nu skal jeg til Yandex, se og læse. og fortæl os derefter, hvordan det skete.

Mary Poppins, gik og så på tyttebærene. Den indeholder en masse tanniner, så en ædel te skal vise sig i betragtning af resten af ​​den rige sammensætning.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, ja, jeg forstod allerede, at jeg har brug for noget åndbart. Jeg tror, ​​vi skal sy poserne. Det viste sig to ark, en rulle, der er ingen steder at åbne så meget. Det ser ud til, at det endnu ikke varmer op.

[Yulia]

Yulia, så fortæl os hvad der skete. Held og lykke!

Lyudmila, du er vores uerstattelige specialist, og du har allerede formået at kontrollere sammensætningen)) Nu vil jeg tænke - men skulle jeg gå separat efter cloudberry blade
Du vil være i ikke-gummi efter sommeren - kom efter tyttebær .. eller likør .. så behandler jeg dig med marmelade

Jeg læste Temka og også tør te, jeg prøvede det fra en valnød, jeg var ikke imponeret, der er ingen aroma. Men hvad ventede du på? Jod lugtede meget meget i starten. Jeg tror, ​​lad ham ligge et stykke tid. Lavet af fersken, næsten kvalt af den stærkeste mandelugt, selv mit hoved gjorde ondt. Indtil jeg mærker aromaen af ​​fersken, har jeg intet ønske om at prøve efter en så stærk lugt.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, kære, tak for dine venlige ord og invitation. Hvis Gud vil, vi ses.
marhel, alt er klart med din te. Dårligt udvalgte planter til te. Valnød (du har allerede forstået dette) er ikke egnet til te, og fersken har ingen tanniner, og æteriske olier giver den behagelige aroma til bladene, som under tørring ved en høj temperatur forsvandt. Så det viste sig, hvad der skete. Du prøver at lave te af planterne i opskriften - æble, pære, kirsebær, hindbær, solbær. Og du må hellere lave en blanding, ikke mono te. Du vil straks forstå, at te er værd at lave. Der kan laves en fersken, men prøv at tørre den ved en lav temperatur for ikke at miste sin smag.

[Ludmila]

Ludmila, god morgen til dig!
Den første ting, jeg gjorde om morgenen, var at kontrollere mine ruller, overfladerne under dem var våde. Nu rullede hun begge lagner ud og lagde sig ud, hvor hun kunne - den ene på sengen, den anden på tæppet på gulvet, tændte for blæseren for at få fart. Generelt er bladene kun visne i det øverste tyndeste lag; indeni er våde, i dråber og kraftige. I et tættere stof (såsom en vaffel, der kom til hånden) er bladene indeni lidt varme, der er allerede mørkede (i øjet ca. 5% af det samlede antal), i de andet mørkede stykker er der mindre varme . Jeg venter på, at det tørrer op. Jeg er selvfølgelig glad for høsten, men jeg var ikke moralsk parat til at behandle en sådan mængde

[Lyudochka,]

hvorfor leder du efter problemer for dig selv? Du er varm nu. Det vil gære godt ved stuetemperatur. eller pakk en gryde med plaidjakker.

Lyudochka, Jeg ville prøve, fordi jeg ikke har så mange gryder til at sætte alt på gæring! Og her er gryden gratis ...
Nå, alt, overbevist, vil jeg ikke!
I går skubbede jeg de tørrede blade ned i fryseren: jordbær, hindbær, havenbrombær, solbær. Håber at gå. det viser sig at lave te.

[Natusichka]

... fordi jeg ikke har så mange gryder til at sætte alt på gæring! Og her er gryden gratis ...

Natusichka, kan en gryde fra en multi bruges uden en multi. Vi har ondt af dit arbejde. Jeg er sikker på, at du klarer dig godt. Du er klog!

en sådan mængde er ikke moralsk forberedt til at behandle

YuLi, ja, dette er et meget vigtigt punkt - at samle så mange blade, som du kan behandle. Nå, intet, men meget te ad gangen vil vise sig. Jeg gik til ildgræs i går. Der var også et ønske om at samle en hel kasse - den var let og hurtig at samle. Men jeg stoppede mig selv i tide, fordi jeg vidste, at jeg kun ville tilføje problemer til mig selv.

