Eva3, taler du om en pære?
Jeg spurgte om abrikosen. Da jeg havde en pose blade i min fryser, ville jeg straks smide den væk, og så besluttede jeg at give den en chance. Hun trak den ud, optøede den og tog derefter en anstændig håndfuld blade, krøllede den i mine hænder, snoede (rullende mellem håndfladerne) en kugle, ja, generelt, som nødvendigt, hvis kun hurtigt. Så huggede jeg denne kugle-turnet med en kniv, det viser sig meget hurtigt. Forresten viste det sig meget juice, i modsætning til en kødkværn, der viste det sig helt tørt affald, satte det i en beholder, pressede det godt med din hånd, saften floppede der også og sendte det til gæring. Lugten var meget lys urte, mere behagelig end i det foregående tilfælde, men hvad der vises næste, så skriver jeg.
Og for de begavede (som mig) i rullende ruller.Det er ikke nødvendigt at dvæle ved korrektheden af rullen, som jeg gjorde med korenderne. Med hindbær tog jeg adskillige blade 4-5, knuste dem derefter, som at vaske dem, pressede derefter som et harmonika, ja, efter behov, og rullede dem derefter mellem mine håndflader. Det viser sig en rulle ikke i bogstavelig forstand, men mere som en flagellum-rulle. Eller jeg knuste straks denne bunke i en kugle som papir, rullede den mellem palmerne, saften skiller sig meget godt ud, så rettede jeg denne kugle lidt og igen lidt ind i et harmonika og et flagellum. Når jeg skriver, virker det langt og uforståeligt, men i praksis fungerer alting af sig selv. Og igen er der ikke behov for at fokusere på indikatorerne og ensartetheden af ruller, længere, kortere, tykkere, tyndere, det betyder ikke noget, hvordan det viser sig, så godt, alt det samme vil derefter blive skåret.
Selvom det synes mig at spare tid med blade efter frysning, kan du gøre det samme som jeg gjorde med abrikos, mos, skåret og gæret. Nå skal du selvfølgelig stadig tjekke i praksis. Når alt kommer til alt her, selv under hensyntagen til andres oplevelse, skal alle udfylde deres egne bump, og først derefter vælger de den bedste mulighed for sig selv.
