Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

humle surdej

Vikus, jeg tror, ​​at du straks vil forstå alt, når jeg forklarer dig, at surdej (enhver) er afvikling og kolonisering af vild gær i underlaget. Den samme gær som i butikken. Kun deres stammer adskiller sig: på humle lægger bryggergær sig ofte, på rosiner - vin, på rugmel - bagerisurmælk, på hvede - bagning. Derfor er smagen lidt anderledes (på grund af smagen af ​​gæringen, der foregår), men det er stadig gær. Øl er næsten det samme som bagerier, især hvis de dyrkes på hvedemel. En aktiv starterkultur er i det væsentlige et stykke rå gær på et substrat.

Piger, Linochka, Lyudochka, i dag kopierede jeg dine tip til bagning af brød i Verda og trykte dem på arbejdspladsen, din oplevelse med mig på et ark

Vikulya, nyd dit helbred! Peki lækkert brød. Dit brød er et mirakel som en levende organisme. Jeg kan bare ikke få nok af dem.

[Galina]

Piger, jeg rapporterer!
I dag mødtes med Galina-Galina Iv. i metroen (det er utroligt rart at mødes live med kolleger i forummet, lige. Det er en skam, at jeg var nødt til at løbe væk så hurtigt - myldretiden dog! Men jeg føler, at vi stadig har så mange emner til aktiv diskussion))), og jeg modtog fra hendes gave fra julemanden - Hele fire (!) typer te. Jeg kom knap til huset - jeg ville prøve det så hurtigt som muligt, ringede til min mand på forhånd, sagde at han selv skulle dække bordet og advarede generelt om, at vi i dag ville prøve noget lækkert.
Hjemme besluttede vi, at vi ville brygge to forskellige typer - et æbletræ og en ivan-te (landsbyen og hindbær blev efterladt til morgendagens te-begivenhed).
Så selve rapporten:
Ivan-te-infusionen viste sig at være blid, med en karakteristisk urtetone, med en lys blomster eftersmag og en meget behagelig mælkeagtig, let omsluttende eftersmag. For nylig drikker jeg slet ikke iste, for efter det er min tunge meget tør, uanset hvilken koncentration der brygges. Og en hel del tanniner og bitterhed på tungen irriterer. Så Ivan-te mindede mig om frisk, delikat, let sød grøn te uden bitterhed. Og det havde en sååå beroligende effekt på mig! Lige mens jeg drak, følte jeg, at alt inde, bundet i en knude (og jeg havde ikke engang mistanke om, at alt var så tæt trukket sammen!) Afslappet og øjnene lukkede sig, og kroppen bad om at være pokemarit under et plaid. Te tværtimod opmuntrede min mand.
Yablonka: Efter at have allerede kastet næsen ned i en smuk pose med et klistermærke (Galina har meget smukke klistermærker til te og teposer, ligesom fra en rigtig tebutik! :))), indså jeg, at denne te ville få en særlig infusion. Tør te lugter af tørrede pærer eller let søde æbler og tørt, varmt, solopvarmet træ. Når det brygges, opnås en fantastisk karamel-ravfarve, utrolig behagelig for øjet. Hvis du blander tebladene omhyggeligt, forbliver selve det granulerede blad granulater og giver ikke noget sediment eller uklarhed, det vil sige infusionen er den mest gennemsigtige. Det smager sødt, meget sommer og solrigt, træagtigt, og hvor uden det, æble, men uden surhed, men med en let røgfyldt skygge. Ligesom efter meget høj kvalitet æble tobak eller vandpibe æble røg.
Og i alt dette kan man mærke skaberens positive holdning og sjæl!
Galinahvilken fin fyr du er, teen kom utroligt ud: solrig, hyggelig, oprigtig!
Min mand og jeg elskede de to første utroligt, jeg tror, ​​vi vil kunne lide resten lige så meget!

Jeg er bare forfærdelig! Hvis muligheden byder sig i sommer, høster jeg ALTID sådan te.
Lyudmila! Tak igen for emnet!

PS Min mand fremsatte et tilbud om at drikke endnu en kop æble te, og jeg kun FOR!

Nastenka, ikke en rapport, men et digt! Jeg brød næsten i tårer af glæde ved at læse. Jeg er så glad for, at du og din mand har rørt vores nadver! Jeg håber, du ikke behøver at kigge efter en mulighed for at lave te i den kommende sæson. Det ser ud til, at hvis jeg befinder mig nu i ørkenen, vil jeg stadig se efter blade til te. Efter at være begyndt at lave te en gang er det ikke længere muligt at stoppe!
Hak, kære, tak fordi du gav Nastya sin te. Du er vores Snow Maiden (skønt Nastya skriver, at julemanden præsenterede hende te). Klog pige!