[Ludmila]

Ludmila, alt dette er små ting, vi kan klare det. Men jeg ved, hvordan man er grådig, men hvilken aroma er der nu i lejligheden fra ildgræs og lind! Og en tur i skoven er altid behagelig, nu lugter det af lind, svampene er væk. Det er et mirakel! Disse øjeblikke af lykke er meget dyrebare. Og også i går for første gang i mit liv i skoven så jeg akonit, jeg vidste ikke engang, at den voksede et eller andet sted (en meget giftig plante, ingen blade fra den!)

[Yulia]

Yulia, meget, meget glad for dig! Det er rigtigt, at vores te begynder i skoven eller på engen. Og det er sådanne uvurderlige øjeblikke - de huskes længe!

Lyudmila, i dag har vi samlet blade af skovbærbær, spredt dem ud og visnet. Efter ikke at have talt den første side. Indså, at vi stadig fryser hindbærbladet? Ret?

[Lilje]

Lilje, alt er korrekt. Visk først og frys derefter. Forresten er det bedre at fryse al haveduft efter visning. Vil dreje lettere.

[Luda]

Luda, urraaa! Jeg gjorde det! Lyudochka, jeg er dig meget taknemmelig for te! Jeg skriver dette, mens jeg drikker hindbærte. Jeg ved, det er forbudt, men jeg kan ikke hjælpe mig selv, det er meget velsmagende! Men jeg prøvede det lige, jeg skjulte krukken allerede for mine øjne. Aromaen er allerede ret udtalt honning, den fulde fornemmelse af at du drikker te med honning, men ikke særlig sød.

Onsdag tyndede jeg hindbærene ud, jeg samlede ca. 650 g blade, de tørrede i luften i ikke mere end en time, så i 18 timer lå de i plastposer i køkkenet, derefter en kødkværn og gæring i mikrobølgeovn, slukket selvfølgelig i lidt mere end 6 timer. Da jeg åbnede gryden efter gæring, var der en let frugtagtig lugt, jeg bemærkede på en eller anden måde ikke rigtig massens opvarmning.

Tørret på en gaskomfur, på den laveste varme i 4 pander. Alle pander var tykke, lavet af forskellige materialer, jeg kunne ikke rigtig lide stål, det holder fast ved det. Jeg var bange for at det ville brænde, jeg omrørte meget ofte, så granulaterne fra de store blev små
Men hvilken slags aroma begyndte at dukke op - jeg troede ikke på mig selv! Fra frugt blev det gradvist til en honning, ja, hvor kunne jeg modstå og ikke brygge, selvfølgelig brygede jeg den, så jeg nød ny te om natten.

Infusionen viste sig at være smuk, ret mørk med guld. Når du drikker - følelsen af ​​honning og en let, behagelig bitterhed. Jeg tog billeder, igen kan jeg ikke sende

Alt viste sig utvivlsomt takket være den velvillige atmosfære af te-temaer, tak piger! Nå og sandsynligvis arbejdede held "for en nybegynder" for ikke at modvirke ønsket

I går gik jeg efter urter, jeg kunne ikke lide Ivan-te, der er mange blade i brune pletter, jeg samlede en hel del, bare tør den. Jeg hentede engsød, den mest værdifulde plante, men den forlader snart, en lille ryllik, perikon, moderurt. Så aromaen i huset var allerede skør, og så var der te

Hvad angår te, tænkte jeg, mens jeg gjorde det, ikke kunne jeg bruge et vaskebræt til at rulle bladene, kan du huske denne? Nu findes bassiner med en "indbygget" plade.
Eller silikone grydelapper, de er bølgepap

[YaTatiana]

YaTatiana, Tanya, tillykke med din første te. Sådan en rapport! Der er glæde i hver linje! Som jeg forstår det. Tanya, lav te for helbredet. Jeg er sikker på, at alt vil blive lige så godt, og der vil være mange, mange flere forskellige og lækre te.

