Citron ostemasse dejkage

Citron ostemasse dejkage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hytteost	150 g
Vegetabilsk olie / margarine	2 spsk. l / 30 g
Æg	1 stk.
Mel	250 g
Bagepulver	1 tsk (10 g)
Salt	at klemme
Sukker	25 g
Fyldning:
Citron	1 stk. (stor)
Æble	1-2 stk.
Sukker	25 g
Stivelse / budding / tør gelé	1 tsk med et dias

Madlavningsmetode

• Til dejen kombineres hytteost med et æg, tilsæt smør, tilsæt sigtet mel blandet med salt og bagepulver. Ælt dejen, indtil den holder op med at klæbe til dine hænder, men overdriv den ikke, så dejen ikke er særlig hård. Det er meget muligt at blande en brødmaskine i.
• Del dejen i et forhold på 2: 1. Rul det meste ud og læg det i en smurt og melet bageplade, rul den mindre til en kugle, og læg begge i fryseren i 30 minutter.
• Til fyldet skal du male i en processor eller hakke en citron med en skind og et æble (du kan kun male en citron og rive et æble på et groft rivejern), kombinere dem, tilsæt sukker og stivelse og bland.
• Rul en mindre del af dejen ud og lav små stykker, som derefter strækkes for at danne et gitter.
• Sæt citronpåfyldningen på tærten, læg risten ovenpå og klem kanterne. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i cirka 45 minutter.

Skålen er designet til

750 g

Tid til forberedelse:

1 time og 15 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

En lille dejlig tærte lavet af frugter, der var i huset sent på aftenen (for ikke at gå i haven i mørket); tilføjet 6 flere abrikoser.
Mængden af ​​sukker kan øges, tror jeg.
Opskrift fra siden Madlavning. ru - med ændringer: for eksempel en øget mængde mel. De 150 g, der tilbydes på webstedet, ophører aldrig med at "holde sig til dine hænder" og vil ikke rulle ud. Eller mine kyllinger har kæmpeæg eller noget ...

Åh, jeg er den første !!! Tak skal du have ! Meget fint !
Desuden har jeg en kniv til et sådant gitter!

Citron med æble er min favoritfyldning! Og så er der cottage cheese ... Sandsynligvis rædsel, hvor lækker! Tatiana, tak! Jeg tager det med til dine bogmærker!

[TATbRHA]

TATbRHA, min meget foretrukne tærte, kun jeg elsker dejen uden æg, hytteost eller creme fraiche!

Og jeg tager det væk - jeg kan virkelig godt lide denne kombination i påfyldningen! Tak skal du have!

Bagt)
Lækker !!! Duft !!!
Næste gang jeg retter mine fejl:
Hun rullede kagen ud, som om den var tyndere end nødvendigt, dejenes hal blev tilbage, hun designede kanten - en side, der viste sig at være tørret. Et stort æble ville være nok) Jeg havde to ...

Jeg æltede dejen i en brødmaskine, meget cool på arbejde, intet fast eller fast.

Tak for en lækker aften)

[Tatyana]

Tatyana, lækker kage! Både dejen og påfyldningen! Tak for opskriften, vil jeg gentage!

[TATbRHA]

TATbRHAtak, jeg skriver det ned !!! Dine opskrifter er altid fine med mig.)
Jeg har aldrig set denne tærte før!

[galchonok]

galchonok, åh, hvor lækker! .. Klog pige.
Slime kusmanchik ... Jeg skal gøre det selv i morgen, ellers glemte jeg det!

mamusi, fordi det ikke kunne være lettere, fordi jeg er doven ...

Til dit helbred, kære kære.

Jeg vil gerne prøve. Sig mig, hvordan laver man et gitter over tærten?

Og der er sådan en video, den kan være af plast eller metal. Her ruller du et lag dej med det, du får parallelle snit af samme længde, strækker det - og oven på kagen.

Kan du indsætte et billede af denne video? At vide, hvad man skal se efter!

Her du kan se det her.
OG her - svar # 4859 25. okt. 2015, 16:30.
Og jeg så det på AliExpress.

[TATbRHA]

TATbRHA, fyldet er ikke surt? Kagen ser godt ud, men det ser ud som lidt sukker, nej?

[Rita]

Rita, Jeg har bagt i lang tid, jeg kan ikke huske det nøjagtigt. Jeg har faktisk en sød tand, og derfor bemærkede jeg, at der kan være mere sukker!

Åh, det ene link åbner overhovedet ikke, og det andet billede ikke!

[Nastasya78]

Nastasya78, dette er din computers vittigheder: Jeg kontrollerede bare og skrev endda svarnummeret til det andet link. Og på det første foto af videoen lige i forfatterens tekst.
Sæt i en søgemaskine: "rulle til skæring af dej med et net" - 83 millioner resultater.

Tak. Jeg prøver nu.