Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Din er ikke installeret)))

Så du skulle have sendt alt til dig. Galya, stol på Nastya. Gør som hun skriver!

Jeg tror dig)))), men forlod det indtil i morgen, ejeren af ​​filen (kontrakt) bad om at sende den i normal form, i det mindste i Word.

men forlod indtil i morgen bad ejeren af ​​filen (kontrakt) om at sende den i sin normale form, i det mindste i Word.

Og med rette! Der er ikke noget uforståeligt at åbne arkiver, når det gamle nytår er på næsen.

Piger hvordan man vælter vingerne? Jeg ville lave mad i morgen. Tumanova har en god opskrift, men ingen sojasovs.

Nu er du ikke min studerende, jeg vil give dig sådanne opgaver for at udvikle mod. Til udvikling af kommunikationsevner og overvinde generthed gav hun hende følgende, for eksempel opgaver:

Hvilket charmejob!
Men jeg har ikke et problem med dristighed. Jeg er en mester-specialist i kommunikation, det er ikke for intet, at eksamensbeviset siger "Specialist i interkulturel kommunikation".
Pointen er i konsekvenserne af anmodninger om at bringe bladene. I Skt. Petersborg har jeg meget få bekendte, der uden at spotte vittigheder, vittigheder og efterfølgende vride med en finger ved deres templer vil tage og bringe bladene. Og jeg har bare ikke tid til at tale med folk, der er langt fra alt dette (eller for unge, eller super travle eller slet ikke drikker te), og for at være ærlig har jeg ikke et hjerte.
Og hvordan man beder om at samle tornede brombærblade eller hindbær - det er ikke let, jeg vil ikke stamme folk. Det er lettere at samle de blade, der hvisker til mig, at de kan tages. Og så vil te være både helbredende og magisk.
Af en eller anden grund behandler jeg tilberedningen af ​​te som en særlig ceremoni, der skal udføres med dine egne hænder (især første gang for renhed af eksperimentet, så andre folks tanker ikke er præget på bladene!)
Især når der er piger fra forummet, der inviterer dem til lejren!

[Antonina]

Antonina, og hvis uden sojasovs (jeg er syg af det værre end bitter radise, tilføjer jeg det ikke allerede)? Der er så mange lækre ting i marinaden, at det bliver lækkert selv uden sauce!

Tak Drukh! Jeg er virkelig glad for, at det er muligt uden entogosauce.

Tumanova har en god opskrift, men ingen sojasovs.

Tonya, spyt på denne sojasovs, du kan erstatte den med salt.

"Specialist i interkulturel kommunikation"

Dette betyder - oversætter

Af en eller anden grund behandler jeg tilberedningen af ​​te som en særlig ceremoni, der skal udføres med dine egne hænder (især for første gang for renhed af eksperimentet, så andre menneskers tanker ikke er præget på bladene!) Især når der er piger fra forummet, der inviterer dem til at samles !

Nastenka, det er jeg helt enig i! At lave te fra bunden er et helt ritual. Hver gang jeg går efter blade, føler jeg mig opløftet og glad. For at glæde!

Piger hvordan man vælter vingerne? Jeg ville lave mad i morgen. Tumanova har en god opskrift, men ingen sojasovs.

Tonya, Ira har en god opskrift. Og du går stadig til mistelten i afsnittet "kødretter". Hun har mange marinader til kyllingen.

Al marinaden har kogt, vil jeg prøve.

[Antonina!]

Nastenka, det er jeg helt enig i! At lave te fra bunden er et helt ritual. Hver gang jeg går efter blade, føler jeg mig opløftet og glad. At glæde!

Citat: Tricia fra i dag kl. 23.39
"Specialist i interkulturel kommunikation"
Dette betyder - oversætter

Åh, hvis kun! Mit eksamensbevis giver mig ikke ret til at kalde mig selv en certificeret oversætter uden særlige kurser og bestå en særlig eksamen.
Og om resten af ​​kommunikationen - vi har læst forskellige psykologier, og kurser / klasser om social tilpasning var (inden for rammerne af en kommunikativ tilgang til sprogindlæring) osv., Men selvfølgelig med en fremmed bias. Sandsynligvis kan de tilskrives komplicerede opgaver: som studerende på engelsk. lang. find ud af en franskmand, der dybest set ikke taler engelsk, hvor man kan købe en russisk-fransk ordbog med accenter eller en anden vanskelig ting.