[Tatyana]

er det muligt at bruge et vaskebræt til at krølle bladene, kan du huske denne?

Tatyana, vi prøvede vaskebrættet. Der er mange problemer, men intet resultat. Det er bedre bare at fryse det og derefter hjælpe dig selv med en kagerulle. Og så. Vaskeplader er normalt aluminium. Jeg vil ikke have, at vores blade kommer i kontakt med aluminium.
Og ildgræsset er ikke desto mindre værd at prøve at lave.

[YaTatiana]

YaTatiana, Jeg snoede den med en silikonemåtte, det viser sig ret godt, bedre end med håndfladerne.
Og jeg har også spørgsmål - tørrede nogen granuleret te på net, hvilke der sættes på komfuret (før, svampe og æbler blev tørret)? Jeg er bange for, at jeg ikke har nok tørretumblere og pander og ovnen til ingenting.
Og alligevel - kan gryder i rustfrit stål bruges til gæring? Selvom det efter metalknivene i kødkværnen sandsynligvis ikke betyder noget mere ...

[Yulia]

Yulia,

kan jeg bruge rustfri stålpander til gæring

og jeg har ingen andre, kun rustfrit stål. Det er metal af metal. Og det oxiderer ikke sig selv, hvilket betyder, at det heller ikke kan oxidere indholdet.

[YuLi]

YuLi, nej, vi har endnu ikke stødt på sådanne net. Og hvad er ovnens skyld?
Du kan fermentere i rustfrit stål. Dette metal er neutralt, intet oxideres i det. Ja, og i dagens kødkværne er dele også lavet af ikke-oxiderende materiale.

Min supercivile veranda til sommermåltider (overdækket, men ikke glaseret) med et stort sommerbord under en duge, med internet og belysning forvandlet til en kollektiv gård "Light Path"))): Isidri tørretumbler pløjer (mere end 100 stykker af porcini-svampe og boletus-svampe, fattige, processer; derefter ildblomster, derefter engjordbær i klaser - til te - og så alt i en cirkel); ildgræs og andre ting, der skal tørres eller ligge på bordet, tørres på bordet))), samme sted ordner vi alt sammen med min mor, renser det og lægger det i tørretumbleren ...

I går stablede jeg vilde jordbærblade sammen med ildgræs (der var stadig få jordbær, men ildgræs, viser det sig, vokser nær et ubeboet hus 50 fra mig, så jeg gemmer mig med hovedet der). I dag besluttede jeg at plukke bladene fra skovbærbær og også kombinere med ildgræs ...

Mor drak på mig. hvad man skal gøre mono, ikke mix. Men jordbær ser ikke ud til at være et lægemiddel, de har ingen særlige begrænsninger for at drikke. og der var ikke mange blade at gå rundt med dem separat. Hindbær viser sig selvfølgelig at være sweatshops. Men vi spiser almindelige hindbær uden forkølelse, selvom de også er diaphoretiske. Eller tager jeg fejl?

Kort sagt, tak, kære: de forgiftede den stakkels pige. Hold mig syv.

[Yulia]

Yulia, Jeg har et vaskebræt, tilsyneladende lavet af silikone, jeg købte det til filt, det bøjer sig bemærkelsesværdigt. Det vil sige, det kan tjene som et tæppe og endda bølgepap, måske skal du tænke over det?

