Tante Irisha, sang, tak. Ja, det var en timer. Jeg fandt ud af det, men stadig viste den første pandekage at være klumpet
Her er hvad der skete
🔗Mest sandsynligt gik de op, men så gik de ned, som om de ikke havde plads nok. Opskriften var som følger:
120 g mel
æg 200 gr (4 æg)
120 ml vand
66 gram smør, en knivspids salt.
Jeg lavede dej i mikrobølgeovnen. Jeg lagde den i en kold Travola, opbevarede den i 40 minutter + 5 minutter efter slukning.
De profiteroles, der ikke passer i Travola, bages perfekt i ovnen, skønt den også var undereksponeret i ovnen med frustration, og da de trak sig ud, begyndte de at "squat", de fyldte straks ostemassen der, og sedimentet stoppede.
Måske gav jeg for meget dej til en fortjeneste, og de var for store.
Nu skjulte jeg den "skyldige" Travola i en kasse igen og fyldte den i en niche, så hun kunne fange øje og ikke blive ked af det i fremtiden!
Og jeg smurte den defekte zavarnushki ovenpå med cottage cheese, og mens ingen så den, spiste jeg den. Her!
