Brødmaskine Panasonic SD-ZB2512KTS

[AlenaDS]

AlenaDS, så du har også dette program i 2502, under nummer 2 (Main fast), og det adskiller sig ikke på nogen måde fra det analoge i 2512 ..

Jeg ved det, og jeg spørger om dette program, fordi jeg glemte at afklare i går, hvad netop dette program var og var utilfreds med. Næsten altid havde brødet ikke tid til at stå og hæve sig. Men fire timer til et almindeligt stort brød på 1. Basic er nok for ham til at klare det med succes på ethvert mel. Derfor præciserer jeg, om der er forskel? Måske er det bare mig?

[AlenaDS]

AlenaDS, og du prøver denne opskrift:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Tak for opskriften, jeg prøver det i dag! Efter at have analyseret menuen på den nye brødmaskine kom jeg til den konklusion, at alt praktisk talt forblev det samme, kun i den nye HP sammenlignet med 2502 blev der tilføjet to programmer til menuen Bagning; 2 og 5. Disse er grundlæggende lavgærbrød og basisfyldt brød. Og to programmer i dejmenuen; 16 og 18. Nemlig - Grundlæggende lavgærbrød og Basisbrød med fyld. Og den nye brødfabrikant har displaybelysning. Piger, jeg ville sende et foto. Men det gør det ikke.

det er 2502 det er 2512. Som billedet lovede.

[Gær -B: til regelmæssig bagning]

Læs i instruktionerne BEMÆRK:
Gær -B: til regelmæssig bagning
Gær -R: til hurtigere bagning
Det blev skrevet i brødopskrifter. Om vægten af ​​gær.
Forklar hvad der er forskellen mellem regelmæssig og hurtig bagning.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8, Gær er den samme, mængden er forskellig, det er forskellen. I den accelererede tid er der mindre gær, der er intet brød at smage.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8, accelereret bagning er, hvis du har brug for brød "i går". Spar tid ved stående (den er ikke der, her skal du selv sørge for at ingredienserne har stuetemperatur), kort æltning og korrektur med en øget mængde gær (men stadig vil brødet ikke være så højt som på et normalt program, og duften af ​​gær kan forekomme i brødet ) og korte bagværk (brødet bages, men let). Du kan prøve den opskrift, du gav AlenaDS over.
Generelt, om gær (næsten alt hvad du behøver at vide) her, tag dine bogmærker: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

tak folk!
Jeg vil også spørge:
1) brødet i 2512-modellen viste sig med hulrum under den øverste skorpe, hvordan kan dette undgås, så den indre krumme er homogen? godt, som i brød fra butikken ... (jeg tror nok, det er ikke bagt.)
2) Brødet er også surt. hvordan man får det til at smage neutral? (Jeg synes, der skal gøres noget med gær.)

med hulrum under den øverste skorpe,

Vælg en opskrift

Forretning med x. havde ikke. Jeg tog det i henhold til anbefalingerne.
Fra første gang alt fungerede, havde jeg ikke engang forventet det. Jeg lod brødet være pakket ind i tre dage, det smuldrer ikke, og dets egenskaber har ikke ændret sig.
Ovnen er lige så nem at betjene som en øre. Lugter ikke som plastik. Spatelen blev aldrig efterladt i brødet.
Ulemper: en kort ledning, en høj dispenser, forresten, jeg lægger kun gær i den. Ingen baggrundsbelysning på skærmen.
På billedet XL hovedbrød med en forsinket start i 8 timer.

tak folk!
Jeg vil også spørge:
1) brødet i den 2512. model viste sig med hulrum under den øverste skorpe, hvordan kan dette undgås, så den indre krumme er homogen? godt, som i brød fra butikken ... (jeg tror sandsynligvis ikke, at det er bagt.)
2) Brødet er også surt. hvordan man får det til at smage neutral? (Jeg synes, der skal gøres noget med gær.)

det stopper ved dig. tilsæt koldere væske.

Hej! Jeg er ikke en god kok, jeg bager brød for første gang. Erhvervet HP Panasonic 2512. Jeg bagte den to gange: i hovedtilstanden (den mest primitive hirse) og lavgær.Naturligvis er alt strengt i henhold til opskriften. Alt ville være fint, MEN! Begge gange er brødet surt (jeg bagte en gang på én gang, det andet med forsinkelse, efter 3 timer begyndte det at virke) Jeg er i fuldstændig uorden !!!! Er det komfuret, eller har jeg skylden? Sig mig, eksperthåndværkere! Vil det altid være surt for mig ???! (Jeg købte alle de friske produkter). I hendes første eksperiment tilføjede jeg isvand, 2 gange varmt. Tak til alle der ikke er ligeglade !!!