Tatyana, smart pige! Tillykke med dit første barn! Det er så rart, når alt ordner sig, ikke? Og hvorfor skriver du, at det er forbudt at prøve med det samme? Ikke engang overhovedet. Prøv det! Men det sker således, at folk prøver teen fra duften med det samme, ikke kan lide det, fordi det er umodent, og enten kaster denne plante ufortjent eller, endnu værre, stopper med at lave te helt.Og hindbær åbner endnu mere interessant om en måned. Og det ser ud til, at dette vil være en af ​​dine foretrukne teer, hvis du allerede kan lide det nu.
I går skar jeg også perikon, han er i sin bedste nu. Jeg har allerede forberedt en masse nødvendige ting, meget er stadig fremad. Vi bliver behandlet ...

Uraaaa! Natusya gik specifikt ind i det! Jeg er tilfreds.

[Veronica]

Veronica,

Jeg har allerede forberedt en masse nødvendige ting, der er stadig meget forude.

Ja. Jeg skar moderurt i dag og fandt en vidunderlig eng med sandstrand. Og i morgen vil jeg gå til landsbyen efter bladene (hvis det regner, hvad ville det ikke gå) og samle træer.

[Veronica]

Og ildgræs er ikke desto mindre værd at prøve at lave

Lyudochka, han er ikke der !!! Den vokser lidt i haven, men tydeligvis ikke nok til te, og i marken er der

Veronica, Tak skal du have! Så jeg skjulte det, jeg vil vente med at se hvad der sker næste - for mig er det så smukt nu!
Det er vanskeligt (men muligt) at finde perikon hos os, der er flere end nogen anden, du skal se hele tiden

Johannesurt er som skokrem ... Og jeg fandt også bag mit eget hegn (griner ikke nu) ... et lindetræ. Blomstrende. Det vil sige bogstaveligt talt bag hegnet - to meter væk. Der har jeg en gammel egetræsskov, alt er tæt, meget spredte egetræer. fuglekirsebær, asp, og i 11 år har jeg aldrig kigget nøje. at der er et lindetræ. Ud af det blå ...)))

[YaTatiana]

Ovnen er gas med en ureguleret temperatur (eller rettere gasforsyningen er ikke reguleret, noget er brudt - ovnen er enten slukket eller tændt, ingen muligheder). Derudover (der skrev jeg allerede) var der en trist oplevelse af tørring af solbærknopper (det viste sig med en smag af en lever) og tørring af pastiller. Jeg bager brød kun i aluminiumsforme under en hætte, jeg var nødt til at glemme kiksruller, vanillecakes og marengs. Jeg er bare bange for at ødelægge teen.
YaTatiana, Jeg har ikke set sådanne tavler til filtning, men jeg tror, ​​du skal prøve. Hvis jeg vrider arket, tager jeg bestemt min silikonemåtte.

[Nata]

Nata, det er her skønheden er! Og vi har et lindetræ på den næste gade nær husene ... Jeg plantede det sidste år, men mens du venter på det, hvor mange år vil der gå!

Jeg læser allerede side 153 om dette emne ... Gør hvad du vil med mig, men når jeg kommer her, vises ordet "Chinatown" i mit hoved. Jeg forstår, at dette slet ikke er det samme, men jeg kan ikke lade være med det.
Forresten prøvede jeg mit eksperiment med feijoa blade. Næsten alt ordnede sig på trods af de 8 blade. Feijoa bær smager, lidt surhed, lidt sødme og noget fra kamille mærkes. Jeg prøver at sende et foto senere.

[Yulia]

Yulia, dette er faktisk ikke til toving, men til at vaske tavlen, men til filtning ville jeg tilpasse det

[Nata]

Nataselvfølgelig er det nyttigt at lytte til mor, men om blandingerne er hun grundlæggende forkert. Mono te er fantastisk, men blandingerne er tusind gange bedre. Uanset hvad du ikke lægger i dem (selvfølgelig velegnet til te), vil det være fantastisk!
skal du ikke bekymre dig for meget om de diaforetiske og andre medicinske egenskaber ved forskellig duft. Fermentering og tørring reducerer og ændrer disse egenskaber betydeligt. Fordele, selvfølgelig, havet i form af mikro- og makroelementer og forskellige syrer, men ikke så vi har tilberedt medicinsk te. Så drik uden frygt.

