Relateret gæret pilte med forskellige tilsætningsstoffer

Relateret gæret pilte med forskellige tilsætningsstoffer

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
ildgræs (ivan-te)
rosenknopper, engsøde blomster, kamille osv.

Madlavningsmetode

• Jeg inviterer alle teelskere til at gøre lidt kreativitet. Har du hørt om kinesisk bundet te? Vi er også med hænderne! Lad os prøve?
• Hvordan jeg gjorde det. Først samlede jeg unge toppe af pilte og laterale unge skud, det er ideelt at gøre dette om foråret, men nu kan du også finde det.
• 
• Vi afskærer de nederste blade og efterlader kun et par apikale, de yngste.
• Vi tørrer dem.
• 
• Vi folder den forsigtigt sammen til en "skive".
• 
• Dernæst tager vi en tråd og binder den.
• 
• Jeg ælter med en kagerulle.
• 
• Og jeg sender det til gæring. Derefter afskærer vi "benet" og retter bladene ud. Bemærk, at dette er et meget delikat job.
• 
• Så bøjede jeg forsigtigt alle bladene op
• 
• Hun tog rosenknopper, engsøde blomster, kamille osv. Ud af sine bestande.
• 
• Jeg lagde dem inde i mit Ivan-Chayevsky-emne, mens stiklinger af blomster blev skubbet ind i "skoven", hvor den blev bundet med tråde.
• 
• Hele denne kugle af mig, selvom det viste sig langt fra den ideelle kugle, pakket jeg ind i en osteklud og satte den til tørre.
• 
• Jeg løb hektisk over hele lejligheden - hvad kunne jeg bruge til at brygge min magiske kugle, så du kunne se, hvordan den åbnede ... Jeg har ingen gennemsigtig tekande. Jeg var nødt til at tage et bredt glas, jeg troede, at intet ville fungere, men nej! Kuglen begyndte at smuldre foran vores øjne, bladene lå på kanten af ​​glasset.
• Det er en skam, at jeg ikke havde en gennemsigtig tekande. Billedet ville slet ikke være dårligt.
• Konklusioner fra alt gjort:
• en). Det var nødvendigt at tage flere kvise af pil-te, så denne "skov" blev tykkere, da det var problematisk at dække alt indholdet med så mange blade.
• 2). Under ingen omstændigheder tilføjer jeg engsøde blomster der længere (direkte modbydeligt). (IMHO). Te måtte hældes
• 3). Dette er en god gave til venner !!!

Bemærk

Jeg ser frem til at gentage fra jer, kære te-producenter, te-elskere! Hvad er dine muligheder?
Dette er bare en idé, hver af jer vil have sin egen udførelsesform. Du er velkommen i mit emne, jeg bliver glad.

Lignende opskrifter

Ivan te (gæring af ildblade) - mesterklasse (lappl1)

Country te (gæret) - seks i en (lappl1)

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) (lappl1)

Wow !!!!!!! Kineserne hviler !!!! Tak for sådan skønhed og vidunderlig idé !!!

Irina, tak, prøv, tilføj dine tanker). Det åbner langsomt, når du hælder kogende vand, og det viser sig meget smukt. Jeg havde ikke noget at svejse ind, så jeg kunne vise det i al sin herlighed.

Jeg kom på, du kan sætte rød engkløver, den har store lyse "kegler".

Jeg spekulerer på, om orkideer (phalaenopsis) har spiselige blomster? Og så har jeg alle vindueskarme fyldt med dem og blomstrer hele året rundt ...

ja ... interessant ... Jeg har ikke læst om fordelene, men også om toksiciteten)

Om orkideer: underligt nok lyder det, folk plejede at spise nogle af deres arter som en slags trylledrik. I den gyldne horde havde hver kriger altid tørrede knolde af denne plante med sig. På grund af deres specielle sammensætning kunne de let erstatte frokost og middag på samme tid, da de var en stærk energikilde.
___________
Men jeg tvivler på en eller anden måde virkelig på økologien i vores byluft ...

Afkrydsning! Jeg kom her for også at udtrykke min entusiasme! Skønheden! Tak for en smuk opskrift, smuk te! Brug for flere ideer til farver. Så kan du afvikle en masse sådan te!

Jeg kom på, du kan sætte rød engkløver, den har store lyse "kegler".

Jeg forsøgte at brygge det. De siger, at det sænker kolesterol! Så det smager bittert. Sandt nok brygede jeg det frisk. Måske kan du fermentere det?

Mågernes skønhed
Også jeg er enge-taVo blomster ..! Tag din tid sådan - jeg tager noter til mig: kløverblomster - skønhed + bitterhed, det er præcis hvad jeg kan lide

Du kan også bruge kornblomster og cikorieblomster.

