Talje
Gibus, i denne komfur er alt generelt anderledes end i tidligere modeller. Hun er speciel.
Hver tilstand har sin egen temperaturændringer i alle faser.
Gibus
Talje, det vil sige i modeller fra 2500 til 2511 var det omtrent det samme, og i 2512 var det anderledes?
Jeg forstår, at hver tilstand har sine egne temperaturer, jeg vil bare forstå: er der i det mindste noget auto-mode æltning uden opvarmning og gæring ikke højere end 32C ...
SvetaI
Fyrer, tag mig med til din virksomhed! Her er min førstefødte - "fransk"
Brødmaskine Panasonic SD-ZB2512KTS
Brødmaskine Panasonic SD-ZB2512KTS
Smuk, er han ikke? Og skorpen er ensartet (i den forrige komfur var der altid et bleg tag) og krummen er elegant og lækker!
Fik mig til at freak out ...
Jeg tog den på og gik en tur med hunden - jeg troede, jeg kom, og der vil være et parti. Hun kom - og alt var allerede blandet. Dejen er meget blød og meget klæbrig. Hvis jeg fulgte kolobok, ville jeg sandsynligvis tilføje noget mel. Det er sandt, at jeg udskiftede 50 gram af den samlede mængde mel med semulje, så jeg besluttede ikke at tøste og se, hvad der skete. Og Panasik gjorde det! Brødet viste sig at være stort og direkte vægtløst - det ser ud til, at det skulle være tungere. Det eneste er, at taget krøllede lidt, når det køledes ned, men det sker ofte også i mit ovnbrød, fordi jeg kan lide våd dej.
Jeg vil fortsætte med at mestre min maskine. Tak til alle, der skrev og rådgav om Panas's emner!
fffuntic
Citat: Talje

Gibus, i denne komfur er alt generelt anderledes end i tidligere modeller. Hun er speciel.
Hver tilstand har sin egen temperaturændringer i alle faser.
ryste Natalies parametre på fransk - den længste og mest sarte. Plus varme bagværk - det er det, der er mest for rug, minus kun i obmniks, du bliver nødt til at tage spatlen ud og kost - dette er CH

i min franske 26-28 (men jeg har en gammel kvindes komfur)

Du kan også ryste stavningen af ​​hende. Denne er kortere, men ifølge al logik skal den laveste temperatur være. Spelt tolererer ikke høje temperaturer

Hvad er der galt med Natalie?
lad enhver ejer af komfuret gøre en venlig tjeneste, og når han bager sit brød til dig, måler han temperaturen med et termometer.
Det vil gøre en god gerning for de fremtidige ejere af komfuret og forummet
Talje
SvetaI, SvetlanaSådan blev det smukt brød! Farven er fantastisk

Citat: Gibus
Taljen, det vil sige i modeller fra 2500 til 2511, var omtrent den samme, og i 2512 var den anderledes?
Ak, jeg kan ikke sammenligne. Da jeg havde 2500, var jeg ikke interesseret i ovnens temperatur, for på det tidspunkt var jeg tilfreds med det tankeløse "sæt det ind - trak det ud."
Åh, jeg har den europæiske version af 2512, og så - der er ikke en eneste kold batch i den, der er ingen "Pelmeni" -tilstand. Hvad med dette i komfurer til SNG, ved jeg ikke
Til "kold" blanding gør jeg det i "Hurtig" tilstand med låget åbent.

Hvis du har brug for to partier efter en pause, kan du sandsynligvis på en "pizza", også med et åbent låg.
Gibus
fffuntic, Jeg foregiver virkelig ikke at nøjagtige temperaturdata, endda cirka ... Men Panasonic bruger tilsyneladende primært maskinen på maskinen - jeg kastede alt og glemte ...