Al marinaden har kogt, vil jeg prøve.

Antonina! Jeg kan lugte en lækker lugt herfra! I morgen går jeg selv bag skaftet, syltede, bager i weekenden.
Jeg går til Ira, tak, jeg sender dig til marinaden - den er så lækker, jeg har ingen styrke.

Jeg har også tanker om at ændre gæringsbetingelserne.

Hemmeligheder begynder i vores lejr
Lyudochek, ja, vi ser dig, vil du lave RØD te !! vi er den samme)))
Boom for at eksperimentere og udveksle meninger om efteråret.
Hav en god dag, alle sammen, det regner om morgenen.

Hemmeligheder begynder i vores lejr

Markering, forbandet ... Hvilke hemmeligheder? Jeg vil spare dine råvarer og tid. Forresten, jeg skrev allerede om dette 100 gange, men der var ingen reaktion fra mine brødre ... Og slet ikke rødt ... Jeg vil "dræbe" greener ... Og jeg vil ikke fermentere. Oxider kun i en åben beholder ... Nå, det er alle "hemmelighederne".

det er så mærkeligt .. dræb ...)))
men jeg vil bare kontrollere, hvordan visne fungerer. Nå, jeg overtrådte teknologien og visnede ikke, jeg gjorde det kun gennem fryseren, og Nastya talte om min te, hun sang en sang!

men jeg vil bare kontrollere, hvordan visne fungerer.

Generelt vil du genopfinde hjulet ... Vi gjorde næsten alt her ved at visne. Hvis du vrider bladene gennem en kødkværn, er visning nødvendig. Hvis du vrider håndtagene, er det ikke nødvendigt - fryseren vil gøre sit job - bladene giver juice godt.

og jeg gjorde både kornet og ark og visnede ikke. Hindbærene er fantastiske, granulater og ikke visne. Lyuda, jeg vil prøve alt selv.
Nej, ikke en cykel, men at hente den perfekte te til dig selv).

Piger, kan jeg græde her. Måske nogen, der vil rådgive.
Jeg har en kat, der er et familiemedlem. Han er 14. Og nu har han ikke spist noget i mere end ti dage. Den 5. januar gik de til klinikken. De begyndte at behandle, fodre fra en sprøjte, men han bliver ikke bedre. I går bestod vi analysen, nu ringede jeg for at finde ud af det. Resultat: levernekrose, hjerneskade og nyreproblemer. Jeg kunne ikke lytte mere i telefonen længere. Lægen foreslog at diskutere yderligere handlinger på klinikken.
Jeg ved ikke hvad jeg skal gøre. Jeg sidder på arbejde, allerede bekymret, og om aftenen vil jeg have en samtale med mine pårørende. Måske er der dyrlæger blandt jer, eller som allerede har haft denne situation.

Natashik, ikke græde, kære !!!! 14 år er ikke alderdom, min levede 21,5 år.
Desværre er jeg ikke læge, og jeg kan ikke rådgive noget, kun for at trøste dig. Håber at blive frisk!

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasha! Jeg medfølelse med dig. Ingen ord kan udtrykke utrolig tristhed.
Og tilgiv mig for Guds skyld, hvad jeg siger.

levernekrose, hjerneskade

En sådan diagnose kan ledsages af irreversible konsekvenser. Du skal bare tale med din læge! - hvad er prognoserne og udsigterne?
Måske at lade katten gå, hjælpe ham med at gå til regnbuen, vil det være barmhjertighed og hjælp fra et virkelig nært væsen. Hvad hvis han lider og lider af smerte?
Tilgiv mig endnu en gang sådanne ord, men hvem udover dig kan træffe en så vanskelig, men måske lindre lidelse, beslutning?
Jeg ønsker meget, meget at alt skal løses på den mest gunstige måde for dig og for katten!
Hold fast!

Gå til emnet "Who Said Meow", der er mange mennesker, der er fortrolige med veterinærmedicin.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...com_smf&topic=139031.4560

Piger, spar en stor til din støtte. I morgen vil jeg tale med lægen, og der vil vi beslutte.Tak igen.

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasha, der er ingen chance. Lad ham gå, det bliver lettere for alle.

Jeg har en kat, der er et familiemedlem. Han er 14.

