Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Alla, tillykke med frigørelsen af ​​rullestenen, den er meget god, ellers ville den sidde der og vokse. Ja, det gør ondt, men uanset hvad der gøres, er det bedste.

Jeg vil fortælle dig, jeg tog til landsbyen i weekenden. Jeg ankom i landsbyen lidt forstyrret - der var ingen blade, ja, jeg gik rundt på stedet, jeg så blade på hindbærbuske. Hun skar den af, bragte den, der var en lille pose sorte koteletter i fryseren, tog den ud og optøede den. Jeg prøvede bladene, og de er tørre, jeg prøvede hindbær - våde blade, jeg besluttede at lave en blanding og øge brombærteen. Alt blev snoet perfekt i gode granulater. Jeg satte den til at gære, og lugten er helt forskellig fra alle de te, jeg lavede, uden selvfølgelig fuglekirsebærte. Jeg tørrede te, og lugten er så fantastisk og behagelig med syrlighed. Sig mig, er det så sort, og det lugter? (Bladene var allerede røde og næsten tørre)

Ja, Vika, det er en brombær! Hendes duft er fantastisk! Stærkere end kirsebær!

Lyudochek, bestemt forbløffende og så interessant.

Og de bragte mig en hel pose æbleblade! Der er ikke plads i fryseren. Jeg prøvede det - den centrale vene bryder med en knas (hvilket er underligt, der var allerede frost og mere end én gang). Jeg lagde det for at tørre. Korrekt?

Jeg lagde det for at tørre. Korrekt?

Det er rigtigt, Tanya! Og æbletræet er ikke bange for svage frost. Selv æbler kan modstå dem. Så god te vil være.

Det er rigtigt, Tanya! Og æbletræet er ikke bange for svage frost. Selv æbler kan modstå dem. Så god te vil være.

Ahhhhhhh! Jeg vil genopfylde ... spisekammeret (i brownie Kuzis stemme)

Hvis du nu tilføjede noget andet til æbletræet, ville det være meget godt ... Nå, i det mindste en håndfuld ...

Nnnuuu .... Du kan prøve at trække kirsebær i morgen i stalden ... Bladene er dog ganske sløv og støvede. Nå, jeg så jordbærblade i skoven. Meooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooering

Det faktum, at de er træg, er okay. Du behøver ikke at tørre det selv. Men støvede - se dig selv, hvilken slags støv det er. Og at samle jordbær - jeg kan forestille mig, hvor svært det er. Kun hvis der er hjælpere - bøj dem ...

hvis der er nogen hjælpere - bøj dem

Så der er! Efter at have taget en bid kirsebærte blev bladene antændt, som jeg skulle bringe, men da kirsebærene allerede smuldrede, bragte de et æbletræ. Og de ser så bønfaldende ind i mine øjne!
I morgen har de en træningssession, her er en jagter at samle

Hør, Tanya, vi er nødt til at skrive et nyt kapitel i "Tebogen" ... Og kalde det noget som dette: "Tæmning med kirsebærte" ...

Piger, jeg bragte igen den "sidste" pakke med blade hver weekend, og jeg tror, ​​det er den sidste. Men denne gang kun hindbær og jordbær. (praler)

Og hvor finder du dem? Ellers vokser du i et drivhus ...

Efter at have læst Alla's historie blev jeg forresten ikke overrasket, men jeg vil tilføje: Jeg skal skrive om den vanddrivende virkning af måge i et par dage (jeg har testet en blanding af hindbær-pære-æble-fersken + kirsebær), og jeg bemærkede, at efter at have drukket te kørte jeg tit))). Endelig får mine nyrer naturlig forebyggelse)))

Lyudochka, * JOKINGLY * kultiverede hindbær står stadig i skoven, især hos en nabo, og da efteråret er så varmt, er jordbærene vokset på en ny måde
Lyudochka, så dette er en idé - at plante jordbær i drivhuse, hun vil høste der i november, høste blade, du skal spørge de mange forskellige bladjordbær på markedet ... Jeg troede bare i går, at jeg bruger drivhuse meget dårligt, der kunne være mere end en høst fjern radiser og forlader samtidig

Og vi har allerede ingen hindbær - hverken kulturelle eller ukultureret vilde ... Og selv jordbær voksede ikke anden gang. Tilsyneladende havde du mindre frost der ...