Citat: Talje

Til "kold" blanding gør jeg det i "Hurtig" tilstand med låget åbent.
Citat: Talje

Hvis du har brug for to partier efter en pause, kan du sandsynligvis på en "pizza", også med et åbent låg.
Også nu, i min bomuld med et åbent låg, blander jeg (og skyder konstant med et infrarødt termometer), men jeg vil sætte Panasonic natten uden opsyn ...
fffuntic
Natasha... ja, figner, der varmer på franskmændene, hun varmer næsten ikke der. Mål på fransk og diæt.

Hvid
SvetaIhvad et vidunderligt brød! Satte du en let skorpe eller en medium skorpe? Tidligere belastede den klæbende bolle mig, og jeg tilføjede først mel og derefter kun chikaneret ovenfra.Og nu følger jeg slet ikke kolobok, jeg sætter den på om natten.
Succesrige brød til dig i fremtiden!

Gibus, fffuntic, og disse parametre blev givet til dig ... Jeg husker forummet på meteorologiske stationers bagagerum: "Karauuul, pamAgite! Min station viser + 22,6 *, og på tv viser de +23 * !!! Hvad laver du ??? Giv det tilbage?"
fffuntic
VitalShapoklyak skal bage brød ved hjælp af dej, så han vil være sikker på, at hun får succes. Hvis det kun er på dej, fungerer det helt sikkert, jeg kan helt sikkert garantere det uden at studere parametrene. Hun var ikke den første, hun var ikke den sidste til at bage dej og gamle prøver i vores maskine. Selv med surdej med tilsætning af gær, fungerer alt godt.
Men pludselig ønsker hun at bruge en slags lavtemperatur surdej, hun kender figner på surdej.
Her møder vi dem, der kun har brug for 100% det mest uforberedte rugbrød eller kun surdejsbrød.
For sådanne ikke-standardiserede ønsker er der ikke nok information til at rådgive en skrivemaskine eller ej.
SvetaI
Hvidtak!
Citat: Wit
Satte du en let skorpe eller en medium skorpe?
Det ser ikke ud til at være udstillet på fransk (eller jeg fandt det ikke ud). I princippet kunne det have været varmere, men dette er den første bagning, og alle siger, at brødet over tid vil brun bedre. Men taget flugter med siderne, det er bare et mirakel for mig!
Citat: Wit
Den klæbrig bolle plejede også at stamme mig
Ja, så bolle burde være sådan! Det er godt, at jeg ikke passede
Hvid
SvetaI, Nemlig! På fransk udsættes skorpen ikke for
Olga34
God eftermiddag! Her er jeg for dig 😊. Jeg købte en 2512 brødproducent for to dage siden. Jeg er meget glad. Dette er min første. Oplev nul .. leverede det første brød i går. Almindelig hvid og fransk i dag ... mens jeg er bange for at afvige fra opskrifterne, og du ikke engang kan se derinde, ved jeg ikke 🤔 ..
Jeg er meget tilfreds med brødet. Det første brød var på timeren kl. 6, alarmen vågnede kl. 6:30, vågnede og følte duften af ​​brød 😍
Sedne
Olga34, vi er meget glade for nybegyndere, men gå her, det er bare, at alle Panasonic er meget ens, og der sidder flere mennesker der Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Olga34
Citat: Sedne
men gå her
Tak 😊
Annitta
Hej til alle 2512 brugere! Gutter, har nogen ved et uheld en video med lyden af ​​denne dispenser? For i det mindste at forstå eksternt hvad man kan forvente? Tak!
kæbe
Annitta, hvilken slags dispenser vil du have? Der er to af dem. Gærlyden er højere end bonusen. Bliv ikke døv, men du vil høre klik 4 gange, jeg hører ikke om natten, selvom det er i køkkenet bag væggen.
Jeg så ikke lyden derhjemme, selvom jeg så meget ud.
Sonia
God aften, jeg bagte brød i Panasonic 2512 med majsmel og havregryn, steg ikke op? Alt brød fås. Hvad er årsagen, kan nogen fortælle mig. Tak.
sazalexter
Citat: Sonia
majsmel og havre rullet
Dette er grunden

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter