Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Hak, jeg har det. Jeg drak ikke kun Ivan-te. Te, for eksempel lavet af friske blade af kirsebær og brombær, passede mig ikke særlig godt. Men fra gæret - som om lægen beordrede. Forresten, i bogstavelig forstand af ordet. Min læge ven fra Skt. Petersborg anbefalede endda sådan te til mig, selvom jeg henvendte mig til ham om min mave. Og vores paramed1-Veronica skrev om gæring, at det ændrer planternes egenskaber. Og de bliver ikke værre. Det er sikkert.

Jeg er ikke bange for VORES te, ellers ville jeg ikke klare det, men jeg er interesseret i selve transformationerne i ingrediensernes sammensætninger, men dette er allerede videnskabelig laboratorieforskning på niveau med det russiske videnskabsakademi

Ja, vi er endnu ikke vokset til RAS!

[indtil]

ja, indtil alt er foran os

[lappl1]

lappl1, Galina Iv., Jeg vil prøve at rulle kødhakker kagerulle og æbletræ. og jeg frøs i flere dage, indtil mine hænder nåede dem

[Dusør]

Dusør, held og lykke!

Tak for artiklen, en god begyndervejledning. Mit spørgsmål er, skal jeg skylle bladene inden forarbejdning? Jeg spørger, fordi jeg vaskede, og på trods af at bladene blev samlet i en ren skov, vaskes støv, snavs, alle slags insekter af dem i rækkefølge. Men det er en anden sag - påvirker vasken gæringen? Mine vaskede hindbær syntes at være gærede normalt (det er svært at sige, fordi der ikke er noget at sammenligne med - den første tørring; den stod i næsten en dag, men jeg bemærkede ingen ændringer i lugten - behagelig, rig; farven på bladene blev brun straks efter afrimning), men ildgræs (vasket) gærer ikke, selvom du knækker det - det lugter grønt og hø, selvom det har stået under et vådt håndklæde ved 23 t i 1,5 dage.

Lyuda, piger, jeg kan ikke følge med dig! Jeg klatrede lige på hønsegården, og her er det allerede 4 sider foran! Skiftes. Det er let at fremstille champagne, jeg ville gerne offentliggøre den i næste tråd, men indtil videre er der intet at vise midt i cyklen. Kort sagt - det samme som vin fremstillet af juice, men usyret (3-4 uger), drænes fra sedimentet og filtreres i flasker og for at aktivere gæring tilsættes likør 15 ml pr. Liter, luk tæt og fyld med paraffin. Efter 1-2 måneder kan du drikke. Mintelikør er beskrevet, men jeg vil fremstille gæret mynte. Og om gæring. Vores RAS studerer ikke dette (de anser det for under deres værdighed). Men kineserne betragter kun te og ikke tørrede urter som medicin og bruger det til forebyggelse og behandling.

Linochka, mange tak for champagneopskriften. Mens vi skal gøre, slutter alle dine cyklusser. Så du slukkede det.

Luda, jeg er klar til at lægge cider og champagne. Det første parti cider er næsten klar, men champagnen er om en måned. Jeg kan skyde inden udslippet og offentliggøre opskriften, for æbler er bare et hav, nogen vil være til nytte. Jeg har den smuk - lyserød!

[Gann]

Skal bladene skylles inden forarbejdning?

Gann, se de aktive links i noterne for hver opskrift på første side. Der er et svar på dette spørgsmål. Kort sagt behøver du ikke at vaske bladene, da de indeholder bakterier, der fremmer gæring.

Mine vaskede hindbær syntes at være gærede normalt (det er svært at sige, fordi der ikke er noget at sammenligne med - den første tørring; den stod i næsten en dag, men bemærkede ikke nogen ændringer i lugten - behagelig, mættet;

For meget gærede du hindbær. 6-10 timer vil være nok for hende.

her gærer æg (vasket) ikke, selvom du knækker det - det lugter grønt og hø, selvom det har stået under et vådt håndklæde ved t 23 i 1,5 dage.

Fireweed ændrer næsten ikke farve under gæring. Så forvent ikke en mørk farve af den. Og hø kan lugte af overgæring.
Hvilken slags te laver du - løs eller granuleret? Hvilket lag gærer du med? Det er meget vigtigt!

Jeg er klar til at lægge cider og champagne.

