Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Piger, jeg ved ikke, hvilken slags padder jeg har, men det er ikke en ... Det er en MILLION ... Det er ikke muligt at træde på jorden i maj - de har ikke engang parring. De har 15 - 20 personer i en flok i en kærlighedsorgie! Det første år jeg så det, var jeg i chok. Og hvilke koncerter ruller de i dammen! Solovyov er druknet ud! Senere springer disse frø padder over hele stedet i skarer. Jeg går i min have som et minefelt. Jeg træder ofte på dem. Og når manden klipper, er det en hel thriller. Du kan forestille dig, hvad jeg senere finder i høet til barkflis ... Brrrr.

Luda, så jeg spurgte råd om ovnen, det ville være bedre at købe en kok, så de allerede bruger den og har deres egen mening.

Helen, du går ud af dine evner. Jeg vil råde dig til at købe mindst en mini-ovn, men den største af dem. Min er 45 liter. Jeg har den billigste russiske "Saturn" - for tre år siden købte de den til 2000 rubler. Jeg tilpassede mig ikke straks til det. Alt i det bagt godt bortset fra brødet. Bunden brændte, derefter toppen. Men jeg spurgte min mand, og han skar 2 ark tykt aluminium. Jeg klemte dem under den øverste og over de nedre skygger. nu er alt i orden. Brænder ikke, bagt jævnt.
Der er hun:

hvilken padde jeg har, men det er ikke en

Dette er endnu en "gave" af amerikanerne - en "tyretudse" (tidligere "gav de" os Colorado-biller). Denne art har næsten fuldstændigt presset ud "normale" grønne frøer fra Europa, nu "arbejder" den med os. Et andet biologisk våben, du vil blive overrasket over, hvor meget de ødelagde på Jorden.

Lina, skræm mig ikke! Og hvad kan jeg forvente af dem?

Luda, dette er sandsynligvis, hvis ikke stort, så en græsfrø. Når den lille ting fjernes fra haletudser og kryber op af vandet, sværger frøer, der er flere millimeter lange, bogstaveligt talt i græsset, hvis ikke langt fra reservoiret. Og dem, der overlever og vokser op, går lidt videre. Undskyld mig, vi klipper dem undertiden ... Og brune tudser, hæmmet, adskiller sig fra frøer. Og de er genert.
Tyren frøen, okse frøen, tyren padde - sådan en stor, beskyttelsesøjne, grim og frygtelig frugtbar. Og hendes bagben er lange. Denne kan grave huller. Det kaldes også gravende. Så, Lyuda, fang en padde, undskyld mig, en padde, og bestem hvad det er.

Tyrfrøen absorberer alt, hvad der bevæger sig, som den kan absorbere (endda fugle!) Og ændrer i høj grad den biologiske balance. Meget produktiv, men selv kannibalismen, som hun "lider", mindsker ikke hendes antal. Et monster, der ligner Colorado-billerne, som amerikanerne specielt importerede til deres yndlingsunderholdning - for at ødelægge ...

Veronica, vi har så små grønne, der hopper rundt på stedet. Der er en dam i nærheden, og alt vrimler af dem også. Og ved siden af ​​drivhuset kastede min mand brænde af. Der og injiceret. Da brænde blev fjernet i skuret, mødte de grå frøer med pletter. Og mange huller er blevet gravet. Tilsyneladende spillede disse grå frøer også frække i mit drivhus ...

En tyrfrø absorberer alt, hvad der bevæger sig, som den kan sluge (endda fugle!),

Jeg tror ikke, jeg har set så store. Nu skal jeg google ... får jeg se, om vi har sådan?

Luda, selvfølgelig, vandmelonerne i Mellemstriben vil aldrig være så søde, solen er ikke det. Men han er stadig sød og usædvanlig saftig, hvilket sjældent er tilfældet med sydlige vandmeloner, der tværtimod mangler fugt. Og vandmeloner elsker hende. Det lykkedes mig kun at dyrke vandmeloner i sådanne senge, da alt modner hurtigere på dem på grund af en fuldt ud afbalanceret kost. Men det fungerede ikke på det sædvanlige ... Og sorterne skulle kun tages dem, der er tidlige og egnede til vores klima.
Nå da, bestemt urte. Vær ikke opmærksom på dem, de spiser ikke noget. Først nu er der så mange af dem! Og de skriger sådan i parringssæsonen ...

Aaaaaaaaaaa! Googlede, forbandet det .... Jeg så nok af disse monstre med mus og deres brødre i munden! Du kan ikke se sådan ud om natten! Rædsel ... Nej, vi har stadig (mmm) sådan bastards ingen padder! Phew (sukket af lindring) ...

Og de skriger sådan i parringssæsonen ...

Ja, 30 meter fra mit vindue åbent om natten (ved dammen). men jeg er vant til det - de forstyrrer ikke min søvn.

Men han er stadig sød og usædvanlig saftig, hvilket sjældent er tilfældet med sydlige vandmeloner,

Veronica, du formår sandsynligvis at dyrke gode vandmeloner i henhold til dit havesystem. Gudskelov.
Men jeg er ikke enig i, at de sydlige ikke er meget saftige. Saftigt er ikke det rigtige ord! Og hvad sødt ... - skat og meget mere! De blev plukket om morgenen, og ved frokosttid er de allerede på vores bord. Tværtimod spiste jeg ikke saftigt og sødt her. Jeg bad min mand om ikke at købe dem igen - hun var skuffet. For de nordlige regioner plukkes de tilsyneladende umodne - med alle de deraf følgende konsekvenser.

sydlige vandmeloner, der tværtimod mangler fugt.

Der er nok vand til sydlige vandmeloner. Der er vandet landbrug - vand tilføres gennem vandingsgrøfter døgnet rundt fra Ili-floden. Her er mit foto af denne flod 100 km fra Alma-Ata i august. Det er blevet lidt lavt om sommeren, og om foråret fylder det op igen.

Nej, vi har endnu ingen sådanne krybdyrs padder (mmm)!

Der er ! Vores, grønne, opdrætter ikke sådan. Og disse vokser simpelthen ikke enormt under vores forhold, men de er stadig meget større og brunere end vores. Og deres "mænd" blæser og moo så meget om foråret og sommeren, at det bare er forfærdeligt.
Jeg dyrkede vandmeloner i et drivhus, det er let, men ikke velsmagende - der er ikke nok sukker til at producere lys.

Der er !

Lina !!!!!!!!!!!! Kun jeg blev rolig ... Og du mig ... Eh ...

Lyuda, ja, måske har du ikke ... Du fanger et par om foråret og kigger. De er alle forskellige. Og vandmelonerne, der bringes til os til salg, stoppede vi også med at købe, usmageligt ... Jeg husker de rigtige fra Moldova, de vokser mellemstore med tynd hud og sjældne små korn. Jeg blev ikke dårlig, jeg behandlede mennesker, de kunne lide det. Men så igen, i almindelige kamme kunne jeg ikke ... Og i drivhuset engang var der heller ingen for 25 år siden. Så gider ikke. Vi er bedre til græskar.

Vi er bedre til græskar.

Ja, græskar er seje! Jeg har dyrket 5 sorter i år. Spundet kartoffelmos - meget ..... I går Omelkins ruller med græskarpuré bagt. Lækker!

Lina, vi har heller ikke disse amerikanske i vores landsby ... De råber vores, russiske, grågrønne, med et så jævnt råb, ikke hårdt, der er bare for mange af dem i koret. Så de er ikke meget høje en efter en ...
Og jeg så en voksen tyrfrø hos mine bekendte, de elskede og passede det meget, jeg boede i et akvarieterrarium. Og fortærede nyfødte mus ... uden at tygge. Så ubehageligt, selvom jeg er meget god med padder, kunne jeg ikke lide det. Brilleøjne, fræk næse.

Luda, ingen spiser græskar her. Jeg vokser også i mine naboer ...

Du fanger et par om foråret og kigger. De er alle forskellige.

Veronica, først Lina, nu dig .... Jeg går forbi dem med lukkede øjne, og du beder dem om at fange dem og endda undersøge dem. nej, jeg er ikke enig i dette ... lad dem leve alene, men jeg rører dem ikke. Jeg er bange for dem ...

Lyuda, de spiser ikke mennesker, som jeg siger dig! Vær ikke bange, åbn dine øjne! Her er min mor på samme måde, hendes barnebarn, det vil sige, min søn, nu dyrlæge, bragte en mus i barndommen, og min mor besvimede ...

Luda, ingen spiser græskar her.

Veronica, fortæl ikke dine venner, at du fodrer dem græskar. Det mærkes ikke i bagværk. Også god i saucer. Og hvilken slags syltetøj jeg lavede med hende i henhold til misteltenopskriften "pærestop med kardemomme og kaffe" - du kan spise dit sind. Alle, der prøvede det, kunne ikke tro det var et græskar. Nu er dette min favorit marmelade. Jeg stoppede endda med at spise jordbær på grund af ham. Her er billeder af et par krukker



Men jeg hadede græskar før.og nu elsker jeg hende ...

Luda, det vigtigste er, at jeg ikke spiser det ...

Luda, de spiser ikke mennesker, som jeg siger dig! Vær ikke bange, åbn dine øjne! Min mor er den samme, hendes barnebarn, det vil sige, min søn, nu dyrlæge, bragte en mus i barndommen, og min mor besvimede ...

Jeg forstår med mit sind, men følelser kommer frem. Og jeg kan ikke engang høre om mus. De er i mit landsted. Og min kat er ikke vant til at fange dem. Vi arvede det fra den tidligere ejer. Hun havde 2 katte. Den ene er en musefælde, og den anden er en doven parasit. Så hun tog musefælden væk og efterlod Lizka til os. Først vidste vi ikke dette. Og så ser vi, at hun reagerer ligegyldigt på den løbende mus, vi er bedøvede. min mand måtte fange mus med en musefælde.

Luda, det vigtigste er, at jeg ikke spiser det ...

Ahhh! Tady er klar ...

Veronica, måske nåede de ikke dig. Vi har allerede nået et par år siden, snart når de dig
Om græskar. Jeg elsker hende . Men jeg prøver at vokse den nemmeste at håndtere - fransk "Pearl" (den er så lang, næsten uden frø, muskaaaaaatnaya). Det er let at dyrke, jeg bruger det overalt - til morgenmad, frokost og middag. En million opskrifter. Jeg handler ikke med boller og ruller (disse er faktisk tyske og amerikanske opskrifter) (100-150 g løser ikke noget og mærkes ikke). Og fordelene kan ikke tælles!

Hvad kan jeg sige ... Lyuda, fang den med en musefælde. Og vi havde engang en kat, grim, korthåret, så han rørte op i rottebeder, kvalt rotter og lagde dem i træk i gangen ... Og han fangede rotter, men han afbød de voksnes hoved og førte os under døren ... Du åbner døren om morgenen og der ... Og godt humør hele dagen!

Men jeg prøver at vokse den nemmeste at håndtere - fransk "Pearl" (den er så lang, næsten uden frø, muskaaaaaatnaya).

Lina, jeg fik 2 af disse sidste år. Første gang hun rejste hende op. Cool græskar. I år vil jeg plante mere.

Og vi havde engang en kat, grim, korthåret, så han rørte op i rottebeder, kvalt rotter og lagde dem i træk i gangen ... Og han fangede rotter, men han afbød de voksnes hoved og førte os under døren ... Du åbner døren om morgenen og der ... Og godt humør hele dagen!

Hvad er der tilbage at gøre? Lad os fange! Og vi havde sådan en hund - en hyrde med en husky. Jeg fangede også rotter og stablede dem ved tærsklen.

Jeg fandt en stor notesbog. I morgen skriver jeg teserne om teproduktionsteorien ned på baggrund af resultaterne fra den forrige sæson og tanker, der har besøgt vores hoveder på lange vinteraftener. Og om te og om metoderne til fremstilling ... Alligevel er kollektiv tænkning god! Det er nødvendigt at skrive ned, ellers, når det kommer til ting, vil sklerose besøge ...

muskaaaaaatnaya

Forklar en spætte plz, hvordan er det - græskar muskatnød smag? Og hvilken slags papirmasse har denne sort: sukkerindhold, farve, fiber / fasthed / sprødhed?

Jeg fandt en stor notesbog. I morgen skriver jeg teserne om teproduktionsteorien ned på baggrund af resultaterne fra den forrige sæson og tanker, der har besøgt vores hoveder på lange vinteraftener. Og om te og om metoderne til fremstilling ... Alligevel er kollektiv tænkning god! Det er nødvendigt at skrive ned, ellers, når det kommer til ting, vil sklerose besøge ...

+100500
Jeg har også den bærbare computer på lager. Nu er det tilbage at starte optagelsen der

Men jeg hadede græskar før. og nu elsker jeg hende ...

Jeg kan altid lide det.

[Ludmila]

Her er billeder af et par krukker

Ludmila, hvad en smuk og åbenlyst velsmagende marmelade !!! Jeg går og ser, hvad opskriften er. Jeg har et dusin flere græskar på min altan, blandt dem er muskatnød. Frost snart, fryser - undskyld. To lå på kanten, så jeg havde allerede smidt den væk.

Nej, marmeladen er smuk, du kan ikke sige noget. Vi må prøve igen at bunke noget med et græskar. Men jeg planter dig alligevel. De dyrker sunde og smukke græskar.

Forklar en spætte plz, hvordan er det - græskar muskatnød smag? Og hvilken slags papirmasse har denne sort: sukkerindhold, farve, fiber / fasthed / sprødhed?

Anastasia, der er mange sorter af muskatnødgræskar. Jeg stødte på meget tæt, lys orange med en stærk behagelig aroma "ikke græskar". Ikke fibrøst. Den ene var en sort, der er tilbage i stykker ved madlavning, og den anden bliver til puré, i det mindste når du laver det. Men det vigtigste, de har, er aromaen og det faktum, at der er få frø, og at græskar er af en sådan langstrakt courgetttype, halvdelen er rent kød og i den anden halvdel eller endda 1/3 af kammeret med frø. Bekvemt

[Veronica]

Veronicafor mig også dekorerer græskar stedet meget. Jeg har dem lidt efter lidt plantet overalt. Og så købte jeg en pose dekorative, tilsyneladende almindelige orange græskar. men lille og skal vokse meget på vippen. Jeg tror, ​​de vil dekorere broen, de vil hænge som lanterne (det håber jeg).

hvordan smager det som græskar? Og hvilken slags papirmasse har denne sort: sukkerindhold, farve, fiber / fasthed / sprødhed?

Nastya, jeg vil ikke engang beskrive for dig, hvad hun er. Sødt - det er helt sikkert. Og jeg kunne godt lide, at der er meget papirmasse i det. Jeg spiste det ikke rå - straks forarbejdede jeg det til puré. Nu koger jeg grød, definerer den til bagning.

[Svetlana]

Lyudmila, hvad en smuk og åbenlyst lækker marmelade !!! Jeg går og ser, hvad opskriften er. Jeg har et dusin flere græskar på min altan, blandt dem er muskatnød. Frost snart, fryser - undskyld. To lå på kanten, så jeg havde allerede smidt den væk.

Svetlana, der er pærestop. Og da vi havde problemer med pærer på det tidspunkt, kogte jeg en lille pære. Jeg besluttede at prøve græskar, resultatet var tilfreds. Jeg laver mere mad i år. Se, der har jeg en rapport om emnet.

[Ludmila]

Ludmiladu er i opskriften

pæresyltetøj med kardemomme og kaffe

lige erstattet pæren med græskar?
Det er det, jeg er vild, lige nu skal jeg lave græskar marmelade!

________________________ ___
åh så svaret, gik for at læse!

.

[Svetlana]

Og så købte jeg en pose dekorative, tilsyneladende almindelige orange græskar. men lille og skal vokse meget på vippen. Jeg tror, ​​de vil dekorere broen, de vil hænge som lanterne (det håber jeg).

Svetlana, Jeg plantede sådan. De så meget pæne ud. Sandt nok har jeg (endnu) ingen broer og arbors at dirigere dem til, men de er smukt flettet på æbletræerne. Jeg kunne også godt lide, at de alle er forskellige i farve og form (der var forskellige frø i en pose). Kun nogen sagde, at du ikke kan spise dem, ligesom GMO'er. Men jeg havde nok andre sorter til mad. Og så fodrede jeg de dekorative kyllinger.

