Dessert "Pavlova" i multichef Bork U800

Dessert "Pavlova" i multichef Bork U800

Kategori: Konfekture

ingredienser
Protein	3-4 stk
Melis	200 g
Citronsaft	10 ml
Salt	hviske
Majsstivelse	30 g
Creme 35%	300-500 ml
Flormelis	til pulver
Sæsonbestemte frugter	smag
Vaniljesukker	1 pose

Madlavningsmetode

• Jeg fandt denne opskrift på Bork's webside, fordi jeg virkelig kunne lide denne dessert, og min ovn bager den meget problematisk, jeg er bare glad for, at i MV blev desserten første gang og uden stress, derfor besluttede jeg at poste opskriften (dvs. K. Pavlova er allerede på HP).
• Det forekommer mig, at det er umuligt at tænke på en enklere dessert. Pisk de hvide med sukker, citronsaft og stivelse som følger.
• Slå først de hvide med en knivspids salt, tilsæt derefter 100 gram granuleret sukker, pisk, tilsæt citronsaft og de sidste 100 gram granuleret blandet med majsstivelse.
• Skær en cirkel ud af bagepapir i bunden af ​​MV og placer de piskede æggehvider der.
• 
• læg ud, så massen ikke berører formens vægge
• 
• det er meget simpelt, da proteinmassen viser sig at være stærk og er velformet bare med en silikonspatel
• Luk, multi-cook-tilstand, 100 grader, i 1 time og derefter endnu en halv time ved opvarmning uden at åbne MV.
• 
• dråber på merengue er vand. Kagen viste sig at være blød, smidig og meget behagelig.
• Lad det derefter køle af, pisk fløden (efter råd fra Masha Schumacher), det er bedre at piske fløden uden sukker og uden pulveriseret sukker, fordi,
• Marengsen i sig selv er meget sød, og jeg kan personligt godt lide det mere, når cremen ikke er sød, du kan bare drys desserten med pulver, når du har lagt frugten på den.
• 
• 
• Nu er det en af ​​de foretrukne desserter, en enkel og velsmagende, hvis den bages i Multicooker.
• 

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

1 times multikog 100 grader + 30 minutters opvarmning uden at åbne MV

Bemærk

En smule historie ...
Desserten er opkaldt efter ballerina Anna Matveevna Pavlova, som turnerede Australien og New Zealand i 1926. Desuden kan australiere og newzealændere stadig ikke dele forrang ved at skabe denne ret. Ifølge forskning opstod kageopskriften i New Zealand. Keith Money, biograf af Anna Pavlova, fandt ud af, at kokken på en restaurant på et hotel i Wellington, New Zealand, skabte denne dessert i 1926 for at behandle en ballerina med den under sin verdensturné.

Imidlertid antages det i Australien, at desserten først blev opfundet af kokken Bert Sachet i 1935, da han arbejdede på Esplanade Hotel. Kagen blev lavet i anledning af fødselsdagen, og ved introduktion af en ny dessert udbrød kokken: "Så luftig som Pavlova." Ifølge denne version er det sådan, hvordan navnet blev tildelt desserten.

Antropolog professor Helen Leach fra University of Otago New Zealand har samlet et kogebogebibliotek indeholdende 667 opskrifter til denne dessert fra 300 forskellige kilder. I sin bog "The Story of Pavlova's Dessert: A Piece of New Zealand Culinary History"

Denne kage er baseret på en marengs, der minder om en hvid ballerina-pakke, og denne kage er dekoreret med hvid creme lavet af fløde og frugter (kiwi, jordbær, mango).

[Irina]

Irina, aaaaa, hvad en fornøjelse! Jeg har heller ingen ovn, jeg troede, at dette ikke ville fungere i tegneserien, men her! Super! Mange tak ! Jeg vil helt sikkert prøve det efter min ferie!

Du er færdig med det!
Nu vil der virkelig ikke være nogen problemer med ham. Og dette er en simpel opskrift, men med en langsom komfur kan man sige, der er absolut intet at gøre! Irka, godt klaret!

Åh Lenk: girl_claping: I går, da jeg så opskriften på deres websted, faldt jeg i en bedøvelse. Og så hvordan jeg led og smed kagerne ud efter min "super" ovn. La-La-La ...

[Irina]

Irina,, og i Panasonice vil bagværk ordne sig?

Tak, smuk og frisk!

Også meget interesseret i Panasonic. Hvem gør det, bedes du afmelde dig

[kil]

kil, Irina! Hvilken luftsky det viste sig!
Awesome, jeg kan ikke engang tro på, at multicooker gjorde dette! Hvordan kan jeg nu håndtere denne dessert i mine "mærker"? Måske i manuel tilstand eller til bagning?
Jeg vil forsøge at gentage denne lækkerhed. Tak for tilpasningen af ​​opskriften til CF!

Piger takker jer alle sammen, jeg tror, ​​at hvis der er en multi-cook eller temperaturtilstanden er indstillet til bagning eller ovn (eller hvad som helst andre tilstande der er), så fungerer den i enhver MV. Prøv først med et par proteiner: pige-ja: held og lykke.

[MariS]

MariS, det ser ud til, at temperaturen er højere ved bagning. Men på en multi-komfur kan du indstille den til 100 °. Men jeg vil prøve det i en trykkoger på "bagværk" og i et mærke på "hånd".

kilIrsk, men smører vi ikke med olie?

kil
slå de sidste 100 g sukker med stivelse, eller bare rør?
Jeg vil prøve at slukke i Panasonic, der er 100 grader, jeg vil afmelde mig senere, hvordan det skete

Jeg vil prøve i Panasonic at slukke, der er 100 grader, jeg vil afmelde mig senere, hvordan det skete

Natalia76, jeg ser virkelig frem til din rapport !!!!!! Jeg har også en Panasonic 18 ...

[MariS]

MariS, det ser ud til, at temperaturen er højere ved bagning. Men på en multi-komfur kan du indstille den til 100 °. Men jeg vil prøve det i en trykkoger på "bagværk" og i et mærke på "hånd".

kilIrsk, men smører vi ikke med olie?

Jeg smurte ikke. Og i modsætning til ovnen flyttede papiret sig meget let væk fra marengs.

kil
slå de sidste 100 g sukker med stivelse eller bare omrør?
Jeg vil prøve at slukke i Panasonic, der er 100 grader, jeg vil afmelde mig senere, hvordan det skete

Slå også.

Piger, og hvis jeg har en Panasik-tegneserie og et andet brand, og jeg ikke har sådan en "multi-cook", hvorfor skal jeg så ikke forberede denne dessert i mine tegneserier? Ved dachaen tillader min bedstemor ikke at bruge ovnen, fordi det bliver varmt i huset, jeg gør alt under en baldakin i en tegneserie for at undgå problemer. Her turde min mor frimodigt at stege pasta i en gryde (ja, hun mistede fuldstændig sin frygt), som hun blev brutalt undertrykt for. Så jeg tænker ikke engang på ovnen, bare en tegneserie, og kun under en baldakin, hvilken slags f-yu ser din multi-cook ud? Hvad gør tegneserien på den? Bager, gryderetter eller hvad?

[Ilona]

Ilonadesværre giver producenten slet ingen antydninger om tilstande i Bork, det eneste er, at temperaturregimet holdes nøjagtigt 100 grader og forbereder dette regime under pres, jeg kan ikke sige noget andet.

Jeg kan ikke sige noget andet.

Hvordan kan du sige noget andet?!
Du kan for eksempel tilføje, siger de, ... og jeg elsker også Lenka, jeg kan ikke gøre det ...!

Hvordan kan du sige noget andet?!
Du kan for eksempel tilføje, siger de, ... og jeg elsker også Lenka, jeg kan ikke gøre det ...!

Jeg elsker det ... Jeg kan ikke gøre det ... Lenk, jeg bestilte det i dag, de bringer det i morgen.

Jeg vil også bemærke, jeg vil vente på feedback fra ejerne. Og jeg elsker Lenka

Lenk Jeg bestilte det i dag, i morgen bringer de det.

Kom nu! Virkelig, chtola? Er det nøjagtigt hvad jeg tænkte?

