Havregrynkager uden æg

Havregrynkager uden æg

Kategori: Konfekture

ingredienser
Sukker	85 g
Mel	100 g
Havre flager	100 g
Tør kokosnød	75 g
Gylden sirup eller honning	75 g
Smør let salt	60 g
Smør	60 g
Soda	1/4 tsk
Vand	15-25 gr

Madlavningsmetode

• Hej allesammen! Her er en opskrift på en ægfri cookie.
• Meget usædvanligt, velsmagende og til stærke tænderkager. Også velegnet til dem, der er allergiske over for æg. Du kan opbevare den i lang tid i en forseglet pakke.
• Forvarm ovnen til 180 grader.
• Tilsæt sukker, kokos, mel, bagepulver og havregryn i en skål og bland.
• url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~100.jpg]
• Her er en sirup, du kan erstatte med honning.
• url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~102.jpg]
• Anbring to typer smør og sukkersirup (honning) i en lille gryde og smelt på svag varme.
• url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~103.jpg]
• Hæld dette derefter i den tørre blanding. Tilsæt vand for at starte 15 g. Ælt dejen med en spatel. Tilsæt lidt vand, hvis dejen smuldrer helt sammen.
• url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~104.jpg]
• Rul kuglerne på et bageplade foret med bagepapir og flad hver kugle med din håndflade, men så de forbliver fyldige.
• url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~105.jpg]
• Bages mellem 12-15 minutter. Jo mere de forgyldes, jo mere knuser de. Alt afhænger af, hvilken du foretrækker: tyk eller tynd, hård eller let blød.
• Lad cookies afkøle på et rist, og overfør dem derefter til en lufttæt beholder.
• Bon Appetit alle sammen!

Skålen er designet til

20 stykker (original 12stk)

Bemærk

Hvis der ikke er saltet olie, skal du tage en almindelig olie og bare tilføje lidt mindre end 1/4 tsk. salt.
Min havregryn var stor og tynd, så jeg kørte den lidt i en blender.