Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Men noget gik ikke for mig, det ser ud til, at dejen ikke var bagt, kagen "sad" fra starten i 15 minutter og derefter yderligere 10 minutter. Sprød bund, derefter grå dej og fyld. Eller blev dejen våd efter hældningen? Det ser ud til, at efter 25 minutter og ikke en tyk tærte ikke kunne forblive rå. Jeg tror ikke, hvad der er i vejen ... Mere: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391348.0

Jeg har det samme problem. Jeg bemærkede, at hvis jeg bager den anden tærte efter den første, selv med en halv times pause, så bager den længere og mindre bagt end den første. Hvis der er to focacci, er den første super, den anden er allerede værre og tager længere tid at bage, næsten to gange. Jeg forstår ikke, hvad det er forbundet med, men dette er allerede sket mange gange. Derfor besluttede jeg selv: bage en enhed kage eller focaccia.

[Margit]

Margit, Mærkeligt som det er ... Selvom en tærte / focaccia / pizza osv. (Dog 30 cm) om dagen er nok og velsmagende til hjemmet og ikke skadelig for figuren. Nu prøver jeg at tilberede en anden focaccia, se hvad der sker.

P.S. Jeg har læst forumet i 3 måneder, og i løbet af denne tid har jeg så mange nye ting dukket op i køkkenet, selvom jeg før ikke var særlig beskeden i enheder, der gør livet lettere.
Og i dag kunne jeg ikke udholde det, jeg tror, ​​du skal på en eller anden måde slutte dig til dine venlige rækker og ikke bare købe og stå på sidelinjen

Piger, for de begavede, hvor får du opskrifterne til ossetiske tærter og anden visdom? Måske kan du bede om detaljerede opskrifter (undtagen mulighederne for pizzadej og focaccia beskrevet her)?

[guldmedium]

guldmedium, men opskrifterne er de samme som for ovnen.

Piger, for de begavede, hvor får du opskrifterne til ossetiske tærter og anden visdom? Måske kan du bede om detaljerede opskrifter (undtagen mulighederne for pizzadej og focaccia beskrevet her)?

Ossetiske tærter her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13788.0

Jeg bagte hurtigt en pizza fra Ritas dej, og satte resten af ​​maden ovenpå. Dejen blev spredt på bladene og overført til den opvarmede ovn i bunden. Det blev bagt i 20 minutter (endnu mere), det var temmelig tørt fra bunden sammenlignet med den italienske pizzafabrikant, selvfølgelig, tabt. Manden sagde, at det tørre og tomaterne blev kogt. Men jeg antog, men jeg forstår ikke, hvorfor alle har sådan en sprød skorpe på kortere tid!?
Her er to pizzaer, der kun sammenligner dejen. Venstre fra Optima, højre fra prinsesser. Dejen er den samme.

[Rada-dms]

Rada-dms, Noget Princeska mister fuldstændigt i sammenligning, jeg venter også på hende, men jeg kigger allerede på "italienerne"))) Din komfur med vinger inkluderet?

[Rada-dms]

Rada-dms, er det ikke korrekt at sammenligne prinsessen og komfuret med en sten, da det er helt forskellige ovne.
Det er klart, at prinsesserne ikke vil have pizza på tre minutter)

Rada-dms, det er ikke korrekt at sammenligne Princeska og en komfur med en sten, fordi disse er helt forskellige ovne.
Det er klart, at prinsesserne ikke vil have pizza på tre minutter)

Masha, men jeg ventede sååå på denne sammenligning, fordi jeg ikke rigtig vil købe to enheder, og hvis smagen af ​​prinsessepizzaen var tættere på den italienske, ville jeg bestemt vælge prinsesserne.
Selvom efter de mange bagværk, der blev bagt her i prinsessen, tvivler jeg allerede på, at jeg ikke vil have to ovne

I går fik jeg også en prinsesse og begyndte straks at bage, først focaccia, derefter pizza, så kåltærte på dej og æbletærte fra puffegær. For mig selv har jeg hidtil konkluderet, at jeg, som jeg gjorde, vil bage pizza i ovnen i "pizza" -tilstanden ved 275 grader på en sten. Og alt andet fungerede meget godt. Jeg vil også prøve khachapuri og ossetiske tærter.

Focaccia hotdog bagt på 6 minutter i Princesse.


