Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Nej, Larochka, de vender ikke tilbage. Jeg ville bestemt ikke returnere det.
Okay.
Og jeg blev også overrasket over, at jeg i et eller andet emne læste, at GFusha er din favorit. Jeg ønskede at spørge igen om Klatron, men emnet handlede ikke om ovne, efter min mening var det der. Ubelejligt.

Jeg lavede opskriften.

Hvordan laver jeg min pizza ikke-gummiagtig? Hvad laver jeg forkert?

Pigerne så en sådan teknik - så fyldningen ikke kommer i kontakt med pizzadejen, skal du først smøre den med vegetabilsk olie og først derefter fyldnings-ostesauce ...
Vegetabilsk olie skaber en barriere, og fugt trænger ikke ind i dejen ... derfor bager den stille af sig selv uden at blive våd.
Prøv det. Jeg gør det altid nu.

[Lara39]

Lara39,

fedt med vegetabilsk olie

Åh, jeg spiser ikke tomatpasta, så jeg smører pestoen, men den er fedtet, og enhver fyldning strømmer ikke ind i dejen. Jeg vidste ikke engang, at det var.

Piger, det er usandsynligt, at min opdagelse vil være nyttig for nogen, men bare hvis jeg skriver. Siden oldtiden havde jeg en gryde med Tuppers ulra-pro:

Det er så praktisk at lave gryderetter i låget på denne gryde, det er noget.
Pludselig har nogen sådan en gryde med låg, prøv

Det er så praktisk at lave gryderetter i låget på denne gryde, det er noget.

Jeg bager fisk på det)

Jeg bager fisk på det)

Ira, jeg er lige færdig med det i dag. Min mand spiste ikke grød om morgenen. Der var ikke nok råvarer til hele stegepanden, jeg begyndte at lede efter noget passende og stødte på dette låg. Jeg er fuldstændig glad

[Larissa]

Larissa, så gjorde du det i pizza maker?
Jeg er i ovnen.

Larisa, gjorde du det i en pizzafabrikant?

Ja, faktum er, at det stiger og lukker godt hos vores pizzaproducenter. Gryden steg og brunede så godt

Hvorfor jeg spurgte igen, skal de ikke placeres tættere på varmeelementet end 5 cm, og under grillen skal det overhovedet ikke være.
Så vær forsigtig, pludselig smelter den.

[Lara39]

Lara39, Ah, jeg spiser ikke tomatpuré, så jeg smører pestoen, men den er fedtet, og enhver fyldning strømmer ikke ind i dejen. Jeg vidste ikke engang, at det var.

Forresten er dette en meget god mulighed. Jeg har aldrig prøvet at lave med pesto

Devouli, hvad er pesto?
Denne sauce er sådan noget, ikke?

[Rituslya]

Rituslya,

og hvad er pesto?

Ja, det er rigtigt, dette er en sauce lavet af olivenolie, basilikum, parmesan, du kan købe hos os i enhver butik, men nu begyndte jeg at lave det selv, det er meget velsmagende på pizza (hvem spiser ikke tomat)

snuble over dette omslag

Jeg ville have dette, gryder og en stegepande i en flaske, der i beskrivelserne skriver de "låget kan bruges ...". Men prisen er ikke engang Tuppers wow.

smelter pludselig

Hvad er det lavet af? Jeg ledte efter støbejern og aluminium.

Hvad er det lavet af?

Letvægtsmateriale lavet af flydende krystalpolymer, hvis temperaturområde er fra –25 ° С til +250 ° С.

Jeg lavede gryden 180 grader i 30 minutter

Piger, jeg vil vise dig, hvordan jeg bruger timeren til prinsesse. Det fungerer kun med et interval på 15 minutter, men det er stadig interessant at bruge det som sikkerhedsnet. Jeg købte det på ebay, jeg tror, ​​de har dem også på aliexpress. Omkostninger ca. 5 €, jeg så det til 3.

Timere i Leroy, Ikea, Castoram er også der

Piger, jeg vil vise dig, hvordan jeg bruger timeren til prinsesse. Det fungerer kun med 15 minutters intervaller

Det må være en god ting! Jeg er nødt til at se hjemme, jeg har været et sted. Perfekt til Tristaric.

Men jeg spekulerer på, hvorfor de altid skriver for ikke at bruge varmeenheder med eksterne timere? Hvad betyder det for ham, hvad strømmen lige slukker ...

De er sandsynligvis ikke særlig pålidelige, men af ​​sikkerhedsmæssige årsager glemmer jeg ikke prinsessen.

Men jeg blev forkælet, og jeg glemmer: Jeg har en kedel fra en smartphone, en multikooker fra en smartphone, en pære i køkkenet, og den fra en smartphone tændes og slukkes ...

[TanyaG]

TanyaGHvordan scorer man sådan en timer korrekt i søgningen på Ali? Hvad hedder det nøjagtigt? Bare i dag tænkte jeg på en ny timer. Den gamle har allerede snoet hovedet og på gassen. alle divisioner blev tørret af ovnen ved timeren.
Igen gjorde prinsessen et godt stykke arbejde for mig. Først stegte jeg kartofler, min mand foreslog selv at gentage kartoflerne! Værdsat !!!
Så lavede jeg en kulmule ifølge denne opskrift

Fisk fra eskimoerne (Gasha)

Jeg kogte med fuld effekt i 15 minutter, åbnede den derefter, dryssede den med ost og slukkede den. Jeg holdt den i yderligere 15 minutter med låget lukket.
Fisk - slik dine fingre!

[nila]

nila, Nelechka, hvad en fisk !!! Vi har en fiskedag i dag.
Jeg køber også en fisk i morgen. Jeg er alle bange for fiskelugt, der kan blive i ovnen.

[Svetochka]

... Jeg kan heller ikke lide "gummi" i dejen. Vi kan virkelig godt lide pizza på denne dej: 400 g mel (jeg har Macfa), 230 ml vand, 3-4 spsk. l. rast. olie, 1 tsk. salt, 1 spsk. l. sukker, 1 tsk. gær. Æltning i en brødmaskine. Denne del er nok til 2 pizzaer. Jeg bager en og lægger den anden halvdel af dejen i køleskabet indtil næste gang. Prøv det, jeg synes, du skal kunne lide det.

Svetochka, tak skal du have !!! Fantastisk, fantastisk !!!
I opskriften ændrede jeg kun melets sammensætning, jeg tog 200 g mel i 1. klasse og 200 g hvedetapet c / z. Ja, og jeg har kun 2 spiseskefulde vegetabilsk olie. skeer tilbage))) men nok!

Dejen er simpelthen lækker! IKKE gummi, bundskorpen er sprød, porøs, dejlig-dejlig
Lavet simpel Margarita, tomatsauce og 2 typer mozzarella, regelmæssig og med basilikum.

Helvede ind Tristare, Maks. 14 minutter fra kulde. Næste gang jeg gør 12 minutter, kan jeg godt lide det, når osten er tyndere.
Storøjede viste sig)))) det er så hævet dejen)

Piger, prøv denne dej helt sikkert.

🔗
🔗
🔗

Dejen er tynd, jeg bragte den tættere på for at vise strukturen.

🔗
Så Tristar gjorde et godt stykke arbejde med pizzaen!

Alt afhænger naturligvis af påfyldningen og dens mængde)

[Irina]

Og også min prinsesse bagt en meget velsmagende og let kage Slacker

Loafer Pie (nila)

Fyrre minutter sammen med forberedelsen og den færdige kage lå på bordet.
Hun bagte en kage i en form på pergament. Jeg satte regulatoren til klokken 13, bagte i 20 minutter og slukkede derefter den samme mængde under et lukket låg.

Tilføjet mandag 5. december 2016 23:26

Piger, prøv denne dej helt sikkert.

Irina, hvilken slags pizza du viste, du har allerede prøvet denne dej, og jeg tog den bare til min notesbog. Jeg har også brug for at prøve pizza på det i morgen. Hvad hvis min opskrift viser sig at være

[Nelya]

Nelya, skal du prøve.
Jeg forventede ærligt talt ikke et sådant resultat.

[Rituslya]

Jeg er alle bange for fiskelugt, der kan blive i ovnen.

Rituslyaefter alle procedurerne med fisk og kød vasker jeg ovnen med sennep, drys sennepspulver på en fugtig overflade, tør det af med en våd svamp og derefter med en klud. Der er ingen lugte.

Jeg forventede ærligt talt ikke et sådant resultat.

Vooot! Det vigtigste er at finde den rigtige dej - og så giver pizzafabrikanten et fremragende resultat.

[RepeShock]

RepeShockher er min pizzaopskrift i tristar
og dejopskriften, som du skrev
Den bedste dej
Men jeg gør halvdelen af ​​melet og halvdelen af ​​durum
Og du kan også 400r / s mel

Pizza "Classic" på tynd skorpe (Tristar PZ-2881 multi-ovn) (Masinen)

og i Tortilla

Minipizza Margarita (Tortilla Chef 118000 Princess) (Masinen)

Alt sammen med denne test

Dette er en opskrift fra Thermomix og er indbygget i chippen.

[nila]

nilaog en fisk på et løgsubstrat? Brændes løgene?

[marina-mm]

Devuli, i dag er mannaen bagt i Tristarik uden mel. Først 15 minutter klokken 13, derefter 10 minutter klokken 14 inden klik og højst 5 minutter. Og den steg lidt, og blev bagt fuldstændigt og brændte ikke!

Tilføjet tirsdag 06. dec 2016 11:11

marina-mm, Marinochka, ja, mange tak! Jeg forstod sennep. Nemlig! Jeg reddede min fede prinsesse med sennep. Som det viste sig, er sennep et mirakel!
Tak skal du have!
olalukoya, og i hvilken afdeling kan du se en sådan sauce? Selv vil jeg næppe blande dette.
Tak skal du have!

Og du kan også 400r / s mel

Jeg har ikke aircondition derhjemme))) 1, 2 klasse, c / s i forskellige former)
Din opskrift er i mine bogmærker, ja, jeg har bare glemt det))))
Det viser sig, at hun gentog det. Jeg er tilfreds med resultatet)

Desuden forenklede jeg også processen fuldstændigt) Jeg var for doven til at få HP, så jeg æltede alt i en skål, lod den stå, dejen steg, jeg blandede den frem og tilbage 5-6 gange og lod den igen for at komme op. Derefter delte hun det i to portioner, bagte en og lagde den anden i hallen. Og alt er i orden
Nå, og jeg ville vise, at Tristar bager på samme måde som prinsessen. Resultatet afhænger naturligvis af påfyldningen.
Jeg er næste. bage tid i 12 minutter eller læg ost senere, jeg kan godt lide det, når det er flydende.
Så tak for dejen, piger!

[Rita]

Rita, og i dag er jeg sammen med mannik, jeg tog ikke billeder, men lige så smuk

[Ilmirchik]

Ilmirchik, hvorfor tog du ikke billeder? Jeg kan godt lide at se fotos. Jeg ser alle mulige godbidder og løber derefter til køkkenet for at implementere ideer.
I teksten er selvfølgelig alt også klart, men på billederne er det mere overbevisende.

RepeShock, her er min pizzaopskrift i tristar
og dejopskriften, som du skrev
Den bedste dej

Masha kiggede bare - ja, dejen er næsten den samme som i opskriften fra Thermomix. For cirka to år siden, efter at have købt Princess, skrev jeg en recept ud på et stykke papir (til min skam skrev jeg ikke hvis). Jeg søgte, kiggede, men fandt det aldrig i mine bogmærker. I originalen var der 350 g mel, 225 ml vand, 1 tsk. gær, 1 tsk. salt, 2 tsk. sukker, 3-5 spsk. l. olivenolie. Jeg ændrede det lidt for mig selv, og det viste sig, hvad der skete. For mig viste det sig at være den bedste pizzadej.

hvorfor gjorde du ikke

ja, jeg spekulerer på, hvorfor det samme ... men nu er det for sent - spist

[Rituslya]

Rituslya, Rita, hvad et manna, og bager du det uden form?

Jeg forenklede også processen ekstremt) Jeg var for doven til at få HP, så jeg æltede alt i en skål, lod den stå, dejen steg, jeg blandede den 5-6 gange frem og tilbage og lod den igen for at komme op.

Jeg elsker også denne dej for denne uhøjtidelighed) Selv i en fart, uden tøven, opnås et godt resultat. Et par fotos):

Og jeg kan også godt lide at tilføje tørre urter til dejen, såsom en blanding af italienske, dejen er lidt aromatisk fra dem.

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, det vigtigste er, at dejen er lækker))
Og hvor opskriften kommer fra og ikke så vigtig

[Lera-7]

350 g mel, 225 ml vand, 1 tsk. gær, 1 tsk. salt, 2 tsk. sukker, 3-5 spsk. l. olivenolie

Piger, god dag for alle!
Lera-7, Masinen, Svetlana, Maria, det ser ud til, at dette er en opskrift på vores Tanyuli

[torbochka]

torbochka,

Min opskrift er fra en bog fra Thermomix, Svetlana har den også et eller andet sted))
Det betyder sandsynligvis ikke noget mere, måske opskrifterne er ens, og vigtigst af alt, at disse er de mest korrekte proportioner
Vi diskuterer bare

TanyaG, hvordan scorer man sådan en timer korrekt i Alis søgning?

Søg efter "socket timer", du finder det måske billigere.

Tanya, tak for henvisningen. Jeg kopierede det selv. Fjern det nu, ellers er det forbudt, at forumreglerne giver aktive links

det ser ud til, at dette er en opskrift på vores Tanya

Jeg kiggede også på Tanyulya - hun havde intet sukker, og proportionerne var lidt forskellige

Det betyder sandsynligvis ikke noget mere, måske opskrifterne er ens

Sandsynligvis betyder dette ikke noget mere, det vigtigste er, at dejen er vidunderlig. Jeg er længe begyndt at skrive for mig selv, hvis opskrift, og i første omgang glemte jeg nogle gange

[Viki]

Vi kan virkelig godt lide pizza på denne dej: 400 g mel (jeg har Macfa), 230 ml vand, 3-4 spsk. l. rast. olie, 1 tsk. salt, 1 spsk. l. sukker, 1 tsk. gær. Æltning i en brødmaskine.

Sandsynligvis betyder dette ikke noget mere, det vigtigste er, at dejen er vidunderlig. Jeg er længe begyndt at skrive for mig selv, hvis opskrift, og i første omgang glemte jeg nogle gange

Opskrift 2008 fra Viki Pizzadej (instruktioner til brødproducenten), Jeg bruger også opskriften fra bogen, der fulgte med brødproducenten.

[Lera-7]

Lera-7,

vind-tat, ja, også sådan)
Det viser sig, at dette er en standard pizzaopskrift.

[Mose]

win-tat, ja, også sådan))
Det viser sig, at dette er en standard pizzaopskrift.

Mose, ja, klassisk!

[vind-tat]

længe siden begyndte at skrive for mig selv, hvis opskrift

Og jeg kan ikke huske nogen forfattere, ingen bøger, ingen skuespillere, ingen opskrifter. Desuden kan opskriften på det samme findes i mange kilder.
Men hvad er no-frills dejen (bare fodre gæren), for mig er det bedste, jeg bemærkede kort efter køb af HP, og prøvede nogle opskrifter fra instruktionerne. Jeg besluttede mig for en grundlæggende opskrift. På det tidspunkt var jeg ikke på dette sted, jeg blev ikke båret væk med bagning, da jeg næsten ikke spiser brød overhovedet, og derfor bager jeg ikke. Og det gjorde mig meget glad: mælk i dej? - Ja, jeg vil hellere lave grød, et æg? - Ja, jeg spiser det alligevel, eller vil det være nyttigt for pasta, smør og endda smør? - Nå, generelt er dejen blevet uforskammet, tag solsikke og sig tak for at give mindst det. Og jeg har sådan en dej til alt fra stegte tærter til bagt tærter. Stegt smager bedre.

Tilføjet tirsdag den 6. december 2016 kl.13: 22

vind-tather, bare den grundlæggende uden pizza, bare gærdej.

[Elena]

fisk på en løgbase? Brændes løgene?

Elena, ja, et løgsubstrat og en ikke stor gulerod. Underlaget brændte slet ikke. Jeg havde en fisk i formen.

Det viser sig, at dette er en standard pizzaopskrift.

Men det er virkelig en standardopskrift. Og det viser sig, at jeg har haft denne opskrift i mere end 6 år, og jeg har ikke engang læst den.
Denne pizzaopskrift følger instruktionerne til min HP Kenwood 450. Kun af en eller anden grund brugte jeg forskellige opskrifter, men jeg var ikke engang opmærksom på denne.
Og hvad mere er, mine instruktioner indeholder ingredienser til 1 pizza med en diameter på 30 cm og til 2 pizzaer med en diameter på 30 cm.
Jeg gik for at lægge dejen, selvom der ikke var et stort stykke ost tilbage i huset.

Jeg besluttede mig for en grundlæggende opskrift.

For pizza, ja, det gør det, fordi fyldet spiller hovedrollen der, også for stegte, ja, de bader i olie, men dette

mælk i dej? - Ja, jeg vil hellere lave grød, et æg? - Ja, jeg spiser det alligevel, eller vil det være nyttigt for pasta, smør og endda smør? - Nå, generelt er dejen blevet uforskammet, tag solsikke og sig tak for at give mindst det.

for resten af ​​tærterne går ikke, det er ikke for ingenting, at de kaldes rige, og de er frataget denne meget muffin, så er det bedre at virkelig grød, æg osv. separat

[vind-tat]

vind-tat, faktisk har du ret, det er derfor, stegt og bagt smager bedre. Men på en eller anden måde er smagen af ​​fyldet nok for mig i tærterne, jeg kan godt lide lidt dej og meget kål eller fisk, det er næsten en pizza og kommer ud. Smør ting er sandsynligvis godt til søde tærter, men vi kan ikke lide sød påfyldning såvel som frugt og syltetøj generelt. Nå, det viste sig en grundlæggende gæropskrift for mig på alt. Og hvor en kiks og et shortbread ikke er egnet.