Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Hak, godt klaret! Se, det er ikke kompliceret. En meget god fræser, og stængerne er super!

For at udskæringerne skal komme smukke og åbne ud, skal du gøre dem 20-30 minutter inden plantning i ovnen. De er lavet med et barberblad, der skal holdes næsten parallelt med brødets overflade, simpelthen ved at skære toppen med en tykkelse på 1-2 mm og en dybde på 5 mm i en skarp bevægelse stærkt skråt (en vinkel på ca. 30 * fra brødets længdeakse).

Hak, godt klaret! Du kan se, hvor enkelt det er! Ja, der er brug for tid, men brød tager ikke meget tid - det vigtigste er at være hjemme på dette tidspunkt.
Gal, en stor krumme på snittet! Og hullerne er lige rigtige. Og stængernes form er god. Og med hensyn til nedskæringerne er vi stadig nødt til at arbejde. Nå, dette er en rigtig aftale.
Lina, det gik ikke godt med knivene. Ja, og med knive virkede det først heller ikke. Og så tilpassede hun sig. Jeg skar med en lang skarp kniv med en skarp bevægelse. Jeg holder kniven næsten flad i en meget lille vinkel i forhold til brødets overflade. Og jeg prøver at gøre dybden af ​​snittet mere. Hvis brødet er stort, skærer jeg det 1 cm dybt. Så åbner de sig meget smukt. Og overfladiske snit ligner mere slidser. Her har jeg et eksempel på vellykkede og ikke vellykkede nedskæringer. I det første tilfælde var snitdybden ca. 1 cm.

så jeg vidste, at du vil være opmærksom på nedskæringerne. Ja, jeg har allerede sat dem i ovnen og derefter: Åh! Semyon Semyonich, jeg lavede ikke nedskæringerne, men de var allerede dækket af en skorpe)), sådan kom det ud))
Tak for din støtte, mine venner)

Hak, smart, er det velsmagende? Hvad skal vi spise med? Og jeg bagte myretuen i forgårs, ja, han elsker det meget, i går er der brød i en brødmaskine med klid (dette er til min mand), der er et håndværk i køleskabet, jeg vil bage det senere på aftenen. Om morgenen var der en kartoffelgryde med rester af pølser, røget kød, selv jeg skal lave noget sødt til mig selv, jeg kan ikke lide en myretue. Jeg går til opskrifter til tider.

så jeg vidste, at du vil være opmærksom på nedskæringerne.

Gal, vær ikke fornærmet, Lina og jeg er lærere. Så vi er opmærksomme på de små ting. Men intet, næste gang du laver nedskæringer inden du sætter dem i ovnen. Når alt kommer til alt, hvad er nedskæringerne til? Når vi lægger kold dej i en varm ovn, begynder den at vokse hurtigt. Og hvis der ikke er nogen nedskæringer, bliver det revet de mest upassende steder til dette. Og nedskæringerne hjælper ikke med at bryde dejen. Og med dem er brødet pænere.
Så vær ikke fornærmet. Du er fantastisk, og vi elsker dig.

Og jeg bagte myretuen i forgårs, ja, han elsker det meget, i går er der brød i en brødmaskine med klid (dette er til min mand), der er et håndværk i køleskabet, jeg vil bage det senere på aftenen. Om morgenen var der en kartoffelgryde med rester af pølser, røget kød, selv jeg skal lave noget sødt til mig selv, jeg kan ikke lide en myretue.

Helen, du er en hårdtarbejdende! Dine mænd bærer dig sandsynligvis i deres arme?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Yeah: girl_on_weight: Marker, du er stadig bange for X-figuren.
Korrekt - Frygt!
Jeg bagte også disse brød, selvom det var et, og mine udskæringer åbnede heller ikke meget. Jeg er stadig ikke så gode venner, vi slår dem! Og dine ruller er smukke!
Piger, du ville uploade et billede af, hvordan man holder en kniv, når man skærer, kan jeg forestille mig, men jeg tvivler på rigtigheden af ​​mine tanker.

Piger, du ville uploade et billede af, hvordan man holder en kniv, når man skærer, kan jeg forestille mig, men jeg tvivler på rigtigheden af ​​mine tanker.

Okay, i morgen uploader jeg et foto, fordi jeg har brød efter planen i morgen kl. 21. Jeg bager det altid, så det ikke bliver varmt med det samme drikke sig fuld spise op. Indtil morgenen kommer som forventet.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tak! Jeg fik kun stykker, når jeg skar den tætte dej og derefter satte den i stand. Med tyndere brød stoppede hun med at skære.

