Marineret fisk

Marineret fisk

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Krop af kulmule	1 kg
gulerod	2 stk
paprika	1 stk
pære løg	2 stk
vegetabilsk olie	10 ml
mel til stegning af fisk	20 g
tomat	2 stk
krydderier til fisk	5 g
hvidløg	3-4 tænder
krydderiblanding	2 g

Madlavningsmetode

• Kulmule, en slægt af havfisk af torskfamilien. I Europa er kulmule længe blevet anerkendt som den bedste repræsentant for torskeavl. Kulmulekød bruges i vid udstrækning i ernæring i kosten og absorberes meget godt af kroppen. Vask fisken godt, skåret i bøffer. Drys med salt, fiskekrydderier, jeg har citron.
• 
• I mellemtiden, lad os komme i gang med marinade
• 
• Riv grøntsagerne, rasp gulerødderne, skær peberfrugterne i strimler, læg tomaterne i varmt vand i 10 minutter for let at løsne huden.
• 
• steg løg og tilsæt resten af ​​grøntsagerne til det
• 
• tilsæt hvidløg, krydderurter, jeg har provencalske urter, tørret chili, tørret hvidløg, tørrede oliven. Dæk marinaden og kog i 10 minutter.
• I mellemtiden, lad os forberede fisken. Dyp i mel og steg i vegetabilsk olie. Citronfiskkrydderiet indeholdt allerede salt.
• 
• Top med den færdige marinade.
• Til garnering, sommersalat af ungkål med agurker og grønne løg, dressing med duftende uraffineret vegetabilsk olie og ris.

Skålen er designet til

4 personer

Lignende opskrifter

Kartoffelgryde med ørred (louisa)

Tre måder at tilberede marineret fisk på i Polaris 0305 trykkogeren (Shelena)

Syltet pose (Omela)

[Yulek]

Yulek, lækker opskrift! Min mand proklamerede bare en lysning af kosten til sommeren. Forresten kom opskriften til mine bogmærker, før jeg købte fisk!

Wow, i slutningen af ​​arbejdsdagen er det bedre ikke at se på sådanne godbidder)

Piger, jeg rådgiver lige i tide til middag. Let ikke begrænset. Kun hvidløg her ... kort sagt, ikke til en dato