Brødmaskine Panasonic SD-ZB2512KTS

det viste sig at være uploadet til galleriet, måske der kan du se det (et foto af vanillebrød)

Fotoet af brødet kom ikke ind i galleriet, det er ikke der, så det blev uploadet på den måde

e-e-e-eh ... Tatiana, tilsyneladende gør jeg noget forkert ... Jeg vil prøve at finde ud af det, så snart der vises fritid ... Jeg forsøgte at indsætte et foto i beskeden - det fungerede ikke ... Jeg uploadede billedet som dette : "profil" - "mit galleri" .. billedet er der, jeg har lige tjekket det, men nu forstår jeg, at kun jeg kan se det

- Gå til svarbeskedvinduet
- Klik på den røde linje (øverst til venstre i vinduet) INDSÆT FORFATTERENS FOTO I MEDDELELSEN
- Vi befinder os i vinduet "Upload filer (KUN DIN!)"
- Klik på linjeknapfilen-REVIEW og kom ind på "mine tegninger" på din computer
- Vælg det ønskede foto på din computer, og klik på knappen (grønt flueben) "Upload filer (KUN DIN)
- Billedet fra computeren uploades til dit personlige galleri "Mit galleri"
- To links vises over billedet:
1. Billede i tekst: - stort foto
2. Eksempel - klik for at zoome: - lille foto

- tag det ønskede link (1. eller 2.) og indsæt det på det rigtige sted i din postbesked.
- tryk på knappen SEND - billedet vil blive indsat i indlægget på det rigtige sted, og beskeden vil blive sendt til forummet i det ønskede emne!

INGEN FLERE FORANSTALTNINGER ER NØDVENDIGT

Det samme skal gøres for at placere billedet i din forfatters opskrift.
- til det sidste foto af opskriften, tag linket "1. Billede i teksten: - stort foto"
- inde i opskriften brug links "2. Preview - klik for at forstørre: - lille foto"

Tatyana, mange tak for din hjælp! ... sådan gjorde jeg alt, som du beskrev detaljeret - jeg klikkede på den første linje, valgte det, indsatte det i meddelelsesteksten, men som du kan se, til ingen nytte ... det virker som et problem her i noget andet .. måske prøv at gå gennem en anden browser? .. Du vil tilgive vigtigheden, Tatyana, og måske kan du fortælle mig, hvordan du sletter din besked på forummet? .. ved at uploade dit foto og se det til sidst Som et resultat var det ikke i meddelelsen, jeg forsøgte at slette min allerede sendte besked, men forgæves.

Den indsendte besked på forummet kan ikke længere slettes. Du skal spørge en moderator eller administrator.

Træn mere. Det kan ikke være, at jeg gjorde alt som skrevet, og det går ikke

Jeg vil træne, og alle mine mislykkede forsøg vil blive fremhævet på forummet med tomme beskeder med hieroglyffer til mig, perspektivet er glædeløst, men jeg får folk til at grine

Jeg kan stadig ikke løse problemet med opskriften på program 10, varianten af ​​brød med rugmel, nemlig med rug, med en simpel franskmand, alt er i orden.
Nå, ingen måde! Jeg har danset med en tamburin i lang tid og intet!

Hver gang dette er sådan en skandale. Det er velsmagende, normalt skåret, bagt, men taget! Jeg hjemsøgte bare rugmel - hver gang fejl.
I opskriften er jeg forvirret af den store mængde væske, men måske med rugmel skulle det være? Bag nogen det med dette program og rugmel? Jeg så en bolle på æltetrinnet (tidligere på en dumplings), den er flydende, jeg forsøgte at tilføje mel til en standardbolle, taget er alligevel det samme. ((((
Opskriftsprogram nummer 10: mel - 350, rug - 50, salt 1 tsk, smør 1 spsk. ske, gær 1 tsk, vand - 310 ml. (hvorfor så meget vand? selvom jeg forsøgte at reducere det lidt, tagter det stadig).
Kast ind muligheder, som jeg har brug for at eksperimentere med, tak!

Hej Efter 8 års drift erstattede jeg 255 modeller med 2512 modeller. Bliver 2. program. Jeg er 100% tilfreds med enheden. Jeg forsøgte at bage "Borodinsky" ifølge opskriften https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Nå og her


også


Brugt "Varm" hævning af dejen i servicetilstand i 2 timer. Bagning-1t30m.
Smagen er netop Borodinsky.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, fortæl os venligst hvilken slags varm stigning, hvordan man bruger den?
Og ja, min besked er øverst - svar nogen, ellers bliver den overskrevet.

Bast1nda Læs her - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/fo.../index.php@topic=394126.0 (Din landsmand skriver)

Bast1nda Jeg laver med rugmel som dette. 4. løgne. malt + 150 ml. kogende vand - damp op til rum T. 450 g - mel c. med 180 g rug. + 230 ml. vand. 2 timer l. salt. 2. l sukker. 2. l. svinefedt 1 time l. Saf-moment gær i dispenseren. Program nummer 2. Resultatet er altid 100% - det stiger til selve låget. kuplen er jævn. Prøv det - jeg håber du nyder det.

[Alexander Light1]

Alexander Light1tak, venlig person, men jeg er bare bange for at bage det, jeg har været kronisk hjemsøgt af svigt med rugmel i næsten 4 år! Og så er der malt, jeg ved ikke hvad det er og har aldrig set det i mit liv. Engang spurgte jeg her på forummet - hvad er det? Alle skriver så enkelt, så malt er malt. Faktisk hvordan kan et barn af asfalt ikke vide dette?)))))) Lard, hvad er det? Jeg spiste ikke og så det ikke engang, jeg har ghee fra eksotisk.
Hvis jeg kendte ham, malt, ville jeg ikke spørge om ham. Vi har det ikke i vores butikker - ikke den ene. Der er væske til kvass i dåser, jeg har endda købt det, jeg ved heller ikke, hvordan jeg skal nærme mig det, jeg drikker ikke / laver ikke kvass, fordi jeg ikke kan lide det. Jeg ser en tør i en internetbutik med bryggerier i poser på 20-50 kg, jeg kan ikke spise så meget))))) Jeg vil heller ikke kaste forkælet brød til fuglene.
Resultat: Jeg skal i det mindste mestre det blandede mel med en lille mængde rugmel, og du råder mig aerobatics til at blive endnu mere ked af det))))))
Jeg spørger igen:
Hvem har bagt blandet brød ifølge program 10? Fortæl os noget om proportionerne? For mig er fejlen i doseringen af ​​vand i opskriften og en anstændig. Nå, åbenlyst en masse 400 gram mel 310 vand! Eller at hamre i en pyt i bunden af ​​en spand og en udtværet bolle og lægge den sådan uden at blande sig?

Bast1nda: rose: Gå ikke i panik. Hvis der ikke er malt, så glem det. Gør uden det. Men vand er stadig 380 ml.
Som et resultat er jeg selvsikker. Nå, i stedet for malt kan du tage 5 spsk. l tør rug kvass - der er malt der. (Bør være.) Smøresmeltet indre svinekødsfedt.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, men kan du flyde? Jeg har lige købt det, de siger, at jeg købte det lidt, men i metroen var der kun sådan en ting på det tidspunkt (lejlighedsvis vil jeg købe det tørt!) Og det står bare, for overalt er det tørt, men hvordan kan en væske omdannes til tør?
Jeg får ikke panik, men far skælder mig bare for at forkæle mad! Han kunne virkelig ikke lide det, når mad spildte. Og med rug forkæler jeg og forkæler allerede ... og der er ingen ende og kant, måske er det bare ikke mit brød, ja, ikke givet.

Flydende, hvad er malt eller kvass? Hvis kvass, så ville jeg ikke prøve. Hvad er sammensætningen?

Natalia, meget afhænger af melet selv og af dets måling! mel er anderledes end mel .. og et spørgsmål til dig: Måler du mel efter volumen (målekop) eller efter vægt? Dette er også meget vigtigt! Jeg læste et eller andet sted om dette trick, begyndte at måle med en elektronisk skala, og uden at bruge et måleglas blev brødet anderledes. Og løsheden (porøsiteten) afhænger af dette, og brødets "tag" kan være hængende og ujævnt af netop denne grund.

[Bast1nda]

Bast1nda, fermenteret rugmalt fås i Perm på Komsomolsk på:

🔗

Jeg holder altid op med dem.

meget afhænger også af gær! Jeg bager rugbrød hovedsageligt med øjeblikkelig gær, jeg bager også bagværk med Saf-Moment, kun med røde hurtigtvirkende, godt eller med "For muffin".

[Irina St.]

Irina St.tak, jeg kan måle mel, jeg ved, at vægt og volumen er forskellige ting, alt er OK med dette, jeg har brugt skalaerne i lang tid, melet er også fremragende, proteinet er 13%, testet mange gange. Gær er også normal. Fra denne pakke bagt er alt i orden. Dette afsluttede mig med, at resultatet var en fiasko to gange i træk. Selvom Panas opskrifter og programmer simpelthen er fremragende, er jeg ikke den første komfur, jeg har noget at sammenligne med. Nå, jeg er på maskinen, så jeg spionerer på bollen og her på dig!
Derefter gjorde jeg analyse af flyvningen opmærksom på mængden af ​​væske og tvivl sneg sig ind i mig, især som de skriver i det næste emne, havde Panasonic allerede sådanne tilfælde i opskriften - banale skrivefejl (rug med klid var også der med en tastefejl i vandet). Her foreslog odnoforumchane der.

Program 10 findes nøjagtigt i vores modelklipning. Et eller andet sted kom et forkert tryk ind.Fransk alt er i orden, og opskriften er uden tvivl, og jeg har bagt den mange gange - alt ordner sig, men så besluttede jeg at prøve en anden med rugmel, og der er generelt andre proportioner, og der blev ikke tilføjet noget, der kunne kræve en sådan mængde væske. De to andre opskrifter (enkle og med rugmel) skal du skifte vand eller mel i. Nå, kig dig selv.


Amasartak, jeg vil købe kg, ellers tilbød de mig alt i poser, engros, til brygning. Jeg tager nøjagtigt den, jeg gav under linket - rød?

Alexander Light1, flydende kvass, skrev et eller andet sted på forummet, at du kan tilføje det til brød. Men for øjeblikket kan jeg ikke mestre det, jeg stammer ikke engang om Borodinsky osv.))))

[Bast1nda]

Bast1ndaJa dette. Jeg køber 2 kg allerede flere gange. Altid frisk, god kvalitet og billig. Det går godt i alle mulige opskrifter til hvede-rug og vanillecreme.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, der må være en fejl i opskriften! Jeg bagte rug fra 2 programmer, men 1 og tilføjede 1 tsk. gær, brødet viste sig meget godt! Tag denne opskrift og bages i 10.
Held og lykke!

[Bast1nda]

Hvor kan jeg downloade instruktionerne til SD-2512?

Bast1ndaNatasha, hvilken slags ovn har du? profilen indeholder 2502 Så er det, eller er det en fejl ???

Hmmm, Bast1nda, jeg kiggede lige ind i opskriftsbogen fra min brødmaskine, alt er det samme som på dit billede ... Jeg bagte fransk, men hvede med mælkepulver (den første kolonne på "fransk"), rug i denne serie Jeg har ikke prøvet det endnu ... men hvis man ser på tallene, så er forholdet mel og vand i princippet korrekt .. rugmel beder om mere vand end hvedemel ... nu opkrævede jeg bare HP på "vanillecreme", som er meget glad for min husstand , men den næste vil jeg prøve at bage rugfransk .. lad os se hvad jeg får.

rugmel kræver mere vand end hvedemel ...

50 gram rugmel optager ikke det overskydende vand, som er angivet i opskriften, så der er en fejl.

måske har du ret, Thalia .. har brug for øvelse .. bare fascineret mig! i morgen lægger jeg ovnen på "fransk med rugmel" .. så afmelder jeg mig

Piger og jeg bagte fransk med rugmel ifølge opskriften fra instruktionerne. Jeg tror ikke, jeg har ændret noget i proportioner. Det viste sig slet ikke så luftigt og højt som hvede med tør mælk. Det imponerede mig bare ikke, og jeg reproducerede det ikke længere.

For 400 g af den samlede melmængde er vand klart for meget 310 g. Dette er ren hvede, du kan prøve at røre den op på denne måde med godt hvedemel (højt proteinindhold) og ikke i HP. Og ælt med en dejblander, så den udvikler gluten godt i en sådan dej, eller ælt med håndtag. HP med sådan en flydende dej vil ikke klare. Denne dej er typisk for ciabatta. Og ikke til hvede-rugbrød.

Jeg har stadig et problem med opskriften på program 10

Afgørelse HER

Bast1nda, Natasha, hvilken slags ovn har du? profilen indeholder 2502 Er der en fejl?

En ny model blev ikke startet, mange ting blev ikke startet her, jeg kunne ikke komme ind i en del af teknikken - det virker ikke. startede den, der var på listen - den nærmeste.