Piger, hvordan kan jeg krenke dig, chur-chur! Hvad er du !! Jeg lo af dette, det er alle fornærmelser, jeg ved selv, at jeg har rodet))

[Galina Iv.]

Galina Iv.at du, at du ikke skruede noget op, bare ikke har set grimme! meget smuk.

[Loksa]

Loksa, med sådanne lærere bager synden i frygtens hus))

Galina!

Piger går HER En meget interessant og nem måde at tilberede kartofler på. Og det viser sig at være meget velsmagende - næsten som bagt i aske over ild.

Teeks, nye. året flyder glat ind i julen, fortsætter svig, antallet af besøgende er faldende. Lyudochka, rod noget interessant, lad dem trække dem rundt, ellers keder jeg mig! Godmorgen søvnighed
Jeg har brug for at prøve kartofler, jeg kan godt lide bagte, selvom jeg ikke har prøvet det i lang tid!

Helen, hvad vil du have? Ferie - der er ferie. Folk slapper af og hviler. Måske væk fra din computer. Og som jeg kan, torturerer jeg interessante ting. Jeg har lagt opskriften på kartofler. Jeg lagde en simpel opskrift, men det viser sig, at den har en så interessant historie og fortsættelse i form af saucer. Så keder dig ikke, kog kartofler.

[Elena Kadiewa]

Lenusik, keder dig ikke Elena Kadiewa, vi er morbær, kun om dagen er alle på flugt! Jeg prøver at vise min søster så meget som muligt en masse interessante ting i Skt. Petersborg, i dag var overraskende en smuk solskinsdag, så vi kørte ud af byen til dachaen, hvor vi åndede luften.
I går bagte vi Ruddy Cheeks med hende, vi kunne virkelig godt lide det.
her er et link: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391351.0
Og også lidt praler

min søster bragte mig 2 dyner fra syning af patchwork, vi elsker alle alt, hvad der gøres med håndtag

Og også lidt praler

Hak, hvad en skønhed! Gjorde søsteren det selv?

tvivl fortsætter

Jeg er ikke en truant! Jeg arbejdede igen i dag - både en omvej og en reception! Nu løb jeg bare til huset.

Lina, selvom hun sprang over, så kan du ikke kun, men også have brug for det. Og så alt i erhvervslivet, alt i bekymringer ...

Chamaner, Glædelig jul!
Kærlighed i hjertet, lykke i familien, fred i sjælen, en engel bagved!

Og en masse sjælfuld te i det nye år!

[Kære piger. God jul til jer alle! Alt det bedste for dig og din]

Kære piger. God jul til jer alle! Alt det bedste for dig og dinm

!

[Oksana]

Piger, du ville uploade et billede af, hvordan man holder en kniv, når man skærer, kan jeg forestille mig, men jeg tvivler på rigtigheden af ​​mine tanker.

Jeg uploader et foto i morgen

Oksananoget jeg ikke formåede at skære øjeblikket, fordi det er ubelejligt at klikke på mit kamera med min venstre hånd - jeg prøvede og prøvede, men til ingen nytte. Jeg viser de færdige snit på emnet, inden de sendes til ovnen. På grund af folien fungerede et normalt foto ikke - det lysede hele tiden. Men jeg kom pludselig ind i skæreprocessen. Jeg foretager nedskæringer på autopiloten og tænker slet ikke, hvordan jeg gør det. Det viser sig, at jeg Jeg holder kniven vinkelret på emnet... OG Jeg fører ikke skarpt og hurtigt, men pænt, glat... Og hvorfor skrev jeg det modsatte? Tilsyneladende har tip til, hvordan man gør dette, fastgjort i mit hoved. Så jeg begyndte at gøre engang. Men jeg lykkedes ikke i første omgang. Og tilsyneladende udviklede jeg en anden stil, som jeg overhovedet ikke tænkte på. så undskyld alle jeg vildledte.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Flueben, hvordan er vejret? Jeg frøs næsten ud som en dinosaur. Selvom jeg kun løb efter grisehove, sådan en stikkende vind!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tak! Så også jeg forsøgte at skære denne vej og det og stoppede ved knivens kniv, diagonalt holder det mig fast, så samler det sig som et harmonika, det afhænger også af dejens tykkelse, men jeg har stadig ikke fået venner med dem med snit. I dag bagte jeg tærter og ruller.