Kom nu! Virkelig, chtola? Er det nøjagtigt hvad jeg tænkte?

Præcis ... Tudsen kvæler. Lyt til hvordan man laver en lukket indsættelse i meddelelsen, jeg glemte det.

Jeg vil også markere

Fru Ermakova! Vores for dig med en børste!

[Anna1957]

Anna1957,

Lyt til hvordan man laver en lukket indsættelse i meddelelsen, jeg glemte det.

Du skriver, hvad du vil, fremhæver det hele i blåt og klikker på "knappen" Sp, som er placeret på samme sted som "kloden", lidt til venstre.

Jeg kan ikke lave mad, jeg skal bare læse Men på den anden side - minus 6,5 kg pr. Måned. Og i går begyndte min søn at bage alle mulige boller på DR - og glemte kosten helt.Hun slikkede blenderen og fjernede karamellen fra bagepladen. Og så om morgenen + 0,5 kg. Så jeg kigger på sidelinjen, sukker

Og så om morgenen + 0,5 kg.

Figase! Hvad nu, endelig kan du sy din mund?

Du skriver, hvad du vil, fremhæver det hele i blåt og klikker på "knappen" Sp, som er placeret på samme sted som "kloden", lidt til venstre.

Åh tak...

Damn ingen giver rabatter, bastards holder prisen, de gav 3% på køleskabet. ru fordi for nylig tog jeg en opvaskemaskine fra dem. Jeg ved det ikke, måske forgæves, men det klør bare, og æbler falder i spande.

Anya er det samme for mig. I dag skal du stoppe det femte forsøg på at gå på diæt.

Forresten blev den sidste flået af med vores forumaber.

Figase! Hvad nu, endelig kan du sy din mund?

Nej, skub ikke der, hvad der ikke skal.

Godt klaret! Irka, druhh, jeg er så glad for dig, rædsel! Så kommer jeg til mesterklassen! Lad mig gå?

Og jeg fortalte dig, at figner får rabat fra dem! Hvor meget jeg lige har købt "deres", måtte de allerede give mig mindst halvdelen af ​​dem!

Godt klaret! Irka, druhh, jeg er så glad for dig, rædsel! Så kommer jeg til mesterklassen! Lad mig gå?

Og jeg fortalte dig, at figner får rabat fra dem! Hvor meget jeg lige har købt "deres", måtte de allerede give mig mindst halvdelen af ​​dem!

Ja, ingen spørgsmål stillet.

Hvis du akkumulerer bonusser, skal du få en god rabat på dem. Ring og tjek hvad du kan gøre.

Nej, skub ikke der, hvad der ikke skal.

Åh, og jeg bare "hvad der ikke menes" mest af alt, og jeg kan godt lide at skubbe! Ja, mere!

"Che skal ikke" mest af alt, og jeg kan godt lide at skubbe!

Hvidløg der, hvidløg !!!

Ja, ingen spørgsmål stillet.

Tak skal du have!

Irk, lyt, hvordan vil du spille det første spil, ring til mig og vær en ven! Og fortæl hele sandheden. Jeg er på nåle og nåle indtil i morgen!

ikke skubbe der, det skal Th ikke.

Hvidløg der, hvidløg !!!

... så du taler om mad, chtol?

... og jeg handler kun om min ... om pigeagtig ...

Hvidløg der, hvidløg !!!

Ksenia, jeg har en stor anmodning til dig ...

Flere sløjfer på min yndlingstrøje er kravlet, jeg siger dig, måske viser det sig at være løftet, det er HB.

... så du taler om mad, chtol?

... og jeg handler kun om min ... om pigeagtig ...

Åh Lenk holder op med at bespotte, det er uanstændigt for mig at grine som en hoppe på arbejde.

Tak skal du have!

Irk, lyt, hvordan vil du spille det første spil, ring til mig og vær en ven! Og fortæl hele sandheden. Jeg vil være på nåle indtil i morgen!

Lenk vil højst sandsynligt spille i morgen aften, hvis de bringer det. I dag plukker jeg ribs og æbler til et eksperiment.

Ksenia, jeg har en stor anmodning til dig ...

Lad os prøve.

