Kage "Tre-lags"

Kage "Tre-lags"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	2,5 spsk.
Sukker	2 spsk.
Æg	3 stk.
Creme fraiche (Jeg havde 3 krukker 170 g hver)	3 spsk.
Stivelse	3 spsk. l.
Bagepulver	1 stk. (10 g)
Valmue	3 spsk. l.
Valnødder	3 spsk. l.
Rosiner	3 spsk. l.
Til cremen:
Smør	200 g
Kondenseret mælk	1 dåse
Creme fraiche	1 krukke (170 g)
Chokolade til dekoration

Madlavningsmetode

• Adskil æggeblommer fra proteinerne. Tilsæt sukker til æggeblommer, pisk, tilsæt creme fraiche, pisk, bland krazmal med mel og bagepulver, pisk. Pisk de hvide i et fast skum og rør forsigtigt ind i dejen.
• Hak valnødderne, skold og tør rosinerne, mal valmuefrøene.
• Del dejen i tre dele, rør valmuefrøene ind i en, nødderne i den anden og rosiner i den tredje, rul let i mel.
• I en multikoger skal du bage tre kager i 40 minutter i tilstanden "Bagning". hver.
• I en ovn forvarmet til 180 - 30-35 minutter. indtil en tør kamp, ​​bages tre kager.
• Til cremestørrelse dræne. slå smør med kondenseret mælk og creme fraiche.
• Smør kagerne, top med revet chokolade.

Bemærk

Fra denne sammensætning af dejen blev der kun opnået tre kager i originalen, men i multikogeren viste det sig seks kager, det vil sige to kager :)