Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Gourmeter har slet ikke købt mozzarella, jeg er ligeglad med hvilken slags ost, så længe den smelter. Men selv den, der er lavet simpelthen med gummi, kan jeg stege og spise separat.

[Anna67]

Anna67, Jeg købte den for første gang, da jeg købte pizzaproducenter, så alt var i overensstemmelse med reglerne. Det var umuligt med nye assistenter i mudderet. Familien er blevet for kræsen.

Nå, nu skal du holde baren. Jeg bager stort set bare en kage. Med ost og / eller sesamfrø. Til pizza har der aldrig været alle produkter på samme tid, det vil sige ost og ingen pølse, det vil sige pølser, ingen ost, så ketchup er modbydeligt.

[Oksanochka,]

Jeg fandt Svetlana give proportioner:

Oksanochka, tak! Skitseret!

Piger, god morgen alle sammen! Sig mig, havde du en sådan situation, når du bager to pizzaer i træk, brænder din anden til toppen? I dag om morgenen bagte jeg to i træk, en lige ind i komfuret uden tæpper og forme, og den anden i en form, der ville være mere praktisk at bære, og for anden gang brænder min top, du åbner den, og den trækker ost et eller andet sted. Skal jeg køle af for anden gang eller vaske allerede. Hvordan har du det?

Måske stiger den anden stærkt over en længere periode (det står også for en længere korrektur)
Hvor meget test har du? En gang skrev de, at det er bedre ikke at lægge mere end 300 gram i prinsessen. Det handler om gærtal.

Jeg laver dejen fra 400g. mel til to pizzaer, måske påvirker korrekturen virkelig, men der er ikke meget tid, jeg vil prøve at lægge den i køleskabet, når jeg lægger alt ud.

[LarisaS]

Alt er korrekt
1) Mens den første bager, tager den anden længere tid at forlade henholdsvis højere og mere storslået.
2) Ovnen er allerede varm, hvilket betyder, at pizzaen hæver sig endnu hurtigere og bedre.

Konklusion: Lad enten ovnen køle lidt ned, eller gør den anden pizza tyndere / mindre, eller prøv at bage den i kortere tid.

LarisaS, og hvad er den form, hvor du bager den anden pizza?

Ja, sandsynligvis enten for at afkøle det eller ikke for at lade pizzaen hæve, bagning er mindre egnet; jeg kiggede ind og sad fast før

når du bager to pizzaer i træk

den første i en kold prinsesse (jeg har en simpel prinsesse) = 15-20 minutter til tændt / 10-15 minutter til slukket, tiden afhænger af påfyldningen og tykkelsen på dejen

under bagning ruller jeg et tæppe ud på teflon og samler det næste, det lægges ikke længere i ildprinsessen, som har pauset lidt, jeg tænder det igen

i det mindste hele dagen - prinsessen vil ikke blive overophedet

anden del tager henholdsvis længere, højere, mere storslået.

Jeg tror, ​​på grund af formen er det tættere på det øverste varmeelement. Prøv at forme en anden pizza på en nonstick-måtte og dump den i ovnen.
Mens hun skrev, svarede Irina det samme.

Den anden form er silikone 30 cm i diameter og 3 cm i højde fra regenten ser det ud til.

[LarisaS]

Prøv at dele denne mængde dej i 3 dele. Eller 2.5. Fra resterne kan der laves lidt.

Tilføjet fredag ​​3. februar 2017 10:39

LarisaS, bager pizza i form?

Tak piger, jeg prøver igen på tæppet, det er tyndt.

Tilføjet fredag ​​3. februar 2017 10:42

Jeg er bange for, at den bliver ret tynd på 3 dele, jeg bager den første uden tæpper og forme i 14-15 minutter, og den anden kun i en form i 13 minutter. Jeg har en almindelig prinsesse.

[Nelya]

Jeg bager ofte ikke sød tærte fyldt med svampe, smeltet ost og creme fraiche, og den er ikke høj. Men han rødmer mig

Nelya, Jeg vil ikke sige, at billedet er en lav tærte, men ja, jævnt rødmodig, selv siderne. Smurte du noget ovenpå? Blødner pizzaen på siderne også normalt?

del hvilken bagningstilstand?