(Løftede næsen) åh, hvad, det viser sig, jeg har te)))
Nå, Nastyush, du giver det, så skriv !!! Jeg spredte mig som gelé over bordet
Mange tak! Og Nastya gav mig en krukke nektarinstop, åh hvordan!
Nastya og jeg mødtes som meget nære mennesker, selv jeg krammede hende, kunne ikke udholde det. Faktisk forener vores te-tema meget venlige mennesker og meget kærlig natur. Lyudochka, dette er en dyb bue for dig.
Jeg var så følelsesladet, så glad for dette møde, at (jeg vil fortælle dig en hemmelighed), at jeg kom i metroen i den forkerte retning og kørte 1 stop, så kom tilbage, kom til mig selv til tiden
Nastya, skift omgående din avatar, piger, faktisk er Nastya en meget smuk ung pige

Galya, Nastya, piger, jeg er så glad for dig! Som om jeg var sammen med dig. Under alle omstændigheder flød glade følelser fra dit møde over mig. Forestil dig, hvis vi alle mødes sammen. Denne kongres vil ordne sig! Forresten har vi endnu en påfyldning - 107 mennesker har allerede stemt!

Jeg var så følelsesladet, så glad for dette møde, at (jeg vil fortælle dig en hemmelighed), at jeg kom i metroen i den forkerte retning og kørte 1 stop, så kom tilbage, kom til mig selv til tiden

Jeg kom selv ind i minibussen (det koster noget tid på Finlyandsky banegård og venter på at blive fyldt af passagerer), og så kom jeg til fornuft og spurgte folket: hvad er minibusnummeret? Folk så på mig såååå! Men det viste sig, at den rigtige minibus.

Nastya, skift omgående din avatar, piger, faktisk er Nastya en meget smuk ung pige

Tak, Galin, jeg kørte det lige ind i malingen, jeg er på en eller anden måde kritisk over for mig selv, så jeg er ikke særlig ung (jeg har allerede udvekslet det 4. dusin), men om smukhed - dette er subjektivt, da et smil pryder nogen ! Og jeg elsker at smile og det gør jeg ofte.

[Galina Iv.]

Galina Iv.Vidunderlige klistermærker. Te er ikke længere hjemmelavet, men ser meget professionel ud !!
Jeg venter stadig på, at nogen spørger om emballagen og etiketterne, sandsynligvis er alle allerede klar over, jeg er den eneste, der ikke er i emnet.
For dem, der er i tanken, fortæl os hvor og hvordan? Vi har en tebutik - de sælger kun metalkasser. Tasker kun til din egen butiksbrug. Og etiketterne, bestilte du et sted hos virksomheden? Jeg vil-vil også .. Kun ved det nye år har ikke tid. Sandsynligvis linnedsække, jeg hænger en hjemmelavet etiket på slipsen.

ksyusha1997, tak for afklaringen om "ki", jeg så kun, at de er i Rostov ved Don, jeg bemærkede ikke Moskva-afdelingen, jeg vil læse mere detaljeret. I sommer lavede jeg også pølser i landsbyen, det var lækkert)) Og med sådanne ingredienser skulle det generelt fungere godt.

Forestil dig, hvis vi alle mødes sammen. Denne kongres vil ordne sig! Forresten har vi endnu en påfyldning - 107 mennesker har allerede stemt!

Jeg har ikke stemt endnu. Fordi jeg besluttede, at det ikke er rimeligt, at jeg skriver om den lækre te, jeg smagte. Når alt kommer til alt har jeg kun prøvet to eller tre typer, eller måske er resten smagere))
Møde-et ja. Hvis du også ringer til mig, som de siger, er jeg for enhver kipish undtagen sultestrejke

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Jeg tog poserne fra min søn - han engang var engageret i elite te fra Kina. og jeg bestilte klistermærker fra et trykkeri, de gjorde det i alt 2 dage. Jeg betalte 1200, og de lavede mig et lærred på 1,2m til 2m
Jeg har et layout til disse etiketter, jeg tilbød dem til alle, skriv din e-mail og smid den væk.Ikke kun er disse store mærker, men på den anden side er der stadig små runde, hvor der står "Eco-produkt", åh, jeg pralede bare med noget))))

Åh, tak, jeg smider det personligt nu. Og så skal vi prale! Nødvendigt!
Det er stadig at finde teposer. Det er allerede lettere)) Jeg vil også gerne kende et trykkeri i nærheden ...

