Kyllingemælk pølse

[Zulfiya]

Zulfiya, trådene skulle fungere, men måske er de ikke så mærkbare. Hvis hakket kød bliver grimt, klæbrig, men vaskes af hænderne med koldt vand, så er alt klar.

i øjeblikket kan jeg ikke sige, hvor klæbrig det var eller ej, jeg passede ikke, jeg ville gøre alt med tråde, jeg vaskede let mine hænder. , Jeg har stadig noget at komme, jeg vil lave mad i folie, jeg har ingen skal, lad os se hvad der sker. Angela, tak for den detaljerede mk

[Zulfiya]

Zulfiya, alt vil ordne sig. Måske er ikke alt stramt, for uden en skal. Det vigtigste er ikke at krænke teknologien.

[Angela]

Angelatak for din støtte. Jeg satte et net ovenpå, men det er stadig ikke stramt ... jeg laver mad ...

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 13.26

Angela, forklar pzhl. hvorfor temperaturen ikke skal være mere end 90 grader.

Temperaturen skal maksimalt være 85. Og det er meget. 80 er den mest optimale. Hæv meget gradvist. Ellers får vi ikke en pølse, men et stykke kogt kød med bouillonødem, som gør pølsen tør og smagløs.

[Angela]

Angelatak for at dele dine opskrifter, pølsen viste sig ikke at være dårlig, nu skal jeg købe hylstre, og jeg vil fylde min hånd, vigtigst af alt, familien er glad.

[Zulfiya]

Zulfiya, det er godt. Til helbredet)

Her, Angela, tak. Jeg lavede mad med eventyr, men takket være din øjeblikkelige hjælp gik alt. Let kyllingepølse, mørkere oksekød med svinekød (her blev det hævet, opbevarede det i ovnen i 3,5 timer, det var nødvendigt, som du rådede i 3 timer).

[Anna]

Anna, nu vil mere end et termometer bo derhjemme, så uden hændelser. Hævelse er ikke fordi. at jeg overeksponerede. Et eller andet sted overtrådte teknologien. Jeg håber, at næste gang alt bliver godt. Kyllingepølse ser meget godt ud.

Kyllingepølse ser meget godt ud.

, og det smager bedre

nu bor mere end et termometer derhjemme,

, ja, han er allerede på vej et sted fra Aliexpress. Tilfreds hendes mand med din pølse, ellers torturerede han ham, han selv fra Ukraine, blev vant til hjemmelavet pølse fra barndommen.