Natasha, jeg har virkelig sympati. Vores hund var også et familiemedlem. Boede i 18 år. I de sidste seks måneder har han ikke set, hans bagben har givet op. Jeg løb hjem fra arbejde i voldsom hastighed for at rydde op efter ham og fodre ham, da han selv praktisk talt ikke kunne gå til mad og vand. Hånden rejste sig ikke i søvn. Da han døde, var det som om de var forældreløse. Og nu hænger hans fotografi i en ramme på væggen. Indtil nu taler vi om ham som om han levede. Det er svært, men du skal lytte til en læge.

Nej, ikke en cykel, men at hente den perfekte te til dig selv).

Afkrydsningsmærke skal du selvfølgelig prøve at gøre alt og vælge det bedste for dig selv.

[lappl1]

lappl1hvad en kage!
Og jeg ville sløre det med rød te, en ret nysgerrig forberedelsesproces.

en ganske nysgerrig forberedelsesproces.

Oksana, du prøvede at gøre noget lignende. Og som et resultat?

[lappl1]

lappl1, Jeg har ikke prøvet det endnu, men mine betingelser blev ikke opfyldt der. Jeg forventer ikke, at det blev rødt. Og andres etiketter kom fra de sidste dåser, så jeg efterlod to dåser til sidst. Jeg vil vænne mig til en smag og kan fange alle nuancer.

Jeg vænner mig til en smag og kan muligvis forstå alle nuancer.

Kom nu, fang og husk ... Så fortæller du os alt.

Piger, tak alle sammen for din venlige opmærksomhed. I går gik jeg hjem fra arbejde og tænkte med tårer i øjnene på, hvad jeg skulle gøre, og da jeg kom hjem og så, at denne lille skabning mødte mig i gangen og bad mig om at spise med hendes miau (vi fodrer ham fra en sprøjte for nu), spørgsmålet er, hvad man skal gøre, er forsvundet, og vi besluttede, at mens vi vil kæmpe for hans liv og Gud forbyde, at han vil bo hos os i et par år.
Og i dag var vi på klinikken, og lægen opmuntrede os også lidt, sagde at han så bedre ud, end da vi kom til dem for første gang. Og det er efter to droppers.
Tak alle sammen igen.

Natasha, vi lytter til "meow" lige sammen med dig !! I går havde jeg en tanke om, at læger kan bagvaskes og stille forfærdelige diagnoser for at sippe penge fra dig. desværre sker dette ofte. (ingen lovovertrædelse fortalt til rigtige læger).

og da jeg kom hjem og så, at denne lille skabning møder mig i gangen og beder mig om at spise med hendes mia

Gudskelov, Natasha. Hvis katten beder om mad, så er tingene i orden! Jeg er glad med dig. Og jeg holder næverne for dit kæledyrs bedring!

Natasha! Gudskelov for, at der er en positiv dynamik! Hvis han beder om mad, er der håb. Lad alt være godt for dig og katten.

Pige, hvis din familie elsker ketchup så meget, at de spiser den med friske tomater og vasker den ned med tomatjuice, så anbefaler jeg stærkt, at du gør dig fortrolig med min opskrift Ketchup "Vinter"... Chesslovo, denne opskrift vil gøre dit liv lettere. Forresten, om at dyrke tomater. Så snart jeg begyndte at lave ketchup efter denne opskrift, begyndte jeg at plante færre tomater, fordi ketchup fra denne opskrift ofte viser sig bedre end mine egne tomater. Og hvis du mener, at det tager 20 minutter at tilberede det (nettotid), og det viser sig at være billigt, så skal du helt sikkert prøve at tilberede det. Dine hjemmelavede ketchup-elskere vil takke dig.

[Ludmila]

Ketchup "Vinter".

LudmilaTak, jeg tog det til dine bogmærker. Jeg har ledt efter noget lignende i lang tid.

Natasha, jeg er glad for, at du kunne lide det! Kog for helbredet!

Vi argumenterer her på arbejdet for at lave te. Jeg brygger ikke i en tekande, men i en speciel kinesisk kop, hvori et keramisk filter er indsat, med låg. Og alle mulige "avancerede" teelskere insisterer på, at det kun er nødvendigt at brygge i en tekande eller en speciel skål. Jeg fandt det: "Den kinesiske måde at tilberede drikken på adskiller sig fra den russiske, idet den oftest sker gennem en porcelænsglasfilter.Dette gør det muligt at te ekstraheres mere fuldstændigt, da glasfilteret fyldt med tør te vaskes godt med vand, og tebladene presses konstant med en porcelæn eller sølvske, stemplet, hvilket hjælper med at mekanisk uden at øge temperaturen og ændre smagen for at opnå den maksimale dybde af aroma. "
Jeg har en lignende

Hvem tænker eller ved hvad med det?

