Chokoladeis med "beruset kirsebær" og mandelpraline (Brand 3812 ismaskine)

[Flødeis:]

Chokoladeis med "beruset kirsebær" og mandelpraline (Brand 3812 ismaskine)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Flødeis:
æggeblommer	3 stk
mælk	200 g
melis	100 g
majsstivelse	15 g
chokolade 70%	100 g
fløde 33-35%	400 g
Mandelpraline:
mandel	40 g
melis	100 g
vand	50 g
kirsebær (pitted)	250 g
cognac	30 g
melis	50 g

Madlavningsmetode

• "Beruset kirsebær":
• Vask kirsebær, tør, fjern frø. Tilsæt granuleret sukker og cognac. Omrør og lad stå på bordet i en time, rør derefter igen og afkøles i 48 timer. Rør bærene fra tid til anden.
• Mandelpraline:
• Hak nødderne fint med en kniv.
• Hæld vand i en lille gryde, tilsæt granuleret sukker og kog. Kog sukkersirupen, omrør lejlighedsvis, i 10 minutter.
• Fjern fra varmen, tilsæt nødder, rør.
• Spred møtrikmassen i et tyndt lag på folie, smurt med et par dråber vegetabilsk olie.
• Når blandingen er afkølet (ved stuetemperatur), hugg i krummer.
• Flødeis:
• 
• Pisk æggeblommer med en piskeris med sukker og stivelse til let skum.
• Kog mælken.
• Hæld halvdelen af ​​mælken i æggeblommens masse under omrøring kraftigt.
• Hæld æggeblommælkemassen i en gryde til den resterende mælk. Vend blandingen tilbage til ilden, og varm den op uden kogning, omrør indtil den tykner.
• Tilsæt chokoladestykkerne til den varme vaniljesaus, og rør.
• Dæk cremen med en film, så den berører overfladen. Køl ned.
• Pisk fløden og bland den med cremen.
• Overfør blandingen til en ismaskine og frys. Min is var klar på 45 minutter, padlen stoppede helt ved -03C.
• Montage:
• Læg halvdelen af ​​den færdige is, bærene (efter at saften har drænet) og praline i en opbevaringsbeholder. Tilsæt den resterende is og rør.
• Sæt is i køleskabet i en og en halv til to timer.
• Nyd dit måltid!

Bemærk

Ikke en is forsvandt i en sådan hastighed. Silkeblød, delikat, moderat chokolade med sprøde praline-stykker og lækker kirsebær - en rigtig glæde!

Lignende opskrifter

Chokoladeis (Brand 3812 ismaskine) (Ksyushk @ -Plushk @)

Chokoladeis (Arka)

Chokoladeis (Barsik2009)

Jeg er fuld, jeg kommer ikke hjem! (til komfuret!
Fantastisk is, Manechka !!!

Tak, Lud! Ærligt, vi kunne virkelig godt lide denne is. Manden fremsatte dog et forslag - næste gang om at øge antallet af "berusede" kirsebær mindst tre gange.

Manya! hvor dejlig, hvordan jeg elsker fulde kirsebær, isen er bare super. Jeg går ud, så snart der er et sted i fryseren

Fra det vidste jeg, at det var jer mulberry izgolyissi! Du kan allerede se heltene fra billederne!
Smuk, som altid!

[Marin!]

Marin!Alt er godt som altid!

Hvornår venter jeg på min ismaskine! Og hvordan vælger man derefter hvilken der skal startes med!? Det er et mirakel, jeg vil badyazh kirsebæret!

[Marina]

MarinaJeg kan forestille mig, hvor lækker det er. Jeg sværger ved ed, om efteråret den første september er det muligt at forberede sådan en is. Jeg vil virkelig, virkelig.

ABAZE-is og endda chokolade
Og billedet er så lækkert! Og hvad kan jeg nu gøre ?! Kom nu, piger! Så jeg vil aldrig tabe mig sammen med dig. Snart vil jeg rulle

Kirsebær - for en binge, tag en opskrift og et bogmærke, find en is i pribludy og børst støvet væk ... og vil være til min mand i weekenden Lykke! Mand, jeg bliver nødt til at skubbe min diæt tilbage indtil mandag

Ooooooo! Også med praline! Mmmm yummy!

[Piger,]

Fra det vidste jeg, at det var jer mulberry izgolyissi!

Gygy Mere præcist - jeg er pervers.
Piger, tak alle sammen enorme! Jeg håber at du nyder det!

Hvornår venter jeg på min ismaskine! Og så hvordan man vælger hvilken man skal starte med!?

Rada-dms, start med is og længere nede på listen over dine smagspræferencer.

Jeg sværger ved ed, om efteråret den første september er det muligt at forberede sådan en is.

Ksyusha, skrev det ned. Jeg vil vente.

Så jeg vil aldrig tabe mig med dig. Snart hula hoop vil jeg rulle

Simochka, hvis det ruller, er det godt, det sidder ikke fast. Dette betyder, at du kan udskyde kosten.

og vil være til min mand i weekenden Lykke!

Flyt til side Natasha, forkæl din mand. Du giver ham derefter til fulde uAstia, glem ikke at hælde et glas cognac-kirsebærsaft.

Arochka, lad mig poz-enLuyu!

OM is og endda chokolade
Og billedet er så lækkert! Og hvad kan jeg nu gøre ?! Kom nu, piger! Så jeg vil aldrig tabe mig med dig. Snart hula hoop vil jeg rulle

Sima, vær ikke bange! Vi er stadig små piger, det er sådan, hula-hoop vil stoppe med at narre - det er da

Mand, godt, mesterværk efter mesterværk, kommer i det mindste ikke på besøg hos dig. Nå, hvordan skal man sove nu, hva '?

[Kara]

Kara, Så jeg i cirkuset snoet på mit ben

[Irin]

Irin, med en følelse af præstation, der tidligere har tilberedt is.

Jeg så i cirkuset snoet på mit ben

Nej, vi spiser ikke så meget!

Vent, jeg havde små øjne, som din kat på avataren! Vi spiser det ikke. Jeg vil ikke love

Manya og færdiglavet praline kan opbevares, hvis ja, hvordan - hvor - hvor meget? Jeg skulle bare lave en firdobbelt porcelæn af kirsebær (for at spare tid senere), så jeg tror, ​​kan vi bruge praliner til fremtidig brug? Og så er en eller to og mesterværkets is klar!

Is er bare fantastisk! Børn uden kirsebær, bedstemor (dvs. mig) med det!
Piger, kun jeg har et spørgsmål (ikke kun til denne opskrift). I huset er der kun vagtelæg (permanent), da de samme vagtler også er tilgængelige. Det er lettere at skyde æggeblommer fra dem, eller er det muligt at bruge hele æg? Når alt kommer til alt dominerer deres æggeblomme ...

Natasha, jeg tror du kan gøre det helt. Men hvis det pludselig er nødvendigt, adskiller jeg med en plastflaske

Hvordan er det?? Hele æg hopper i nakken ... Jeg ser på den specielle "spryntsovka" på Ali og jeg tænker, om det er værd at tage det eller ej, velegnet til vagtler eller ej ...

[Sonadora!]

Isen er lækker, bekræfter jeg (selv uden praline og kirsebær, næste gang vil jeg ikke være doven og vil gøre det med et kirsebær) !!! Jeg har ikke en ismaskine, jeg gjorde det uden den, alt fungerede !!!Sonadora!

Hvordan er det?? Hele æg hopper i nakken ... Jeg ser på den specielle "spryntsovka" på Ali og jeg tænker, om det er værd at tage det eller ej, velegnet til vagtler eller ej ...

Sådan her

Vi spiser det ikke. Jeg vil ikke love

Ir, det vil sige, at du ikke tvivler på vores evner?

og færdiglavet praline kan opbevares, hvis ja, hvordan - hvor - hvor meget?

Natasha, jeg har aldrig opbevaret den, jeg laver altid en portion og bruger den straks i is eller bagværk. Hvis det opbevares, tror jeg, i en forseglet glasburk. Hvor mange - Jeg vil ikke sige det helt sikkert, men der skulle ikke ske noget med ham om en uge. Der er også nødder og sukker.

Kan hele æg bruges? Når alt kommer til alt dominerer deres æggeblomme ...

Tasha, jeg tror du kan, de laver vanillecreme af hele æg.

Jeg har ikke en ismaskine, jeg gjorde det uden den, alt fungerede !!!

Natasha, hvor glad er jeg, at jeg kunne lide isen!

Ir, det vil sige, at du ikke tvivler på vores evner?

Manyun, selvfølgelig er jeg ikke i tvivl!

Øh, men hvem vil give os, ikke? Jeg har kun tid til at lave mad til mine troglodytes. FRAfedDe spiser alt.

[Marish]

Marish, Jeg lovede at røre sådan en is til mine venner inden den første september.Og selvom vi alle blev syge lige før den første, gjorde jeg det stadig. Yummyaaaa! Manden er alt sammen i snot, men han knækker is - du kan ikke tage den væk. Jeg er lidt, ellers er jeg bange for, at det bliver til ondt i halsen. Mange tak for sådanne lækre opskrifter! Billedet er halvdårligt, ikke flot, men jeg viser det alligevel. Filmet i den første time af natten, næsten under coveret

Ksyusha, du afslutter denne forretning! Se hvad du tænker - at blive syg!

Filmet i den første time af natten, næsten under coveret

Cool is! Jeg ville ikke give op på en sådan lille skål nu. Mange tak fordi du prøvede.

[Manya]

Manya, sig mig pliz - forbliver kirsebæret blødt? eller fryser ned i is?

[Korata]

Korata, fryser, så før servering giver jeg isen lidt til opvarmning.

klart ((undskyld (((håbede jeg, måske fryser ikke alkohol. Jeg tror hele tiden - er det sådan, at kirsebær i Baskinrobins ikke er frosset i dem) is er ikke optøet, men kirsebær og andre frugtfyldninger er bløde)