Piger, hvilken slags blomst er dette. Vi købte et hus, det voksede allerede her på stedet. Så fra år til år blomstrer den med så smukke røde blomster. Vores landsbyboere kalder ham bergamot. Men faktisk, hvad er det:

Bladene lugter lækkert! Hvis du giver klarsignal, afskærer jeg alle blomsterne.

Ligesom den nordlige bergamot vil jeg huske navnet, jeg har allerede lagt øjnene på det (jeg tror med gæring vil det virke som med mynte?) Åh sklerose, det vil sige en piges hukommelse !!!

Monarda !! undertiden rød crimson (yndlingsfarve) hvid og grøn-hvid Jeg har crimson!
Jeg retter det igen. Lyudochka er en meget god plante, jeg specielt købte og opdrættede den, endelig er en anstændig busk vokset.
Riv ikke dine hoveder, lad ynglen være til frø, selvom de også vokser fra rødderne uden frø, men jeg tager altid en lille forsikring og efterlader blomsterne lidt.

[lappl1]

lappl1, blev kløverblomster ordineret til min søn for allergi

Hurra! vores kløverblomst er kongelig.
Hvad med calendula? og disse --- morgenfruer- (små krysantemum)?
Og binde nasturtium i et bundt! - startede hjernens arbejde, det er en skam, at jeg ikke er ved dachaen!

Piger, glem ikke de sorte barberinger (tagetes eller morgenfruer). De kan være te og se smukke ud.
Calendula er bitter.

Wow, en interessant idé, du skal prøve))
Og tværtimod kan jeg godt lide meadowsweet Sådan en delikat honningsmag ...

Jeg kan også lide lugten af ​​engsød, men da vi visnede bladene og begyndte at gærde, dukkede en lys aroma af anis op (som vi definerede det) og slog os straks ned, efter at have tænkt, besluttede at dette var for meget. th; selvom der er "anisovka" (enten te eller medicin)
Prøv det, det bliver interessant at kende din mening!
Tagetis kan være anderledes, jeg respekterer ham meget.

Skal du bruge tørrede blomster eller fermentere og tørre dem med bladene?

Galina skrev tørret, under alle omstændigheder gærede jeg ikke. Jeg skulle lave honningssirup af dem (rå), men jeg skiftede mening på grund af den stærke aroma. Men du prøver at fortælle os det. Bemærk, at ved normal tørring bevares behandlingen af ​​Holy Island.

[Ksyusha]

Monarda !! undertiden rød crimson (yndlingsfarve) hvid og grøn-hvid Jeg har crimson! Jeg retter det igen. Lyudochka, en meget god plante ... Riv ikke hovedet, lad ynglen være til frø, selvom de også vokser fra rødderne uden frø, men jeg tager altid en lille forsikring og efterlader lidt blomster.

Ksyusha, Tak skal du have ! Og så for tredje år har jeg forsøgt at finde ud af, hvad denne skønhed hedder. Så jeg har en hindbærmonard. Okay, jeg vil ikke rive alle hoveder af, jeg efterlader dem til frø.

(Jeg tror, ​​at det med gæring fungerer som med mynte?)

Det fungerer! Jeg gærede det det første år - det fungerede meget!

[Rada-dms]

kløverblomster blev ordineret til min søn for allergi

Rada-dms, Tak skal du have! Så jeg tørrer disse blomster, indtil de lokale har klippet alt til deres geder.

Hvad med calendula? og disse --- morgenfruer- (små krysantemum)?

I går så jeg allerede skævt på min ... Skønhed, men jeg forbinder hendes smag med medicin - som barn fik min bedstemor halsen til at gurgle med bouillon.

[Tusya Tasya]

glem ikke sorte barberinger (tagetes eller morgenfruer). De kan være te og se smukke ud.

Tusya Tasya, Jeg så også øjnene på dem i går. Vi må prøve at tørre det og smage det. Jeg ved, at det anbefales at føje dem til marinader, men jeg har ikke prøvet det.

blomster kornblomster

Ja, ja, Oksana, en god idé - blomster af kornblomster! Tak skal du have!

Og brug tørrede blomster eller gæring

Jeg brugte tørrede blomster

Og så for tredje år har jeg forsøgt at finde ud af, hvad denne skønhed hedder

Selvfølgelig monarda), det sælges i havecentre, og sommerboere planter det for at dekorere deres haver, men det er også duftende!

[elite]

God eftermiddag alle sammen! I går aftes gik jeg ind elite tebutik og købte kinesisk te-relateret.
4 små bolde koster 450 rubler.
Ca. 3 cm i størrelse. Stærk som en møtrik. Jeg købte den med jasmin og en anden rød blomst. Brygget .. hvad kan jeg fortælle dig ?? Han begyndte at åbne gradvist, og disse blomster var slet ikke ah!