hende, vi har jordbær som på en majdag), og i september blev den trimmet under "Kotovsky"

[Inusya]

Her er hvad jeg vil tilføje: Jeg har skrevet om den vanddrivende virkning af måge i et par dage (jeg har testet en blanding af hindbær-pære-æble-fersken + kirsebær) og bemærkede, at jeg ofte "løber" efter at have drukket te))). Endelig får mine nyrer naturlig forebyggelse)))

Inusya, der er sådan en ting! Desuden fra enhver te ...
Jeg spekulerer på, hvordan Alla er der?

og ligesom Lenochka Kadieva ...

Galina, du forførte mig bare)) Jeg ville allerede have afsluttet tesæsonen, men nej - jeg læste dine indlæg og skyndte mig til haven)) Det er underligt, at der efter frosten - og vi havde 17 grader frost i flere dage, er der stadig grøn hindbær - som viste sig i sneen, hvoraf der var meget - remontante og smukke bare jordbær - burrene voksede bare tilbage)) Jeg sår hindbærene og tørrede dem med det samme, og jeg holder stadig jordbærene i fryseren) Af den måde, efter gentagen rulning, raspede hindbærene ikke i støv, som første gang, men gav meget anstændigt granulat tak til Kubanochka for rådgivningen - hvis jeg ikke tager fejl. Sandt nok er kødkværnen meget oprørt ved gentagen rulning - stærkere end med den primære.
Og jeg har en mærkelig tendens med te - hvis jeg kan lide lugten, så kan jeg ikke lide smagen og omvendt ... Den eneste harmoniske te i øjeblikket i denne forstand er æbletræ med jordbær - sådan en delikat lugt og en meget mild behagelig smag ... I går åbnede jeg en blanding - Nå, lugten er ikke min, og det er alt - jeg ville ikke engang brygge det, men i dag drikker jeg det hele dagen - en fantastisk blød smag, bare et eventyr.
Jeg købte en tefabrikant - nu giver te aromaer til hele køkkenet - og vi har den stor nok). Jeg vil ikke engang høre om købt te - jeg drikker ikke disse grimme ting længere! Hjemmefolk er også afhængige af deres te)

Selv i begyndelsen af ​​min teaktivitet læste jeg, at de siger, duft af te, du har mmmmm, aaahhhh, oohhhh osv. Nå, jeg tænkte, pigerne giver, de sjov eller noget .. aromaen er som aroma og te er ikke så varm, græsset er det samme det lugter, men når det stod .. det er mmmmmmmm, og efterårste straks mmmmm, bladene er allerede frosne i det naturlige miljø, og jeg fryser dem ikke i fryseren, jeg bare visner og vrider.

dobbeltrulle ... noget jeg savnede

Et eller andet sted efter side 200 var det - Kubanochka, hvis jeg ikke tager fejl, mindede om, at hvis et ark smuldrer, så når du ruller igen, får du meget gode granulater, der er endda et foto der. Jeg prøvede - helt sikkert bare himmel og jord baseret på resultaterne.

Ja, Lena-Kubanochka, jeg har lige læst dette for nylig.

så du kan ikke følge med dig: girl_skakalka: hvordan man ikke downloader

Et eller andet sted efter side 200 var der

allerede 233

allerede 233

Leder efter? Måske er det lettere at gå til Lenas profil og søge i sine meddelelser?

Anya, der er ikke tid til at kigge, en nødsituation på arbejde ... vi er nødt til at lukke måneden, men regnskabsafdelingen ..
men mentalt er jeg med dig, selv i haven))
Anyuta, jeg ledte efter et plot på Krim her, og jeg var meget forvirret af den brændte jord, men du finder blade, udvikler en myte

Anyuta, jeg ledte efter et plot på Krim her, og jeg var meget forvirret af den brændte jord, men du finder blade, udvikler en myte

Galina, det er sandsynligvis et sted i steppen. Og der er nok blade, stadig tårer, selvom jeg bor i den vestlige steppe Krim. I dag +15. Der er nok grønne områder, og der er gode skove, men på sydkysten. Der er sådan skønhed i Bakhchisarai! Der vil være tid, jeg viser dig billederne, de er på en anden computer. Jeg har billeder i OK, der ønsker at komme på besøg, jeg vil give dataene personligt.

Annushka, du har en komplet pause der, vores sæson er forbi, der er ingen blade på træerne, og jeg vil allerede have forår. Jeg var i Bakhchisarai og klatrede på Chufut-kale, men jeg vil se på billedet med glæde. Men jeg er ikke i mine klassekammerater, sandsynligvis fungerer det ikke uden adgang?

[flette]

Jeg købte en tefabrikant - nu giver te aromaer til hele køkkenet - og vi har den stor nok). Jeg vil ikke engang høre om købt te - jeg drikker ikke denne skidt igen! Hjemmefolk er også afhængige af deres te)

flette, tillykke med dit køb af tefabrikken. Jeg vil også ... Nå, for nu skal jeg klare det. Måske køber vi det senere.

dobbeltrulle ... noget jeg savnede

Galya, Anya svarede alt for dig. Lena skrev, at du ruller bladene 2 gange. Anden gang opnås granulat, hvis de ikke var der første gang.

Lyudmila, tak) Selvom lugten i tefabrikken er meget god - sådan en aroma er det værd, især hvis der er kirsebær) Men jeg kan lide smagen af ​​te mere i en almindelig termokande med en glaskolbe. Mens jeg brygger i en tekande)) har jeg ikke spillet nok endnu.

[-Lina, Veronica, Vika, Lyudmila]

Kære piger-Lina, Veronica, Vika, Lyudmila , mange tak til alle for din deltagelse og rådgivning. : rose: Hvor nødvendige opmuntrende ord. Min søn besøger nu, han rejser hjemmefra i morgen. Jeg var i godt humør og godt, jeg havde ingen feber, jeg tog hjertet imod, at jeg ville klare mig uden et hospital, men jeg gik på indkøb, købte noget tøj, bare hvis jeg var åbenlyst træt i dag, og tankerne var ikke særlig gode i mit hoved. Noget og en måge drak kun en gang i dag. Nu er jeg bange for at give mine venner, de brygger pludselig stærk te ...

Alla, kære, over næsen! Efterår, overskyet, depression, problemer ... Alligevel vil alle de dårlige passere, og tanker skal handle om det gode. Og vi vil selvfølgelig støtte hinanden her!

[flette]

flette, i en tefabrikant, viser det sig at være mere velsmagende, hvis du kører te ud en gang, venter 15 minutter og det samme vand en anden gang gennem de samme teblade. Stoffer, der ligger i dybere lag, ekstraheres. Det vil vise sig som i en termokande.

[Alla]

tilsyneladende træt i dag, og tankerne er ikke særlig gode i mit hoved. Noget og en måge drak kun en gang i dag. Nu er jeg bange for at give mine venner, de brygger pludselig stærk te ...

Alla, det handler ikke om "hårdt", men "ofte og meget." Chokdoser af selv det mest nyttige produkt har muligvis ikke særlig god effekt på trivsel. I tre år har jeg drukket te, og alt er i orden. Og jeg brygger meget stærk. Du faldt bare for godt, og det er svært at stoppe. Alt vil være fint, skal du ikke bekymre dig! Bare tag en pause for nu.

Lyudmila, tak) Selvom lugten i tefabrikken er meget god - sådan en aroma er det værd, især hvis der er kirsebær) Men jeg kan lide smagen af ​​te mere i en almindelig termokande med en glaskolbe. Mens jeg brygger i en tekande)) har jeg ikke spillet nok endnu.

flete, tak! Jeg har aldrig brygget te i en termokande. Sandt nok har jeg en metaltermos. Du skal prøve det.

Prøv det, kun aromaen bliver ikke så stærk. Jeg kan ikke rigtig lide metal, det absorberer lugte, men glastermoser er meget bedre i denne forstand.
Det vigtigste er, at du kan tage en termos med dig) Jeg bærer det normalt til 2. sal, til computeren)) Så min favorit te er altid ved hånden!

Vi sælger ikke termoser med en glaskolbe. Jeg kiggede endda i Skt. Petersborg. Jeg havde brug for en sådan termos sidste år. Så hun tog fra sine naboer - den gamle sovjetiske. Intet, jeg er vant til metal. Jeg brygger urter i det.