[Starlight]

Starlight, Jeg ryger, at hverken komfuret eller dig har skylden. Jeg vil præcisere, at "frisk" mad ikke altid kun købes i butikken. Jeg har allerede gennemgået dette: efter en række normale brød var der en række fejl. Jeg bad ligesom dig om råd.
De hjalp. Brødet gik normalt, velsmagende. Hvad har jeg gjort? Først udskiftede jeg den "frisk købte" gær med den samme, men fra en anden butik (både gær og mel leveres i batcher). Jeg gjorde det samme med mel. Ved bagning udskiftede jeg skiftevis gær og derefter mel. Brødet smager normalt. Det var da, jeg indså, at vi kan gøre noget "nyt". Og den "frisk købte" gær og mel fløj ind i spanden. Nu tager jeg kun en pakke mel til test. Og hvis alt er i orden, køber jeg to mere.
Følg linket til Tanya-Administrator... Meget interessant der
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1308.0
Held og lykke!

Ingen baggrundsbelysning på skærmen.

Har Panasonic SD-ZB2512KTS ingen skærmbaggrundsbelysning? Dette er en af ​​forskellene fra 2502. Eller tager jeg fejl?

Forkert

Selvom dette ikke er kritisk. Selv i svagt lys er inskriptionerne tydeligt synlige.

Jeg købte denne model forleden dag i stedet for SD-255. Umiddelbart bemærker jeg, at dette er højere i højden, og låget allerede er bagud, da det i det sidste ikke foldes tilbage (det hviler mod de øverste skabe - jeg har det på bordpladen, højden til skabe er standard - 60 cm), du skal flytte den til kanten for at folde den tilbage. Jeg kunne ikke rigtig lide den støjende dispenser, hvor gæren ikke altid spilder helt ud (plasten er tilsyneladende elektrificeret). Og i alle andre henseender ser jeg ud til at være lykkelig - jeg bruger stadig lidt

For at gæren skal løbe helt ud, skal du følge instruktionerne - aftør dispenseren med et vådt materiale, ikke tørt. Så vil der ikke være noget statisk.

[liv.ve]

liv.ve, tak for rådet!

Åh, ja, jeg skryder))) Jeg kiggede også tæt på brødproducenterne i lang tid, men jeg bagte brød i ovnen. Og for nylig besluttede jeg mig, læste anmeldelserne og købte en Panasonic 2512. En ven delte sin oplevelse og opskrift (udarbejdet), her sidder jeg og venter på mit første brød fra en brødmaskine. Jeg er bekymret for, hvordan det vil blive? Den første er ???

Nå, nu kan jeg dele mine indtryk
venstre side
højre side
bund

Sandsynligvis ud af uerfaring satte jeg dårligt en spatel, og den blev bagt i brød.

[Tsvetik777]

Tsvetik777
Padlen kan ikke bæres løst eller tæt) Den hænger på skaftet. Tilsyneladende blev dette gjort, så når bagning af brød, i mellemrummet mellem skaftet og spatlen, ville den bagte dej fikse spatlen og forhindre den i at falde ud med brødet.
Dit brødtak eksploderede. Tilsyneladende er opskriften eller ingredienserne ikke i orden. Selvom jeg ikke er særlig og kun kan gætte.
...
Brød lavet af mel i 1 klasse viser sig at være mere acceptabelt til brug sammen med retter efter dets smag. Lavet af premiummel, stadig sødt og mere porøst, som en bolle)

[liv.ve]

liv.ve, du har et meget smukt brød, del venligst opskriften.

[Tsvetik777]

Tsvetik777
Tak skal du have. Opskrift fra bogen.
Menu 01 som 03 er hurtigbrød. Størrelse XL, mørk skorpe. Vægten efter bagning er altid den samme - 886 g .. Jeg åbner ikke låget under processen, og jeg spiser hvad der sker)

Som jeg forstår det, er nøjagtigheden af ​​opskriften vigtig. Derfor købte jeg en Zelmer 34Z051-skala til mel. Det blev bedre.
I det sikre øjeblik var brødet lavere. Tog en anden gær, det er bedre. Saf-moment, tidligere udgivelse, tilsyneladende påvirker det. Tilføjet halvdelen af ​​begge)

[Tsvetik777]

Tsvetik777, Godt brød, spatlen viste sig at være tæt og sidder fast, lidt mere vand og taget vil ikke rive.