I dag synes jeg at planlægge at flytte direkte til dig fra dachaen.

Åh Lenk cum ...

Som du siger.

Sandt nok er Timon stadig på arbejde ...

Lan, så går jeg og laver mad beshbarmak, da de ikke giver mig noget sjovt!

I dag synes jeg at planlægge at flytte direkte til dig fra dachaen.

Nå, det er hvad jeg sagde! Der er berusede!
Bland ikke hængslerne sammen! Og så vil du "blive knyttet" til hinanden!

Lad os prøve.

I dag synes jeg at planlægge at flytte direkte til dig fra dachaen.

Bøde,

Jeg advarer dig ... Jeg vil ikke fodre, fordi jeg gik på en diæt, ellers går jeg af igen med dig.
Forresten, dine 13 meter forblev, husk mig. Tage det væk.

[meter]

Forresten var din 13 meter

Tys slip kom ud! Du ville sandsynligvis sige ... liter?!

Tys slip kom ud! Du ville sandsynligvis sige ... liter?!

Ikke Lenk, der står 13 meter af filteret ...

13 meter filter ...

Åh Gospadya! Vil du ryge der?

aaaaa))))) Jeg ligger rundt !!

Vi kommer ikke ind, hvis kun for at se på barnet.

Ksenia, kom nu, jeg giver slip i 5 minutter ...

Jeg vil ikke være der før efter kl. 19.

Lenk vil sandsynligvis spille i morgen aften, hvis de bringer det.I dag plukker jeg ribs og æbler til et eksperiment.

Piger, hvad taler du om? Kan jeg også få brug for det? Besætningsrefleksen er det! Åh, hvor smitsom! Berolige mig nu, at jeg ikke vil have det ... eller det haster !!! Og så Pavlov, forstår du på nogen måde i Panasik, men her vrider de også noget uden mig ved 2 snude... smukke ansigter

[Ilona]

Ilonai morgen ... du ved alt i morgen.

Sådan en intriger, prøv at gætte.

Ilonchik,

duck tse w sneglepresser Bork, det ser ud til 610 model. Jeg finder et billede.

Jeg fandt det!

Aaaa .... ja, groft sagt, jeg gættede det. Jeg har en cintrifugestrøm eller hvordan man kalder det korrekt, sandsynligvis centrifugal. Nu skal jeg undersøge spørgsmålet om deres forskel i anvendelse. Din betyder, hvordan kødkværnen fungerer, og hvordan er den bedre? Piger og hvad du vrider i det. Min er inaktiv i 3 år. Engang drak vi et år med æblejuice inden gastritis for alle tre, og det var her, al kærligheden til friskpresset juice sluttede, og nogle gange (meget sjældent) drikker vi appelsin- og grapefrugtjuice.

Ilonchik, se under den anden spoiler, jeg har tilføjet billeder.

[Ilona]

Ilona, åh, helt op til gastritis, skræm mig ikke. Jeg har mine egne æbler, jeg lukker altid juice til vinteren, ja, kort sagt, jagt er værre end trældom. Jeg har en centrifugal, men her siger de, at det er meget mere nyttigt, kort sagt vil jeg afmelde mig senere (hvis de ikke udvises fra huset, da disse snegle simpelthen er uanstændige).

hvis de ikke bliver smidt ud af huset, da disse snegle simpelthen er uanstændige)

Ja, jeg har allerede set på de tyve! Og hvad er mere nyttigt da? Det presser også her.

Ilona, ​​åh, lige mod gastritis, skræm ikke

Uh huh !!! Før dem gik det på en eller anden måde de foregående år med et brag, men noget fungerede ikke senere. Det vil sige, en dag er mulig, men hver dag, nej ... Selvom vi har vores egne æbletræer, og æbler er ikke sure. "Melba" og "kanel". Og når høsten er, ved vi bare ikke, hvor vi skal sætte disse æbler endnu. Som alle andre amatørgartnere kan friskpresset juice heller ikke drikkes til sindssyge, og de øger henholdsvis kraftigt sukker, frigivelse af insulin. Saft er meget, meget nyttigt, men de skal drikkes i moderation.