Hvorfor bliver min mælk sur?

Spørgsmål til landsbyboerne. For landsbyboere
Landdistrikterne mælk. Lige fra underkoen. Malkning lige foran mig. Koen ser på mig med triste øjne og nedture.

Jeg tager straks mælken til byen.
Jeg tager ham til KØLESKAB! Køleskab / isboks i bilen.
Jeg citerer.
BESTIL! Jeg koger det straks.
En dag - alt er ok.
Jeg satte den kogte mælk i GLASEN i køleskabet.
I køleskabet den anden dag SINKERER det.
Hele dåsen er tre liter
Det vil sige, lørdag bragte jeg det + kogte det + satte det i køleskabet.
Mandag mandag - bliver sur :-(
Jeg har et godt køleskab.

SPØRGSMÅL:
Kan det skyldes, at koen er syg?
Hvilken type mastitis er der og så videre?
Fordi en anden mælk fra en anden ko / en anden trost - OPSTYRGER IKKE !!!! Det er let indtil slutningen af ​​ugen.
Eller det betyder ikke noget.
Og kogt mælk bliver sur der fra regn / tordenvejr og humør?
På forhånd tak for dit svar.
Byboer.

Hvilken slags mennesker - og uden beskyttelse Fantastisk Om emnet - vil jeg desværre ikke svare. Men glad for at møde dig

Hej :-) Jeg går her som et besøg, ikke? 6-) Jeg smuldrer her for at lukke munden (skyndte mig zhalovazzo) Jeg vil spørge strømmen, så jeg spørger .. og straks løber væk .. godt, med huler, ikke?

Selvom jeg ikke er landsbyboer, bringer de mælk til vores hus. For at mælken ikke skal være sur, hæld frisk mælk i krukker med den krævede mængde, dæk med gaze foldet i flere lag, ja, i ekstreme tilfælde med et omvendt låg (eller et låg med huller) og lad mælken køle af til stuetemperatur. Og først derefter sætte mælken i køleskabet. Ellers, som min bedstemor plejede at sige, vil mælken "kvæle". For at opsummere hælder vi frisk mælk fra mælkepanden i den nødvendige beholder, køler den åben og transporteres først derefter. Min mælk opbevares i køleskabet, ikke kogt i 3-4 dage (selvom jeg ikke holder så meget, bruger jeg den i grød, bagværk, til yoghurt). Se om det kan hjælpe dig. Eller landsbyboere kan hjælpe med rådgivning.

køle det åbent og kun transportere det derefter. Min mælk opbevares i køleskabet og koges ikke i 3-4 dage

Nå, mit problem er, hvad skal jeg skifte lyddæmper eller ej?
Anden gang er dette tilfældet.
Molko Kogte !!!!!!!
Jeg koger det. Køle ned. Og det ligger i køleskabet i et glas med et hul i låget.
Den anden dag bliver den langsomt sur.
Alle tre liter.
De andre tre liter er ens, fra en anden værtinde er det helt roligt indtil slutningen af ​​ugen.
Jeg begyndte at tænke, om det var mastitis?
bekymret :-(

Jeg havde en sag, da den friskeste creme fraiche under koen gik dårligt den næste dag. Jeg gik til et opgør med trøst for at finde ud af, hvad årsagen er, jo mere er jeg en fast kunde og i store mængder, og det er nytteløst at narre mig med udløbne produkter.
Det viste sig, at jeg ikke var den eneste - og årsagen var køernes fodring. Køerne skiftede fra hø til frisk græs på græsgange, og på dette tidspunkt blomstrer forskellige græsser, hvilket af dem (hvilket, kan jeg ikke sige) og kunne påvirke kvaliteten af ​​mælk og mælk fra det.

Efter cirka halvanden måned sluttede blomstringen, og problemet med surmælk var også væk.
Og jeg opbevarer altid frisk mælk uden at koge i ca. 5-6 dage i køleskabens nulkammer.

Din trøst skal tilsyneladende også vide dette og på en eller anden måde spore, hvilke urter der påvirker mælkekvaliteten, og græs køer, hvor disse blomstrende urter ikke er.

Noget i den stil...

Noget i den stil...

er det ikke mastitis?
Og så er jeg frygtelig bange for ham :-( Har allerede ændret trøst.
Jeg prøver stadig at forstå, måske skyldes dette atmosfæriske påvirkninger (regn /kæmper i huset) eller er det strengt koens skyld?

Tak for henstillingen.
Til historien.
Selvfølgelig vil jeg ikke være i stand til at give råd til en ko, hvor de skal græsse der :-) Mest snart vil jeg bare overføre det til en anden græs / til en anden ko.
Vi tager også mælk til djævelen hvor mange ad gangen.
Jeg bringer mig selv og mine kolleger personligt næsten en cistern og hører derefter - surmælk :-( Og det er underligt at se det selv inden for rammerne af praktisk talt industrielle indkøb til konvertibel valuta :-)
Det vil sige, det er meget lettere at gå væk til en anden leverandør.

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, du må have plaget trøst for meget. Her er en ko og var jaloux

blev for fastgjort til trøske

Det var ikke jeg, der mishandlede koen! Demonstrativt! For at tyren skulle løbe efter mig, og jeg lokket ham ind i skoven og efter kød, der havde en kødlegeme :-) Og han løb fra ham som en torador .. i rødt .. i betydningen røde trusser ja

Med hensyn til mastitis, leukæmi kan jeg ikke sige noget - jeg er ikke stødt på (gudskelov).
Men hvis du er utilfreds med noget, er det bedre at nægte med det samme end at plage dig selv med tvivl. Og jeg tror, ​​ingen vil bebrejde dig for dette.
Held og lykke med at finde din nye mælkepige.

Hendes mand ville spise meget, og så er du fornærmet over, at mælken er sur.

Om mastitis, leukæmi

Cheburashka, du kan næppe definere noget så enkelt ved synet. Mastitis hos køer behandles med antibiotika, så oftere koagulerer mastitismælk ikke tværtimod. Også med mastitis udfældes mælk i flager allerede under kogning, disse er valleproteiner, som er rigelige i mastitis mælk, præcipitat.
Det kan også være fra foderet.
Og hvis du var med en trøst, hvordan var hun med sin egen og ko's hygiejne?

Og jeg tror, ​​ingen vil bebrejde dig for dette.

To er klare .. bare ikke 60 år .. nej Stalin så? derfor er der heller ikke køer :-(
Og der er ikke mange køer med Fedtmælk :-(
Indtil du finder det .. du kører ... du kører .. en masse tid og energi.
Så du tænker. Måske laver du forkert selv? Og det bliver surt, og det er lidt normalt?
Men sandsynligvis skal du skifte ko :-(

Hendes mand ville spise meget

Nå spiser det op, er det okay? :-)
Nu, hvis jeg ville have det .. hvordan er disse iPhone-brugere? Her, ja .. koen skulle straks have surmælk fra rædsel 6-0 ahahahaha

Og hvis du var med en trøst, hvordan var hun med sin egen og ko's hygiejne?

Jeg er ikke rigtig interesseret i det?
Jeg forstår det :-( Jeg er fra byen. De har bestemt ikke en jacuzzi der! Og for mig er det allerede med det samme ... det er umuligt at leve i princippet!

Det vil sige, det kan være, at det er fra snavs, ikke?
Som en snavset ko?
Jeg tænkte så ud af min sjæls enkelhed: Jeg kogte over, og det var det .. alle blev dræbt fra mikrobuffen .. alt .. ok.

Hænder og yvere skal vaskes grundigt inden malkning. Er trost tilsyneladende ren eller halvdårlig? Hvad en værtinde er som en ko. Nå, det handler ikke kun om køer.
For at dræbe alle mikrober i mælk skal det koges i 30 minutter, men selv da er der ingen fordel ved det, alle vitaminer og sporstoffer ødelægges.
Hvis du er i tvivl, er det bedst at skifte leverandør, hvis det er muligt.

Er trost tilsyneladende ren eller halvdårlig?

har brug for at kontrollere det ja 7 Feel?
Og hun paroZhe til mig? Ninadaet?
Nå, jeg vil sige, at jeg er på forretningsrejse .. og ikke af lyst .. men jeg vil prøve .. at rydde op eller ej!

Hvis det er tilfældet, skal du se og føle ... Det skal, så skal det!

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, kig efter en ung trøst!

har brug for at kontrollere det ja 7 Feel?
Og hun paroZhe til mig? Ninadaet?
Nå, jeg vil sige, at jeg er på forretningsrejse .. og ikke af lyst .. men jeg vil prøve .. at rydde op eller ej!

Tag fat i strømmen grundigt! Hvordan skal det være der? Lad ham slappe af og nyde fra alle sider!

kig efter en ung trost!

Det er en myte! :-)
dette sker ikke :-) Kun i Spanien! :-)

: girl_wink: Jeg er ung! Jeg er 23, jeg har en ko, jeg elsker virkelig mælk. Du vil virkelig gerne have min komælk, hendes mælk er fed, sød. Nå, det er nødvendigt at vaske yveret godt, for eksempel vasker jeg mit toilet med sæbe og tørrer det tørt af. papir, ikke en slags snavset klud. Der er ikke en eneste plet i mælk.Folk siger, at selv 10 dage er gemt, har jeg personligt ikke kontrolleret. Og hvad der bliver surt på dag 3 skyldes også, at mælken er flydende, men måske spiser den virkelig noget.