Og jeg brygge aldrig i en termokande. Men jeg har ikke en lille, kun en stor med en pumpepumpe (eller hvad hedder den der?). Siden sovjettiden brygger vi hyben i den.
Og jernet af dårlig kvalitet blev fanget, låget straks lækket.

Flit, køligt, te i en termokande på anden sal .... rigtigt, så du ofte ikke løber med en kop her og der. Og jeg vil sige, eller rettere at synge en ode til abrikoste, jeg lavede bladte, den allerførste, den smager som god grøn te med en såååå smag og aroma af abrikos. Noget min datter og jeg blev hooked på det, og jeg kan også lide landet: æble, blomme, kirsebær og stikkelsbær. Og jeg har også så mange uprøvede mono-te og jordbær og blackthorns og blackberries, jeg lige har kogt, måske glemte jeg, hvad jeg skulle spise af mono, ahhh, stadig uprøvet fuglekirsebær, det er tid til at drikke. Måske er der allerede fløjet en måned i vores samtaler om te.
Jeg vil dele min observation, jeg stoppede med at drikke kaffe på arbejde, og jeg drikker kun te, jeg har bare ikke lyst til det, det er alt.

[Vika]

VikaOg i begyndelsen af ​​sommeren, da alt begyndte at dreje her, lavede jeg te af abrikos, men det fik en så ubehagelig lugt, jeg stoppede med at lave den, men jeg kastede den ikke væk, men den anden dag lugte jeg den, men den ændrede sig helt, jeg lugter som en knogle abrikos, men ikke brygget endnu, han står stadig i køen. I min have er abrikosen stadig grøn, og naboerne er allerede nøgne. Vi skal hente i morgen.

[francevna]

francevna, Alla, skal du tilføje basilikum, citronmelisse, lavendel og bergamot til te, når du brygger den (du kan gøre en ting, men du kan alle eller i forskellige kombinationer) - blade eller 1 dråbe renset æterisk olie. Jeg dyrker det i kasser på balkonen, jeg har alt frisk indtil december, så falder bladene af, og om foråret vokser alt igen.

[Linadoc]

Linadoc, klasse! Måske også plante det? Basilikumet er allerede frossent, og der er stadig meget citronmelisse. Og dragon og citrongræs ... Har du alt i forskellige kasser separat?
Min mand vil sige, at jeg er skør, der er ikke noget sted. Der er snarere et sted, men der er lidt lys overalt. Forleden blev vores indendørs gran Araucaria bragt ind i huset, og det er vokset så meget, allerede op til min skulder og vokser også i bredden. Vi klæder os snart på.

Linochka, Veronica, hvad kan du sige om jasminblomster. En gang gav de mig grøn te med tørrede jasminblomster fra Mabrok i en jernkrukke. Så jeg kunne godt lide ham. Jeg forsøgte at læse i speciallitteratur, men der er praktisk taget intet ved jasmin, hvordan vil du råde dig til at tørre den? Eller er der forskellige sorter, nyttige, ikke nyttige? Hvor mange år ville jeg plukke og tørre til te, men frygt stoppede.

[Anya]

Anya, mig på DIG! Jeg har almindelige store kasser, hvor planter af samme botaniske familie vokser, for eksempel labiater (mynte). Og der er små separate kasser, hvor mono-arter vokser, for eksempel dragon, lavendel, bergamot, stevia.

Jeg vil dele min observation, jeg stoppede med at drikke kaffe på arbejde, og jeg drikker kun te, jeg har bare ikke lyst til det, det er alt.

Vika, dette er meget godt - i stedet for kaffe - te! Men jeg vil ikke give op på kaffe på nogen måde, fordi jeg virkelig elsker det. Jeg drikker ikke ofte, kun om morgenen og nogle gange om aftenen.

[Vika]

Vika, Vikus, jasmin kan og bør tørres, men kun blomster. De er bare meget velegnede til Alla te. Jasmin (blomster) - en fremragende forebyggelse og behandling af influenza, svaghed efter sygdom, efter stress og alle former for lidelser, hjælper med at blive klar før eksamen, reducerer frygt.

[Lina]

Lina, Jeg har grøn te med jasmin fra forskellige producenter, jeg elsker det meget, men nu drikker jeg min egen mere.
Jeg kan virkelig godt lide duften af ​​bergamot, men jeg troede ikke, at den kunne vokse derhjemme.