Kanin i urter (diætopskrift)

Kanin i urter (diætopskrift)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Halv kanin (tilbage)	1 stk
Løg	2 stk
Hvidløg	4-5 stk
Tomatpuré	2 spsk. l.
Rosmarin, frisk timian	Smag
Laurbærblad tørt	2 stk
Salt peber	Smag

Madlavningsmetode

• Hej!
• I dag har vi en kanin til middag, quinoa grød (mega diæt), gulerødder!
• Rosmarin, timian er bedre frisk, hvis ikke, tilsæt derefter en tør blanding af provencalske urter.
• Først skal kaninen steges på 2 sider på en skefuld olivenolie og derefter sættes i en rister. Steg 2 løg (finhakket) og 5 fed hvidløg i en stegepande eller gryderet, hvor kaninen blev stegt. Steg alt dette i en gryde i 5 minutter. Derefter tilsatte de 2 spsk. l. tomatpuré og tilsæt et glas vand. Så snart vandet koger, tilsæt krydderurterne (jeg har friske) og hæld alt indholdet på vores kanin og læg alt dette i ovnen ved 180 grader, kog i mindst en time.
• 
• Som en sideskål kogte jeg quinoa-grød i kosten. Jeg forberedte også en favorit gulerod til min mand. Ved to st. l. olivenolie, jeg stegte to store løg, skar i terninger, tilsatte derefter lidt vand og tilsatte 6 groft revne gulerødder. Steg i højst 10 minutter, salt, peber, tilsæt hakket eller terninger persille (alt efter hvad du foretrækker). I slutningen tilsættes 2-3 spsk. l. creme fraiche og lad det simre i et par minutter.
• Alt! Velsmagende, vitamin og selvfølgelig slankende !;)

Lignende opskrifter

Kanin i gæret bagt mælk (Tatyana1103)

Kanin i dobbelt creme fraiche (Zhannptica)

Kanin i champignonsauce (mur_myau)

[Kvitka22]

Kvitka22, Vil jeg forsøge at lave en kanin på en lignende måde .. og stege i hvilken olivenolie, der først presses eller ...

[Natalia]

Natalia, Jeg bruger altid det første spin. Siden jeg gennemgik min diæt, er olivenolie blevet forbrugt meget langsomt. Det plejede at tage flasker ...

[Irina]

Irina, Jeg steger også i olie ved første pressning, men for nylig tvivler jeg på noget .. fordi der er olivenolie specielt til stegning og bane. ud. slags til salater ..

[Natalia]

Natalia, Jeg vil sige dette - virkelig jomfruolie er ikke særlig god til stegning. Min svigermor bringer mig smør fra Italien. Hendes venner har træer og udstyr og laver olie til sig selv. Det bruges til stegte og salater. Men dette er meget forskelligt fra hvad jeg for eksempel købte i Ukraine. Selv farven er anderledes. Det er blødere, behageligere og smager mindre klodset og bittert. Vælg derfor selvfølgelig den, der er beregnet til stegning. Eller brug solsikkefrø til stegning. Jeg blev så vant til min, at jeg endda glemte, at butikken var anderledes.
Du bragte mig lige ud af fedtet tilstand, jeg glemte at tænke på butikken! Forresten købte jeg her i Tyskland solsikkefrø specielt til stegning. Super stor eller corny. Men jeg kan ikke lide rapsfrø ...

[Irina]

Irina, Jeg valgte også italiensk efter smag, det er blødere for mig end spansk. På en eller anden måde fik jeg en tunesisk og kunne også godt lide det, jeg købte altid 3-5 liters dåser. Og jeg tværtimod for nylig forelsket mig i rapsolie (finsk), jeg bruger den til stegning (sammen med olivenolie) og bagning af svampekage på kogende vand ...

[Natalia]

Natalia, det er en god ide at fortynde! Jeg blev præsenteret for rapsolie, de sagde, at det var en slags superkvalitet. Jeg åbner, måske er producenten virkelig anderledes, og olien er anderledes. Sådan er det med oliven.

[Irina]

Irina, Jeg vil også spørge om quinoa gryn på mode nu, jeg vil prøve alt .. er det velsmagende eller kun sundt .. hvordan man laver det, kog det som ris og boghvede, indtil vandet fordamper helt eller ... hvordan laver man mad?

[Natalia]

Natalia, det er meget velsmagende. Der er tre typer sort, rød og hvid.Jeg køber kun hvidt og sort og blander dem sammen. I rødt er sukkerindholdet meget højere. Grød har lidt bitter smag, men dette tilføjer pikant til det. Mange, for at fjerne denne smag, hæld kogende vand og hæld derefter vandet. Men så vitaminer forsvinder også. Jeg hælder kogende vand i forholdet (en halv kop grød og en kop vand, 1: 2), det koster cirka fem ti minutter, og derefter sætter jeg det til at lave mad. Det brygger hurtigt, indtil en sådan cirkel dannes omkring hvert korn, så smukt! og kun når det er kogt, skal det saltes! Det er vigtigt. Og salt bare lidt, du kan tilføje lidt smør af glæde. Det er selvfølgelig ikke billig grød, men fremragende i kvalitet og smag. Jeg elsker også bulgur og sort lang ris. Jeg købte quinoa igen i går, den hvide koster 200 gr, 3 €. Sort er dyrere, 3,50 €. Tag en hvid prøve. Min mand spiser ikke boghvede, og jeg er nødt til at komme ud. Og hvid ris er ikke tilladt for ham - ernæringsekspertens tante tillader ikke, de bliver fede af ham.

[Irina]

Irinatak for det nyttige råd og en diætret, min mand er fan af sund mad. han har spist havregryn til morgenmad i 25 år, og han tvang mig til at gøre alt .. og jeg havde en lækker sandwich og kaffe, og så for næsten et år siden fik jeg min bugspytkirtel .. intet overhovedet Jeg tog ikke engang vand ... på en eller anden måde måtte jeg spise grød på den lure ... og jeg blev så involveret, at jeg siden den tid spiser hver dag, og vigtigst af alt smager det godt for mig !!! først lige på vandet, og for nylig fik jeg en sojako, og nu koger jeg havregryn (langkogende) i sojamælk.

[Kvitka22]

Kvitka22, kan du kun bløde i koldt vand. Men grøden har stadig en bestemt smag. Selvom det med hensyn til nytte er det mest nyttige af alle.

Og jeg har ikke engang smagt denne sojamælk. Brug for at prøve.

Butikskøbt sojamælk er ikke engang i sammenligning med frisklavet ...

[GuGu]

GuGu, så hvordan man laver mad? Eller hvordan man finder madlavning?

Jeg bestilte i Kina en enhed til fremstilling af sojamælk - Sojako, der er emner på HP:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=320925.580
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=354951.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=354942.0

Tak, jeg vil studere! Alt er der, men der er ingen ko!