Kara, tak for afklaringen.
Engang lavede jeg Satsivi med Knorovskaya påfyldning (til Satsivi) - så viste det sig meget velsmagende. Så gjorde jeg det selv en gang (men i opskriften læste jeg, at jeg havde brug for at tilføje majsmel, og jeg gik tilsyneladende for langt - generelt viste det sig at være grød)
Denne gang, efter at have købt en tegneserie, skovlede jeg en masse opskrifter, og alle blev rådet til at gøre det anderledes: nogen satte først kyllingen og tændte bagning eller ovntilstand i 40 minutter. Jeg risikerede det ikke.
I den originale Bork-opskrift skal du sætte alt på én gang og sætte Stew-tilstand 2 gange. Det ser ud til, at der også er noget galt.
Derfor besluttede jeg at tilpasse mig vores virkelighed. Jeg fandt en opskrift her på forummet, som jeg virkelig kunne lide og besluttede at prøve den. Det viste sig lækkert :)
Og det faktum, at farven skal være lys, ved jeg også, men efter at have læst et stort antal opskrifter forklares den mørke farve i dem af indholdet af frisk koriander i opskriften, og i Georgien ser det ud til at de bruger tørre krydderier og korianderkvist kun til dekoration. Jeg kan ikke sige noget her.
Vi vil prøve videre :)
