Nul yoghurt

Kategori: Mejeri og æg retter
Nul yoghurt

ingredienser

Mælk 0,2% 1 l
bioyogurt uden tilsætningsstoffer 0% 150 g
skummetmælkspulver 3 spsk. l. med et dias

Madlavningsmetode

  • Det skete så, at jeg havde brug for nul yoghurt uden tilsætningsstoffer og smagsstoffer, og dagligt i temmelig store mængder og i lang tid. Og mærkeligt nok, efter at have klatret op på 4 hypermarkeder og omkring 7 mindre butikker, fandt jeg kun en i METRO - 2 (!) Lille krukker på 100 gr. ”Dette fungerer ikke,” besluttede jeg og begyndte at danse rundt i multikogeren og forsøgte at lave yoghurt med fedtfattig mad selv. Efter tre dages plage og flere kg pandekager bagt af valle købte jeg en yoghurtfremstiller. Efter at have genlæst en masse opskrifter (inklusive instruktionerne til yoghurtproducenten, hvor det står, at jeg ikke kan se yoghurt på skummetmælk, det maksimale er kefir) og bryde et dusin eksemplarer, opnåede jeg stadig det ønskede resultat. Jeg skynder mig at dele det med dig (pludselig er der brug for en anden, der HURTIGT skal tabe sig ved havet)
  • Så skummetmælk (bestemt pasteuriseret, du kan næppe finde et andet nul), forresten, hvilket også viste sig at være et problem, at varme op til 38-40 grader. Jeg havde Parmalat 0,2%. Surdejen (jeg havde en bio-yoghurt fra gårsdagens produktion, det vil sige helt frisk. Jeg tror, ​​det fungerer også for alle der), varm den op til stuetemperatur, tilsæt skummetmælkspulver i den, rør grundigt. Hæld mælk i starteren lidt efter lidt med en ske, bland grundigt. Når massen bliver tyndere, hældes den i resten af ​​mælken og omrøres. Hæld i krukker fra en yoghurtproducent (jeg har Tefal) og start tilstanden. Instruktionerne sagde, at det tog 6 timer, min yoghurt var klar på 4 timer. Opbevar køleskabe mindst natten over til endelig gæring.
  • Om morgenen har vi en meget velsmagende og ret tyk yoghurt.
  • Nul yoghurt

Skålen er designet til

1,2 liter færdigt produkt

Bemærk

Gå ned i vægt for helbredet!

Rada-dms
Kara, Blimey !!! Jeg tager det om bord!

Og hvor er pandekagerne væk! Og hvor længe på yoghurt?!

Kara
Bikinis største ven

Gæsterne mindskede pandekager og på yoghurt indtil det nye år Ducan, han er sådan en streng mand

Fifanya
Mærkeligt nok havde jeg ingen særlige problemer med sætningen af ​​yoghurt fra 0,5% mælk. Varm mælk + enhver yoghurt med kort holdbarhed + 6 timer i enhver yoghurtproducent (nu en Steba multicooker) + 2 timer i køleskabet til modning = tyk yoghurt, selvom du bruger flydende drikkeyoghurt, når den tilsættes til mælk. Og denne opskrift fungerer for alle venner og deres (alle forskellige) yoghurtproducenter
Kara
Og jeg fik enten surmælk eller valle. Enten stødte jeg på sådanne livløse yoghurt eller skæve hænder
Fifanya
Det handlede helt sikkert om yoghurt! Hænderne på en person, der trods fiasko i starten nåede deres mål i sidste ende, kan ikke være skæve!
Rada-dms
Citat: Fifanya

Det handlede helt sikkert om yoghurt! Hænderne på en person, der trods fiasko i starten nåede deres mål i sidste ende, kan ikke være skæve!

UNIVERSAL !!!

Moderne mejeriprodukter er mørk forretning!
Rada-dms
Kara, kan du skifte til møtrikmælk?!
GuGu
In-in .. nøddemælk såvel som sojamælk er min kærlighed i de sidste to måneder .. og jeg føler, at jeg taber mig på det ...
Kara
Duc kan ikke være møtrikmælk, men sojamelk, fuuuu
GuGu
Citat: Kara
og soja, jeg er fuuuuu

Og forgæves ... men jeg mener frisk "selvmalket" fra en sojabønner ... For eksempel supplerer den (soja) meget morgenhavregryngrød, så jeg drikker den selvfølgelig ikke, og te med denne mælk er meget rig, nærende og velsmagende ... Og vi piger 50+ og så har brug for sojaprodukter for at forlænge og opretholde ungdom og skønhed ...
Kara
Nå, jeg er kun 30+ indtil videre, men jeg er også ung og smuk! Åh, piger, hele mit liv er en kamp! Jeg sidder på tre diæter på én gang, jeg spiser ikke en op
GuGu
Og ved 30+ skal du begynde at se 40+ på 50+ ..
Kara
Åh, Natalia, nu forstår jeg, at det var nødvendigt at starte kl. 17

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter