Hjemmelikør

Åh ja, meget! Tak skal du have.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, god aften, fortæl mig, tak, jeg dækkede blommen med sukker, jeg ryster den ofte, men sukkeret opløste sig ikke!

Halvdelen af ​​det lyver bestemt, men der er gået 2 uger!
Skal jeg dræne den resulterende sirup og tilføje vand til resten af ​​sukkeret eller vente, indtil alt er opløst?

[Inna]

Inna, det er underligt, at det ikke opløste sig, og du prikkede blommen før bogmærket? Jeg skrev, at det er nødvendigt at stikke, så er smagen meget mere intens, og likøren er så let gelatinøs, tyk. Men ikke skræmmende. Hæld vandet roligt - det samler alt fra den første portion og fra den anden. Derfor er vand den tredje fyldning.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, så jeg fastgjorde hende og glemte det
Jeg huskede, da jeg allerede har fyldt den med vodka, nu vil jeg afslutte den på denne måde, jeg vil afmelde mig, når jeg tager en prøve
tak skal du have

Lina, dag X er kommet. Vi er nødt til at hælde vand. Jeg har en fjeder. Er det muligt?

[Olga]

OlgaOl er selvfølgelig bedre end foråret! For os selv (kære) laver vi et naturligt produkt. Og vi er 82% vand. Så forår! Jeg har en artesian (50 m dybde).

[Linadoc]

Linadoc, Jeg er meget taknemmelig for det lækre!
Jeg gjorde det på hjemmelavet måneskin, to gange allerede.
Og takket være den nuværende Vent, rapporterede jeg.
Her er hvad der skete ...



Lad os vente på sommerbær og frugt!

[Ksyusha]

Ksyusha, God appetit! Og vi har ikke mere! Dobbelt min pris i år

Hej, jeg er meget interesseret i opskriften på cider og øl, ikke fra koncentrat, hvis du kan dele

[Linadoc]

Linadoc, en interessant opskrift, vi laver praktisk talt kirsebær, blommer, torner. Kun vi har ikke den tredje udfyldning

der vil være mulighed for at skinte en maltølsopskrift.

Jeg laver af koncentrat, opskriften findes på forummet.

Linochka, hej!
Kirsebær er væk i dag ... Jeg tænker på at røre din likør op. Men der er en MEN!

Hvis jeg siger det nu, har jeg ikke nok tid til at rejse til ferie. Og der er ingen, der kan passe banken.
Måske gøre som Ninel skrev ovenfor. Uden at fylde med vand, ikke? Hvad synes du?

Linochka, hej!
Kirsebær er væk i dag ... Jeg tænker på at røre din likør op. Men der er en MEN!

Hvis jeg siger det nu, har jeg ikke nok tid før jeg rejser på ferie. Og der er ingen, der kan passe banken.
Måske gøre som Ninel skrev ovenfor. Uden at fylde med vand, ikke? Hvad synes du?

Lina, tilgiv mig for at komme ind, men Olya, jeg har en lidt anden opskrift, bær med vodka koster 40 dage og med sukker 14 dage. Nu lægger jeg en lille blanding på prøven i gæringen, tiden blev reduceret så meget som muligt, jeg vil rapportere om resultatet. Lina, jeg er ked af det igen.

[Olga]

Olga, tidsintervaller er omtrentlige, noget kan afkortes til 7-10 dage, noget kan forlænges til 20 dage. Jeg forlænger ofte trin 1 og 2 (så behøver jeg ikke rigtig at ryste det op), og jeg reducerer det tredje trin (vand), men her ryster jeg det hver dag.

Såååå piger, hvordan skal jeg så beregne. Hvis jeg fylder det i morgen. Og jeg rejser omkring 7. august.
Noget fungerer ikke for mig. Kun 4 uger (

Hvad kan jeg gøre?

Let, 10-11 dage for hvert trin. Bøde! Det er endda muligt for trin 1 og 2 i 12 dage, trin 3 i 8-9 dage.

Mange tak!

værd næsten en uge, tak for opskriften []

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Jeg lægger blåbærlikør efter din opskrift ... 4 dåser. Jeg læste opskriften igen, jeg sidder og tænker - kan jeg tilføje nogen blade der? solbær ... kirsebær ... hvad synes du?

kan tilføje nogle blade der?

Kitty, jeg tilføjer altid meget, aromaen forstærkes af dette. Kun de har brug for at visne og ælte inden det, rul dem med en kagerulle. Generelt har det meget at gøre med te.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Lad os gå ...så tilføjer jeg et solbærblad (MEN! jeg vil naturligvis visne først) ... MEGET!
Og om tre eller fire dage går blommer gennem bankerne!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Kan du fremstille en sådan likør af et stikkelsbær?

Det kommer ud af alt, kun du har brug for at stikke det godt.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Tak for dit svar ... mellem tidene i dag tog jeg en spand med stikkelsbær fra en nabo og en anden halv spand med rips. I dag begynder jeg at gøre. Og du kan sandsynligvis bare mose stikkelsbærene? eller har du stadig brug for at stikke? ... det gør ondt at sidde alene ved en sådan besættelse ...

Du kan også mos, først derefter sil godt i slutningen.

Piger.
Og i mit andet år, på tredje trin, begynder bærene med vand at gære hele tiden.
hvad skal jeg gøre ? Så er det bedre eller bedre at hælde det i vandet og ikke ødelægge tinkturen?
Tak.

Du behøver ikke hælde det ud, vodka desinficerer alt, og gæring tilføjer grader.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, det er likøren klar! Tak for endnu en god opskrift og madlavningsmetode! Skønheden viste sig at være ubeskrivelig. Og lækker! Jeg lavede en blanding af æble-pære-blomme-torn-citron. Tydelig blomme smag, resten er en tilføjelse, som en sillage ...

Uuuuuu, super! Til dit helbred, lav mad oftere og oftere!

[Linadoc]

LinadocLinochka, i år lavede jeg dine likører - blomme, blåbær, tyttebær og solbær. De er alle lækre! Den eneste hændelse med blommen er uklar, men jeg vil forsøge at stramme den igen gennem filteret.
Tak for opskriften! Jeg lover at gøre endnu mere næste år!

blommehændelsen er uklar, men jeg prøver at stramme den igen gennem filteret.

I intet tilfælde! Dette er hendes funktion - den er gelatinøs og tyk, denne blomme likør. Den bedste!

Dette er hendes funktion - den er gelatinøs og tyk, denne blomme likør. Den bedste

Se hvordan, og jeg vil filtrere.
Så bruger vi det!
Og jeg kunne også godt lide ribs og tyttebær ... men blåbæren er også lækker!

Nu er alt i bankerne ... da jeg hælder det i smukke containere - vil jeg rapportere om billedet.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, og hvad laver du med bærene efter hele processen? Kaste det væk?
Og så prøvede jeg bare blåbærbær - lækker ... men ikke sød.

Kitty, jeg satte bærene i tærten og satte dem på kompotten.

Jeg satte bærene i tærten og satte dem på kompotten.

Jeg ventede utålmodig! Jeg ventede ...
Tak fordi du "reddede" mine bær! ellers gik hånden ikke lige op for at smide næsten en spand blåbær ud! Nu lægger jeg dem i fryseren ... og så laver jeg nogle tærter!

Og i fryseren er det ikke nødvendigt. Bærene er alkoholiserede, du kan drys lidt sukker et køligt sted. De står lige i banken på den indglassede altan.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Min lille rapport om det udførte arbejde.

Noget som dette ... Jeg hælder det i karafler til nytår!

lille rapport om det udførte arbejde.

Virkelig "lille". Nyd dit måltid

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Åbner min sæson med likører !!!
Jeg startede med blåbær! I går bragte jeg de tre skovle fra Vladimir-regionen, selvfølgelig ikke så meget som sidste år, men det er helt nok. Hun satte i seks 3-liters dåser.
En ven ringede og allerede "kom i kø" for "affald" ... hun kunne virkelig godt lide de ovne åbne tærter af dem.
Processen er begyndt !!!

[Borisyonok]

BorisyonokKitty, held og lykke! En masse velsmagende og forskellige likører og "affald" fra dem!

God eftermiddag! Er det muligt at fremstille en likør af fuglekirsebær, fordi det er meget nyttigt?

piger, kan du lave en blomme?

Er det muligt at fremstille fuglekirsebærlikør

Jeg kan ikke anbefale det. Fuglekirsebær bær indeholder frø, som igen indeholder hydrocyansyre. Det kan bemærkes bemærkelsesværdigt med alkohol. Selvfølgelig bidrager sukker til dets nedbrydning, men ikke alt. derfor

kan laves af blommer?

Blomme gør det mest lækre. Så tyk, sur og aromatisk. Kun knoglerne er bedre at fjerne, ikke alle, men 80% procent på grund af den samme hydrocyansyre.

indeholder hydrocyansyre.

Jeg læser. hvis du holder tinkturen i ikke mere end 6 uger, er hydrocyansyre ikke forfærdelig. Sandsynligvis bedre ikke at risikere det.

Lina, sæt blomme og majroe. Sådan et spørgsmål: nogle af blommer stikker lidt ud fra vodkaen (svævede op) og mørkede. Lad det være sådan eller gøre noget?

Lad det være sådan. De bliver alligevel berusede. Intet galt.

Tak, vi venter.

Lina, lavede likøren efter din opskrift, det viste sig godt! Kirsebær - 3 liter til vodka og 3 liter til cognac (jeg kunne godt lide det mere på cognac) og 4 liter hindbær. der er forsyninger til vinteren

[Elena]

Elena, her er en klog pige! Dit noget er altid smagere og sundere!