Uraaaa! Natusya gik specifikt ind i det! Jeg er tilfreds.

Lenusik, Det er jeg også så glad for! Nata, en mini-fabrik i en separat husstand om sommeren er hvad du har brug for! Lad os glæde os over sommerens gaver om vinteren og rose os selv for, at vi ikke har spildt vores tid. Mine tørretumblere og ovn slukker heller ikke.
Tatyana, Jeg gærede perikon. Men jeg kunne ikke rigtig godt lide det. Selvom der er tanniner, er den magiske aroma af perikon mindsket meget. Og teen spredte sig godt. Sandt nok lykkedes det mig ikke at hente en masse perikon, og lydstyrken var lille. Måske hvis du gør mere, vil det fungere bedre. Og ved en lav temperatur ville jeg tørre det nu. Her er sidste års gærede perikon.

brættet ser ud til at være lavet af silikone, det blev købt til filt, det bøjer sig bemærkelsesværdigt.Det vil sige, det kan tjene som et tæppe og endda bølgepap, måske skal du tænke over det?

TatyanaPå silikone kan du selvfølgelig ... Det er også neutralt, hvis det ikke lugter kemi.

Ovnen er gas med en ureguleret temperatur (eller rettere gasforsyningen er ikke reguleret, noget er brudt - ovnen er enten slukket eller tændt, ingen muligheder).

Yuliaselvfølgelig er det bedre ikke at tørre i en sådan ovn.

[Piger,]

Piger, hvem er det?
🔗
Nu leder jeg efter ivan-te i alle planter ...

[Natusichka]

Natusichkaligner floks

God dag til alle! Jeg handler om pæonblade - ved tør gæring lugter det mere og mere af pæonblomster. Så om natten, sov som en baby. Jeg tror, ​​at jeg ikke vil blande denne te, lad den være mono.
I dag tørrer jeg gæret Kuril-te, det lugter af blomster. Frugtblade har en anden lugt. Hvor interessant er det, du laver en ny te og venter på smagsoverraskelsen? Store !!

ligner floks

[LAKATA]

LAKATAHar du lavet pæonblade? Sidste år forsøgte jeg at fremstille marmelade af kronblade - farven er meget smuk, men smagen ... Det viste sig meget bittert, alt gik i haven til befrugtning.

[Natusichka]

Natusichka,

Eller goldenrod. Mest sandsynligt var det ham: de ligner ildgræs og gyldenrod har ikke blomstret endnu - alt passer sammen.

lappl1,

Jeg havde et mini-anlæg og arbejdede sidste år, men jeg tørrede på forskellige måder. Nogle æbler og pærer - Jeg kan ikke engang udtale hvor mange. Det viste sig at være et komplet pudebetræk (60x60). Jeg arbejdede som en bi, der var masser af æbler: Jeg bagte charlotte uden at stoppe, tørrede uden at stoppe (en spand passer ind i Isidri på 10 paller - og så hver dag). Æbler med pærer, på trods af den vilde mængde vi slurvet op spiste allerede i februar))). Personligt spiste jeg så meget - hverken i et eventyr eller i en fjer ..))) Plus marmelade (det er marmelade) ... I år håber jeg også på æbler (vi har ikke - ikke et æbleår, men i Belev burde vi være), kun svampe er blevet tilføjet til dette, og nu er her teerne))).

Forresten ligner goldenrod meget te, vi har meget af det i haven, et ukrudt. Jeg sammenlignede det specifikt med ildrød (der er også en busk i haven), jeg bemærkede forskellen i bladene - i rovdyr er den centrale vene næsten hvid, og spidsen af ​​bladet er skarp. Goldenrod har en grøn vene, spidsen af ​​bladet er stump. Selv skrev hun næsten, stoppede i tide.

[Natusichka]

Natusichka, det er ikke så godt at se, at toppe vil blive set. Bladene er modsatte, så vidt jeg forstår? I goldenrod er de alternative og lettere, lidt smallere, glatte ser det ud til mig. Og næppe phlox, selvfølgelig. Jeg vil sige, at det ligner mere en løs løstning, men du skal se på toppe og også smage på smagen.

[YuLi]

Jeg læser allerede side 153 om dette emne ... Gør hvad du vil med mig, men når jeg kommer her, vises ordet "Chinatown" i mit hoved. Jeg forstår, at dette slet ikke er det samme, men jeg kan ikke lade være med det.

YuLi, vil du snart komme til en beskrivelse ikke af, hvordan vi lavede te, men af ​​snak. Så det vil være muligt at springe sikkert over 300 sider. Og for samtaler, der ikke er på forretningsrejse, kom vi med "Tea Gazebo" om foråret. Men da de kom op med navnet, foreslog de "Chaikhana", da jeg er fra Kasakhstan. Ikke Chinatown, men konsonant, selvom indholdet er helt anderledes. Så kom til Gazebo for en chat (aktivt link under hver af mine beskeder).

Jeg prøvede mit eksperiment med feijoa blade. Næsten alt gik på trods af de 8 blade

Ja ... Optag! Ingen har nogensinde lavet te ud af otte blade i vores land.

Jeg handler om pæonblade - ved tør gæring lugter det mere og mere af pæonblomster. Så om natten, sov som en baby. Jeg tror ikke, jeg vil blande denne te, lad det være mono.

LAKATA, og i går skar jeg de tørrede pæonblomster og huskede på dig. Bladene er store, smukke. Buskene er enorme. Men indtil efteråret står de normalt som et stort og smukt grønt sted. Det vil være muligt at prøve at gøre det om efteråret.
Og min Kuril-te er stadig ret lille. Spørg i det mindste dine naboer. Men det er ubelejligt - de har buske i det centrale blomsterbed. Hvis jeg plukker det, så er det heller ikke is ... Så jeg venter på, at min vokser op.

[Natusichka]

Piger, hvem er dette?

Natusichka, og det vokser på dit websted? Hvordan blomstrede det? Du ville ikke gå glip af ildgræs. Dårligt synligt for os. At se nærmere på.

Hindbær viser sig selvfølgelig at være sweatshops. Men vi spiser almindelige hindbær uden forkølelse, selvom de også er diaphoretiske. Eller tager jeg fejl?

Er hindbær bladene af hindbær?
Fermenteret hindbærbladte har ikke en diaphoretisk virkning. Alligevel på mig

I går skar jeg også perikon, han er i sin bedste nu.

Vær forsigtig med perikon. Med sin konstante brug øges hudens følsomhed over for solen, mennesker med lys hud kan opfange alderspletter. Desuden akkumuleres de aktive stoffer i kroppen

Nej, det er ikke min ... det er mig, der gennemsøger hele landsbyen ... på udkig efter noget der ligner ildgræs! Det ser ud til, at det ikke har blomstret endnu ... selvom jeg måske tager fejl.

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, og pæon er urteagtig eller trælignende?

yami alt er klart. Dårligt udvalgte planter til te. Valnød (du har allerede forstået dette) er ikke egnet til te, og fersken har ingen tanniner, og æteriske olier giver den behagelige aroma til bladene, som under tørring ved en høj temperatur forsvandt. Så det viste sig, hvad der skete. Du prøver at lave te af planterne i opskriften - æble, pære, kirsebær, hindbær, solbær. Og du må hellere lave en blanding, ikke mono te. Du vil straks forstå, at te er værd at lave. En fersken kan laves, men prøv
Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.12840

Lyudmila, det vil sige for at bevare den duftende lugt, er det bedre at tørre i ovnen ved 100 og ikke højere? Jeg bemærkede fra mine prøver, at prøverne blev lavet i en stegepande eller ved 125 grader. 15 minutter mørkere brygge og lugte stærkere.