Piger, god ferie til dig! Må der blive født noget lys fra denne dag, som vi mangler så meget, kan venlighed slå sig ned i dit hus, varmen forlader det ikke!
Jeg bagt en honningkage, jeg kan godt lide hjemmelavet brød, nu tager jeg mine mænd en tur, god dag for alle.

hvordan er vejret? Jeg frøs næsten ud som en dinosaur. Selvom jeg kun løb efter grisehove, sådan en stikkende vind!

Åh, og vejret! Men solen skinner så køligt. Og frosten glitrer i luften! Hvis du ikke står stille, er det ikke koldt.Selvom det uden for mit vindue nu er -18 *.

Så også jeg forsøgte at skære på den måde og så og stoppede ved knivens penDicular holder

Oksana, ved du hvordan jeg lærte at skære? Jeg ælter normalt håndværksmæssigt brød i 2 til 3 portioner. Så jeg sad på en eller anden måde ned med en kniv og et stykke dej fra køleskabet og skar det i 15 - 20 minutter. Klip, krøll, dann en stang og skær igen. En sådan underholdning var nok til at forstå essensen og få styr på den. Siden da har jeg skåret på autopilot.

Piger, god ferie til dig! Må der blive født noget lys fra denne dag, som vi så mangler, kan venlighed slå sig ned i dit hus, varmen forlader det ikke!

Lenochka, tak! Glædelig ferie til dig og dine mænd også! Det vigtigste er, at alle har en masse sundhed!
Piger, jeg slutter mig til Lenochka:

[Godt nytår og god jul alle sammen.]

Piger, med Godt nytår og god jul alle sammen.

Må himmelens engle bevare dit hus,
Må gensidig kærlighed være i ham for evigt!
Hjertet er fyldt med lys og varme.

[/ font] [/ color] [/ color]

[God jul til os alle!]

Piger, God jul til os alle!

[Natasha]

Natasha, Oksana, tak for komplimenterne!

Piger, god jul til alle !!!
Jeg kunne virkelig godt lide ønsket, som de lykønskede mig med, jeg vil dele med dig.
Et muntert selskab kom
Hovedemnet var rapporten
For et års arbejde,
Og også for at løse problemer -
Hvor vil de bo næste år.
Den ene sagde: Jeg vil rejse til Moskva!
En anden: Jeg er i Karaganda! ..
Og så oprigtig samtale,
Pludselig blev det til et voldeligt argument.
For at afrunde denne skænderi,
Jeg var nødt til at tilbyde min plan:
Afbrydelse af stemmer
Jeg gav DINE adresser ...
Bliv ikke fornærmet, men hvad skal jeg gøre? -
Nogen skal beskytte dem.
Så velkommen i hele året
Virksomheden kommer til at bo hos dig.
Vær ikke vred på mig i lang tid
Jeg fortæller dig deres navne:
Sundhed, lykke og succes,
Kærlighed, held, børns latter,
Munter sjælild,
Og med dem en fed tegnebog.
Mød dem, de er på vej
Her - nu skulle de allerede komme.
I farvede sten og sølv
Med den blå frost i spidsen.
Åbn dem dig hurtigt
Huse har deres egen hoveddør.
Og måske hele næste år
Vil bringe dig sådanne venner.

Allochka, hvilken god poesi. Så varmt og uventet! Mange tak ! Jeg ønsker dig disse venner også og meget mere!

Og hvor er alle, undrer jeg mig?

Vi lægger os i huler, indtil de er varme ... Hej Helen!

Vores liv flyder meget intensivt. Desværre er ikke alle vores medlemmer af forummet på en positiv måde, men jeg kan ikke sige noget - ingen har annulleret lægehemmeligheden. Og i løbet af denne tid har jeg tilføjet opskrifter, jeg har allerede 103 officielt udstedt på webstedet og en masse uregistrerede. Her!

[Ludmila]

Ludmila, lagde ikke kartofler, kogte, Elena, kan du forestille dig, hvordan jeg sidder fast med madlavning af kartofler, vi stoppede næsten med at købe den, ja, jeg er ked af at dumpe 80-120 rubler til kartofler, og til 50, og der er ikke noget at stirre på, en rædselhistorie. Men nej, det var nødvendigt at lægge opskriften: Far sværger på sin mands grus, jeg skal appease far, jeg mister den konstant, men i det mindste behøver jeg ikke rense den!

Og vi laver sjældent kartofler nu, far kan ikke, men han kan ikke rigtig godt lide hende, men min søn og jeg ... virkelig respekt! Andryushka frites hende køligt, med pommes frites og med kold mælk og med frisk brød ... Nedfald!
Ksun, og jeg kogte din "Napoleon" igen!
Og om intensiteten ... ja, livet fortsætter, ikke alle har en god start, som jeg sagde det, er gedeåret begyndt.
Og alligevel har vi alle sundhed, tålmodighed, mere styrke til at udholde alt!