Elena, Du spørger om pizza, ikke? Jeg former den på en silikonemåtte, lægger den i en komfur, der er forvarmet maksimalt i 5 minutter, slukker for den, lader den stå i yderligere 2 minutter og tager den ud.

Jeg vendte komfuret på hovedet og satte generelt et gitter senere. Og bunden er ikke brændt, og toppen er rosenrød. Siderne er bare blegne, men de viste sig også at være gule, ikke hvide.

Anna, Ville jeg ikke have tænkt på

[Kseny @]

Kseny @, her har nogen allerede vendt sig om. Og min GF behøver ikke at blive gennemtænkt, fordi den udfolder sig 180 grader og er absolut lige stabil i enhver position

Men hun er på benene.
Og hvis du vender det om, hvordan skal man sætte det? På låget, eller hvad? Dum på en eller anden måde

Men hun er på benene.

Hvem er på benene, prinsesse? Jeg tror hun ikke vil rulle fra bordet hvor som helst ...

min. 10-15 slukket

Hvorfor holde det slukket så meget, Ir? Intet behov, der serveres varm pizza, mens osten er flydende

Hvorfor holde det slukket så meget, Ir?

prinsesse stadig en halv time efter varmt, det er jeg ikke holde til fra i genere

Jeg laver alt i prinsessens on + off-tilstand

og du spiser ikke varm varm pizza, den køler alligevel af

Sendt fredag ​​3. februar 2017 11:45

men hvis det er med hensyn til antallet af minutter, så er de relative, jeg har usødet, ikke rig, simpel brøddej, vi kan ikke lide tynde pizzaer, så det tager mere tid at lave mad

Jeg laver alt i prinsessens on + off-tilstand

Jeg taler ikke om alt, bare om pizza

[Irin]

Irin, i alt og min pizza kommer ind

Nelya, jeg vil ikke sige, at der er en lav tærte på billedet Men ja, jævnt rødmodig, selv siderne. Smurte du noget ovenpå? Blødner pizzaen på siderne også normalt?

Oksana, det ser ud til, at hun ikke smurte kagen, det siger jeg ikke med sikkerhed. For når der er en ekstra æggeblomme, smører jeg den. Men det er i denne opskriftskage, at der ikke er nogen smøring, så den smurte ikke.
Pizza når det viser sig, men for det meste rødmodig, smører jeg altid siden med ketchup.
Her er et gammelt foto, der er indlæst i galleriet, dette er sandsynligvis den første pizza. Men så fik jeg meget væske. Her og volumen. sauce og mayonnaise, og jeg har også lagt i marinen. revne agurker og tomater, sl. frosne peberfrugter. Nu smører jeg ikke med majones.

Her er en anden rødmodig kage, men den er allerede sød

God eftermiddag! Jeg er nybegynder på siden, i dag er den første dag, jeg tilmeldte mig =) Jeg vil dele to opskrifter til prinsessen.


På butterdej, rå påfyldning af mashed og presset courgette, små kartofler, løg og halvdelen af ​​en kyllingebrystfilet. Jeg bagte på en forvarmet prinsesse, 5 minutter, yderligere 5 minutter efter slukning. Smurte ikke.

Og pizza på italiensk dej


Jeg satte dejen på en forvarmet ovn (smurte den ikke med noget), bagt i 5-7 minutter, efter at den var slukket, holdt den i yderligere 5 minutter.
Jeg smurte dejen med hjemmelavet tomat, satte cervelat og drysset med ost.

Det koger meget hurtigt, det er ikke varmt i køkkenet, det smager anderledes end det i ovnen, smagere.

prinsesse stadig en halv time efter, at jeg er varm, jeg fortsætter ikke, jeg bager

Det gjorde jeg også en gang. Efter at have slukket åbnede jeg straks den og lod den være lukket i 10-15 minutter. Så det blev fugtigt, eller noget, blev gennemblødt og blev helt vådt. Generelt kunne jeg ikke lide det, jeg kunne godt lide det med en sprød skorpe, men det viste sig som kogt

Det er godt at efterlade lukkede kager. De er bare bløde. Og pizzaen skal tages ud, mens ovnen stadig ikke er særlig kølig, ellers fugtes den fra den våde påfyldning som et færdigt køb i en kasse undervejs ...

Så hun blev fugtig

ja, og sandheden afhænger virkelig af den specifikke enhed

men - som jeg siger, tiden afhænger af dejens tykkelse, hvilken slags dej og påfyldningen, så din pizza var helt sikkert tynd

forresten, tænder det i 5 minutter - tør det med låget let åbent, godt, hvis en sådan hændelse sker

Tilføjet fredag ​​3. februar 2017 13:03

Prinsesse varm min 15 efter slukket og begynder kun at køle ned efter en halv time

forresten - for alle individuelt

[AlisaZ]

Pizza når det viser sig, men mest rødmosset, smører jeg altid siden med ketchup.

Hvis du smører, er det klart, at det er den ikke-smurte dej, der er interesseret i, hvordan den bliver rød.

AlisaZ, Hej . En anden elsker tynde pizzaer) På butterdej, en interessant mulighed

[Alice]

Og pizza på italiensk dej

Alice, og hvilken slags italiensk dej?

[AlisaZ]

AlisaZ,
Alice, velkommen til vores forum!
Det er rart, at med den første besked og straks kom til vores Temka. Ja, og ikke tomhændet, hun bragte sådanne slik
En interessant opskrift på butterdej. Hurtig og enkel, men tilfredsstillende og velsmagende!
Jeg plejede at bage pizza, selv i ovnen, meget ofte på blød gærdej. Men jeg har ikke prøvet det i PR endnu, selvom min mand altid beder om en "gammel" gammel pizza. Han kan lide pizza på butterdej mere end gærdej. Men at købe er ikke en jagt, prisen er ikke human for det, og i fryseren er der en pakke med frossen mad, men i bunden af ​​brystet. Mens det var fyldt, var det ikke muligt at komme til bunden af ​​den pakke, nu frigav jeg den lidt, jeg vil prøve at komme til bunden og lave en sådan tærte.
Og jeg forstod pizzaen korrekt - først bagte jeg en base i 5 minutter, og så lagde jeg påfyldningen? Nogen fra vores piger gjorde det også, du skal prøve det, du kan måske lide det. Kun påfyldningen flytter ikke ud? Det er sandsynligvis nødvendigt at knuse osten på det laveste lag for at beholde den.

Ja, det var det, jeg gjorde i ovnen - ost ovenpå og ost ovenpå. Jeg kunne virkelig ikke lide gærdej, den er sprødere. Først bagte jeg lidt uden påfyldning. Vi må virkelig prøve ...

Hvis du smører, er det klart, at det er den ikke-smurte dej, der er interesseret i, hvordan den bliver rød.

Den øverste kage er gyldenbrun. Jeg holdt den slukket et stykke tid. Jeg bagte focacci

Alice, hvilken slags italiensk dej?

til pizza 30 cm:
125 ml. varmt vand
175 g hvedemel
1 tsk Tørgær
1/4 tsk salt
1 spsk. l. olivenolie
Ælt og lad hæve i 40 minutter
Jeg kan ikke give et link til opskriften i henhold til forumreglerne

Tilføjet fredag ​​3. februar 2017 14:00

Og jeg forstod pizzaen korrekt - først bagte jeg en base i 5 minutter, og så lagde jeg påfyldningen? Nogen fra vores piger gjorde det også, du skal prøve det, du kan måske lide det. Kun påfyldningen flytter ikke ud? Det er sandsynligvis nødvendigt at knuse osten på det laveste lag for at beholde den.

Nelya, jeg varmer ovnen op, spreder den rullede dej ud, smør den straks med tomat og spred resten af ​​ingredienserne. Jeg lukker ovnen og bager derefter i 5 minutter. Fyldningerne glider ikke ud.

Jeg bagte focacci

Hvor skønt

[Darya]

Den øverste kage er gyldenbrun. Jeg holdt den slukket et stykke tid. Jeg bagte focacci

Darya, klasse! En gang i starten begyndte jeg at prøve en type focaccia eller bare en brødkage, fik en lys top, blev skuffet og roede mig ned med denne type bagning Sandt, så trak jeg stadig konstant i låget - jeg 'kontrollerede' processen ... Jeg bliver nødt til at prøve igen, jeg startede op Del opskriften ?

[Anna67]

Anna67, Kseny @tak
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461034.0
Opskrift tiltrukket af forholdet mellem vand og mel. Der er mindre mel her end i andre opskrifter. Generelt vil jeg prøve forskellige focacci fra vores forum
Jeg gjorde det 3 gange. En del af dejen er nok til 2 tortillas - en med urter og ost, den anden med sesamfrø. Det er praktisk for min søn at give i skole i stedet for en sandwich - jeg skar pølsen i halve indeni. Sesamfrø er lækre med honning. Det er bedre at distribuere et varmt sted, jeg er blevet mere storslået.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Piger, der drømmer om Princesk, har nu rabat på den nye model 3590r i Auchan.

[Svetlana777]

Svetlana777, og hvad er den nye model?

[Svetlana777]

Svetlana777, er der en ny i Auchan?

En gang i starten begyndte jeg at prøve focaccia eller bare en brødkage, fik en lys top, blev skuffet og beroliget med denne type bagning

Og du lægger bare mere dej, så den hviler mod låget. Her på billedet ser det ud til, at der er 400 gram mel. Kan gøres ved 350, det bliver lidt mere blødt. Ved 300 er synkehuller i taget allerede mulige, udsigten er mere rodet - det er rosenrødt her, ikke meget her.

[Fru. Addams]

Fru. Addams, den med timeren Pizzaovn Da Gennaro 908

Tilføjet fredag ​​03. feb 2017 10:47

Deana, ja nyt, Da Gennaro 908 pizzaovn, smuk. (åh, jeg ville købe det selv, men kun jeg har en grevinde og en tortilla) og prisen synes jeg er vidunderlig

[Svetlana777]

Svetlana777, forvirrede folket, de lagde sandsynligvis hele Ashan på deres ører på jagt efter en ny prinsesse, og denne model er Arietka

[Anna67]

Anna67, nøjagtigt, skyndte sig undersøgt ... her er jeg en idiot, jeg forvirrede det blindt, eh, men jeg troede det var en freebie ... Jeg var allerede ked af at jeg ikke havde brug for

Nå ser det faktisk ud til, at Princeska her er et almindeligt navneord for alle pizza-butikker som en jeep

[Bijou]

Bijou, Lenawow, hvad

læg bare mere dej, så den hviler mod låget. Her på billedet ser det ud til, at der er 400 gram mel. Kan gøres ved 350, vil være lidt blødere

Forstået, jeg prøver, tak!

[Kseny @]

Kseny @, skal du prøve det!
Det viser sig at være meget behageligt brød. Det er drysset med rosmarin, olivenolie og havsalt, børnene river straks halvdelen af ​​det og dræber det med kaffe / te. Sandt nok, den næste dag er den ikke så velsmagende, men mens den bages, kan du dø af aroma og utålmodighed!)))

Nå, faktisk synes Princeska her at være et almindeligt navneord for alle pizzabutikker som en jeep

usandsynlig...

hver pige kalder sin stegepande ved navn, hvorfor skal vi kalde vores favorit på en fremmed måde

Hun antog, at hun var den mest almindelige.

Arrangerede en vaskedag til mine ovne. Tænder lyset lysere. Pandens overflade er mere eller mindre modtagelig for vask over vasken, men hvor mange squiggles er der på det sted, hvor toppen og bunden er fastgjort ... Allerede med et tandstikker og ørepinde. Er alle ovne som denne, eller er det så heldigt med GF?

Jeg fandt en lille silikone kniv til at sammenligne den med en stor, som vil blive leveret i morgen, nogen (katte eller hvad?) Tygget på håndtaget, ja ikke klingen Wow, så mange skovle og grydelapper, men det var kniven, der led ... gendanne.

nogen (katte eller hvad?) tyggede hans håndtag

Mus, dåse