Borscht med rødbærsaft (let diætopskrift for hele familien)

Borscht med rødbærsaft (let diætopskrift for hele familien)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kål	1/3 medium hoved
Roer	1 stk. medium størrelse
Gulerødder og løg	1 stk + 1 stk
rød peber	1/2 stk.
Courgette (courgette)	1/3 medium
Greens (roeblade eller spinat), dild, koriander, persille.
Rødbærsaft	0,5 spsk.
Hvidløg, krydderier, nelliker.	smag
Vegetabilsk olie	2 spsk. l
Svesker	10 stykker.
Sukker og salt	smag
Vand (bouillon)	2 liter
Grønne og creme fraiche til servering	Smag

Madlavningsmetode

• Indtil sæsonen med røde ribs er gået, skal du udnytte dette øjeblik og prøve at tilberede denne lækre diætborscht. Det har ikke en særlig bærspecificitet i sin smag, men smagen er rigere og friskere end borscht på tomater.
• Jeg vil straks sige, at jeg om sommeren altid udskifter kartofler i borscht med courgette, og det er i denne opskrift, det lyder især!
• - Vi ekstraherer rødbærsaft, selv fra frosne. (Hvis du ikke har en saftpresser, kan du blot blanche bærene og gnide gennem en sigte og frigøre dem fra frøene.)
• - Gnid rødbederne på et groft rivejern og fyld dem med rødbærsaft. Lad stå i 10 minutter.
• - Sauter hakket løg og gulerødder i vegetabilsk olie, tilsæt derefter rød peber skåret i tynde strimler og lad det simre, omrør lejlighedsvis.
• (Jeg gør alt dette i en tykvægget pande eller i en multikoger - Orsson-komfuret i bagningstilstand med låget åbent)
• - Derefter skal du presse de revne rødbeder, gemme saften og sende rødbederne i en gryde, tilsæt halvdelen af ​​saften, lidt vand, salt, allehånde, laurbærblad, knust hvidløg, 1 fed, krydderier, hakkede greener, sukker (mindst 1 spsk) Luk låg og lad det simre indtil roerne er kogte i ca. 20 minutter på svag varme.
• (I Orsson - 20 minutter på slukningsprogrammet, tryk 2)
• - Åbn derefter gryden, tilsæt den unge kål skåret i tynde strimler, zucchini eller courgette skåret i strimler (hvis der er spinat eller unge roeblade) og tilsæt to liter kogning! vand fra kedlen. (eller bouillon) Hvis kogt i vand, tilsæt vegetabilsk bouillonterning
• - Tilsæt noget salt, du kan tilføje mere sukker, hvis det ser ud til at være surt og kog på svag varme i 10 minutter, indtil kål og courgette er bløde. (Orsson - braising 15 minutter)
• - Til sidst tilsættes den resterende juice til en let kogende borscht, smag sukker til salt, sæt svesker, hvis det ønskes, og sluk. Lad det brygge og server med creme fraiche.
• 
• 
• 

Bemærk

Hvis du ikke kan leve uden kartofler, skal du tilføje dem også, bare lidt!
Rødbærsaft kan være meget sur, det er bedre ikke at tilføje til den første fane end at hælde. Endelig kan du justere smagen efter mængden af ​​juice.
For hjemmelavede plukninger for første gang er information om udskiftning af tomater med juice valgfri - de bider dig ikke!

AAA! Den samme lovede suppe! Lige hvad lægen beordrede! Tak min kære!

[Kara]

Kara, den samme !! Og ingen eddike !!!

Ohhhhhhh !!!!!! Olenka, jeg kan stadig ikke komme væk fra cottage cheese i en kotelet, men her er ribs i borscht !!!!! Wahhhhhhhhh !!!!

[Matilda_81]

Matilda_81, i år vil jeg specielt lukke et par små krukker saft til denne borscht! Tak fordi du opmuntrede mig og Kara til at sende denne opskrift.

Giv 90 * 60 * 90 og dette er bare næsepartiet

[Rada-dms]

Rada-dms, meget velsmagende, og du vil aldrig gætte på, at solbærsaft blev brugt uden tomater. De gjorde det uden kartofler, da der er mennesker i familien, der er på diæt.Vi laver bestemt mad, hvis det er muligt. Tak skal du have!

Tak for din vurdering af opskriften! Kog for sundhed og glæde!

hmm, du har korender der lige på gaderne og gågader for at vokse, men her er der ikke sådan et mirakel, så hvad skal jeg nu måle af sulten misundelse? Hvis en kvinde ønsker, skal hun gives (Alla sang), men hvad med chito?

Luda, en kvinde skal have ALT !!! Og selv hvad hun endnu ikke er begyndt at ønske

[lu_estrada]

lu_estrada, Kara, i dag siger jeg til min mand, kan ikke huske, hvor linket til vores sidste pribluda er. Og han så så alvorligt på mig og sagde: ”Ikke det sidste, men det ekstreme!” Og han havde aldrig engang sagt et sådant ord i en sådan sammenhæng før!

[lu_estrada]

lu_estrada, kan der være juice?

[lu_estrada]

lu_estrada, Kara, i dag siger jeg til min mand. Husk ikke, hvor linket til vores sidste pribluda er. Og han så så alvorligt på mig og sagde: ”Ikke det sidste, men det ekstreme!” Og han havde aldrig engang sagt et sådant ord i en sådan sammenhæng før!

God mand! Ret!

Og hvordan savnede jeg en sådan opskrift
Ikke i orden! Meget flot og nyttigt! Jeg tager det!

Jeg tog fryseren fra hinanden. Den solbær var en halv fryser. Jeg pressede saften ud for at opbevare den mere kompakt.
Og her er en opskrift.
Tilberedt om natten. Jeg ville servere frokost i morgen. Jeg prøvede - og kunne ikke modstå. Jeg satte en tallerken borschik på. Selv om det er usædvanligt at knække supper om natten.
Hele opskriften er en gave. Ribs juice - en gave - det giver en så lys smag! Og lugten er mere interessant end tomatjuice. Courgetter i borscht er en gave - det lyder meget pænere end kartoffel. Spinat - generelt usædvanligt - men lækker skammeligt.
Jeg tilføjede ikke svesker, og det er så lyst. Den eneste afvigelse - jeg kastede ikke hvidløg i gryden. Jeg elsker at hugge frisk hvidløg i en tallerken. Han er i modstrid med smagen af ​​denne borscht, er hård. Men det er stadig lækkert.
Tak for den fantastiske version af den kendte superstjerne!

Borscht med rødbærsaft (let diætopskrift for hele familien)

Irsk, snart rips modner, prøv at tilberede det til dine venner, det er en vitaminmulighed og mere delikat i smag, barnet skal kunne lide det!

Tilføjet onsdag 15. juni 2016 23.11

Tak for den fantastiske version af den kendte superstjerne!

Hele opskriften er en gave. Solbærsaft - en gave - det giver en så lys smag!

Irsk, du er selv en gave! At skrive sådan en anmeldelse smuk og detaljeret!
Jeg lægger alt på hylderne, trækker ikke fra og tilføjer, så jeg abonnerer på hvert ord og råder alle til at prøve denne mulighed. Jeg tilbereder den fra frisk, men jeg færdiggjorde den ikke fra den frosne ... Så tak, Irochka, jeg har stadig en vogn og en vogn af den solbær, nu gør jeg det samme - først saften, og så går den til borschik. Øh, hvordan opskriften begyndte at spille efter så behagelige ord!