Generelt ser det ud til, at der kan laves ethvert wienerbrød i det. Det er en skam, at der er få spisere, men jeg vil virkelig prøve at bage i det. Er nødt til at bremse dig selv
---
Jeg vender ikke noget om. Jeg laver focaccia fra 400gr. mel og smør lidt ovenpå. smør, drys tør hvidløg og ost ovenpå. Nå, tærter åbne på toppen har en fyldning, den er brunet, ligesom pizza, fedt ikke kun midten med ketchup, men hele overfladen. Og hvis en lukket tærte skal toppen smøres med et æg + mælk. I ovnen smør vi altid toppen af ​​tærten med noget, så er toppen sprød og smuk. Så det er her, du skal smøre for en ensartet sprød skorpe. Jeg har 4 cm focaccia. højde (400 gr. mel), pizza og tærter 2-2,5 cm. (300 gr. mel). Det ser ud til, at Princesska bager hurtigt, men på grund af den blegne skorpe bager vi tærter. Jeg synes, vi skal prøve at reducere tiden, smøre toppen. Jeg vil prøve på forskellige måder.

Jeg køber prinsesse for ostekager, tærter a la ossetiske og lave charlottes. Pizza passer mig mere end hos en pizzaproducent, og Ferrari bliver sandsynligvis nødt til at købe til pizza.

Jeg tog min i dag, men jeg ved ikke engang, hvornår jeg kan prøve det ... mens alle er på vej. Og topdækslet skal "gå" frem og tilbage?

[Mistelten]

Jeg tog min i dag, men jeg ved ikke engang, hvornår jeg kan prøve det ... mens alle er på farten. Og topdækslet skal "gå" frem og tilbage?

Mistelten, tillykke med dit nye legetøj
I min anmeldelse viste jeg, hvordan låget har et vandret spil i lukket position:

der er et vandret tilbageslag i lukket position:

Og jeg har det åbent. Ligesom .. når jeg tjekkede efter modtagelsen, bemærkede jeg.

Min kopi har et tilbageslag i lukket og på klem position, i det helt åbne (når låget er lodret til stop) er der ingen tilbageslag

Nå, måske sluttede jeg det ikke ... Jeg åbnede det lige. at kontrollere, og det er det.

Min kopi har et tilbageslag i lukket og på klem position, i helt åben (når låget er lodret til stop) er der ingen tilbageslag

Og jeg har det samme

Måske sluttede jeg det ikke ... Jeg åbnede det lige. at kontrollere, og det er det.

sandsynligvis er dette en funktionel idé.
Orion-pandekagefabrikanten har også et dinglende låg, men det blev gjort med vilje, så det ikke blev løftet med damp.

Pigerne bagte i går i Pryncess 2 gange:
1. Her er denne kage https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285896.0 Og naturligvis med sine egne ændringer. Jeg hældte den i den medfølgende komfur. Pakken med frosne kirsebær blev blandet lidt med kartoffelstivelse og lagt ovenpå. Bagning i 15 minutter tilføjede derefter yderligere 5 minutter (men jeg tror, ​​det var muligt ikke at tilføje). Midten rørte ved krummen ganske lidt, men jeg tror, ​​det er fra det faktum, at jeg ikke engang fik dejen ud. Og alligevel ... dejen virkede tynd for mig, og jeg tilføjede lidt mel, men dette skulle ikke have været gjort, kagen viste sig at være velsmagende, men tæt. Og næste gang vil jeg prøve at gøre dette: hæld lidt dej og glat, så bærene og resten af ​​dejen. Det ser ud til, at hvis du lægger bærene ned og hælder dejen ovenpå, kan de brænde, fordi ovnen straks bager ved en høj temperatur. Skønt .... Jeg vil prøve og som i originalen! stadig gobble op!
2. Og dette https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89809.0 Det viste sig at være smagfuldt ..., men jeg forstår ikke dette: på steder, hvor hvidløg og smør blev presset ind i dejen, viste focaccia sig at være lidt fugtigt, dette er Pryntseskis ejendommelighed, eller det viser sig i ovnen, eller jeg laver noget forkert ...

[Senpolia]

Senpolia, og dine bær i kefir pyregh faldt under bagning? Jeg er nu forblevet på overfladen og sprængt grim ...

[Senpolia]

Senpolia, fortæl mig pliz, hvilket glas tog du?

[Matilda_81]

Matilda_81, Facetteret, 250g.

Khachapuri fra Chuchelka https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=97012.0... Jeg gjorde det til en halv recept. Bagt i 6 minutter. Dejen er velsmagende, øm, godt bagt. Khachapuri højde 1,5-2cm.

[Natalishka]

Natalishka, angiv venligst, bage i 6 minutter, lægge en kold pizza maker i?

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, sæt det i en kold komfur, og når det grønne lys tændes (dvs. komfuret opvarmes), er ovnen derefter 6 minutter.

[Natalishka]

Natalishka, og hvorfor midten er sprød og siderne er hvide? Jeg vil gerne have en ensartet farve, som fra ovnen, kan den sættes bedre i en forvarmet farve?

Piger fortæller mig, hvad er opvarmningstemperaturen i pizza maker? Kan du bage kiksdejen?

[3 minutter]

Jeg bagte en tærte med pærer i dag i rubletest Jeg lagde det i en kold komfur, tændte den, gik til opvarmning efter opvarmning 3 minutter overskæg var klar ...

Irsk, hvad der er rigtigt på tre minutter

Irsk, hvad der er rigtigt på tre minutter

Ja, allerede på det grønne lys
Men jeg lavede ikke nok dej, 0,5 af opskriften, rullede den tyndt ud (den er enorm).

JEG TROR IKKE

Nå, kl. 10.17 tændte den lille zulen-knap, og kl. 10.20 havde den allerede slukket. Dejen er tynd og temperaturen er meget høj.

Jomfruen, jeg har kun en anmodning til dig - skriv ned den samlede bagetid, hvis du lægger dejen i de kolde prinsesser, fordi bagning også sker, når den opvarmes. Ideelt set måske endda angive to gange: total og tid efter opvarmning.

[Natalishka]

Natalishka, Jeg er helt enig med dig i alt. Jeg har 2 pizzaproducenter, den ene med en sten, den anden prinsesse. Hvad jeg kan lide ved Prinessk er, at du ikke behøver at vente på opvarmning, og du kan bage et stort udvalg af retter med det samme. Det er mere funktionelt og retfærdiggør fuldt ud dets omkostninger, hvilket ikke kan siges om stenovne. I den sidste (ca.) måned i Prinessk laver jeg mad hver dag med sjældne undtagelser. Pizza bagning på en gourmet sten. Begge har et sted at være, og du kan ikke sammenligne dem, de er bare forskellige efter min mening

[Natalia]

NataliaStop bare med at forestille dig, at du har grimme tærter; -D De er smukke!
men hvorfor være opmærksom på angreb? Folk er tilfredse med deres Ferrari, ja, sundhed! lad dem få ægte italiensk pizza. Og vi kan også lide dette! Familien er glad, de spiser med glæde! Dette er det vigtigste. Og angrebene ... dette er vrøvl. Hver sandpiper roser sin egen ...

[Manna]

Manna, men hvordan skriver man den samlede tid? Og lyt derefter til angrebene fra "specialister" fra Ferrari.

Wow, tilsyneladende savnede jeg på en eller anden måde alle angrebene på prinsesserne.Men virkelig ... hvis vi sammenligner pizza hos pizzaproducenter og prinsesser, så er sejren ikke på prinsessernes side. Ja, prinsesser kan bage ting, der ikke kan bages i pizzaovne, men sidstnævnte er designet specielt til pizzaer og ikke til tærter og flade kager. Selvom prinsesserne faktureres som en "pizza maker", er det kun mere en pie / flatbread maker end en pizza Det er bare, at hver enhed har sit eget formål..
Og tiden er ikke vigtig, undskyld mig, skænderier, der er køligere, men for den reelle brug af enheden - opvarmningstiden kan variere, og dette kan medføre, at tiden efter opvarmning "flyder", derfor er det vigtigt at kende den samlede tilberedningstid.

Piger, hvor er angrebene? Jeg har ikke læst noget lignende overalt, men jeg ser, at der er en udveksling af erfaringer og normal sund kritik.
At sammenligne en kølig pizza med en sten og en billig folkeprinsesse, som vi kærligt kaldte hende her, er simpelthen forkert. Ja, det ville simpelthen aldrig komme nogen til at sammenligne dem.

Jeg vil også indsætte mine fem cent til forsvar for prinsessen. Jeg bager i det ikke hver dag, men ofte. Og tærter og tortillas og pizza. Jeg laver pizza på tynd dej, læg den i en varm ovn. Bages i 3 - 3,5 minutter. Dette er, hvis dejen er meget tynd, er der ikke meget fyld. Hvis det er cirka 5-6 mm, så cirka 5 minutter. Jeg sætter Khachapuri og ossetiske tærter i en kold ovn, og efter opvarmning efter 6 minutter er skålen klar. Jeg tilpassede også en bagesten i Princess. Det er også godt, men det er kun til pizza.
Med tiden går kun opvarmning naturligt længere, og bagning er den samme.
Jeg ville bestille en Ferrari. Nu besluttede jeg, at jeg kunne gøre det. Vi spiser ikke pizza meget ofte for at bruge den slags penge. Det er bedre at købe en anden enhed til mig selv med disse penge, eller måske ikke en.
Som manden til en ven, en italiensk, sagde, selv i den bedste ovn, vil pizza ikke være den samme som fra en rigtig træovn.
Det vigtigste er, at vores pårørende kan lide og velsmagende, som vi gør og alt andet ...

Jeg tilpassede også en bagesten i Princess. Det er også godt, men det er kun til pizza.

Anya, så hvordan smager pizzaen på en sten anderledes?

[Anna]

Anna, men du kan have et foto af prinsesse med en sten og en pizza på det !!!!! Det var så lidt

[Ira]

Ira, Jeg forstår sandsynligvis ikke noget om pizzaer. Jeg bemærkede ikke meget forskel, skorpen er skarpere, selve dejen er blød, men jeg gjorde den tynd. Måske fordi jeg lægger pladestenen, er den tættere på topdækslet, så bager den hurtigere, jeg ved det ikke. Toppen er smuk, ikke brændt og ikke udtværet.
Gulnara, her:


Jeg bager brød på denne sten i ovnen. Bundtykkelse 1 cm. Det lukker meget godt i pizzle. Stramt, men ikke ridset. Belægningen i ovnen ridser heller ikke.
Søsteren siger, at forskellen er håndgribelig og uden den. Og for mig er alt godt. Noget i den stil.

Tak skal du have! Det vil være nødvendigt, bare i tilfælde af at se nøje på butikkerne, pludselig er der en passende sten.

Det vil være nødvendigt, bare i tilfælde af at se nærmere på butikkerne, pludselig er der en passende sten.

Piger, i går sendte Pogrebok online-butikken mig et nyhedsbrev med et forslag til en sten til bagning. Her er et link
🔗
Måske kommer det til nytte?
Jeg beundrer dine mesterværker, men der er ikke noget sted for prinsessen.

Det er en skam, men at dømme efter rødmen i bunden var det omkring 10, måske 12 ... minutter

Af nysgerrighed timede jeg opvarmningstiden med kagerne i kolde omgivelser. I Moskva - 8-9 minutter, ved dacha 9-10 minutter.

Så .... jeg rapporterer .... Jeg har lige bagt khachapuri fra en fugleskræmsel. 1.: Som det blev skrevet tidligere, lagde jeg det i en kold komfur (6 minutter), og efter garvning af den grønne kom det ud i yderligere 6 minutter. 2.: Efter at den første var klar, slukkede jeg for komfuret, mens jeg forberedte den anden, afkøledes den lidt, men ikke for meget og bagte også i 12 minutter og kiggede med jævne mellemrum. 3.: bagt i lang tid, 16 minutter, det grønne lys slukkede med jævne mellemrum og tændte derefter. Sandsynligvis holdt temperaturen og gemt e-mail. energi. Klog ...... Alle tre gange bages godt, toppen blev rød, skønt den tredje var mindst af alle, skønt den var bagt længst.
Konklusion: bager sådanne ting godt og hurtigt, og du skal tilpasse / få venner til temperatur og tid (+ - minutter).
Hjemmeapparater som denne.

I går bagte jeg bare et fladbrød af pizzadej (almindelig pizzadej, jeg har det altid i køleskabet), bare et fladbrød uden fyld, rullet tyndt ud.
indstillet til at bage 21-47 tog ud 21-58 var helt klar. Dejen blev anbragt et koldt sted, opvarmningen var 6-7 minutter, derefter hovedtiden.
Min mand kunne godt lide det, jeg prøvede det ikke.

På billedet steg ikke bunden med vilje ikke for meget, en tynd kage
Generelt er jeg glad

Tanya, hvad er toppen? Jeg er almindeligvis bleg, selvom jeg er bagt

Toppen blev ikke fotograferet, men brunet steder, men den kunne have været holdt længere.

Jeg optøede et pund blød gærfri dej, lagde Adyghe-osten + russisk ost i firkanter, delte 2 pølser i 4 dele og pakket dem i dej, bagt i to passager, første gang det grønne lys tændte efter 6 minutter, slukket efter 15 minutter (samlet tid), dejen er god øget, de puster, der var højere, cm 3, brunede godt ovenpå, små lidt. Jeg bagte det andet parti i 14 minutter, fulgte ikke pæren) Det viste sig at være lækkert. Så jeg er ikke særlig venlig med dejen, så dette er et mesterværk for mig)))

Et fladbrød lavet af brøddej blandet i h. ovn med tilsætning af malt, 1 del rugmel + 4 dele hvede. Korrektur 40 min. Genopvarm 6 minutter + bag 6 minutter.Det smager som sovjetisk brød med lidt gummi. Et brød bages af den samme dej. Smagen er helt anderledes. Kunne lide.

Piger, en anden prinsesses fotosession:
Disse er khychinerne (med kartofler, cottage cheese og ost), 3 minutter på hver side på en opvarmet komfur:


Disse er de bagte fyldte peberfrugter (med hytteost, skinke, fetaxa, urter, oliven og hvidløg) under en osteskorpe (i en kold ovn i 12 minutter):

Disse er baguetter med hvidløg (jeg lavede lidt af dem, 5 passer let) fra 330g mel i 12 minutter fra kold tilstand:


Og her er sådan en hytteost-æble-gryderet (jeg kørte saften og satte presserester i en gryderet) fra 500 gram hytteost og noget presserester fra kold tilstand i 18 minutter: