Anna67
Citat: Irsha
og jeg ved, at jeg har 2 knive 21 og 16 cm, den mindre er sværere
Sandsynligvis har jeg 16, jeg husker, at jeg ikke bøjer meget. Sidste gang jeg så ham, var da jeg lavede blød ost sidste år.
Tak for ideen om at bruge den som en pensel - Jeg kan virkelig ikke lide processen med at vaske olie fra pensler. Men det viser sig, at du kan have en kniv og sandsynligvis et stykke tæppe eller en fleksibel spatel. Generelt tak for at du faldt fra den slagne vej, ellers en børste ...
nila
InnaDa jeg læste din første pizza-rapport, var mit første indtryk, at du ikke drejede kontakten til fuld effekt, 30 minutter er noget meget. Jeg bager altid pizza i 12-15 minutter fra kold tilstand med fuld effekt. Derefter slukker jeg den og yderligere 10-15 minutter. Efter 10 minutter åbner jeg den og ser, i hvilken tilstand den er. Hun bagte pizza både på pergament og på overfladen. Men alle mine andre bagværk bages hovedsageligt i en silikone. Bagning, der er på overfladen, det i silikone viser sig at være rosenrødt. Men selv i en silikoneform kan du få fat i bunden, hvis du overeksponerer lidt af en sød kage.
At dømme efter billedet er den øverste overflade ret svag, siderne er af en eller anden grund helt hvide. Men du kan se, og dejen rulles ikke tyndt ud? Varmede din øverste overflade godt op? Frosne agurker synes ikke det er skylden. Jeg lagde tomater og paprika direkte fra fryseren uden afrimning.
Kort sagt er vi stadig nødt til at teste prinsessen, observere. Jeg troede, at mit temperament var svagt og syndede på vores lave spænding om vinteren.



Tilføjet torsdag 2. februar 2017 00:56

Lera Dnipro, tak for at du viser formularen. Hvor længe har du købt denne formular? Det er bare, at Epicenter er langt fra os, og jeg går der en gang om året eller endnu sjældnere. Jeg ønsker ikke at rejse forgæves. Men selvfølgelig vil jeg gerne have en form med glatte kanter, med bølgepap har jeg silikone Purex.
Selvom jeg ikke ved, om hun er nada, mens jeg kommer rundt. Men dette er mere "at bulo", men pludselig vil det komme til nytte.
Anna67
Citat: nila
Frosne agurker synes ikke det er skylden. Jeg lagde tomater og paprika direkte fra fryseren uden afrimning.
Og jeg er bange så våd. Det ser ud til, at det frigiver meget fugt, og dejen koger. Nå, eller sådan en slimet overflade vil være mellem dejen laget og fyldet.

Jeg sidder nu og tænker på tilstedeværelsen af ​​tør mad - alt er vådt eller fra fryseren. Og fisken er våd - et lille stykke, en hale og et hoved. Jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre med hende ... Jeg vil ikke have kartofler. Jeg vil have en tærte. Dejen er gær, og der er ingen creme fraiche eller æg på den gelerede tærte. Kun kefir med mayonnaise
Deana
Citat: Irsha
hvor er besparelserne at lade den varme prinsesse være tom
smid restvarme på køkkenopvarmning

50% madlavning på 50% rabat
Jeg har endnu ikke nået sådanne højder, jeg har en prinsesse i kun en uge.


Tilføjet torsdag 2. februar 2017 01:31

Citat: Irsha
og alle vores tæpper, former er allerede et ønske om at gøre en pizza maker til en multikoger / ovn
Nej, det er af dovenskab for ikke at vaske komfuret senere
inka_kot
nila, er kontakten maksimalt i både første og andet tilfælde! Spænding 220 er klar - en stabilisator specielt i køkkenet.
Ja, siderne steges her og der, resten er hvid. Men efter trykkogeren blev vi vant til denne slags pizza.
Jeg ved ikke, hvordan den øverste overflade blev varm - jeg rørte ikke ved den med min finger. Sutter sandsynligvis ... ((((

Mirabel
Inessa, men efter min mening skal dejen prøves noget andet. Efter min mening viser det sig i prinsessen godt fra Anise og fra Lerel.
Engang prøvede jeg en ny opskrift på pizza loyadeg, mange kunne lide det, men jeg fik det .. undskyld, en rigtig byaka ... og jeg forstår ikke hvorfor osten opførte sig meget underligt.
k @ wka
inka_kot,
Prøv denne dej

Pizza "Lazy cook" (k @ wka)

Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

For nylig bager jeg kun på det. Det viser sig meget hurtigt og billigt.Og dejen er lige nok til en tynd pizza til en prinsesse
Anna67
Citat: Mirabel
i prinsessen er fantastisk fra Anise
Anis lavede en god dej, ja.
Sandt nok, uforudsigelig. Nå, det vil sige, jeg er sådan og ikke dejen, jeg gør det ikke for første gang og hver på sin egen måde. Enten er melet forskelligt, så creme fraiche i stedet for yoghurt, derefter generelt valle med kefir. Det koster forskelligt i køleskabet. Denne gang rejste det sig slet ikke og lykkedes på tre dage at gære, så det allerede var i min næse, da jeg åbnede dåsen. Intet, æltet, tilsat mel - en lækker tærte i GF viste sig, lugten var som stegt i olie. Det viste sig stort i hele området ...
Genbrug kom også ud med påfyldningen: selve hovedet og fiskens hale plus gulerødder på et groft rivejern, tørrede stegte løg og sød risgrød i mælk
Zamorochka
Citat: k @ wka
Prøv denne dej

Pizza "Lazy cook"
Fremragende dej, jeg bager også på den i Princess for nylig. Tak til forfatteren af ​​opskriften.
Alenka212
Inessa, og hvilken slags dej er der i en sådan skønhed?
Rituslya
Galyunin lavede kagen igen. Det er så lækkert, at det er kogt og kogt. Jeg skruede det op med citronpåfyldning, så jeg gjorde det med æble. Først satte jeg den i Klatron i form, men min tærte begyndte at vokse, og jeg måtte hellere flytte den til TRistarushka!
Hvilken vidunderlig Tristarik!
Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Irgata
Citat: Anna67
formået at fermentere, så det allerede var i næsen, da jeg åbnede dåsen
lukkes ikke tæt, gær lever, trækker vejret, og kuldioxid er ophobet
M @ rtochka
Ritahvilken tærte?
inka_kot
Citat: Alyonka212
Inessa, hvilken slags dej er der i en sådan skønhed?

Dej på 300 g mel + 0,5 tør gær + 1 tsk salt + 0,5 spsk. l. sukker + 15 gram smør + 200 gram vand. Fra HP. Æltning er også i det.

Tak piger, jeg prøver at lave en dej til.

Jeg vil afvikle som croissanter med marmelade i dag. Hurtig uhøjtidelig gærdej, som viser sig i normernes prinsesse. Måske har nogen en god en?
Natusichka
Og i går prøvede jeg stadig at stege kartofler i Princesse. Oprindeligt lavede jeg en portion til 2, men det viste sig så lækkert, at jeg ... var i stand til at gøre det hele ... første halvdel, derefter en anden halvdel!
Jeg rasper kartoflerne med et Berner-rivejern, blandede dem i en skål med en lille mængde vegetabilsk olie (jeg har majsolie), salt og peber. Jeg satte den i prinsessen, tændte den ... Efter 10-12 minutter åbnede jeg den, vendte den om med en spatel og lukkede den igen i 5 minutter. Ingen problemer med blanding. Det viste sig at være en meget smuk og meget velsmagende kartoffel! Tak piger for undervisningen!
redleafa
Og jeg skar kartoflerne groft, bare drys ovnen med olie. Og i slutningen af ​​Adyghe-saltet. Mmmm. Vi har ikke spist så mange kartofler i vores liv ...
Alenka212
Natusichkaog kartofler blev bagt uden ost?


Tilføjet torsdag 2. februar 2017, 14:18

Sig mig, i papirmuffinsformer kan du straks bage og hælde dejen i den (ikke male den), eller skal de indsættes i mere holdbare?
Mirabel
Rita, Ritochka! fortæl os venligst om påfyldningen. Gjorde den nøjagtige samme ting som citron? mine kan ikke lide citroner, og vores citroner er meget bitre, du kan ikke lægge alt i en blender med det samme ... kan du lave en lime med et æble
Rituslya
M @ rtochka, Dasha, her Galochkin opskrift
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=427440.0
Vikus, Jeg gjorde det i henhold til opskriften: skrællet, skåret, hakket på en blender og derefter varmet det op i en gryde på komfuret med smør og sukker, i slutningen tilføjede jeg majsstivelse. Jeg tog to store og et mellemstort tyrefægter. Sukker har du selvfølgelig brug for mindre, ikke citroner.
Lagri
Bagte Madelens i dag i min prinsesse på recept julifera, 15 min. i en forvarmet pizzafabrikant. Godt. vi kunne godt lide dem! Som de siger, kan du ikke rive ørerne af. Jeg forberedte dejen nøjagtigt efter opskriften, den er ikke flydende, og jeg lagde den ud med to teskefulde, alt meget hurtigt uden besvær. Det viste sig for 3 faner i form, 27 stykker.
Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Natusichka
Citat: Alyonka212
Natusichka og kartofler blev bagt uden ost?

Lena, selvfølgelig uden ost ... og jeg så aldrig ost i opskriften.
Mirabel
Rita, Tak skal du have! Lad os gøre det
nila
Citat: Deana
hvilken slags forme er så vidunderlige? Dejlige tærter kom ud, også gelé (min version) Type forme til boller? Kun lavt?
Dinaundskyld, jeg savnede spørgsmålene.Almindelige silikoneforme til cupcakes og roser. Og opskriften på gelerede tærter er ikke skrevet separat, her i emnet svar nr. 262 fra Elenochka Nikolaevna
Hvad spiser du nu? Fotoblog fra dit skrivebord
Kseny @
Citat: Alyonka212
kan du bage i papirmuffinsformer med det samme og hælde dejen i den (ikke male den), eller skal de indsættes i mere holdbare?
Elena, skal indsættes i stærke former, utvetydigt spredt

Min hurtige frokost i dag:
Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
En dej på 200 g mel er nok for mig til 2 meget små pizzaer) Jeg elsker disse, de er fremragende i prinsesse, hvis du ikke overeksponerer.
Lera-7
Citat: Kseny @
soooo pizzaer) Jeg elsker disse
Jeg kan også godt lide tynd dej i pizza Oksana, meget appetitvækkende!
Kseny @
Svetlana,) Det var min drøm - tynd, sprød og blød dej på samme tid. Prinsessen fik det til at ske, kun for dette elsker jeg hende
nila
Kseny @,
Oksana, lækre pizzaer, det er bare en skam, at jeg ikke kan prøve, jeg vil virkelig, virkelig

de fjernede kroner, hele underkæben er tandløs, jeg sidder på alt, hvad der er flosset og blødt


Og hvilken slags dej æltede du på pizzaen?
irman
Ostekage fra Stern på 30 minutter. Hurtig og velsmagende.

Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Kseny @
Nelya, hold fast, alle vanskeligheder er midlertidige, men så kaaak vi knas. Og dejen er den mest klassiske, vi diskuterede det her før, mel + vand + gær + salt + sukker + vokser. olie.

Og jeg der er noget i brand i dag Jeg vil dele min glæde: Jeg lavede sådan en tærte for første gang
Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Og det viste sig !!! Pære med chokolade, Andy Chefs opskrift. Så blid og luftig, dejlig, du kan spise med dine læber)


Tilføjet torsdag 2. februar 2017 18:52

irman, Irinasmuk
Pchela maja
Hvad er opskriften fra Andy Chef, kan jeg få en reference? kunne lide skæret
Kseny @
Pchela maja, vi, viser det sig, det også der)
Aenta
Citat: Irman
Ostekage fra Stern på 30 minutter. Hurtig og velsmagende
Hvilken lækker
Natusichka
Citat: Kseny @
klassisk, vi diskuterede det her før, mel + vand + gær + salt + sukker + vokser. olie
Oksana, og proportionerne og selve teknologien er et eller andet sted?
Kseny @
Natusichka, Jeg fandt Svetlana gav proportionerne:
Citat: Lera-7
400 g mel (jeg har Macfa), 230 ml vand, 3-4 spsk. l. rast. olie, 1 tsk. salt, 1 spsk. l. sukker, 1 tsk. gær.
Dette er mængden af ​​dej til 2-3 pizzaer afhængigt af den ønskede tykkelse. Jeg har nok til 4) Kun mel, hvis ikke Makfa, giver jeg lidt mere. Og æltning er den mest almindelige: opløs gær, sukker og salt i varmt vand, hæld i mel, tilsæt vokser. smør og ælt en blød dej. Lad den hæve i 1-1,5 timer, og du kan forme pizzaen.
nila
Citat: Irman
Stern cheesecake på 30 minutter
Hvilken ostekage, ligesom solen.
Citat: Kseny @
midlertidig, men så kaaak knas.
Åh, jeg vil hellere allerede! I en uge har jeg nu siddet på en revet, hård ((((
Desuden laver jeg stadig mad til min mand.
Citat: Kseny @
du kan spise med dine læber)
Her! Dette er bare ikke nødvendigt! Hvor skal man kigge efter en opskrift?

Og i dag bagte PR endnu en charlotte til mig. Lille dej, men æbler, pærer, abrikoser og solbær fra hjertet hældes fra fryseren. Sådan en sommerfrugt charlotte viste sig. Stadig varm, ikke skåret.
Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Derefter stegte jeg fiskekoteletter fra hokien. Lækker så viste sig, frodig og saftig
Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Opskrift fra Olga Radushka
Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Fiskekager (familieopskrift)
(Rada-dms)
Kseny @
Citat: nila
Hvor skal man kigge efter en opskrift?
Nelya, her... Kun jeg bager ikke kagen maksimalt i regulatorens position omkring 3/4 på 25 minutter. Men min komfur frites stærkt, alle bagværk er i denne tilstand ... Din synes at være mere delikat, ikke?
Hvilken frodig charlotte, men som altid kan jeg også godt lide at blande bær i tærter. Nå, fiskekager er min svaghed, de retede)

nila
Oksanatak for afsendelsen, jeg må prøve. Jeg har ikke set denne opskrift.
Knappen er 3/4, er klokken 13? Jeg bager alt ved fuld effekt og reducerer det kun lejlighedsvis efter 10-15 minutter.
Jeg bagte denne charlotte i 15 minutter med fuld effekt og overførte den derefter til 13 timer. For meget frugt og endda frossen blev dårligt bagt inde.
Når en hel kiste er fyldt med bær og frugter, hvorfor ikke blande? Og Charlotte er min tryllestav, når du har brug for at være super hurtig eller for doven til at lave mad.
Oksana, tak, kom nu!
inka_kot
nilaintet stegt charlotte. Klasse!

Og jeg lavede croissanter og tærter. Croissanter uden silikonemåtte. Bunden er meget stegt, toppen er knap brunet. Hun lagde tærterne på tæppet. Bedre, men stadig på en eller anden måde er toppen ikke aktivt stegt. ((
Anna67
Et stykke kage inden afsendelse til fryseren Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Kseny @
Citat: nila
Knappen er 3/4, er klokken 13?
Et eller andet sted som det)
Citat: nila
Når en hel kiste er fyldt med bær og frugter, hvorfor ikke blande?
Jeg er enig, både velsmagende og sund))

Jeg kan også godt lide at fryse alt, min høst er nok for både os og vores forældre. Jeg laver ikke marmelade fra bær i løbet af sæsonen, hvad jeg nu vil, jeg får det bær ud af fryseren, jeg laver en krukke eller to og spiser med det samme)

Citat: nila
kom nu
Aftalt



Tilføjet fredag ​​03. feb 2017 00:40

inka_kot, Inessa, Også du har sandsynligvis en fyrig komfur) Bagede du maksimalt? Er dejen sød eller usyret? Sødbrune bedre ...
inka_kot
Kseny @, Maksimalt. Bagning i 15 minutter. I dejen satte jeg 3 spsk sukker på 500 gram mel. Varmt nedenfra og koldt ovenfra.

Anna67, og hvorfor kagen i fryseren ???
nila
Oksanatværtimod er det ikke Innas brændende komfur, men snarere dårligt af en eller anden grund. Bekræfter endnu en gang, at alle ovne er forskellige.
Jeg har fiskekoteletter, så det blev godt garvet. Men jeg stegte koteletter med en klap.
Anna67
inka_kot, Jeg er allerede træt, jeg kan ikke spise så meget.
Kseny @
Inessa, på en bleg top, hvis mange mennesker klager over lave og / eller usødede kager, sådan en funktion af pizzaovne Her vil et kup kun hjælpe ...



Tilføjet fredag ​​3. feb 2017 01:13

Citat: nila
tværtimod er det ikke Innas brændende komfur, men snarere dårligt af en eller anden grund.
Men bunden er i brand) Det er det samme for mig, og koteletterne bliver blegne uden et kup.
marina-mm
Det rødmer hovedsageligt, når det forbliver i den slukkede varme komfur for at stå.
Anna67
Jeg vendte komfuret på hovedet og satte generelt et gitter senere. Og bunden er ikke brændt, og toppen er rosenrød. Siderne er bare blegne, men de viste sig også at være gule, ikke hvide.
nila
Citat: Kseny @
og / eller usødede kager, mange klager, sådan en funktion i pizzaovne Her vil et kup kun hjælpe ...
Jeg bager ofte usødet tærte fyldt med svampe, smeltet ost og creme fraiche, og den er ikke høj. Men jeg får ham til at rødme.
Jeg fandt et gammelt foto, jeg tror, ​​jeg allerede har vist det
Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Anna67
Nelya, men bunden er stadig mere rødmende, hvis den ikke er underlagsfri.
Deana
nila, Tak skal du have! Sådanne ting, og endda portioner, skal straks trækkes ind i sparegrisen
Alenka212
Kseny @, vi har nu denne pizzadej er den vigtigste ting. Tidligere spiste familien roligt tærter (såsom pizza) fra ovnen med forskellige fyld (inklusive løg, mayonnaise, kogte æg). Nu. når pizzafabrikanten vises, server dem sprød pizza med mozzarella, tomater, oliven osv.


Tilføjet fredag ​​3. februar 2017 08:08

Kseny @, Lagri, del hvilken bagningstilstand?

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter