Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Elena, tak for den varme velkomst
Husk filmen 5 brude, hvor heltinden fra Yulia Peresild siger - "lovligt ægteskab er en stærk ting! Jeg har ikke set min mand i øjnene, men jeg savner dig allerede." Så jeg har ikke prøvet te endnu, men jeg begyndte at fremstille forsyninger. Heldigvis fyldes alle slags råvarer op. Men jeg laver ikke blandingen endnu. Jeg vil smage forskellige.
I dag samlede jeg solbær, selvom det viste sig lidt, kun oven på buskene er de nederste blade forkælet. Indpakket i lærred, manken. Jeg lægger den i fryseren i morgen.
Det er også nødvendigt at indsamle oplysninger om kontraindikationer. Bolyache til en flok, ikke alt er muligt. Jeg læste om kirsebær, det kan jeg, men nogle gange lidt.
Jeg har brug for at studere emnet, ellers tørrer jeg det, og hvad skal jeg så gøre?

Tilføjet torsdag 28. juli 2016 21.44

Tatka1, Tatyana, jeg har hindbærte, granulerne fungerede ikke
Derfor er jeg forvirret, klar eller ej?
Men mens det er varmt, lad det hænge, ​​det er en skam, hvis det går dårligt.

[Lena,]

Åh, bare smid det ikke væk! Granulater kommer ikke ud af hindbær og solbær, alle har allerede eksperimenteret))) Eller drej dem og skær dem eller bland dem.

Tilføjet torsdag 28. juli 2016 21:53

Du ved, Lena, Jeg forstod ud fra min egen erfaring: personligt er mono-te ikke særlig godt for mig. De kan lide det mere i blandingerne. Især hvor hindbær og æbler dominerer, og kirsebær er en hel del. det Buttercup vores elsker af mono)))

Tilføjet torsdag 28. juli 2016 21:55

Har du forresten læst Velkommen hindbær te opskrift?
Sori, jeg ved ikke, hvordan man overfører links her Gå til Tea Gazebo, der er)

Hurra! 900 - mig! Tillykke

[Lys]

Lys, alle elsker te!)

[Tatka1]

Lys, alle elsker te!)

Tatka1, Tatyana,

[Piger]

Piger! Jeg ved ikke, hvem der har nogen forskel i tid, jeg har 22.24. Så det Godnat alle! Må alle have helbred og ønske om at fortsætte med at lave te og dele deres oplevelser! Sjælfuld temka Lyudochka skabt, tak til hende for det) Jeg håber, hun hikede der for godt)))) ❤☕

Piger! Tak alle sammen for at dele din erfaring og viden! Tak til dig har jeg allerede lavet mange forskellige teer! Selvfølgelig kan jeg godt lide blandinger mere, hvor der er mange forskellige saucer, men ofte er jeg overvældet af blade af en plante, så er jeg nødt til at løbe til dig for at få hjælp. Med druer og med hindbær og solbær og endda med en abrikos er det klart, hvad man skal gøre, men med jordbær, hvordan man er, er noget ikke klart. Måske skrev de allerede et eller andet sted, som om jeg læste alt, måske savnede jeg det. Generelt er der mange jordbærblade, jeg fjerner to gamle senge, høsten er længe høstet, bladene begyndte at blive røde. Er det deres tid, eller er det for tidligt? Fortæl mig det venligst. Og hvad er den bedste måde at blande dem på for smag, farve og aroma? Radushka beskrev hindbær og solbær så godt. Hvis der kun er sådan information om jordbær, jordbær, victoria, kalder de det anderledes, ja generelt, den der vokser i dachaer.

med haven jordbær hvad man skal gøre

Zakarias opskrift

Grøn te fra havenes blade og vilde planter + Bonus - tørrede jordbærhaler (Zachary)

Og hvis sort, så er alt som normalt, det gjorde min mand og jeg sidste år - vi kunne godt lide te, vi foretrækker at blande mono-te og ikke blande, her er jordbær med ildgræs og æble - vi kunne virkelig godt lide det.

Det ville være mere information om jordbær

Hvordan adskiller jordbær sig fra andre planter? Det kan gøres som normalt, det kan være mono, det kan blandes, ikke en krydret-aromatisk plante, hvilket betyder, at den kan koges.Jeg personligt kan virkelig godt lide mono jordbær! Det er simpelthen umuligt at beskrive alle bladene i form af opskrifter! Det er nødvendigt at gøre det til en regel at adskille krydret aromat og planter, der indeholder tanniner! Og alt passer ind i hovedet på én gang, og det vil være muligt uden at spørge opskriften hver gang at forstå, hvordan man nærmer sig denne plante.

