Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Her bliver du bekendt - Efrosinya (i enkle vendinger - Frosya):

Lin, hvilken skønhed! ligner min skat. Der er et foto af hende i opskriften på "Country Tea". Jeg fotograferede te lige på græsset, og hun stak sin nysgerrige næse. Så jeg besluttede at lade dette foto være i opskriften.

Luda, jeg antager, at hun løb mod syd, hun gik i spidsen!

I syd ville det være rart ...

Næsten ført os vild! Men vi er stabile hjemmefra, nej, nej, alle kaldte dig tilbage, de stak allerede skiene op for at følge dig, diskuterede ruten! godt, alt er godt, der ender godt!

Men det ville være nødvendigt ... Vi ville alle komme sammen i min landsby. Wow, og landsbyen ville nynne ...

ligner min skat.

Nej slet ikke. Kun i farve. Jeg kiggede bedre på billedet. Dine ben er behårede. Og kammuslingen er sej ...

Her havde vi allerede et summende tema, og du siger, landsbyen! Nå, nu kan du roligt gå i seng, værtinden er tilbage, nu vil alt være i orden

Nej slet ikke.

Luda, jeg har en tommelfinger - 600 g, og din er normal og ser 2 kg ud.

Nå, nu kan du roligt gå i seng, værtinden er tilbage, nu vil alt være i orden

Går du ikke i seng tidligt, Helen? Nå, hvis du gjorde det, så godnat, skat! du står op før os alle ...

Gudskelov, endelig er Lyudochka med os! Vi bekymrede os for dig og savnede og var trætte af at vente! Det er godt, at pigerne hurtigt fandt dig. Nu vil det være roligere med værtinden, ellers var vi her en lille husholderske uden dig og spiste te og spiste brødtærter. Og hvilken slags pølse de prøvede, den smukkeste og lækreste.
Lina, kyllingen er god! Og vi havde Hamborg, de er også dværg, og æggene er som normale kyllinger. Og vi har også Kohi, Brama fawn og Blue. Sådanne skønheder, vi har dem til sjælen. Og til æggene i år opdrættede jeg Zagorsk-laksen og også Yurlovski.
Jeg vidste aldrig, at smagen af ​​et æg afhænger af kyllingens race.
Jeg kan ikke sætte fotos af mine skønheder, jeg er stadig i Moskva.

Nå, jeg har en tommelfinger - 600 g, og din er normal, den ligner 2 kg.

Bedøvet! 600 gr ... Jeg vidste ikke engang, at der var sådanne. Og hvilken størrelse æg har hun med sig?

Gudskelov, endelig er Lyudochka med os! Vi bekymrede dig og savnede og var trætte af at vente! Det er godt, at pigerne hurtigt fandt dig.

Marinochka, tak! Jeg var også bekymret for, at jeg ikke kunne informere dig om, at jeg ikke kunne komme i kontakt. Nå, jeg håber, at alt bliver okay nu. Hvis det er noget, ringer jeg til Anyuta med det samme ...

Lyudochka, hvad laver du, hvordan lykkedes det ham at blive uden en finger? Men min svigermor nævnte ikke engang dette for mig ... og min mand ankom først fra landsbyen i går og sagde ikke noget. Nå, jeg arrangerer for ham i dag et forhør med afhængighed

Luda, vi udvekslede adresser, adgangskoder, fremmøde, telefonnumre og pasdata, hvis nogen gik efter astral offline i lang tid. Og alle skal lære dit telefonnummer udenad! Vi skrev 30 sider, men 15 af dem er oohs, oohs, antagelser, panik og søgninger ...

Kohi, Brama fawn og Blue. Sådanne skønheder, vi har dem til sjælen. Og til æggene i år opdrættede jeg Zagorsk-laksen og også Yurlovski.

Marin, jeg ville også have Zagorskys, de er smukke og rolige, men der er ikke nok æg. Og jeg havde Yurlovs højlydte hane, så naboerne tilbød en masse penge, så jeg slagtede dem ... de er så højlydte

Og hvilken størrelse æg har hun med sig?

Luda, æggene er meget gode - 42-45g, brune.Men hun har ikke skyndte sig i et par år, hun gik på pension, men hun er livlig!

[lappl1]

lappl1God aften Lyudmila ... fra "bagholdet" - det er sandsynligvis mig. Velkommen tilbage! Jeg er glad som alle andre, at du har det godt!

Linadoc, Lina (jeg tog ikke fejl?), Tak for svaret.
Jeg vil tage kyllingerne til mig selv og min familie, de vil bo i den tidligere husstandsblok (for nu er det selvfølgelig et "tilflugtssted" for gamle ting, men bogstaveligt talt om en uge eller to vil alt blive taget ud). Vi vil også vedhæfte en ged der.
Hvordan man udvikler mig videre - jeg ved det endnu ikke ... alt afhænger af mit arbejde. Og min mand sidder hjemme, så den mest basale ting er ikke ham.
Jeg fandt Genofond LLC i Sergievsky Posad, hvor de sælger alle slags kyllinger og perlehøns. Men der er sådan et antal racer - at jeg var forvirret.
Vi vil tage gede 2-indgangen, straks dækket. Jeg fandt også en privat gård nær Kirzhach. Selvfølgelig er det skræmmende, jeg har aldrig gjort det. Men det eneste der beroliger sig er, at min tante for mange år siden også fik sig en levende skabning, og hun var ældre end mig ... og intet! klaret!
Måske kan jeg også gøre det?

Luda, vi udvekslede adresser, adgangskoder, fremmøde, telefonnumre og pasdata, hvis nogen går offline i lang tid. Og alle skal lære dit telefonnummer udenad!

Veronica, tak kære! Jeg skriver min egen. Så fjerner jeg det herfra. Skriv ned

+79605811950

[Borisyonok]

God aften Lyudmila ... fra "bagholdet" - det er sandsynligvis mig. Velkommen tilbage! Jeg er glad som alle andre, at du har det godt!

Borisyonok, Helen, jeg er meget glad for at møde dig! Og jeg er glad for, at du er hos os. Åh, kom "du". Godt? Tak fordi du også er glad for mit "tilbagevenden". Vil kommunikere!

Luda, æggene er meget gode - 42-45g, brune. Men hun har ikke travlt i et par år, hun gik på pension, men hun er livlig!

Det skal huskes, at sådanne kyllinger er ret anstændige. Tak, Linochka, for videnskaben.

hvordan lykkedes det ham så at blive uden en finger? Men min svigermor nævnte det ikke engang for mig ...

Anechka, fortalte vores bedstefar os (d. Tolya). Ellers ville vi også have mistet ham. T. Lida går ikke for at hente vand, så hun vidste det ikke. På arbejde reparerede jeg min bus, savede noget, og saven hoppede lige på min finger.

Men i dag talte Mishka med Seryoga i telefonen. De syede en finger på ham. og det ser ud til at være en succes. Der er ingen afvisning endnu. De skal udskrives i morgen.

[lappl1]

lappl1, tak igen.
Piger, vær ikke fornærmet over, at jeg stadig vil "pumpe ud" ... en vane. Jeg har brug for at vænne mig til det. Og når jeg vænner mig til det .... løber du stadig fra mig.
Jeg har observeret dette emne siden juni ... den første samling af råvarer var hos min mand ... så hjalp han mig ofte med at indsamle, men udelukkende kun Ivan-te. Han "betroede" resten af ​​bladene kun til mig. Vi sidder sammen med ham et par og venter på, at foråret fortsætter med at lave te.
Manden drikker kun vores te nu. Far også.

Selvfølgelig er det skræmmende, jeg har aldrig gjort det. Men det eneste der beroliger sig er, at min tante for mange år siden også fik sig en levende skabning, og hun var ældre end mig ... og intet! klaret! Måske kan jeg også gøre det?

Lena vil selvfølgelig få succes. Jeg var også urban for 3,5 år siden. Jeg vidste ikke, hvordan jeg skulle opdrætte rastums og holde kyllinger. Men hun sluttede sig straks til landsbylivet. Alt ser ud til at fungere.

[lappl1]

lappl1Nå, her er jeg, jeg håber, det vil ordne sig. Det er kun at forberede alt til de nye "familiemedlemmer" og gå.

Piger, vær ikke fornærmet over, at jeg stadig vil "pumpe ud" ... en vane. Jeg har brug for at vænne mig til det.

Lena, ja, vi vil "poke" ... Bliv heller ikke fornærmet af os. Vi er allerede vant til dette. Du er ikke en lærer, med en chance? Normalt har lærere det svært at vænne sig til at kommunikere i "dig". Min bedste ven bor i Tyskland. Vi arbejdede sammen med hende før. Vi lærte hinanden at kende, som det skulle være - på "dig" og ved navn og patronym. hun skiftede hurtigt med mig til "dig" og til Lyudochka. Og jeg er sammen med hende på "dig" og Alla Petrovna. Jeg kan ikke justere på nogen måde. Forresten er jeg også lærer ...

Du er ikke en lærer, med en chance?

Len, undskyld over "læreren". Men det kalder jeg mig selv - lærer, lærer ...Så jeg skrev på autopilot ...

i Sergievsky Posad LLC "Genofond"

Ja, Len, jeg kender dette sted perfekt. Jeg havde et sted telefonnummeret til deres salgsspecialist (Anastasia ser ud til at være), jeg finder det - jeg vil skrive i en personlig. De har gode minikyllinger efter deres valg: de spiser lidt, lægger meget og kræver ikke meget plads, stabile, æg af ganske anstændig størrelse. Brune kryds er mere støjsvage end hvide (de er mere hysteriske).
Forresten er jeg også lærer.

[lappl1]

lappl1, nej, Lyuda ... enten heldigvis eller desværre. Hvad jeg gør er ikke i bevægelse. Og hækling er sandsynligvis fra min bedstemors opdragelse ... selvom jeg selv allerede er bedstemor tre gange.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, jeg kan ikke komme igennem der allerede på den tredje dag, jeg skrev til dem via mail i dag - jeg vil vente på et svar. Hvis de ikke svarer i den nærmeste fremtid, vil jeg trække min mand derhen for at se alt med mine egne øjne.

ja nej, Luda ... enten heldigvis eller desværre.

Lena, undervisning er skæbne ... Der er nok af alt i dette arbejde. Men mere - lykke.

Og hækling er sandsynligvis fra min bedstemors opdragelse ... selvom jeg selv allerede er bedstemor tre gange.

Nå ... vores bedstemødre og mødre lærte os på samme måde. Men intet ... Vi er nødt til at tage en drink på brødskaftet, så kommer du ikke væk ... Kom og besøg. Jeg hælder noget cider efter Linins opskrift. Og jeg giver dig så meget som du vil med mig. Lækker .. Linochka, jeg træt aldrig af at glæde mig over denne opskrift og takke dig. Forresten, i går gav jeg Anyuta en flaske cider. Anyut, hvordan kan du lide Linins drink?

Hvis de ikke svarer i den nærmeste fremtid, vil jeg trække min mand derhen for at se alt med mine egne øjne.

Der er intet at se der nu, nu sælger de kun rugeæg. Æggene er gode, 85-90% klækket. Jeg tog russisk crested i god tid.

Sådan blev Luda fundet, alle glæder sig straks og hælder (ikke længere te!). Først i går huskede jeg Lininas cider og champagne, jeg troede, at hvis naboerne havde en høst i år, skulle jeg prøve. Og så hele natten i drøm bagte hun baguetter i en baguetteholder efter gårsdagens bagning af Galina ...
Lyuda, hun skrev sin telefon ned, tak!

Forresten, i går gav jeg Anyuta en flaske cider.

Lyudochka, igen tak for nutiden. Sindssygt lækker, min mand smagte næsten alt, tog min, siger jeg, lidt god

hele natten i en drøm bagte hun bagetter i en baguetteholder efter gårsdagens bagning af Galina ...

Jeg læste også, så nok, og i dag muddede jeg cupcaken i hk, det viste sig at være gulerod, lækker ... Det lykkedes mig kun at snappe 1 stk
Jeg bager igen i morgen

Vi er nødt til at tage en drink i broderschaften, så kommer du ikke ud ... Kom på besøg.

Jeg ville ønske jeg kunne!

Der er intet at se nu

Nå, så ringer jeg op for nu ... ikke et forsøg.

Ære dig, Herre !!!! Lyudaaaaaaaaaaaaa, gjort det! Jeg kysser dig og krammer dig !!!!

[Borisyonok]

Borisyonok, Lena, bare køb ikke kyllinger. Du kan købe infektion med dem.
Du kan købe pullets i genpoolen, men de er dyre.
Og vi køber et æg på VNIGRZH i Skt. Petersborg.
Lena, de roser Pushkinsky meget, de er kød og æg. Jeg tror, ​​at dette er det mest rentable æg og kød. Jeg havde Pushkins, men jeg kan ikke lide deres farve. Kuchinskys er også gode, men de bliver hurtigt fede.

Lina, jeg har St. Petersburg Yurlovs, de er ikke højlydte, men de er store og skynder sig godt.

[marika33]

marika33, Marinochka, tak! Jeg er også imod at købe fra hænderne, og min mand siger - "lad os gå til det lokale marked og købe ... gider ikke." Sandt nok har jeg allerede forklaret ham, at det næste køb af elværktøj naturligvis vil finde sted på et loppemarked.

Ære til dig, Lord !!!! Lyudaaaaaaaaaaaaa, gjort det! Jeg kysser dig og krammer dig !!!!

Hak, hej kære! Og jeg krammer dig og kysser dig ...

Sådan blev Luda fundet, alle glæder sig straks og hælder (ikke længere te!).

Og jeg skrev om cider, og så ville jeg have det! Generelt drak min mand og jeg det nu! Skønheden!

Nå så ringer jeg op for nu

Len, jeg fandt det ikke.Men jeg huskede, hvordan jeg fandt det dengang: Jeg kunne ikke komme igennem, ringede til regnskabsafdelingen, og de fortalte mig hendes telefonnummer. gav.

Jeg tager nu på videnskabelige fjerkræbedrifter, for eksempel i Ptichnoye. Det er bedre der og meget billigere. Og så ved jeg nøjagtigt hvad jeg har brug for - Shavers Brown og Hisex Brown, pullets.

Kuchinskys er også gode, men de bliver hurtigt fede.

De spiser også meget, ja, med ... henholdsvis for meget. Og de er ikke meget store og meget store.

Jeg læste også, så nok, og i dag muddede jeg cupcaken i hk, det viste sig at være gulerod, lækker ... Det lykkedes mig kun at snappe 1 stk

Jeg har ikke læst noget endnu. men jeg vil også bage en gulerodskage i HP. Anyuta, hold næsen ved opskriften.

Sindssygt lækker, min mand smagte næsten alt, tog min, siger jeg, lidt god

Anya, ikke fornærme Gena. Jeg fortæller dig mere. en separat flaske til ham. Og om efteråret, hvis der er en æblehøst, kører vi juice og cider sammen. Du kan efterlade dine flasker hos mig. Jeg passer på dem.

min mand og jeg drak det nu

Og jeg er med dig for din virksomhed. Vil du tage den tredje?

Åh, Linochka, flyv hurtigere! Og resten! Til denne opskrift skal du give en ordre. Når alt kommer til alt, havde jeg læst cideropskrifter før, men det var stadig ikke klart, at jeg ikke turde gøre det. Og ifølge din opskrift gik alt som et urværk. Ja, og du er i kontakt - du har altid rettet dig i den rigtige retning. Det viste sig, at ikke alt er så svært. Den længste ting er at indhente saften, og resten er vrøvl ... Nu vil jeg sigte mod champagne. Hvis der kun var en høst for æbler.

Du er her, mens du beskæftiger dig med dine kyllinger, du er en teaser! Du ved, hvordan du træder på dit kæledyrsudskæring! Jeg taler med dig om haven emnet lige nu. Desuden starter såkampagnen snart, i det mindste på vindueskarmen.
I min dacha er der kun 4 senge på 3 m. 8 år siden købte jeg denne dacha og begyndte at grave og grave, plante og plante! En udtalt "plantesygdom" dukkede op. Der var ikke tid til at tage sig af alt, og mine første høst var langt fra ideelle, der var ingen anstændig jord, gødning osv. Kort sagt ødelagde jeg min styrke og ryggen (min mand var engageret i byggeri og jeg rørte ikke engang ham med min have) ... hvert år begyndte jeg at reducere de såede "hektar", lavede græsplæner og næsten ifølge videnskaben. Jeg har også reduceret arealet til blomster, ellers kommer jeg en weekend, jeg lukker en del af blomsterbedene ud på stien. weekend-næste. firkant, den tredje weekend mere og fjerde gang startede jeg igen fra første firkant, og så var det uendeligt. Min mand så på mig og var forvirret, han ventede på, at jeg var færdig med at lide dette affald. Og først i det femte år begyndte jeg at reducere, især køkkenhaven. Tidligere blev 10 rækker tildelt til den samme salat, sået tykt, tyndede ikke ud, som et resultat voksede kvælning. Nu planter jeg nøjagtigt 5 stykker salatbuske med stor afstand imellem, efter 3 uger så jeg 5 stykker igen osv. Jeg har nok salat til hele sæsonen, og vi spiser altid unge. sidste år såede 2 rækker persille - tror du, jeg spiste alt? Og de spiste og frøs, indtil den nye høst er nok. Så lige nu tænker jeg, hvorfor har jeg brug for 2 drivhuse (6 + 4), selvom jeg elsker denne ting, men! Jeg kunne ikke klare denne høst af agurker, tomater, peberfrugter og aubergine, jeg rullede den meget op, bar den på arbejde hele sommeren og distribuerede den til venner og naboer. Og i dag læste jeg en meget interessant artikel, der også lider af den samme diagnose! Hvor mange strækninger har du brug for 1 person? Det viser sig, at dette længe er beregnet: agurker (under hensyntagen til konserves) - 4 planter, peber - 4 stk., Tomater - 3 stykker (høje med store frugter), gulerødder - 30 stykker, 25 løg. Bedre mindre, men vi vil bruge mere tid på dem, og resultatet bliver det samme, kun ryggen takker os. Og vi forbereder mere af den samme te !!!! Så mine kære, jeg opfordrer dig til at være klog med antallet af landinger og tage dig af dig selv!
(Åh, det starter lige nu ... de kaster mig hakker og skovle hjemmesko ...)
Luda, jeg troede ikke på det, da jeg så din avatar. (Du er velkommen til at besøge os, ikke sidde i buskene, være hjemme, vi gør alt her, hvis du ikke ved, hvordan du gør det, skal du læse det fra første side).

[Linadoc]

Linadoc, tak igen ... gik til "grave".

Lyuda, jeg troede ikke på det, da jeg så din avatar. (Du er velkommen til at besøge os, ikke sidde i buskene, være hjemme, vi gør alt her, hvis du ikke ved, hvordan du gør det, skal du læse det fra første side).

Nå, Gal ... Nå, hun gjorde grin med mig til tårer ... Men hvad ... Alle skulle gå til de første sider. Der er mange referencer ... det er nødvendigt at opdatere teorien i mit hoved.

Åh, det starter lige nu .. de vil oversvømme mig med hø og skovle med hjemmesko ...)

Overvej hvad der er begyndt. Jeg har hø i gåafstand - udgang til stalden i hjemmetøfler lige hjemmefra ...
For eksempel er 3 peber ikke nok for mig. I dag foretog kun min mand en beregning, hvor meget af denne peber han spiste i borschtsteg. Han siger til mig: "vær ikke grådig, lad stegen bare spise." Gav ... Generelt spiste han bestemt et kilo ren peber. Og jeg er klar til at spise det hver dag. Siden vores sydlige liv trækker vi ikke vejret jævnt mod peber og tomater. Vi havde dem i stedet for brød der. Ærligt, ærligt ... Jeg spiste slet ikke brød i Alma-Ata. Og vi spiste 5 kg auberginer om ugen. Og min mand spiste endda tomater om natten. Nå, og jeg spiser gulerødder her hver dag - mindst 1 stk rå. Og overalt lægger jeg det i en stegt form - i fisk, kød. Og pilaf? Jeg laver det hele tiden. der burde ikke være mange gulerødder, men Oooo meget - mere end kød ... Så vi alle sammen Fortære vi spiser ... Og løg ... Nej, jeg er ikke enig med 25 stykker. Vi spiser det som Chipolins ... men jeg gav 2 spande løg om efteråret ... Men alligevel ... Det er meget, det er kartofler og kål. De skal reduceres.
Jeg taler om min barkflis igen. Uden hende døde jeg også i sengene. Livet er anderledes for hende. Så, Gal, jeg har ikke overbevist endnu ...

Og løg ... Nej, jeg er ikke enig med 25 stykker. der er konstant.
Igen forbinder computerens junk-citater med teksten.

Jeg regnede med, jeg har 15 kg pr. Person til vinteren (fra september til april) går kun væk, godt, gulerødderne er så anstændige, og jeg elsker tomater så meget, at jeg kan spise hele tiden.

Natasha, søster ... Vores mand!
Gal, hvor mange løg og gulerødder spiser du personligt?

Jeg fik at vide, at humle kan købes på apoteket. Jeg ser om der er noget. Jeg laver humlegær (måske surdej) under vejledning af b. Nyura.
I dag har jeg hvede-rugbrød, jeg spiste en skive og cottage cheese manna i en tegneserie.

Piger, kan jeg sidde fast med mine kakerlakker ??? I dag brygede jeg for første gang siden sommer en bladbær, den der blev snoet med ruller. OOOOO ædel drink !!! Selvfølgelig, hvis det ikke var for lønomkostningerne, ville jeg gøre hele arket.

Og det vil ikke være nok for os, jeg lukker meget ... nogle agurker, 40 3-liters dåser, vi spiser alt om vinteren. Jeg efterlader specielt 2 krukker om sommeren til salater, ellers foretrækker min mand kun Olivier med syltede agurker. Og vi spiser en masse løg og gulerødder. Tidligere gik rødbederne ikke godt, men nu laver jeg kandiserede frugter ud af dem og hælder sirupen i en krukke, den smager som hyben sirup, børnene spiser den med pandekager på begge kinder og alligevel spreder de den på brød. Så du skal plante meget.

"Læge, giv mig piller til grådighed ... og mere, mere ..."

Tonya, jeg læste om tør gær hos Svetas nabo. Kun jeg spiser ikke rug. Derfor vil jeg prøve at fremstille en hvede.
Sveta, tak for oplevelsen! Og du, Tonechka, for opskrifterne.
Kom så, tortur b. Nyura om humlegær. Meget interessant...

brød for mig er den mest lækre hvede-rug, smagen og lugten kan ikke formidles.

Lyudochka og bagte en cupcake herfra https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1706.0
Meget velsmagende