En rød blomst, jeg indrømmer fuldt ud, at det er en hibiscus, er bundet med en tråd til bunden. Jasminblomsterkransen er også på en snor. Selve bolden er også bundet med en tråd omkring i midten. Smagen af ​​te .... bitterhed fra bitterhed, bortset fra jasmin, ingen aroma. Jeg var nødt til at fortynde det flere gange og stadig bitter. Jeg er enig i, at jeg ikke er gourmet i te, men jeg oplevede absolut ikke fornøjelse.

Formålet med mit køb er at forstå og forstå, hvordan de forbinder det
her er et andet foto

[Jeg er sikker på, at vores håndværkere er i stand til at skabe en sådan gud, som kineserne aldrig engang har drømt om!]

Min konklusion: Jeg er sikker på, at vores håndværkere er i stand til at skabe en sådan gud, som kineserne aldrig engang har drømt om!

4 små bolde koster 450 rubler.

Jeg er chokeret, her giver Rusland! I Kina koster denne te 350 rubler 100 gr. De har en flok på ca. 1,5 cm i diameter, det ser ud til, at kun bladene er forbundet, og blomsten i midten ligner en gomphrenus (i det mindste føles det som en tørret stikkende blomst). Og jeg kan godt lide ideen om kløver.

En ballon med lilla amarantblomster, det er hvad jeg købte, hvilket betyder en rød amarantblomst.

og blomsten i midten ligner en gomphren (i det mindste føles den som en tørret blomst, stikkende).

Alt indholdet inde i blomsten tørres, da alt tørres samtidigt i denne kugle. Te blade er ikke gærede der, vi er allerede gået længere

Jeg gik til en eksklusiv tebutik i går aftes og købte en kinesisk bundet te

Hak, din te er tusind gange bedre! Og jeg er sikker på, at det smager bedre!

Te blade er ikke gærede der, vi er allerede gået længere

Og hvorfor kæmpes man med sådanne penge? Gik ikke engang at fermentere ...

Ja, jeg havde ikke engang lyst til at drikke denne kinesiske, ordskak, bitter, som malurt! og vi vil gøre det med tilsætning af korender, hindbær .. uuuhh !! Hvad vil der ske!!

[ALLE]

men på den anden side forstod jeg, hvordan de binder det, først en skov, så foldes bladene op, igen binder de det ikke langt fra bunden og ALLE blomster er bundet med strenge. Men hvordan tørrer de det, så det er så hårdt som en sten ... kan de lime det med noget? (kontorlim)

måske limes der noget sammen?

Måske med sukker som før var servietterne stivelsesholdige for at gøre dem hårde.

Jeg formoder, at den trykkes, mens den er våd, og derefter tørres.

så videoen nu: de tager kviste te med et blad, tørrer dem, laver en skive og lægger også tørrede blomster inde og tørrer igen

Piger, hvad kan du erstatte med ildgræs? Vi har det ikke, og hvis jeg prøver mandelbladene, hvad synes du så?

[GenyaF]

GenyaF, Krim, Sortehavet .... hvordan vil jeg derhen! Prøv og del din oplevelse). men vi har ikke mandler

[GenyaF]

GenyaF, prøv at fortælle os, pludselig er vi sammen med: teatr: en mulighed og til din kant for at afskære bladene, vi har kun kastanjer og dem i byen. Er nogen kommet til kastanjen? bladene er store.

Småsten og Oksanochka! Du behøver ikke at have lyst, du skal gå! Der er en forladt mandelhave i nærheden
Vi har stadig et træ, de lokale kalder det Krim-oliven. Det har små og lidt ru frugter, let sødlige, lancetformede blade ... Jeg vil vove ...

Jeg antager, at de trykker på det, mens det er vådt, n

Det tror jeg også. Måske er blomsterne visne og saften af ​​bladene (som f.eks. Med klæbrige hænder) er snoet.
Åh, ja, jeg ligger i deres mandelhave, nej, hvad laver jeg i nord? Under alle omstændigheder skal du prøve at røre mandlerne op til te, i ekstreme tilfælde dampe arme og ben som en vittighed.

Måske er blomsterne visne og saften af ​​bladene (som f.eks. Med klæbrige hænder) er snoet.

vores fantasi er værre end kineserne

og vi overvejer stadig kun dette, men hvis vi tænker over det….

og med hvilke sanktioner skræmmer vi os? vi kan gøre alt, jeg drømmer om, at vores tidligere landbrug vil blive genoplivet.Jeg kan dyrke så mange ting på mine 200 kvadratmeter have, at jeg vil give hele familien og vennerne mad! Ja, og der bliver te i dag

Og jeg drømmer om at bo i mit hus og drikke te ved kastanjen ved et rundt bord. ….
Sandt nok vil jeg have mere end 2. Og jeg er altid forbløffet over, hvordan folk formår at dyrke alt på et lille stykke jord? Helte!

Oksana, jeg har 10 hektar, men de resterende 8 er græsplæner, en dam, en have)))