Jeg blev taget til at besøge min mor. Jeg er tilfreds, glad. Jeg skal bage brød efter min mors opskrift. Jeg skrev det ned. : mail1: Jeg bagte hvidt brød, jeg prøver det på rugmel. Det ordner sig, jeg udstiller opskriften. : komputer: I dag bestilte jeg rugmel i butikken.

Kom nu, Ton, vi venter, sandsynligvis vil der være en rigtig landsby!

Jeg udstiller opskriften

Tonya, godt klaret! Bare under alle omstændigheder gå ind på emnet rug og rughvede brød med surdej og gær, kontroller, om der allerede er en sådan opskrift.Og så fik jeg det sådan flere gange - jeg tænkte min egen, en ny opskrift, men det viser sig, at en lignende længe er blevet offentliggjort.

Jeg har rugmel derhjemme, jeg ville købe mere. Optaget i rækkefølgen.

Lina, du kan ikke følge med dig! Jeg kom ind i dine opskrifter her ... hvornår har du tid til alt? Jeg tør ikke lave surdej, jeg bager min mand med klid og kim, med hørfrø, men i ovnen i bomuld kan jeg slet ikke lide brød.

Jeg kan slet ikke lide brød i bomuld.

Men dette er en stor fejltagelse. I enhver HP kan du vælge en tilstand og udarbejde en tilgang til fremragende brød. Det overvældende flertal af opskrifter til ovnen kan overføres til HP uden tab af smag og struktur (undtagen ciabatta og flydende brød tæt på den, de er kun i ovnen eller ovnen).

Ja, jeg gik til alle emner, der er ingen lignende. Vi får se det i løbet af stykket.

[Oksana]

Nå, det er en skam for mig at dumpe 80-120 rubler på kartofler, og for 50, og der er ikke noget at stirre på, en rædselhistorie. Men nej, det var nødvendigt at lægge opskriften: Far sværger på sin mands grus, jeg skal appease far, jeg mister den konstant, men i det mindste behøver jeg ikke rense den!

OksanaJeg ved ikke engang hvad jeg skal sige ... på den ene side. Jeg er glad for, at min opskrift i dit hjem er blevet udsolgt. På den anden side ville jeg ikke underminere dit familiebudget ... Ja, et dilemma .. Og i år har jeg sådan en kartoffelafgrøde, at jeg straks gav halvdelen af ​​det til mine slægtninge. Oksan i lyset af denne situation. du skal plante det selv.

Vores liv flyder meget intensivt. Desværre er ikke alle vores medlemmer af forummet på en positiv måde, men jeg kan ikke sige noget - ingen har annulleret lægehemmeligheden. Og i løbet af denne tid har jeg tilføjet opskrifter, jeg har allerede 103 officielt udstedt på webstedet og en masse uregistrerede. Her!

Linochka, dette er din skæbne (profession) - at leve intensivt. Det vigtigste er, at du selv ved det. Dine patienter er meget heldige. Og du er en god fyr. Du har også din egen husstand, og det lykkes dig at udstille opskrifter. Bliv ved !

[Anatolyevna]

Anatolyevna, vi venter på noget brød!Elena Kadiewa, Helen smurt mindre fløde? - det bliver smagere - det er praktisk at smøre med en silikonspatel. Jeg bagte vanillecurve. Der var to muligheder for at fylde dessert og snackbarer - hvem kan lide hvad. Jeg kunne godt lide de stuvede æbler med is og rødbeder med sild, den hjemmelavede kunne lide salaten med lag skinke og svampe.
Vi planter Lyudochka, men det vokser ofte mindre end vi plantede, selvom det i de senere år er vokset sådan, men vi spiser det altid indtil december, der er ingen lagerplads. Vi holder i landet indtil frost. Det handler ikke engang om budgettet, men om hastigheden på dets forsvinden. Nå, de spiser op og tager en pause.

Det ordner sig, jeg udstiller opskriften

Tonya, vi venter. Du er her inden for beacons, så vi ikke ved et uheld går glip af din opskrift.

Der var to muligheder for at fylde dessert og snackbarer - hvem kan lide hvad.

En velkendt lille kurv! Skønheden!

men vi spiser det altid indtil december, der er ingen lagerplads. Vi holder i landet indtil frost.

Ja, en kælder er nødvendig for kartofler!