Jeg vil også gerne kende et trykkeri i nærheden

Ja, der er mange af dem nu, men bestil på selvklæbende MED CUT!

Piger, jeg spørger alle igen: hvem skal sende et layout til klistermærkerne? De blev lavet til mig af en professionel. De er meget søde), der er 6 typer.

[Galina Iv.]

Galina Iv.fristende ...
Jeg vil spørge min datter - og hendes træning. Send os en prøve.

[vedmacck]

vedmacck, Tatyana, send e-mail-adresse, tak.

[Galina Iv.]

Galina Iv.,
upload til Yandex-Disk eller Cloud fra Mile. RU.
Linket er her, og alle vil downloade det (inklusive mig selv).

Jeg gik i brand næste år for at lave hjemmelavet te !!!

[VovaUzh]

VovaUzh, enkelt gang. Handle. Nyt år). det siger det hele.

[Galina Iv.]

På vegne af Galina Iv. Jeg deler et link på Yandex 🔗
Da jeg gør dette for første gang, så fortæl mig, hvis filen blev åbnet.

[vedmacck]

vedmacck, Tanechka, ATP, hjalp med! alt åbner, fantastisk !!!

[Galina Iv., Vedmacck,]

Galina Iv., Vedmacck, Mange tak! Alt er åbnet! Meget fint!

[vedmacck]

Handle. Nyt år).

Held og lykke i forretningen, oprigtigt og fra hjertet!

vedmaccktak, det er OK

Held og lykke i erhvervslivet

Jeg er medarbejder, hovedrevisor, og jeg har intet at gøre med denne nødsituation fra den materielle side, men dette er mit job, og jeg giver mig selv til det indefra og ude).
ehhh ... at overgive sig til en anden, ikke arbejde

[VovaUzh]

Jeg gik i brand næste år for at lave hjemmelavet te !!!

VovaUzhJeg er glad for, at vi kunne tænde dig. Eller ikke os? Under alle omstændigheder håber jeg på konstruktiv og varm kommunikation i den næste te-sæson.
ks372, har du allerede lavet te?

[David Garrett]

Jeg oversvømmer lidt ... Du kan gå med denne info til sektionen om vores brødmaker "På aftenmødet ...", men det mest kære firma for mig på siden er vores, tehuset. Så jeg deler med jer, kære. Undskyld oversvømmelsen ... Men jeg sprænger af ...

Generelt stemmer jeg nu for min elskede Gela Guralia i den russiske top. Lidenskaberne er ikke sjove. Hver fan forsøger at vinde stemmer (undtagen os Helamans - det er det, Gela-fans kalder sig selv). Jeg læste sjældent kommentarerne til afstemningen, men i dag skubbede noget mig derhen. Og jeg så, hvordan en dame bogstaveligt talt begyndte at kaste en side med videoer med en amerikansk violinist af tysk oprindelse David Garrett... Det er opført i Guinness Book of Records som den mest virtuose violinist... Derudover er han bare smuk - du kan ikke tage øjnene af. Generelt brugte jeg i dag endda min ringe trafik på at downloade videoer med den. Og jeg downloadede endda en film, hvor han spiller Paganini - "Paganini: Djævelens violin." Jeg har ikke set filmen endnu, men ifølge anmeldelser på den autoritative Kinopoisk læste jeg anmeldelser, at det er bedre ikke at lære Paganinis biografi fra denne film, men alle Davids elskere bør bestemt se. Når jeg lyttede og så på dette geni, huskede jeg, at jeg så for et par måneder siden film "August Rush"om en talentfuld musiker - en dreng, der leder efter sine forældre ved hjælp af musik. Filmen er vidunderlig, drengen spiller uforligneligt. Efterlader filmen så varme og behagelige følelser, at der nu meget sjældent sker efter at have set vores tv og biograf. Jeg forlader meget lidt efter at have set. Jeg har forladt denne. For dem der ikke har noget imod trafik og tid, foreslår jeg at se et par videoer med David Garrett og et par trailere til filmen "August Rush".
Nå, selve videoerne (se og lyt med hovedtelefoner):
Jeg så først denne video med David. Jeg var hooked, så jeg ikke blev mere rolig, før jeg havde gennemsøgt hele YouTube med ham.



Jeg kunne ikke lade være med at placere en video med min favorit "Adagio" Albioni udført af David.



Nu fliser til filmen "August Rush". I denne episode møder drengen et musikinstrument for første gang i sit liv. Jeg besøger denne episode ofte:



Og her spiller han på gaden og tjener penge til andres onkel:



Forresten lod hun sin mand se David. Han er en chanson-elsker. Og jeg satte ham på Gela Guralia. Så han sagde, det var sejt. Jeg håber, du også nyder det. Hvis du er interesseret i "August Rush", kan du downloade det på torrenten. Registreringen er meget enkel her, hvis en anden ikke er registreret der. David er her (2 koncerter) på en anden torrent 🔗 Ingen registrering krævet. Det vejer meget, så hvis du har god trafik, mister det ikke meget. Jeg har allerede brugt trafik i denne måned, så jeg downloader den senere.

Nå, og min elskede Gela som en bonus (jeg kan ikke modstå):


Piger, tag en dejlig weekend med en kop eller to af vores te og en sjælfuld video.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Flueben, tak !!! Jeg downloadede alt. Piger, Luda, jeg har en strøm af studerende til vores te, fordi mange mennesker ikke tåler almindelig te. Vi er nødt til at undervise (og drikke) lige ved konsultationen, alle tager noter og beklager frygteligt, at det er vinter. Men der er allerede snesevis af potentielle alternative teelskere. Så vi får snart en påfyldning.

Jeg tilhører mennesker, der kan lide at se mere end at lytte. Selvom jeg for nylig har været i søvn med "FSE" og musik og film. Jeg vil meget gerne se filmen. Jeg lyttede til musikken, jeg kunne godt lide violinisten Selvom jeg også stemmer på Gela.

Jeg lavede igen skumfiduser baseret på Belevskayas motiver i izidri-tørretumbleren. Jeg kan dele opskriften:
I 2 kg, slå 300 g æbleciderpuré, 600 gram sukker, flere gange, efter råd fra Masha Schumacher, slå det med en mixer, læg det i fryseren i 10 minutter og slå det igen, indtil massen steg næsten til toppen af ​​multikogepanden, tilsæt derefter 4 piskede proteiner (5-6 , Jeg havde 4). Jeg afsatte 400 ml af massen til mellemlaget. Resten af ​​massen blev lagt på bakker til skumfiduser. I nøjagtigt 4 stykker kom ud, men jeg har ikke flere af dem. Jeg tørrede det i 12 timer ved den maksimale temperatur (du kan se det i 10 timer), slukkede det derefter og gik på arbejde. Den næste nat indstillede jeg minimumstemperaturen og tørrede natten over, 8 timer. Derefter fjernede jeg 4 lag marshmallow, smurte den med en udsat masse (400 ml) og satte den til tørring i 4-5 timer i et minut. Hun lod den afkøle og skar den derefter. Det viste sig ikke meget sød marshmallow - du kan rulle det i sukkerpulver, vi spiser sådan. Manden sagde, at du ikke kan forbinde lagene, men straks skære og spise.

Linochka, tak for uddannelsesprogrammet om gær og dets sorter, som altid akademisk.

Jeg er så glad for Anastasia, og jeg kunne så godt lide hendes beskrivelse af smagen af ​​te og eftersmag, en forfatter.

Oksana, gemte opskriften til sig selv, tak. Jeg føler, at vores viden vil udvide sig om dette emne.

Lyudochek, tak for videoerne, jeg så og lyttede med glæde.

Jeg vil meget gerne se filmen. Jeg lyttede til musik, kunne lide violinisten så meget

Oksanchik! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det. Jeg var så imponeret over denne violinist, at jeg ville have, at alle skulle se ham.

Selvom jeg også stemmer på Gela

Jeg elsker dig endnu mere nu. Gela er et mirakel!

Jeg lavede igen skumfidus baseret på Belevskayas motiver i Izidri-tørretumbleren

Ooooh! Og jeg er ikke blevet beæret for skumfidus denne sæson. Indtil. Der er stadig ingen måde, hvorpå dine hænder kan nå marshmallow. skal gøres. Oksana, tak for at beskrive din oplevelse. Piger, lav Belevskaya marshmallow, du vil ikke fortryde det.

Tak for videoerne, jeg så og lyttede med glæde

Vikulya, jeg er glad for, at du nød det. Fredag ​​aften er det bedste tidspunkt at tilbringe.

Jeg har en strøm af studerende på vores te, fordi mange mennesker ikke tåler almindelig te. Vi er nødt til at undervise (og drikke) lige ved konsultationen, alle tager noter og beklager frygteligt, at det er vinter. Men der er allerede snesevis af potentielle alternative teelskere. Så vi får snart en påfyldning.