Lina, sørg for at sende opskrifterne. Først derefter fyrtårne ​​for os, ellers kan vi gå glip af dem i nye opskrifter. Og skriv cideropskriften, tak. Og så udskrives den samme ting på Internettet igen, men der er næsten ingen erfaring fra praktiserende læger.

Lyudmila, undskyld, jeg har ikke fundet ud af linkene på dette sted endnu. Jeg gærede hindbær så længe, ​​fordi de skriver rundt om, at lugten skal intensiveres - jeg ventede på, at den blev intensiveret. Jeg ventede ikke, jeg tørrede det, jeg kunne godt lide, hvordan det blev.

Den første pandekage, det vil sige ildløb, lavede jeg som et blad (gæret i 8 timer ved 27 grader) - det viste sig at være modbydeligt (som den første pandekage). Den anden begyndelse var den samme (5 cm lag), men da jeg så, at alt gik i overensstemmelse med det foregående scenarie uden at ændre farve og lugt, snoede jeg det ind i en kødkværn (laget viste sig at være 1,5 cm). Vi venter. ..

Denne te er meget rost, jeg ville prøve det. Måske har jeg en alt for sofistikeret quus, og jeg vil have meget af ham? Eller måske vågnede hun sent med indsamlingen af ​​råmaterialer - sommeren er varm, der er mindre vand i bladene.

Jeg fokuserede på denne artikel https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389191.0 + flere artikler, hvor bladene anbefales at vaske, og alle erklærer enstemmigt, at duften skal ændre sig - og det er det. Okay, jeg er her med ildgræs, ikke om emnet, der er klemt ind - en artikel om anden te. Jeg har lige samlet æg og hindbær på samme tid.

lavet te af te-rosenblade (jeg har lyserød). En hel pakke blade lavede kun en kop te. Det smager som grøn te med krysantemum!

[Gann]

GannIngen grund til at undskylde. Du har angivet et link til min Ivan te-opskrift. Der er ikke flere gærede teopskrifter på Bread Maker. Vi selv forveksler undertiden emner, fordi alle opskrifter er beslægtede, og gæringsprincippet er det samme. Der er intet galt med det. Det vigtigste er at finde ud af det.

+ flere artikler, hvor bladene anbefales at vaske

Jeg gentager, at der ikke er flere artikler om Bread Maker, hvor bladene anbefales at vaske. Der er tre opskrifter på gæret te: Ivan te (gæring af ildblade), Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter og Country te I slutningen af ​​hver opskrift på første side oprettede jeg aktive links til indlæg ved at klikke på hvilke, du kan få svar på dine spørgsmål. Om du skal vaske bladene eller ej, se disse aktive links (klik på nummeret, og dette eller det andet indlæg åbnes, hvor det er et spørgsmål om at vaske blade) 1 2 3
Bladene vaskes af piger, der har dem meget beskidte. Og det er ikke særlig godt. Men hvor skal man hen? Under alle diskussionerne siger jeg, at det er bedre ikke at gøre dette. Du ved, det anbefales ikke at samle blade efter regn. Men hvor skal man hen, hvis det regner hver dag? Selv lavede jeg den sidste te af bladene, som jeg samlede om aftenen, og om morgenen var der regnvejr. På en mindelig måde skulle det vente tre dage. Men jeg ventede ikke. Te viste sig smuk!
Du ved, mange faktorer påvirker kvaliteten af ​​te - graden af ​​visne, lagets tykkelse under gæringen og dens varighed, temperatur, grad af krølning osv.
Det andet parti af din te fungerer sandsynligvis heller ikke, da du snoede bladene i en kødkværn uden at visne dem. Og lagtykkelsen er for tynd.

alle erklærer enstemmigt, at lugten skal ændre sig - den ændrer sig ikke, og det er det

Duften af ​​hindbær ændrer sig ikke meget. Men Ivan-te ændrer sig meget. Hvis du gør alt rigtigt, kan du mærke det.
Jeg vil virkelig hjælpe dig med at lave god te. Prøv opskriften. Saml først bladene i en fuld pakke, mindst 1 kg. For det andet, visne bladene, indtil de smuldrer, når du klemmer en håndfuld blade i en kam. Yderligere - ifølge opskriften. Ja, prøv at fermentere i 12 timer. Skriv, spørg, hvis der er noget.

Måske har jeg en alt for sofistikeret quus, og jeg vil virkelig have meget af ham? Eller måske vågnede hun sent med indsamlingen af ​​råmaterialer - sommeren er varm, der er mindre vand i bladene.

Du ved, denne te roses af folk, der er vant til at drikke dyr te fra dyre butikker. Så du har alt i orden med smag. Og vores sommer var også ekstremt varm. Og bladene hærdede tidligt. Men det lykkes os at lave god, velsmagende, stærk, aromatisk te. Jeg tror, ​​du vil få succes.

lavet te af te-rosenblade

Ksyusha, vel, bedøvet, hvor smuk! Som altid ! Tak for denne oplevelse! !

En hel pakke blade lavede kun en kop te.

Ja, det er ikke let at arbejde med en te-maker!

Åh, ja, der var fejl i teknologien: Jeg vaskede bladene (jeg læste om vask på andre steder), og der var en lille mængde af dem (det er ikke så let at finde ildplanteplantager: i rydninger nær veje - tak, men i en ren skov løb jeg fra stilk til stamme, fået ca. 300 g). Nå, i det mindste viser det sig at gabe (scenen udarbejdet). Okay, jeg drikker hindbærte for at falde til ro. Tak skal du have.

[Gann]

deres lille volumen var

Gann, hvis der er få blade, skal de gæres i en lille beholder, for eksempel i et glas.

Okay, jeg drikker hindbærte for at falde til ro. Tak skal du have.

Bare rolig, du vil få succes.

for eksempel i et glas.

Ja .. sådan lavede jeg rosen.)

Store! Også i multikogeren ser det ud til, at ingen tørrede te. Jeg vil gerne have flere detaljer. Hvilken slags multicooker har du med hensyn til volumen? Te blev ikke dampet i den? Hvor meget uploadede du det der? Og i hvilken tilstand tørrede de op? Og hvad er resultatet?

min MV Delfa, jeg er ikke hjemme nu, og jeg har ikke en ovn her, og stegepanden er lille, så jeg prøvede det i MV. Skete. Jeg lagde det ud med et lag 3-4 cm på pergamentpapir (jeg prøvede det lige i skålen - det er værre). 30 minutter på "stegning" -tilstand 125 grader, derefter 30 minutter på "opvarmning" -tilstand - 60 g. tog ventilen helt ud, og undertiden lukkede låget ikke helt

Ja .. sådan lavede jeg rosen.)

Og det troede jeg ...

[alina]

og undertiden lukkede låget ikke helt

alina, det ser ud til, at det er bedre ikke at lukke låget i MV overhovedet, så teen ikke bliver dampet.

Åh, ja, der er fejl i teknologien: Jeg vaskede bladene

Nå, jeg vil ikke kalde det sådan en stor fejl, da næsten alle mine blade selv og ikke en eneste te viste sig at være dårlige (på grund af fraværet af ildkrem, jeg laver kun fra haven), er der stadig deres egne bakterier og gør deres arbejde. Undervejs havde jeg et spørgsmål, hvordan påvirker frysning netop disse bakterier? Selvom jeg i praksis ikke ser noget negativt, vil næsten alle blade, jeg har i det seneste, fryse efter vask og visning. Te er fremragende. Når du ruller i en kødkværn, puster den straks lidt græs, og efter 10 minutter vises en frugtagtig lugt (for mig mere æble). Og som Lyudmila har bemærket mere end én gang, er der ingen grund til at blive styret af tiden, kun af lugt. Den sidste lyserøde-kirsebær-hindbær gærede i kun 3 timer (ja, vi var virkelig varme, køkkenet var under 30 år), granulerne ser ud til at se lidt lysere ud end normalt, men duften er fantastisk, og det er først efter 3 dage. Jeg har ikke smagt det endnu, lad det trænge ind. Med en og en halv måneds erfaring bag mig og en lille (9-10 liter og efter vægt kun ca. 3 kg te, ja, jeg har allerede drukket og præsenteret med et kilogram), nu har jeg ikke travlt med at smage frisklavet te.

[Eva3]

Jeg ville ikke kalde det en så stor fejl

Eva3Selvom jeg ikke kan lide at vaske bladene, tror jeg også, at dette ikke er den værste fejl i at lave te. Snarere havde Hanna ikke et tilstrækkeligt gæringslag.

hvordan indfrysning påvirker netop disse bakterier

Jeg tænkte på dette. Og jeg kom til den konklusion, at vores bakterier "sover", når de er frosne og "vågner op", når vi afrimer bladene. Vi har trods alt meget kolde vintre. Bakterier er ikke fugle og flyver ikke sydpå til vinter.Og når varme dage kommer, bevæger de sig fra dvale og befolker rummet. Når alt kommer til alt fryser vi gærdej, og efter afrimning laver vi tærter og ruller med den. Det vil sige, at gæren ikke dør, når den er frossen ...

liter 9-10 og efter vægt kun ca. 3 kg te, ja, med et kilo, der allerede er drukket og præsenteret

Ltd! Godt klaret!

nu har jeg ikke travlt med at smage frisklavet te.

Gyldne ord!

[Antia]

Antiajeg vasker bladene
og is (bladte)
normal te viser sig
Du er ... smid ikke det, der skete
luk den i en beholder i en måned, og åbn den og lugt den
der er en chance for, at situationen vil ændre sig

Jeg kan skyde inden jeg spilder og offentliggøre opskriften, da æbler bare er et hav, vil nogen komme til nytte

Det er smukt - lyserødt!

[Gann]

Du er ... smid ikke det, der skete
luk den i en beholder i en måned, og åbn den og lugt den
der er en chance for, at situationen vil ændre sig

Gann, vil ændre sig, vil ændre sig
Min hindbærte var den første og også klumpet, fordi jeg dampede den helt, og den lugtede som badekost. Efter et par dages stående i en lukket beholder har lugten ændret sig, for mig lugter den tydeligt af hindbær, og dette er en af ​​mine favoritter.

Piger, og nu tørrer jeg druer i ovnen, ikke vilde, dyrkede, jeg ved ikke hvilken sort, men den er grøn og meget velsmagende, når den er moden. Så lugten er fantastisk! Jeg kan ikke beskrive det nøjagtigt, men det lugter som en slags ikke-påtrængende marmelade eller karameller. Lavet efter den traditionelle metode: visning, kødkværn, gæring i 7 timer, tørring.
Jeg prøvede ikke at brygge, men Frantsevna roste ham, og jeg tror, ​​jeg er enig med hende.

Jeg kunne ikke udholde det. Jeg brygede en knivspids lige fra ovnen. Smagen er behageligt sur, selvom farven ikke er intens, men den kan være, indtil den er infunderet (og ikke engang tørret). Sandsynligvis adskiller dens surhed sig fra den te, jeg lavede før. Jeg kan ikke sige, at smagen er nøjagtig te, men meget behagelig. Beklager ikke det!

[IvaNova]

Du ... smider ikke det, du får, lukker det i en container i en måned og åbner det derefter og lugter ... der er en chance for, at situationen vil ændre sig

IvaNova, Det tror jeg også. Jeg har ødelagt en te i år. Det viste sig smukt, granulaterne er stærke, sorte, men lugtfri og smagløse. En måned er gået, jeg besluttede at prøve. Og vi drikker det nu. Selvfølgelig vil jeg gerne have det bedre, men det er hvis du finder fejl. Men det viste sig, at jeg havde det brygget, og en nabo kom. Jeg behandlede hende med te. Hun ved, at jeg selv laver te. Hun spurgte: "Din te?" Og hun svarede selv: "Du kan se det med det samme! Du kan ikke købe det i en butik!" Og det sagde hun om min "forkælet te".

[Marina]

Marinatak for din drueoplevelse! Det forekommer mig, at drue ikke kun er velsmagende og sund, men også meget let at lave - dens blade er store og lette at samle. Under alle omstændigheder havde jeg sådanne druer. Øh, men mit forsøg på at finde bladene af dyrkede druer var mislykket! Intet, jeg indhenter et kirsebær-hindbær!

[elite]

Og jeg vil dele min næste oplevelse: girl_cleanglasses: Jeg skrev allerede, at jeg samlede nogle unge blade af pil-urt fra unge skud, visnede det lidt + fryser, snoede det med håndtag og skar det lige der, volumen var lille, så jeg satte den til at fermentere i en lille beholder. Jeg snoede og skar dem omkring 17 timer, lod den stå natten over, om eftermiddagen kun omkring 14 timer ringede jeg, så min mand satte min krukke i køleskabet, glemte at sætte den om morgenen, så den ikke gærede yderligere. I går aftes kom jeg, lugten var ikke længere ... begyndte at tørre, i tørringsprocessen dukkede duften af ​​bare sort te straks op, der var ingen spor af honning-slik-nektar. Jeg tørrede det på en temmelig høj varme i en gryde, undertiden satte den til et minimum. Jeg tørrede det også på et minimum. Og først i slutningen af ​​tørringen dukkede den magiske lugt op!
Kort sagt lavede jeg denne te i strid med absolut alle teknologier (villigt eller uvilligt). Som et resultat viste te (teblade) sig at være helt sort i farve, kunne ikke modstå, brygget lige der.Dette er en guddom !! Piger, jeg navngav det for mig selv elite og jeg vil kun drikke mig selv, jeg vil ikke give det til nogen og ikke spørge !!! Jeg tror, ​​at han ikke gærede for meget, for da jeg rullede bladene, var de isede efter fryseren, det er indtil de varmet op i deres masse, og huset er ikke længere afrikansk varme "Juli 2014".
Min mening (især min personlige mening, IMHO): det er umuligt at forkæle te, vær ikke bange, eksperimenter, og du finder helt sikkert DIN te.
I år begyndte jeg at lave te sent, i midten af ​​juni var der sandsynligvis ikke tid før jeg eksperimenterede med nøjagtige optegnelser over teknologi. Jeg forlader det til næste sæson

du provokerer mig med druer
i det mindste plante
der er sorter tilpasset Moskva-regionen
det modner dårligt, men fortynder det i det mindste på blade

[IvaNova]

IvaNova, så selv her, i Leningrad-regionen, vokser den, men sandheden er, at strømmen er superentusiaster. Og så skifter vi med te - de sydlige piger giver os deres eksotiske, og vi giver dem Ivan-te

[supermam]

supermam, Jeg gjorde. Og mere end en servering. Hvis du kan lide te med bitterhed og normalt behandler lugten af ​​citrongræs, så gør det, du vil ikke fortryde det. Jeg drikker det med glæde. Men jeg siger igen, at han er amatør.

Og jeg vil dele min næste oplevelse ... Dette er en guddom !! Piger, jeg kaldte det elite for mig selv, og jeg vil kun drikke det selv, jeg vil ikke give det til nogen og spørger ikke !!! Jeg tror, ​​at han ikke var for overgæret ... Min mening (rent min personlige mening - IMHO): det er umuligt at ødelægge te, vær ikke bange, eksperimenter, og du vil helt sikkert finde DIN te.

Hak, hej! Jeg lykønsker dig med elite te! Jeg tror også, du ikke har gæret det igen. For ildgræs er 24 timers gæring meget nyttigt. Te er virkelig sej! Jeg lavede 10 masser af 24 timers te i år.
Selvfølgelig kan du forkæle teen. Men ikke så du ikke kan drikke det bagefter. Under alle omstændigheder vil det være bedre end den købte.

[Tashenka]

Jeg gjorde.

Tashenka, ja, jeg huskede, at du gjorde det. Men så kunne jeg ikke finde dit indlæg. Det er dejligt, at te viste sig, og du er tilfreds med det.

Hvis du kan lide bitter te

Loksa-Oksana, du elsker bitterhed. Så citrongræs te til dig.

Lyuda, kom med mig. Jeg husker kun min alder, når jeg kigger i mit pas!

Selvfølgelig kan du forkæle teen.

Nå, jeg mente et skridt til højre-skridt til venstre er som døden))

Jeg husker kun min alder, når jeg kigger i mit pas!

Tashenka! Jeg har ikke engang kigget ind i lang tid

[Tashenka]

følg med til "dig". Jeg husker kun min alder, når jeg kigger i mit pas!

Tashenka, med fornøjelse ! Og jeg har den samme historie. Nogle gange bruger jeg aritmetik til at tælle mine år (jeg trækker fødselsåret fra dette år) ...

Jeg har ikke engang kigget ind i lang tid

Så også jeg kun når jeg ansøger om endnu et lån ...

Tak alle for rådet. Næsten omkring corking af tørret te i en måned ... Lige der i artiklen er der en anbefaling at hælde tørret te i en tøjpose og holde den i en måned (min hindbær hænger allerede). På en eller anden måde passer det ikke med capping.

I går stampede jeg min "anden klump" ned i et glas - det ser ud til, at lugten af ​​hø er faldet, jeg ved ikke om frugtagtighed (generelt kom jeg til den konklusion, at den organoleptiske vurdering er en meget glat ting, hvis der ikke er noget at sammenligne, og der ikke er nogen erfaring). Nu er jeg dybest set tør - jeg ser hvad der sker.

P.S. Men om den overgærede hindbærte ... I dag tog jeg på arbejde, så "folkestien" for dem, der ønsker at prøve, blev ikke tilgroning. Én ting kan jeg sige: Jeg er hooked på gærede sammenkomster, og det ser ud til, at jeg vil oversætte en masse vegetation.

Næsten omkring corking af tørret te i en måned ... Lige der i artiklen er der en anbefaling at hælde tørret te i en tøjpose og holde den i en måned (min hindbær hænger allerede). På en eller anden måde passer det ikke med capping.

efter den sidste tørring i en tøjpose (du opbevarer ikke engang te i denne pose), skal te hældes til opbevaring i en beholder med låg og glem alt om det i en måned

Piger, og nu tørrer jeg druer i ovnen, ikke vilde, kulturperler, jeg ved ikke hvilken sort, men den er grøn og meget velsmagende, når den er moden. Så lugten er fantastisk! Jeg kan ikke beskrive det nøjagtigt, men det lugter som en slags ikke-påtrængende marmelade eller karameller.

Min sidste portion druer (tak til en nabo) lå i stoffet i en hel dag (jeg glemte det), begyndte at udfolde sig, og der var sådan en behagelig frugtagtig aroma, men jeg lagde den i fryseren. Varmen aftog indtil +30, men nu har jeg børn med børnebørn, men fra søndag begynder jeg at studere te.

Og så skifter vi med te - de sydlige piger giver os deres eksotiske, og vi giver dem Ivan-te

Jeg støtter denne idé!

[Marina]

Jeg kunne ikke udholde det. Jeg brygede en knivspids lige fra ovnen. Smagen er behageligt sur, selvom farven ikke er intens, men den kan være, indtil den er infunderet (og ikke engang tørret). Sandsynligvis adskiller dens surhed sig fra den te, jeg lavede før. Jeg kan ikke sige, at smagen er nøjagtig te, men meget behagelig. Beklager ikke det!

Marina, lavet flere portioner drue, infusionen er let (mine dyre grønne teer har denne farve). Hvis jeg vil have mørkere, skal du tilføje kirsebær eller morbær eller sorttorn.
På grund af varmen begyndte jeg at lægge de anstrengte teblade i køleskabet og derefter fortynde dem med kogende vand eller vand (en god forfriskende drink).

Ideen er at forstå, hvordan bladernes kemiske sammensætning ændres efter gæring, og så er der også opvarmning, god, men umulig. Nå skal du først forstå, hvordan gæring fungerer der på alle mulige glykosider, flavonoider, essentielle olier, saponiner osv. For hver for sig, så hvis de reagerer med hinanden ... Kæden er uendelig ... Det er nødvendigt at oprette ved Institut for Biokemi afdeling for undersøgelse af gæret te. Du kan holde mange mennesker travle i lang tid. Og afhandlinger vil gå ... Nej, vi vil kontrollere det empirisk om frivillige ... Vi har mange af dem i emnet her!

[alina]

alina, det forekommer mig, at det er bedre ikke at lukke låget i MV overhovedet, så teen ikke bliver dampet.

Jeg prøvede det også på denne måde, det hele afhænger af mængden af ​​råvarer i skålen, men det gryder ikke

[Gann]

Næsten omkring corking af tørret te i en måned ... Lige der i artiklen er der en anbefaling at hælde tørret te i en tøjpose og holde den i en måned (min hindbær hænger allerede). På en eller anden måde passer det ikke med capping.

Gann, dette er den anden gærede teopskrift, jeg har lagt ud på dette websted! I den første opskrift på Ivan-te er der skrevet om, hvordan og i hvad man skal opbevare færdiglavet te. Og i denne tråd, på den første side af opskriften, lige nedenfor, i svar nr. 6, er der en kort gentagelse af hele teknologien, hvor det er angivet, hvordan man opbevarer te - tæt forseglet i glasbeholdere under låg eller plastbeholdere. Og i selve opskriften er der flere fotos af færdiglavet te hældt i beholdere. Jeg er enig i, at det var nødvendigt at afspejle dette øjeblik i selve opskriften. Jeg gør det, men lidt senere, når jeg beder chefen om at give mig muligheden for at redigere temaet. I mellemtiden skal du følge det aktive link til Svar nr. 6 eller i emnet Ivan te , hvor det er skrevet detaljeret, hvordan vi opbevarer vores te. Jeg undskylder for at have vildledt dig med min fejl. Men der skete ikke noget forfærdeligt. Hæld bare din te i en passende krukke nu, læg den på et mørkt sted og lad det modnes i en måned. Så vil du se, at teen bliver mere intens i smag og aroma.