Jeg dyrker også muskatnød græskar, sidste år var der 6-8 sorter. Vi kan godt lide det. Jeg kunne ikke lide græskar på grund af dets græslugt, og muskatnød har sin egen smag, ikke græskar. Velsmagende!!
I år købte jeg alle frø af muskatnød, der var.
Svetlana, græskar skal opbevares hjemme og umiddelbart efter høst. Der vil ikke være noget spild. Jeg har næsten hele høsten gemt foran post og forår.

[Svetlana]

lige erstattet pæren med græskar? Det er det, jeg er vild, lige nu vil jeg lave græskar marmelade! ________________________ ___ Åh, jeg så svaret, jeg forlod for at læse!

SvetlanaJeg misunder ... Jeg spiste allerede min. Kogte lidt. Indtil jeg indså, hvor velsmagende det er (det skal infunderes i en måned, så kaffen giver sin aroma), forarbejdede jeg resten på kartoffelmos.

[Marina]

I år købte jeg alle frø af muskatnød, der var. Svetlana, græskar skal opbevares hjemme og umiddelbart efter høst. Der vil ikke være noget spild. Jeg har næsten hele høsten gemt foran post og forår.

Marina, med tiden begyndte vi at tale om græskaret. Jeg har brug for at købe frø, ellers var der kun en række muskatnød, da jeg købte det om foråret. men jeg vidste ikke før, hvor velsmagende det var, så jeg var ikke ked af det - jeg købte andre. I år bliver jeg klogere.
Marina, hvornår sår du dem på kimplanter? Jeg planter frø lige i jorden. og jeg føler, at de stadig ville vokse, men det var tid til at plukke.
Og sidste sæson transplanterede jeg nogle skud i en kartoffelmark, hvor solen er hele dagen. Mulket med hø fra et kyllingeskur. Så disse 5 græskar fangede deres søstre plantet i haven nær huset og overhalede dem. Konklusion - de har brug for solen, men i min have efter middagen er der ikke nok sol. I år vil jeg plante dem ved siden af ​​kartoflerne.Kun der er langt at bære vand.

[lappl1]

lappl1, Luda, alderen på græskarplanter, når de plantes i jorden, skal være 25-35 dage. Jeg sår den 15.-25. April, sætter kassettekasserne i drivhuset, spirerne strækker sig ikke, de har nok varme og sol. Muskatnød har ikke tid til at modne med os, det er bydende nødvendigt at vokse gennem kimplanter og et solrigt sted. I september, efter høst fra haven, er den endnu ikke klar. Hun har brug for at lægge sig, hun modner og får mere sukker og næringsstoffer. Og hendes farve bliver orange indeni, og hendes udseende ændres også. Skifter fra grøn til gul.

Vi planter alt ved siden af ​​kartofler. Vand først først, hvor meget vi planter (meget). Så drysser manden undertiden med en slange. Vi fodrer kvæget hele efteråret indtil vinteren. Vi bringer mad til lejligheden

(til soveværelset)

: pige_haha: Der er en stor, vi deler med vores naboer, vi har meget.

[Marina]

Marinatak! Jeg forstod alt. Ja, jeg havde dem små. I år vil jeg gøre som du foreslog.

I dag har jeg rugmelbrød (min mors opskrift). Køler ned under et håndklæde. I morgen skærer jeg den op og smager på den.

Tonya, vi venter på resultatet. og jeg vil stadig ikke tør mod din "landsby". Der er ingen frisk gær, men tør gær tror jeg vil gære i varmen. Når vi køber frisk, bager jeg det med det samme.

[Marina]

Marina, Jeg ved hvad jeg skal have hjemme. Kun jeg har ingen steder. Alle vores senge er moderne, de står lige på gulvet. Og jeg ønsker ikke at arrangere rundt i lejligheden af ​​to grunde: 1) at vi vil snuble over dem og 2) vi har prod. butikker i huset og sååå, jeg er bange for, at kakerlakker løber over spiseligt. Lad græskarne fryse for mig, end der forekommer kakerlakker. Jeg er bange for at dræbe dem.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka-gær skal gæres (vi kalder også sådan brød vedholdende). Farven er god, det lugter af brød.