Linochka, du er en god fyr! Snesevis af potentielle tehuse er noget! Vi tager alle med til vores varme selskab uden tøven.

Jeg kunne godt lide hendes beskrivelse af smagen af ​​te og eftersmag så meget, bare en forfatter.

Jeg kunne også godt lide det! Nastenka, du er ikke en forfatter, tilfældigvis?

Nastenka, du er ikke en forfatter, tilfældigvis?

Hun ved bare ikke om det endnu, eller vi ved det ikke.

[ret]

Som nybegynder har jeg et seriøst spørgsmål: hvordan ret (temperatur, fugtighed, ventilation osv.)for at bevare den rigdom, som jeg tørrer næste sommer? Jeg husker, at der allerede var spørgsmål, og pigerne viste, hvordan de skulle pakkes ind i folie, hvis jeg også husker, at plastkasser ... Men på en eller anden måde er det skræmmende, pludselig er jeg ikke tør nok, men vil den vokse mugne i plasten? Kan jeg sy nogle hvide linnedposer eller noget? Jeg har stadig en masse dåser med løs bladte, men læg ikke den fremtidige tørte i løs vægt, jeg har sandsynligvis brug for en pose? Så mange spørgsmål ...

Lyudmila! Tak for videoerne, jeg har aldrig hørt om sådanne navne ... Jeg kan ikke lide prætentiøse og søde bønder, fordi. Nu er der ikke tid til at lytte, men i morgen formiddag vil jeg arrangere en ubeskrivelig skønhed for min mand

Gaby, Vikatak! Jeg er meget glad for, at du kan lide at læse min beskrivelse af tesmagningen.

Citat: Gabi fra i dag kl. 21:55
Jeg kunne godt lide hendes beskrivelse af smagen af ​​te og eftersmag, bare en forfatter.
Jeg kunne også godt lide det! Nastenka, er du ikke en forfatter, tilfældigvis?

Ingen piger, ikke en forfatter. Men en sprogforsker ved uddannelse, og det er for evigt! Og te, kan jeg fortælle dig, er ikke en almindelig Lipton! Det er ikke en skam at synge en sådan sang i poesi. Jeg ved ikke, hvordan man skriver poesi, men jeg kan skrive prosa, så jeg prøver mit bedste.

Lyudmila, hvad laver du?! De afslørede sjælen! ... Tak for videoerne, især violinisten forårsagede en storm af følelser - så mange følelser blev rørt op, sååå ville gå til en koncert - en eller anden stor og højkvalitets, professionel (jeg har ikke været der i næsten 10 år - vi klatrede ud i ørkenen ... ) Og endnu bedre - på scenen selv - igen for at opleve spænding, ophidselse og derefter træthed, ødelæggelse, men også en ubeskrivelig lethed ....... Eh! I flere timer har jeg rodet igennem mine lydoptagelser og husket, drømt :-)
Tak og alle pigerne for at dele her ikke kun opskrifter, men også tanker, indtryk, følelser! Så varm og hyggelig med jer alle sammen! (noget jeg virkelig følte, sentimental så alt)))

Kan jeg sy nogle hvide linnedposer eller noget? Jeg har stadig en masse dåser med løs bladte, men læg ikke den fremtidige tørte i løs vægt, jeg har sandsynligvis brug for en pose? Så mange spørgsmål ...

Nastya, i løs vægt. For at opbevare te har du brug for forseglede retter, så der ikke kommer en dråbe luft. Det er ønskeligt, at beholderen ikke er gennemsigtig. Teæskasser er den mest ideelle beholder. Og der er intet behov der - ingen poser, intet ekstra papir. Te holdes perfekt. Kan opbevares i glasbeholdere med tætte plastlåg. Eller i engangsbeholdere af plast, som vist på mine opskriftssider. Da plastbeholderen ikke altid er forseglet, lukker jeg dette år først med folie og ovenpå med et låg. Hvis du opbevarer te i glasbeholdere eller plastbeholdere (gennemsigtig), skal de samme beholdere med færdiglavet te opbevares på et mørkt sted, da te mister sine egenskaber i lyset.
Taskerne gør selvfølgelig ikke ondt, men jeg betragter dette som en unødvendig procedure. Hvis jeg lavede 17,5 kg te denne sæson, hvor meget pose skal jeg sy. Om sommeren er der en sådan park, at der ikke er tid til tasker. Selvom de nu kan sys om vinteren. Men dette fritager ikke te-maker fra da at pakke alt i en lufttæt beholder lige i posen.
Og vær ikke bange for, at din te bliver muggen. Jeg viste dig, hvordan du tørrer det godt lige i opskrifterne. Først tørrer vi ved 100 *, efter en time reducerer vi temperaturen til 50 - 60 * og tørrer den næsten til en tør tilstand. Derefter kan du slukke for ovnen og lade den stå, indtil teen er kølet helt ned. Bedre at hænge teen i en pose lavet af meget tyndt stof. Jeg elsker den ikke-vævede pose, der bruges til at lægge sko, inden de pakkes i kasser. Kun sådanne poser bør først vaskes ordentligt i rent vand uden rengøringsmidler. Eller tag en gammel, gammel chintz pudebetræk. Eller sy en taske ud af et slidt bomuldsark. I en sådan pose ånder te og tørrer meget godt - især i brisen på en varm dag. Og hvis det er fugtigt og køligt, kan du tørre teen i tørretumbleren ved 30 *.Eller tænd for ovnen igen ved 50 *, sluk for den og lad den køle helt af. Teens beredskab bestemmes af den karakteristiske tørrusling og af det faktum, at tebladene er hårde og går i stykker, ikke knust. Generelt skal dette prøves. Du vil straks forstå, hvad dette handler om.
I 3 år er min te aldrig blevet muggen, selvom den er fugtig i mit landsted i en regnfuld sommer.
Det faktum, at der er mange spørgsmål, er normalt. Når du først prøver at gøre det, falder alt på plads. og vi er alle her for hvad - spørg enhver lille ting - vi vil altid svare, når som helst ...

Tak for videoerne, jeg har aldrig hørt om sådanne navne ... Jeg kan ikke lide prætentiøse og søde bønder, fordi. Nu er der ikke tid til at lytte, men i morgen formiddag vil jeg arrangere en ubeskrivelig skønhed for min mand

Nastya, lyt med din mand med glæde. Og selvom violinisten og smuk (og ved om det), men det er tilfældet, når han drukner i musik og ikke i sit udseende. Så der er nul patos.

[Linga]

Lyudmila, hvad laver du?! Knuste sjælen! ...

Linga, det var det, jeg prøvede at opnå - jeg var ikke den eneste, der lyttede til et sådant mirakel.

Og endnu bedre - på scenen selv - igen for at opleve spænding, ophøjelse og derefter træthed, ødelæggelse, men også ubeskrivelig lethed .......

Linga, er du en kunstmand? Kan du stille et ydmygt spørgsmål? I hvilket område?
Forresten er disse følelser bekendt for mig. Selvom jeg aldrig har været kunstner, måtte jeg stå på scenen.

Noget, jeg var virkelig følelsesladet, så sentimental

Linga, dette er ikke sentimentalitet, men høj kunst har nået selve sjælen.

Som nybegynder har jeg et seriøst spørgsmål: hvordan man korrekt (temperatur, fugtighed, ventilation osv.) Opbevarer den rigdom, som jeg vil tørre næste sommer?

Nastya, jeg glemte at svare på temperatur, fugtighed og luftning. Ved du, hvis te er hermetisk pakket, så er han ligeglad med temperaturen og fugtigheden. Al min te opbevares i en lukket mezzanin i et rum med en temperatur, der ikke er højere end 15 *. Jeg har allerede sagt, at huset er fugtigt om sommeren. Men da containerne er tæt lukket, er te behagelig der.
Til daglig brug opbevares te i køkkenet i metalkasser på en åben hylde. En ovn opvarmes ved siden af, så temperaturen der når 30 *.
Og te behøver ikke luftes. Så se, Nastya, der er et mørkt sted i dit hus. Det er nok.

[Linga]

Og endnu bedre - på scenen selv - igen for at opleve spænding, ophidselse og derefter træthed, ødelæggelse, men også ubeskrivelig lethed.

Linga, ja du er en mand, der kyssede lykke! Fortæl os venligst hvilken slags kunst du laver. Det er sådan en lykke, når du kan udtrykke det uudtrykkelige, vaske verden med din sjæl ... Jeg har aldrig været i stand til at opdage trangen i mig selv - jeg kan hverken danse eller synge eller spille på noget, og til tider lider jeg af dette. Og når noget skynder sig, ser jeg og lytter til en sådan skønhed som Il Divo, men nu er der flere links fra Mennesker eller skriv kommentarer på forummet.

Selvom jeg aldrig har været kunstner, måtte jeg stå på scenen.

Og fortæl os nysgerrig?

Lyudmila, jeg er virkelig en kunstner) Efter uddannelse - en musikolog (lærer i musikteoretiske discipliner, musikkritiker, underviser-musikolog). Hun arbejdede i et kapel (kammerorkester) - inden hun udførte musikværker, talte hun om komponister, om specifikke værker osv. Hun optrådte selv som kunstner - jeg spiller guitar og synger. Og nu - der er kun lektioner tilbage (børn er selvfølgelig i stand, men noget magtfuldt, professionelt mangler så ...) Og sjælen beder om kreativitet! Så han "smider" mig fra side til side - jeg smelter glasset på brænderen, så smed jeg kobber, så smelter jeg sæben, så ruller jeg det ud af uld, så eksperimenterer jeg med madlavning, og nu laver jeg også te med dig med alle (som i "Pokrovsky gate ":" Jeg er så pludselig, så selvmodsigende))
Vooot, enten græd hun, eller pralede hun :-)
Og generelt kan jeg virkelig godt lide emnet te - alle kreative mennesker samlet her, og endda lidt "gale" (i god forstand af ordet), alle forstår og støtter hinanden. Og i det virkelige liv - mange forstår ikke - hvorfor alt dette?, Fordi alt kan købes i en butik? ...

Så se, Nastya, der er et mørkt sted i dit hus. Det er nok.

Okay, jeg tager en hel hylde i køkkenskabet (med blanke døre).
Men jeg kan ikke stå inde for, at tinbokse er tætte ... Der er heller ikke noget elastik øverst på låget, låget lukker bare meget tæt. Og derhjemme er vi tørre og varme, selv når opvarmningssæsonen slutter, så det vigtigste er at tørre det ordentligt.
Og at sy linnedposer - det er mig på ingen tid! Jeg har bare et godt shirtinglinned til broderi: mit hjerte er ikke blevet broderet i lang tid, jeg skiftede til strikning, så der vil være noget at gøre med mig selv om vinteren og foråret, mens jeg venter på høstsæsonen. Eller bare syr vi smukke poser med blonder til gaver.
Idéer er allerede en sky, og snemænd fra Temka "nytårs håndværk" sys ikke.

[Linga]

Jeg udførte mig selv som kunstner - jeg spiller guitar og synger.

Jeg smelter glasset på brænderen, så smed jeg kobberet, så smelter jeg sæben, så ruller jeg det ud af uld, så eksperimenterer jeg med madlavning, og nu laver jeg også te med dig og alle

Linga, det er bare forfærdeligt! Hvilken klog pige du er!
Gudskelov for, at livet har bragt dig til vores forum, nu bliver det meget mere interessant sammen!

Og i det virkelige liv - mange forstår ikke - hvorfor alt dette?, Fordi alt kan købes i en butik?

Øh, og jeg hører det rundt. Og ofte fra slægtninge. Og hvorfor er de så overraskede over, at feerne fra brødfremstilleren er tættere på mig i ånden?

Anastasia, hvor smukt sagde de - "kysset af lykke"! Er det ikke en kunst at være i stand til at udtrykke det uudtrykkelige med ord?! Du gør det så smukt!
Og jeg ønsker så ofte at skrive et digt, eller rettere en tekst til en sang, men dette får jeg ikke ... Musik - jeg kan, men tekst - nej. Så jeg skriver musik til andres digte, men jeg er altid bange for at krænke ophavsretten - Jeg elsker Tsvetaeva, Akhmatova, Rozhdestvensky, Voznesensky! Jeg har sange og romancer på deres digte, men nu ved jeg ikke engang - hvad hvis jeg overtrådte loven?) Når alt kommer til alt udfører jeg, det sker offentligt)

[Linga]

Linga, for mig er det bedre at "dig", jeg forstår, at det er svært at vænne sig til, men vi har en allestedsnærværende kagerulle, som vi nogle gange skræmmer "vykat" med.

Anastasia, hvor smukt sagde de - "kysset af lykke"!

men jeg er altid bange for at krænke ophavsretten

Hvordan overtræder du?! Bare rolig, især da disse vers allerede er vores nationale arv. Simpelthen, hvis du synger offentligt, skal du tale før forestillingen, hvis tekst er sangene. Kreativitet er endnu ikke forbudt!

Anastasia, men mine pårørende støtter mig, min mand er allerede vant til mine excentriciteter - nogle gange griner han, men han støtter mig - han organiserede et værksted for mig - han fastgjorde en brænder, så fik han mig en lille ambolt, så flød Ivan-te af)
Og bekendte - ja! nogle gange ser de ud som om hun er skør) Og en gang spurgte en pige - "så sandsynligvis er det bare mere rentabelt at gøre det selv?" Og jeg begyndte ikke engang at forklare, hvor meget glæde du får fra selve processen med at skabe noget med dine egne hænder! - forstår stadig ikke :-)
Åh, nu vil Lyudmila jagte mig for min åndelige udgydelse! (men alt dette var inspireret af musikken, det er ikke min skyld)))

Anastasia, kagerulle er et forfærdeligt våben) Jeg vil prøve at "dig" (du kan også "poke" mig)))
Og om forfatterens meddelelse - dette er en hellig regel - siger jeg altid. (Men nu er der så mange love, at du utilsigtet kan bryde det ...)

[Ludmila]

Åh, nu vil Lyudmila jagte mig for min åndelige udgydelse! (men alt dette blev inspireret af musikken, det er ikke min skyld)))

Ludmila i vores land var faktisk den vigtigste inspirator til alsidig kommunikation også inspirationen! Ikke kun vil ikke jagte, men vil støtte og glæde sig sammen med os.

slægtninge støtter, min mand er allerede vant til mine excentriske forhold - nogle gange humrer han, men støtter - han organiserede et værksted for mig - han fastgjorde brænderen, så fik han mig en lille ambolt, så flød Ivan-te af)

Dette er den mest værdifulde ting! Sådan en ligesindet person i huset.

Linga, jeg skifter også til "dig", okay? Og for mig det samme ...
Hør, hvor interessant! Musik, guitar, studerende ... Det er dejligt, at du underviser børn. Og jeg vil meget gerne gå til din koncert. Jeg er sikker på, at du har dine egne musikoptagelser. Lad mig høre.Og jeg vil også se dit arbejde. Du har allerede vist filtet produkter til os. Men andet? Jeg vil også virkelig se det.

Åh, nu vil Lyudmila jagte mig for min åndelige udgydelse! )))

Ikke kun vil ikke jagte, men vil støtte og glæde sig sammen med os.

Nastya, du taler sandheden
Linga, hvor skal jeg hen? Selv sådan - provokeret. Men vi har været sammen i seks måneder nu, det er tid til at lære hinanden bedre at kende. Det er altid interessant, hvad din samtalepartner "trækker vejret" med. Ikke brød te alene lever.

(men alt dette var inspireret af musikken, det er ikke min skyld)))

Musik, siger du? Nå, så "testskuddet":

Jeg kan ikke hjælpe mig selv. Musik ledsager mig altid. men i dag er speciel. Så to ting mere af David og en af ​​Demis Roussos. Han synger "Adagio" på fransk. Og det er helt anderledes end andre forestillinger. Faktisk er jeg "syg" af Albionis Adagio. Jeg samler det i video- og MP3-formater. Jeg har et udvalg på næsten 50 forskellige gengivelser af dette mesterværk.
Lad os gå:
1. Crazy klip af David:



2. Også David:



3. "Adagio" Albioni udført af Roussos (Demis selv er ikke synlig, bare dias). Men forestillingen er værd at se denne ikke meget kunstneriske video:



4. Nå, hvor er uden Gela (jeg lover, jeg vil ikke være mere)? Også "Adagio". Gela synger, og i baggrunden er der en video klippet fra forskellige programmer:

Men jeg kan ikke stå inde for, at tinbokse er tætte ... Der er heller ikke noget elastik øverst på låget, låget lukker bare meget tæt

Nastya, det vil være fint i sådan en kasse.

A. Eller bare sy på smukke poser med blonder til gaver

Vil du vise os senere?

Og fortæl os nysgerrig?

Åh, Nastya, alt er mere prosaisk for mig end for dig, digtere og musikere.

I sin ungdom optrådte hun i forskellige konkurrencer som "Come on, girls" og KVN, senere - hun var endda vært for en gruppe, der gik til landsbyerne med koncerter. Men dette er ikke seriøst - gruppen var sjov. Jeg skammede mig endda for at gå med dem. Men jeg var forpligtet af højere organisationer. Men efter hver koncert blev vi fodret og vandet i de kollektive gårdkantiner.
Og endnu senere udførte hun ofte i forskellige professionelle konkurrencer. I løbet af året måtte jeg deltage i 4-6 konkurrencer. godt, og andre lærere blev ofte ført til mig på udflugter. Nå, det vigtigste er lærerens direkte arbejde. Hvorfor er afdelingen ikke en scene? ...