[sazalexter]

sazalexter, Tak skal du have))))

[liv.ve]

liv.vetak for tipet, jeg prøver at blande gær.

Kære bagere, ejere af Panasonic SD-ZB2512-modellen! Fortæl mig venligst hvor støjende gærdispenseren er i denne brødproducent? (eller i princippet er det altid støjende, og du skal kigge efter HP uden det)

For nylig erhvervet en 502-model, chokeret over dispenserens affyring. Børn er bange! Jeg leder efter en erstatningsbrødmaskine ...

[Maramashka]

Maramashka
Gærdispenseren skyder 4 gange ganske højt. For nødder og rosiner, stille.

på grund af en lyd af dispensere er det ikke værd at opgive denne dame Sonya. vi vænner os til lyden af ​​sporvogne og tog, men her er det bare en komfur. hvis børnene er bange, så lad forældrene lære dem at være roligere. på egen hånd kan jeg ikke høre. min siger, at dispenserens lyd er stærk, men i slutningen af ​​madlavningen er den svag (jeg har hørt dette og bekræfter dette). der var forklaringer fra virksomheden - dette er et træk ved processen, der endnu ikke er korrekt. og selve ovnen fungerer som et ur. alt, hvad der er angivet, gør 5 point. hvis noget ikke fungerer. du skal søge på foraene eller finde ud af det selv (produkterne blev ikke pakket på den rigtige måde, produkterne er ikke de samme). skønt jeg i den første ofte forvekslede konsistensen og kastede gæren direkte i melet, intet, fik Sonya det hele fast og bagte det perfekt. Du kan også komme med mange nye opskrifter selv, det vigtigste er at forstå princippet og derefter oprette og nyde. Jeg kunne godt lide ovnen. Jeg rådgiver.

Jeg siger igen: den, der ikke kan lide lyden, lad dem sende en prøve af netop denne lyd, og alle, der bekymrer sig om dette emne, vil helt klart købe eller ej.
Hvis du ikke kan lide lyden, er dette din egen forretning, men agitere og overbevise andre om dette er vrøvl!
Der er kun en vigtig faktor i al denne ståhej med en brødproducent og bagning af forskellige typer brød - smagen af ​​brødet. Hvis du bager brød strengt i henhold til opskrifterne fra pjecerne, vil enhver brødmaskine absolut smage surt rå kød, selvom du tilsyneladende kan sige, at brødet er bagt. Brødtypen er altid fantastisk, men smagen er ikke ... Her sender de et foto af brødet, som om billedet kan spises! Læg dispenserens lydprøve. Dette vil virkelig være nyttigt, og fra billederne af brød er der en putol. Jeg har set nok billeder og købt en komfur, og først efter 5.-7. Gang begyndte det at ligne lækkert brød. Her taler ingen om dette. Du skal være klogere! Og vi må også indrømme, at det ikke er muligt at gøre brød smagere end en god fabrik. Eller måske har nogen aldrig smagt lækkert fabriksbrød? Kør til Kaluga-regionen til landsbyen Leo Tolstoy. der bager klosteret mange typer brød. Køb LØG og PLADE, og din holdning til brødproducenten vil ændre sig. DU vil virkelig se på denne forretning ... og måske endda at spise brød fra din ovn bliver modbydeligt for DIG ... ja ... ja ... ja ...

At lægge en lydeksempel er ikke svært. Kun mening? Hvordan indstilles lydniveauet, når man lytter?)
Sammenlign brød fra x. med dum fabrik. Hvordan de bringer ubagt brød til supermarkedet og bager det der ... Nå, google det. Eller lad butiksbrødet være på bordet natten over. Om morgenen kan negle hamres ind.
Og hvad Kaluga-regionen angår, bager de måske godt brød der. Først nu vil det være lidt dyrt at køre tusind miles for det)
Eller sådan :)

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8
Jeg havde et bageri i nærheden. Og bageren var vidunderlig der. Men han gik konkurs, kunne ikke konkurrere med billigt brød. Men en dårlig ovn ønskede ikke, en anstændig person.
Hvis du beregner prisen på ingredienserne inkluderet i h. og omkostningerne ved dem, der bruges i bageriet, så på grund af lavere kvalitet og billigere, vil bageriet drage fordel af omkostningerne. Nå, selv salt rapporteres ikke der)
Derfor oprindeligt brød i x. varen er af højere kvalitet, men også dyrere.
Alle vælger deres egen vej.

[brød bagning fabrikker]

Jeg siger igen: Den, der ikke kan lide lyden, lad dem sende en prøve af denne lyd, og alle, der bekymrer sig om dette emne, vil helt klart købe eller ej.
Hvis du ikke kan lide lyden, er dette din egen forretning, men agitere og overbevise andre om dette er vrøvl!
Der er kun en vigtig faktor i al denne ståhej med en brødproducent og bagning af forskellige typer brød - smagen af ​​brødet.Hvis du bager brød strengt i henhold til opskrifterne fra pjecerne, vil enhver brødmaskine absolut smage surt rå kød, selvom du tilsyneladende kan sige, at brødet er bagt. Brødtypen er altid fantastisk, men smagen er ikke ... Her sender de et foto af brødet, som om billedet kan spises! Læg dispenserens lydprøve. Dette vil virkelig være nyttigt, og fra billederne af brød er der en putol. Jeg har set nok billeder og købt en komfur, og først efter 5.-7. Gang begyndte det at ligne lækkert brød. Her taler ingen om dette. Du skal være klogere! Og vi må også indrømme, at det ikke er muligt at gøre brød smagere end en god fabrik. Eller måske har nogen aldrig smagt lækkert fabriksbrød? Kør til Kaluga-regionen til landsbyen Leo Tolstoy. der bager klosteret mange typer brød. Køb LØG og PLADE, og din holdning til brødproducenten vil ændre sig. DU vil virkelig se på denne forretning ... og måske endda at spise brød fra din ovn bliver modbydeligt for DIG ... ja ... ja ... ja ...

Noget, du forvirrede alle fuldstændigt ... eller jeg forstår ikke noget ... Og hvor i klostrene brød bagning fabrikker? !!! I en lang levetid, for at være ærlig, generelt bagefabrikker ikke har mødt. Brødfabrikker - ja. Med hensyn til smagen af ​​brød fra en brødmaskine - køb efter mit brød, selv på mit arbejde, da det ikke er særlig godt modtaget. Jeg bager strengt fra pjecer, jeg bruger også opskrifter og dem, der er sendt her, og der er mange meget gode opskrifter på Internettet.
Og efter min mening er det ikke helt korrekt at sammenligne klostervarer med bageriprodukter. Dette er helt forskellige ting. En anden opskrift, alt er anderledes, og brødet bages med abbedens velsignelse. Vi elsker klosterbageriet meget, det overgår virkelig det bageri og det bageri, som mange bagerier tilbyder. Jeg har aldrig fået kager bedre end hvad jeg engang købte i en kirkebutik. Men fra min brødmaskine er det slet ikke modbydeligt for mig at spise brød efter denne bagning.
Og jeg, som bærer af virussen, slog pigen ud af arbejde - de købte en brødproducent og ser kategorisk ikke i retning af butikken. Og drengen fra arbejde sagde, at vi presserende har brug for at købe en brødproducent, for hvis der er brød, så lad det være BRODT, og ikke noget uforståeligt, lavet af noget uforståeligt.
Bag, skift mel, gær, sukker er det samme, og dit brød vil helt sikkert være meget smagere end fra butikken. Jeg bruger hovedsageligt almindeligt mel "Makarna", havsalt og uraffineret rørsukker, gæren er anderledes, men jeg kan godt lide "Vkusnoteka". Måske er disse oplysninger nyttige for dig. Held og lykke med dit brød.

Hvis du ikke kan lide lyden, er dette din egen forretning, men agitere og overbevise andre om dette er vrøvl!

Verbal advarsel. En sådan tone er uacceptabel for os.

Nå, her som altid savnede jeg det mest interessante ...

Jeg købte netop denne maskine, så jeg prøver det i dag.
Spørgsmål: Har du brug for at vaske det første gang efter udpakningen? Hvis ja, hvordan og hvordan? Og generelt, hvis du vasker efter en fedtet dej, hvad så? Fe kan du?

[Hommit]

Hommit, Spanden vaskes normalt som fade. Fe er tilladt. Ingen slibemidler. KP selv med en fugtig klud uden ekstremisme.

som retter.

Det ser ud til, at du ikke kan udfylde nedenfra, nej?

og en ting mere: der er en ske i sættet, men kun det er på en eller anden måde underligt ... er det okay at bruge det i opskrifter, eller er det bedre end et almindeligt jern?

og en ting mere: der er en ske i sættet, men kun det er på en eller anden måde underligt ... er det okay at bruge det i opskrifter, eller er det bedre end et almindeligt jern?

En vidunderlig ske. Jeg bruger det. Og et målt glas også (til væske). Jeg vejer kun mel og andre nødder og rosiner på skalaen.

[Hommit]

Hommit, Hæld ikke fra bunden, vask den inde i spanden.

Først pandekagebrød:

Det virker ikke klumpet (billedet fungerede ikke så godt (()
Hvorfor tager det så lang tid at køle ned

Jeg fyldte det tørre anlæg i henhold til 1 opskrift (størrelse M), fyldte det med vand - det syntes ikke at være støv. Dispenseren klikker virkelig ganske højt. Det forstyrrer også, jeg vil ikke sige, at det er stille, men jeg har ikke hørt det fra andre ovne - jeg er bange for at forestille mig, hvad der er højt!

Sandt nok blev der tilføjet en vis angst - når han var i vejen, blev bolle nogle gange kørt ind i et hjørne, og da komfuret forsøgte at trække det ud, begyndte det at knirke og stønne klagende. Det er ikke særlig godt, ikke sandt (et eller andet sted i et af de omkringliggende emner var)? Og så er jeg bange for at lave stort brød nu
(Eller er det muligt, at kolobok bare var lille, og den store simpelthen "ikke passer" ind i hjørnet og forbliver på skaftet, og problemet forsvinder af sig selv?)

PS: Åh og meget mere. Fungerer selve opvarmningen for hende efter afslutningen af ​​programmet, eller har du brug for at lægge noget? Det er ikke klart på displayet ... Ellers bipper det uden at stoppe, før du tager brødet ud.

[Maramashka]

Maramashka
Gærdispenseren skyder 4 gange ganske højt. For nødder og rosiner, stille.

Kan jeg gøre noget, så dispenseren slet ikke skyder? kan du ikke lægge gær i det? eller skyder det stadig ??

Det betyder ikke noget, om du lægger gæren i eller ej. Dispenseren fungerer alligevel.
For at reducere støj tror jeg i teorien, at det er muligt at udskifte dispensers plastventil med en gummi.
Selve mekanismen er støjende der. Men hvis gærdispenseren slet ikke er nødvendig, kan den slukkes, selvom du til dette er nødt til at adskille låget, hvor det er placeret, hvilket sandsynligvis vil medføre en overtrædelse af garantien.
Selvom gærdispenseren er en praktisk ting, når du sætter en forsinket start på.
........................ ........................ ........................ ...........
Jeg prøvede "Hurtig tilstand", der er tilberedningstiden 2 timer.
Resultat:
udseendet er fremragende
bagt-fremragende
vægt 916 g., hvis du laver mad i 4 timer med de samme indstillinger, så er vægten 886 g
smagen er ikke for alle (jeg kunne godt lide det) på grund af det faktum, at der er mere fugt, lidt hård eller noget)
........................ ........................ ........................ ...........
Kun et gæt indtil videre, men henledte opmærksomheden på denne situation.
Hvis det knirker under blanding. Omarranger skovlen og sæt et mærke (jeg sætter et stykke fra tændstikket i spalten på skovlhåndtaget) og sæt derefter skovlen i denne position.
Som en antagelse er slibning i gang, og det vil være bedre, hvis det er i skovlens samme position.
........................ ........................ ........................ .........
Nå, jeg vil tilføje)
I instruktionerne til komfuret er der en tabel over, hvor lang tid hver proces tager. Derfor ved du, hvornår dispenseren fungerer, efter at ovnen er startet.

Hej! Jeg vælger en brødmaskine. Fortæl mig venligst, hvad der er den maksimale vægt af et brød SD-ZB2512KTS og Panasonic SD-ZB2502BTS. Faktum er, at den maksimale bagevægt på Eldorado-webstedet er angivet for SD-ZB2512KTS-modellen - 1250 g, og på mvideo-webstedet for den samme model - 1000 g. Hvem skal man tro?