Krydret tørret frugtkompott i Philips HD9235 lufttørrer

Krydret tørret frugtkompott i Philips HD9235 Airfryer

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
Tørrede abrikoser	1 håndfuld
Tørrede æbler	1 håndfuld
Kogende vand	0,5-0,7 l
Ingefær	1/4 tsk
Kanel	på spidsen af ​​en kniv
Nellike	1-2 stk.
Rød varm malet peber	bare en smule

Madlavningsmetode

• Skyl tørrede frugter (jeg vaskede ikke - jeg har hjemmelavede, allerede vasket før tørring). Sæt i en skål af passende størrelse (jeg har en liter varmebestandig).
• Tilsæt krydderier og urter til tørrede frugter.
• 
• Hæld kogende vand over
• 
• Anbring kurven med tørrede frugter i luftovnen. Indstil 200 ° C i 60 minutter. Sænk temperaturen til 150 ° C efter 5 minutter.
• Efter 30 minutter blev temperaturen i skålen målt, den var 77,5 ° C. Ved afslutningen af ​​tilberedningen var temperaturen 83,9 ° C, og skålens indhold var faldet med mere end halvdelen. Så det, tørrede abrikoser (hvis det er, som jeg var tørret op), er det bedre at suge på forhånd
• 
• Jeg har ikke skrevet noget om sukker ... Jeg tilføjer normalt ikke sukker. Men om nødvendigt kan du tilføje det til den færdige kompot efter smag. Compotik viser sig at være meget aromatisk og velsmagende
• 

Tid til forberedelse:

1 time (5 minutter + 55 minutter)

Madlavningsprogram:

Philips HD9235 multi-ovn, 200 ° C og 150 ° C

Bemærk

Faktisk kogte jeg i dag kompotten i en multikoger og besluttede som eksperiment at koge den samme kompot lidt i lufttørreren.