[Talje]

Talje, tak skal du have! Jeg gør det i morgen formiddag! Jeg elsker hvede-rug, og det er fransk, ja, det er smagen, så jeg afslutter det. Og jeg vil gengive din opskrift, jeg kunne godt lide beskrivelsen, og at der er tre typer mel, klasse.

Alt er klart med dit forum

Alt er klart med dit forum

Du forstår ikke noget. Du har fået tildelt et separat emne

Gennadich: mig og brødproducenten

I går skrev jeg svaret, alt blev udsat ... det viser sig.

det er svært at være tavs, jeg vil tale ud ... så, Gennadich, jeg tror jeg ved hvad du har brug for! ikke opskrifter, og ikke bage, og endnu mindre dette sted, som du af vulgæritet kaldte "døende" ... i et mærkeligt kloster med dit charter? .. Du kom her for at få hjælp og begyndte ærligt at være uhøflig, du synes ikke, det er uhøfligt ? .. Har du brug for en tidsmaskine .. se! .. måske vil du være heldig ...

Alle medlemmer af forummet med det kommende nytår!
Jeg vælger mellem 2502 og 2512. Jeg kan ikke finde ud af, hvordan programmet 04 Basic med rosiner adskiller sig fra det 05 Basic-fyldte brød? Kl. 04 kan du ikke lægge en mørk skorpe.Dette er ikke en meget vigtig forskel (det forekommer mig). Jeg kiggede i instruktionerne til opskrifter til programmer 04 og 05 ... Måske holder klokken 05 på med at arbejde for at tilføje fyldet, som ikke straks kan sættes i spanden og ikke kan føjes til dispenseren, men kun kan tilføjes med kuglepenne på et bestemt tidspunkt i programmet? Og hvilke andre fyldninger, foruden ost, kan ikke straks lægges i en spand? Og igen, hvorfor er brødet med tørrede tomater og rosmarin fra opskriften i instruktionerne bagt på program 05 og ikke 04, hvis der ikke skal tilføjes noget manuelt i det?

... Jeg kan ikke finde ud af, hvordan program 04 Basic med rosiner adskiller sig fra 05 Basic brød med fyld?

Med rosiner udløses tilsætningsdispenseren automatisk, og med fyldet lyder et lydsignal, og du skal manuelt sætte ingredienserne.

Svetlana, tak! Så takket være programmet med påfyldningen er fordelen stadig til fordel for 2512

Her er min første Borodinsky

Her er min første Borodinsky

Hvor? : girl_wink: Og hvad er opskriften? Jeg prøver også at bage det første Borodino-brød

Hej allesammen! Vi købte for nylig KhP 2512. Der er allerede bagt to typer brød. Det viste sig godt! Men de købte ovnen primært, så børnene kunne bage boller)), de er mine "boller". I dag begyndte jeg at mestre denne retning, og jeg har mange spørgsmål ..... 1. hvilken opskrift skal jeg tage til almindelige boller? ... Jeg kan kun vælge noget lignende fra instruktionerne ... 2. Er det muligt, at når du får den fantastiske luftige dej fra HP, kan du ikke straks fremstille boller og bage med det samme, men du skal stå i 20 minutter og derefter forme boller og derefter sætte dem i 30-50 minutter for at komme op? (sådan er det skrevet i instruktionerne ... alle gør det ??? Jeg bagte 20 boller til sidst i 5 timer). Del din oplevelse plz

[79]

79, Jeg distribuerer ikke altid i 20 minutter, men jeg lægger altid færdige produkter, så de kommer op i 30-45 minutter

[79]

79, 20 minutters korrektur efter udtagning er resten af ​​dejen. Derefter bliver det mere bøjeligt, det er lettere at forme. Dette trin er valgfrit. Jeg kan udarbejde en opskrift på boller til 9 kopecks - en gost-opskrift fra den sovjetiske periode. Jeg bager dem sådan - jeg lægger dejen i køleskabet natten over (der er mælk, så intet er surt i en lang prøvetidsperiode), så om morgenen ælter jeg dejen, 2 timer til at hæve dejen, danner boller og endnu et par timer til prøvning, bager ikke mere end 30 minutter (Jeg har ikke bagt i lang tid, jeg har glemt lidt). Smørdej er tungere, så det tager længere tid at hæve end almindelig brøddej. Den første stigning i brød holder jeg i 1,5 time og dannes allerede i endnu en time.

Hej! Jeg havde et sådant spørgsmål. Jeg læste alt om Panasonic SD-ZB2512KTS. Hvordan er spanden i denne brødproducent? Især hvem der kan bruge meget i lang tid. Er der nogen ridser? Jeg overvejer denne brødproducent til at erstatte LG. Så den originale spand fungerede godt i 3 år, og derefter blev belægningen simpelthen skrællet af. Jeg købte den til erstatning og efter 3 måneder igen bobler og ridser. Så købte jeg endnu en, og efter et halvt år var der endnu en ridser. Desuden stoppede hun med at bage med rosiner og nødder. Kun hvid og fransk. Træt af at købe spande hver sjette måned (de er dyrere og dyrere) og besluttede at købe denne brødmaskine. Del venligst din oplevelse. Tak på forhånd!

[Limonchik]

Limonchik, Jeg tror, ​​at skovlene alle er de samme hos Panasonic. Min er 2,5 år gammel - indtil videre ingen antydninger om ødelæggelse. De har en meget holdbar non-stick belægning.

Tak, jeg forstod alt. Jeg mestrer ....

God eftermiddag alle sammen! Endelig, og jeg er moden til en brødmaskine) Eller rettere, jeg vælger en gave til DR. Erfarne bagere, fortæl mig! 2512 adskiller sig fra 2511 i to dispensere, forstår jeg rigtigt? overalt så forskellige eller ufuldstændige beskrivelser. Og er det mere praktisk at bruge 1 dispenser eller ikke spare penge og tage med to på én gang?

Jeg undgår overhovedet dispensere, og jeg har det godt. Du kan vandre rundt og læse om dispenserejerne: hvem er glade, hvem skælder ud (nogle laver ikke et svagt rumlen, når de åbnes). Nogle holder op med at åbne eller åbne, når de vil. Nej, ikke alle, selvfølgelig. Og der er værtinder, der er stoppet med at bruge dem.Men hvis du virkelig vil, så køb med EN dispenser. Det andet er en pribluda, hvorfra der ikke vil være nogen mening. Og brug penge på dig selv elskede. Eller køb elektroniske køkkenvægte. Uden dem er det svært med en brødproducent. Held og lykke, Zhenya!

[Hvid]

Hvid, tak for svaret. Jeg har allerede bestilt vægten))) det er stadig at vælge en brødproducent, men vil du hjælpe med links, hvor skal du læse? ellers har jeg allerede læst halvdelen af ​​forummet, der er mange bare chattere, det er svært at finde)

[Evgeniya]

EvgeniyaGærdispenseren er virkelig ikke et meget nyttigt stykke. Jeg kan helt undvære det, selvom det er i min model.

[Ankisk]

Ankisk, hvilken model har du? Det vil sige bedre end 2511? Og hvornår skal man smide gær? med det samme? eller stå op om natten, åbne og smide?)))) Tilgiv mig, jeg er stadig en lægmand i en brødmaskine))) Jeg elsker ovnen i ovnen, men der har ikke været sådanne enheder endnu)

Zhenya, i flere år har jeg bagt sådan:
I bunden af ​​spanden knuser jeg gær, hvis sådan 🔗

eller hæld ud, hvis det er tørt 🔗

Derefter drysede jeg sigtet mel oven på dem, hæld væske (vand, valle) med opløst salt og sukker på melet. Og til sidst tilføjer jeg en scoop solsikkeolie.
Alle! Jeg lukker låget, indstiller programmet, tænder det og går i dvale. Jeg udsætter det ikke engang. Jeg tænder det efter 23 timer. Klokken 3 om morgenen vågner jeg op af den forbløffende velsmagende aroma af friskbagt brød, går i køkkenet, slukker for brødmaskinen, spreder det færdige brød, dækker det med et rent håndklæde og går for at fylde det op. Overraskende nok falder jeg let i søvn og sover indtil vækkeuret. Vi spiser morgenmad med lidt mere varmt brød.
Lug straks: Væsken trænger ikke ind i gæren. Mel vil ikke engang passere langs væggen. Hvis nogen er bange for, at han er lækket - tro det ikke.
Og for at læse ... Jeg forsøgte at lede efter detaljer - det er svært. Der er skrevet meget for længe siden. Derfor deler jeg kun min erfaring
Held og lykke!
Py. Sy. Stopudovo 2512 tager ikke. Køb dig en tråd lækker mad med disse penge.