[liliya808]

liliya808, Lilechka, jeg lavede jordbær på samme måde som resten af ​​bladene. Stilken blev skåret af, visnet (derefter kan du fryse-tø, men jeg frysede den ikke), kødkværn, gæring i op til 6 timer, stegning ved 150 ° i 10-15 minutter, derefter 20 minutter ved 100 ° (tyndt lag, ovn med åbning), tørret maksimalt i tørretumbleren. Det viser sig meget duftende te, jeg vil lave mere

[Radushka]

Radushkahvorfor er du tavs om kemikalier? Buttercup skrev at du kan rive. Jeg vil også gerne have din mening.

Tilføjet fredag ​​29. juli 2016 08:44

Lutik, Ninochka, dyrt! Jeg håber du ruller og ikke smider mono-turn)))

[Tatka1]

Tatka1, Tanyush, det er den slags kemi, der er helt harmløs for os. Du kan lave te i fred.

Jeg var ikke der i går aftes. Efter gymnastiksalen gik vi til landsbyen for at lykønske svigermor. Hun blev 84 i går. Er allerede tilbage om natten

[Radushka]

Radushka, Hurra! : yahoo: Manglende kærestes have! Nu kommer jeg fuldt ud! Åh, jeg har lige mistet tid, jeg måtte rive den op tidligere!)

Piger, jordbær, hvis det er gjort mono, granulat eller smuldre som hindbær?
Shl. Jeg har allerede læst, at du kan vride.)

[Tatka1]

Tatka1spørger du hvordan en ven danner planter. Måske kan du også hjælpe hende med haven. De inviterer mig endda til at rense jordbærsengene. Og naboens pære spirer regelmæssigt i ledningerne, så alle disse grene vil gå til mig efter måger. Nå, og hjælp på samme tid

Jeg sidder og prøver: rødfrugtet bjergaske 50%, solbær + kirsebær 50% (ca. 25% hver). Ingen tør gæring endnu. Interessant nok dominerer kirsebæret ikke. Det ser ud til, at bjergasken blev afskrevet tidligt. Smagen er bestemt ejendommelig. Lidt bitter. Men nogle gange vil jeg helt sikkert have det. Og jeg vil gøre det. Ligesom enggeranium - ikke hver dag for mig.
Lavede endnu en rogn 50 / hindbær 50; bjergaske 50 / brombær 50. Jeg afmelder mig senere.

Men jeg laver ikke blandingen endnu. Jeg vil smage forskellige.

Sørg for at gøre en rustik! Dette er absolut, ja, lige SOVS har en anden smag.

[Radushka]

Radushka, De har en gartner, der passer på haven. Alt er seriøst der))) I den forstand er haven enorm, luksuriøs.

Pigerne, der lige kom med i år og ikke læste alt! Hindbær og solbær giver ikke monogranulat, medmindre det er en meget våd sommer og derefter ikke særlig smuk. Tilsæt æbleblade, 40 procent, og granulaterne viser sig, og smagen vil ikke ændre sig meget.
Jordbærbladte elsker stegning, smagen bliver rigere. Farven på brygget te lavet af jordbærblade er lysere end æble og ildgræs. Jeg gør mono, blander ikke med noget.

[Tatka1]

Tatka1, så tal med gartneren! Han trimmer alligevel!
paramedicinsk1, Veronica, Hurra! Veronica er tilbage !!!
Hvorfor siger du, at jordbær er lettere end æble? Det er mørkere for mig og meget! Jordbær er mere "te" skygge, og æble er lys rav med en rødlig farvetone

[Tatka1]

Tatka1, Tanya kan ikke forstå, hvor jeg rodede med tornerne! måske er turen forkert? Et andet sted rev de så ved tørring var det umuligt at gå ind i rummet, så det lugtede, jeg gjorde altid alt ifølge Zachariah, og jeg havde det så travlt, gæret i 6 timer, det hurtigste, hvis jeg sandsynligvis ikke gærede bitter smag. Og vendingerne slutter ikke!

[Radushka]

Radushka, så jeg vil)))

Lutik, så måske er han her og svaret ("og det er så travlt"), sandsynligvis.
Og jeg vælger pæreblade i weekenden og laver blandinger af forskellige, herunder med torner, så vil jeg nå mit mål.

[paramedicinsk1]

paramedicinsk1, Veronica, Hej!

[Radushka]

Radushka, Svetyashka, så her er jeg, strømmen er optaget alle! Og jeg laver også te. Forresten, i morgen vil jeg nedrive alle jordbærene, ved roden opdaterer jeg plantningen. Vi elsker jordbær, så alle bladene vil blive brugt!
Jordbær er lettere end æble. Måske er æbletræet forkert?! Men lækker.

[Veronica]

Veronica, har du set "mine opskrifter"?

der er din yndlings currant! I dag vil jeg blande jordbær-æble-currant

Jeg lavede af forskellige æbletræer. Fra den hvide påfyldning lidt uklar. Nå, uklarheden er så ... Men lækker og smuk farve. Og fra efteråret æbletræer gennemsigtige.

Jeg ødelægger alle jordbærene i morgen ved roden

Hvor ville du gå til en jordbærplantning? I år har jeg en strøm af haler fra de købte jordbær!

[Irina]

Irina, Jeg savnede dig, da jeg nedrivede mine to senge?

Næste gang invitation

[Radushka]

Radushka, men hvordan! Det gjorde jeg selvfølgelig! Og jeg vil lave hindbær, alligevel er der ingen bær, jeg afskærer alt til te. Og ripsene, i går tog jeg resterne af bærene af. Og bladene på ribs er i år gode, store! Jeg kommer ud ...

filirinafor at nedrive skal du plante 4 år før og derefter beslutte, at alt er plantet forkert, og sorterne ikke er de samme, og du har endelig brug for mere ...

at alt er forkert plantet, og sorterne ikke er de samme, og du har endelig brug for mere ...

Whoa! Jeg troede, det var bare sæsonbestemt bladbeskæring, og du har en Barbarossa-plan! Så sympatiserer jeg!

Veronica! Kom du for at se os ved lyset? Hvor mange vintre, hvor mange år ... hvordan har du det?

Og jeg har jordbær, der går rundt i haven. Hvert tredje år lægger jeg en ny seng og nedrivning af den gamle. Sidste år rejste jeg for fjerde år ... forgæves! ingen høst. Nå, i det mindste var der regn i foråret, ellers ville de blive tortureret med vanding

[Radushkin]

Veroniiiiikaaaa, tabt, hej
Piger, men jordbær, hindbær og solbær, hvilket blad er bedre at samle yngre eller ældre
Det er lettere at behandle unge, men måske bliver "voksne" mere velsmagende og mere aromatiske?
Sidste år skruede jeg op med min chevoyto med disse tre dufte, okay, der er ingen granulater, kun støv, men der er næsten ingen aroma, men jeg vil virkelig beholde den. Dette år af Radushkin Jeg laver opskrifter, men hvilket ark er bedre at tage? Jeg har mange af dem, og alle er rene, mine egne, slægtninge.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, god eftermiddag! Vores forretning går godt. Vi tørrer te, høster. Hvad med dig?

Offentliggjort den fredag ​​29. juli 2016 11:50

Natusya, bune ziua! Jeg er her ved dachaen. Hvil som ...

Tilføjet fredag ​​29. juli 2016 11:52

Natasha, tag et ældre blad, der er flere aromatiske stoffer. Og korender ved en lav sushi-temperatur, glem ikke - æteriske olier fordamper!

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Jeg tager hindbær kun fra de planter, der bærer frugt næste år. Forskellige solbær. Og de med, afbrudt under dannelsen af ​​busken, er toppe og nedre store og lidt tørrede op gulede. Jeg har ikke mange korender

lille hjorte! ikke nok for alle! (c)

og det er ikke nok for alle mine bugs. Ikke for fedt. Jeg tager alt. Jordbær kommer med sanitetsbeskæring. Derfor er bladene der modne og modne, så at sige.

[Veronica]

Veronica,
Jeg læner mig mod den samme mulighed, så det vil jeg, men ikke i dag, i dag har vi 32 * er vi bestemt et nordligt land ?? Jeg er på gaden, nej, nej

Radushka, så faktum er, at jeg har deres mamadaragaya, og hvis jeg tager 1/20 til te, vil det komme så meget ud, og hindbær er generelt en halv have, derfor vil jeg vælge det bedste blad.
Tak devuli

Lyudochka i begyndelsen af ​​emnet skrev, at den mest lækre te er lavet af efterårsjordbær, men du maler for at male ...

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, mistede vi fuldstændigt hele currantplantagen. Og jeg har gendannet det i tre år. Det er dyrt og risikabelt at købe med det samme. Selv butikkerne med gode anbefalinger fik mig tilsluttet. Og jeg vil ikke sælge det mere! Styrkerne er ikke de, der skal indsamles og implementeres. Det plejede at være 60 buske og gjorde alt i tide. Og jeg har lidt hindbær i byen og i landsbyen ... to hundrede kvadratmeter. Så ... det er ikke kun, at hindbærte er min favorit. Og jordbær ... hun kender ikke konceptet - forår-efterår-sommer ... nye blade vokser konstant, og de, der er vokset tidligere, ældes. Vi indsamler dem alligevel efter afslutningen af ​​frugttræningen.

[paramedicinsk1]

paramedicinsk1, vi gør det samme, du i det mindste skriver til mig i en personlig, og så helt, pige, tabt!
I dag skrev jeg for første gang i landsbyen, ellers alle Ivanushka i forskellige variationer.Men min mand og jeg kan lide Ivan-te mere.

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaOg hvad er der i vores lineup?

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, eeeh, Lenochka, jeg misunder hvid misundelse af Ivanushka i forskellige variationer. Jeg har allerede keder mig alle mine egne, kun på Internettet kan du købe. men det vil være en eller anden måde dyrt at bestille til en prøve. og jeg gennemsøgte butikkerne, dumme

[Tatyana]

Tatyana, kig efter Ecolavka! Det har de altid gjort

[Radushka]

Radushka, i Kherson er det ikke. Jeg googlede det bare. De har forskellige tilsætningsstoffer der. Du skal sandsynligvis bestille en ren for at forstå smagen. Hvad synes du?

[Tatka1]

Tatka1, Ja. skal være ren. Nå, vær tålmodig ... om 10 år vil jeg dyrke min egen plantage, og jeg vil gøre det for dig!

[Radushka]

Radushka, Vil jeg sandsynligvis bestille. Forsendelse koster lige så meget som te. Hvis jeg vidste, hvad jeg kunne lide, ville jeg bestille mere på én gang, men pludselig ikke ... og vil ligge rundt.
Held og lykke med hans avl!)))

Piger, jeg vil gerne sende dem til hotellet - jeg sendte dem til mange, men du ... og du vil ikke gøre noget!
Radushka-currant, viburnum, hindbær, victoria, kirsebær, irga, sød kirsebær, jomfru fuglkirsebær, bjergaske, ja, Ivanushka kan være! Åh, og 15 æbleblade! Jeg skar mine unger nedre grene af! Te skal være slukket! trods alt med et æbletræ!

Te skal være slukket!

Jeg spyt fra en sammensætning!

Nuuu, fordi mine første blade af et æbletræ! hee hee!

[piger]

piger, måske vil jeg selvfølgelig stille et dumt spørgsmål, men alligevel: hvordan adskiller landsbyen sig fra blandinger? eller er de synonymer?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, filirina, Lasto4ka, Radushka, piger, tak for din jordbæroplevelse. Jeg sætter mono jordbær på visne. Mange af jer har skrevet, at du kan lide mono. Jeg vil også lave jordbær, æbletræer, solbær. Og en rustik blanding af ca. 10-11 saucer hænger i en pudebetræk for at tørre, lugten under tørring var fantastisk, jeg gjorde det på Linas anbefaling. 3 kg forskellige blade på én gang. Og jeg tørrede en tredjedel i en tørretumbler, og resten to gange i ovnen. Lige nu huskede jeg, at bladene fra Kuril-te og kaprifol endnu ikke var dækket, jeg glemte noget om dem. Så den næste landsby bliver endnu rigere i komposition.
Men jeg vil lave citrongræs mono eller tilføje et æbletræ til volumen, så jeg kun kan tilføje det til morgen te.

og hvordan adskiller Rustik sig fra blandinger?

Ikke noget. Er det, at sammensætningen er rigere, men ingen beregner proportionerne