Lina, jeg har også sådan et krus med en porcelænsfilter. Her er et foto fra en anden opskrift.


Så af en eller anden grund kan jeg godt lide at brygge te mere i et stort glas (0,8 l). Jeg lukker det med et låg fra en keramisk gryde. Jeg insisterer i 10 minutter og hælder den derefter i kopper gennem en almindelig metalfilter, hvorfra vi derefter drikker.
Men jeg kan godt lide den mulighed, som du beskrev mere end bare at brygge i en tekande. Måske er mine tekander ikke de samme?

Jeg læste om metoderne til at brygge te hos V. Pokhlebkin i Y. Ivanovs Encyclopedia of Tea og andre bøger.
Der er klassiske metoder til at brygge te, de er forskellige for forskellige typer te. (Om nødvendigt kan jeg udarbejde en abstrakt rapport, når jeg finder V. Pokhlebkin og Y. Ivanov i den elektroniske version).
Alt påvirker smagen af ​​te: både kvaliteten og temperaturen på vandet og kvaliteten / materialet på brygebeholderen. Forskellige lande / kulturer har forskellige bryggetætheder.
Nogle forfattere nævner separat russernes tradition for at drikke stærk og aromatisk te. Nå, vi forstår ikke engelsk med deres svage te med kortvarige frugtnoter, i det mindste forstår jeg ikke, jeg kan godt lide meget aromatisk og temmelig stærk te, men uden tannin uklarhed (nu (hvordan Galinas te gaver sluttede) drikker jeg udelukkende Mabrock storbladet appelsin Peko , Jeg fik en meget vellykket batch - tør te lugter bare guddommelig - honning-sød-frugtagtig-træagtig ... Smagens sejr!)
Yuri Ivanov har endda en ordning "Sekvensen af ​​at brygge sort lang te"! Og jeg holder generelt stille med at brygge kinesisk te, fordi der beregnes specials der. vandets temperatur og kogetrinnene har deres egne specielle navne!
For mig selv konkluderede jeg: Jeg vil brygge, som jeg bedst kan lide, men hvis det er muligt uden at gå på kompromis med smagen.
Som et resultat har vi derhjemme flere store porcelænskopper på 350-500 ml, ALTID med en hvid indre del (så infusionsfarven og dens gennemsigtighed kan ses), men uden en sil. Der brygger vi te til hver person personligt, hæld fra 0,5 til en hel teskefuld duftende honning-træagtige teblade, hæld i næsten stejlt kogende vand. Jeg kan lide denne metode, så jeg formår at nyde aromaen af ​​te og drikkevarens varme (varme hænder / næse) og den stadigt stigende styrke og det faktum, at 0,5 liter er nok til at blive fuld. Og også det faktum, at hver gang te er frisk og ikke brygget i en tekande og afkølet. Af en eller anden grund kan jeg ikke rigtig godt lide at vaske tekanderne hver gang efter at have drukket te (og i weekenden kører vi te 3-4 gange derhjemme, hverdage om aftenen i 2 nøjagtigt).

Jeg har en historie fra oldtimerne fra en KB, der ALDRIG: svømte: vaskede ikke deres tekande med sæbe (sandsynligvis omkring 8 år gammel ...), fordi de hævdede, at tanninskorpen på væggene gør teen utrolig velsmagende ... Afvis mig fra sådanne tehuse traditioner, vil jeg hellere fortsætte med at brygge i mine rene kopper.

Nu (hvordan Galinas te gaver sluttede)

Græd ikke, jeg køb dig kalach i dag har jeg planer om at pakke ny te til dig, jeg vidste ikke, at du er en så stor kender af russisk te, da du ikke behøver at gå langt - min bedste ven vender fingeren mod hendes tempel og siger, at jeg er skør, at græsset er græs, og Jeg nyder og dræber ...

[Galin]

Græd ikke, jeg køber en rulle i dag allerede i planerne om at pakke ny te til dig

Damn, jeg bad om te igen, ikke?

du er sådan en stor kender af russisk te

Galin, ja du siger også! Jeg blev lige vant til at drikke stærkt, men så det er gennemsigtigt og ikke bittert. Og dette opnås kun fra hele blade, da jo finere kornene af tebladene er, desto mere tannin og uklar infusionen.

Og jeg drikker din te ikke særlig stærk, fordi.for det første trækker jeg glæde, og for det andet er jeg stadig en nybegynder urtete / te-test, og fra vane efter sådan te drages jeg til at sove og derefter til at danse.

Jeg brygger te i kopper, vi drikker alle anderledes! Tekande-problemet forsvandt af sig selv! I weekenden brygger jeg i en kaffemaskine, nogle gange!

Jeg er stadig en nybegynder urtete / te test og fra vane efter sådan te trækkes jeg til at sove og derefter danse.

Gal, og du blander ikke noget i Nastyas te, hvorfor vil hun danse og derefter danse?

Åh nimaguuuu!
* hviske * Jeg er bare hypotonisk, fordi urter undertiden virker mere på mig end på mennesker med normalt blodtryk

Jeg læste om metoderne til at brygge te hos V. Pokhlebkin i Y. Ivanovs Encyclopedia of Tea og andre bøger. Der er klassiske metoder til at brygge te, de er forskellige for forskellige typer te. (Om nødvendigt kan jeg udarbejde en abstrakt rapport, når jeg finder V. Pokhlebkin og Y. Ivanov i den elektroniske version).

Nastya, i november (det ser ud til) skrev jeg her længe om, hvordan man brygger te, i hvilken skål, med hvilket vand. Jeg tog informationen fra "Tea Site". Der er mennesker fordrevet på dette grundlag. har du ikke læst mine indlæg?
Nå, alligevel, skriv til Pokhlebkin, det vil være meget interessant at læse. Forresten håbede jeg, at Pokhlyobkin, som en sand kender af alt russisk, ville sige et par ord om Ivan-te, men forgæves. Ingen steder skrev eller talte han om det. Under alle omstændigheder fandt jeg det ikke.

* hvisk * Jeg er bare hypotonisk, fordi urter undertiden virker mere på mig end på mennesker med normalt tryk

Her skal du lytte til Lina. Men vi har allerede diskuteret effekten af ​​vores te på kroppen. Det ser ud til, at ingen havde bivirkninger.
Selvom piger, du ved, sorte koteletter virker underligt på mig. Efter det stiger trykket - 125 (øverst). Mit sædvanlige pres er 110. Måske en tilfældighed? Ingen så dette?

har du ikke læst mine indlæg?

Jeg læste det, men der ser det ud til, at 8-12 grader kogning af vand ikke var ... Eller var det?
Jeg læser nu hele Temka igen, mens jeg går gennem gæring med og uden luft osv., Har jeg endnu ikke nået november.
Så først når jeg november, se hvad der er, og hvordan, hvis der er nye oplysninger, vil jeg skrive.

Jeg læste det, men der ser det ud til, at 8-12 grader kogning af vand ikke var ... Eller var det?

Der var ingen, Nastya, så skriv. Og skriv endda om, hvad der skete. Fordi forskellige forfattere - forskellig præsentation af materialet. og hvornår var det? Så vi har brug for alt og mere. Skriv, kære ...

brombær har en mærkelig virkning på mig. Efter det stiger trykket - 125 (øverst).

Faktisk sænker den sorte chokeberry blodtrykket, fordi det indeholder meget kalium. Det bruges specielt til dette. Du, Luda, ser ud til at have en paradoksal reaktion. Men det øger også blodpropper. Derfor, hvis tætheden af ​​blod stiger (hos mennesker med en tendens til at øge koagulation), begynder hjertet at arbejde med en stigning og forsøger at skubbe det viskøse blod igennem, hvilket fører til en sekundær stigning i tryk. Derfor konklusionen - se din hæmostase (koagulerbarhed), og når den øges, anbefales det ikke at drikke sort chokeberry. Lyuda, tjek hæmostasen, det ser ud til, at du har brug for at regulere det!

hjertet begynder at arbejde med en stigning og forsøger at skubbe det viskøse blod igennem, hvilket fører til en sekundær stigning i tryk.

Lina, ja, hun forklarede alt. Det er præcis, hvad der skete med mig. Hjertet bankede på hvert punkt i kroppen som galt. Interessant nok har jeg ikke set det før. Tak, Linochka. Er det sådan, vi kan leve uden dig?

.