Pizza beslutningstagere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

I dag hentede jeg madrester i køleskabet og lavede A la Ossetian tærter med revne kartofler, ost, æg og mayonnaise tilsat til saftighed. Man blev på én gang vovet (stadig lunken) Mmm ... lækker

Bagning af leverkager i Princesk er et eventyr

Tak for opskriften! Jeg bekræfter, at det var en fornøjelse at bage, jeg lavede det ud af halvdelen af ​​normen, bagt uden at lægge noget, vendte det om med en bred spatel. Jeg er lige ved at forberede fyldet - jeg har kogt løg, gulerødder og boletus svampe over. Der bliver aftensmad
Tilføj billede
🔗

Du vil føre, ikke kun vil du tabe dig, du vil spytte og komme ud af mønter ...
Nu bestilte jeg 2 nonstick-formularer 11 og 9 inches i diameter, sidernes højde er 1 1 \ 8 inches. Dyrt, men Mercanian kvalitet ...

[Vic odin]

Vic odin, Oleg, i dine fodspor ... Tak!

... minder meget om "tungerne" fra sovjettiden. Jeg prøver at gøre det. Tak skal du have!

Bedstemor, og jeg allerede ...

Og jeg smører sådanne puster med creme fraiche og drys med sukker !!!
Og bag det !!!
Sådan en lækker karamel skorpe viser sig !!!!
Disse er vores favoritter - hurtig til te !!!!

Bagt i prinsessen, inden bagning og efter. Foto fra telefonen.

Og hvordan lever du uden hende?

Nej, ja, jeg har det nu, selvfølgelig, jeg har det, men jeg forstår, at du kan leve uden det. I princippet er sagen ikke overflødig, men endnu ikke alt for nødvendig for mig. Jeg vil ikke tilpasse mig størrelsen - hvis der er meget, så er det mere praktisk og smagere i ovnen, hvis der er lidt, så er det hurtigere og mere økonomisk i gryden. Jeg har bagt kagerne. 4 stykker. I ovnen kastede han dem alle på én gang på et ark, lod dem komme op, satte dem i ovnen, indstillede timeren og gik. Og her?

Jeg lagde alle kagerne på bordet, lagde prinsessen ved siden af, lagde den 4 gange, tog den ud 4 gange, brugte 4 gange mere tid på bagning, bekymrede over udseendet 4 gange, mere nifiga er ikke synlig, jeg fulgte tiden 4 gange og frygtede utilsigtet hvor- at afvikle hjemmefra, derefter køle pizzafabrikanten, tørre den af, skjule den på plads ...
I stedet for at fjerne et bageplade fra ovnen skal du smide papiret i skraldespanden og slukke for ovnen med en knap.

Kort sagt, enheden er ikke for dovne, men som altid sagde min mor, dovenskab blev født før mig.
Nå, bortset fra at han steker courgetten godt, kan vi stadig ikke afslutte det beløb.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, focaccia? Store! Hvor lang tid tager det?

15 minutter bagning og 5 minutter i ovnen efter slukning, meget velsmagende, har allerede prøvet det. Klasse !!!

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, og jeg har bagt pizza i 35 minutter og kan stadig ikke ...

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, og jeg har bagt pizza i 35 minutter og kan stadig ikke ...

Der er mange ingredienser og åbner derfor ofte ikke låget.

[Sang*]

Sang*, nøjagtigt, i går bagte jeg pizza i ovnen, mens ovnen opvarmede op til 250 - 10 minutter, bagte pizza i 10 minutter, derefter afkøledes den og blæste varm luft. Og i dag kastede jeg det på prinsessen, intet ubehag!
Ja, og ofte har jeg ikke brug for en stor del af bagværk, som jeg vil opvarme en kæmpe ovn til. For en kiks eller pizza er det prinsessen, der er meget praktisk. Selvfølgelig er der kun bage 30 kager eller 6-8 kager i ovnen.

så jeg læste alt .. Jeg læste ... Jeg ser på billedet ... alt ser så sejt ud ... godt, dette er ALT, der er bagt i prinsessen, er det virkelig umuligt at bage i ovnen .... !!! ???
og hvorfor denne enhed !!!!!!!!!!!!!!
her er jeg om dette !!!!!!!!!

Selvfølgelig er der en ovn (jeg elskede virkelig at bage i den), men med erhvervelsen af ​​prinsessen har jeg allerede prøvet alt, jeg kan virkelig godt lide det, især ossetiske tærter og især i varmt vejr. Det skete så i mit liv, at jeg måtte forlade Donetsk, og i denne situation er mine assistenter med mig (KhP, MV osv.) Og hjælper mig meget. Selvfølgelig savner jeg min ovn og mit hjem ...

: girl_curtsey: Ovnen skal først forvarmes, i Moskva er tilstoppet forfærdeligt, ovnen kan overophedes lidt. Derefter, når bagningen er i ovnen, skal du ikke forvente afkøling igen.Og han tog vores dukke ud, lagde den på bordet, og der er ingen særlig overophedning. Og hvis du kan bage 4 kager i ovnen på én gang, så kan du i vores prinsesse bage en frisk kage hver gang. Jeg har dej i køleskabet i en pose. Hun tog et stykke i en kold komfur med hænderne eller rullede det ud med en lille kagerulle på håndtaget, indstillede timeren i 15 minutter og, voila, alt er klar. Mens min kage køler ned, spiser min mand halvdelen af ​​en 30 centimeter kage uden noget. Så tørrer jeg det bare af med et serviet, og det er det. Og efter kagen tørrer jeg ikke engang af, der er intet at tørre. Koteletter, ostekager er overhovedet stegt uden olie. Kødjuice stegt til vores dukke fjernes simpelthen med et fugtigt serviet, serviet kasseres, tørres af med et andet serviet og FFse. Ikke madlavning, men ren fornøjelse.

[Sang*]

Alle vælger efter behov. Jeg har et valg mellem flere enheder - du kan ovn i en mikrobølgeovn med konvektion (til en lille portion boller, tærter, strudel, alt, hvad der ikke passer til prinsessen i højden, men ikke nok til ovnen), alt er fladt - flade kager, ossetiske tærter, samsa, kiks, en lille portion kager - i prinsessen, brød, store og talrige - i ovnen. Og kiks og charlotte i multikooker!
Ingen kører os ind i en enhed).
Sang*, Tak skal du have! Selvfølgelig er prinsessen en super ting!

: plach7: Og her er og er ikke. I ovnen bager jeg kun store kød- og kåltærter, boller eller ruller. Men vi spiser dem ikke om en eller to dage. Og i Pryntsse er det meget praktisk at bage i 1 dag. Og i morgen er alt nyt.

[flamme]

flamme, helt sikkert, hvis jeg bager en enorm kage til en ferie, for gæsterne - selvfølgelig ovnen! Og for to var min mand og jeg så meget? Så som de sagde, den tredje dag bagte jeg en kiks med abrikoser, så der var endnu en fjerde del. Jeg fryser endda nogle af bagværkene.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Jeg er også helt enig med en ovn og en microsha med en grill og konvektion og en muffin maker og en sandwich maker og en langsom komfur. men den mest populære er vores prinsesse. For hvert tilfælde sin egen enhed.

[Helen3097]

mens ovnen varmet op til 250 - 10 minutter, bagt pizza i 10 minutter, afkøledes den også og blæste varm luft

Samme ting.

Helen3097,
Overraskende nok, da jeg blev født og boede i 20 år i Tasjkent, kan jeg ikke tåle varmen. For mig +25 - HELVEDE!
Hun trak endnu mere end et halvt år med prinsessen, og alt for i den kølige årstid styrede hun roligt ovnen. Og så blev det varmt! At jeg købte to pizzaproducenter på én gang.
En god ovn er lykke: den opvarmes hurtigt, bager godt (det tager 1 time for en kødtærte), men den køler derefter ned, hund, 2 timer!
Ved hjælp af den samme mængde ingredienser bagte jeg to tærter i pizzafabrikanter på 30 minutter, og efter yderligere 10 minutter var ovne allerede kolde. Nå, der er forskel?! Jeg skyder mig væk fra ovnen nu, ligesom djævelen fra røgelse.
I går var jeg nødt til at koge nudler og stege koteletter, jeg tror ikke jeg får tegneserien. Nå, hvad er det faktisk at lave nudler? ... Ja, og stegte koteletter i en gryde, fordi varmen fra den åbne prinsesse stadig vil være der, men så skal du vaske den i hånden og læg gryden i opvaskemaskinen og med hilsner Monya. Men ærligt talt troede jeg, at jeg ville dø på stedet, mens jeg kogte alt op. Men her er jeg selv skylden, jeg gættede ikke at tænde klimaanlægget på forhånd, og så var det for sent - alt var vådt. Jeg kan forestille mig, nej, jeg kan ikke engang forestille mig, hvad der foregår i små køkkener, men selv i mine, som ikke bare kan kaldes store, men enorme, hvor det ser ud til, at der skal være meget luft, og så ved afslutningen af ​​madlavningen har jeg her på gulvet kogte jorden egern lå rundt (du kan ikke komme ud af køkkenet, du er klar til at dø, bare for at være ved siden af ​​mig) og jeg selv var ikke noget - tøsheden var forfærdelig. Så alle disse enheder hjælper mig, de redder mig bogstaveligt talt.
Men hvis du ikke har problemer med varmen, skal du ikke gider og generelt starte disse samtaler. Det er enten nødvendigt eller ej. For eksempel har jeg ikke brug for noget der, dræb mig. Jeg kan ikke huske hvorfor ... så jeg går ikke engang ind på emnet på grund af synd, jeg er taksyazyat, ellers vil der hurtigt blive overbevist af defki. Medmindre jeg stadig ville købe prinsessen, hvis kun for kagens skyld. I sammenligning med ovne er dette himmel og jord.

[Helen3097]

Helen3097, når du i en sådan varme kører i ovnen, behøver du ikke prinsesser.
Og jeg kan ikke forestille mig, at ovnen er tændt nu, i køkkenet vil der være plus 50 derefter - dette er den første.
Madlavningshastigheden er anden
Og effektiviteten ved at bruge elektricitet er den tredje ting. Folk, der bor i Europa, vil forstå mig.
Men det betyder slet ikke, at prinsessen helt vil erstatte ovnen, og det er slet ikke nødvendigt. Meget meget selv nødvendigt!
IMHO

[Mig selv]

Vi er alle forskellige, og vi vælger, hvad der passer individuelt. Her er et eksempel: Jeg elsker virkelig teknologi, herunder køkkenhjælpere. Men min datter er det ikke. En multicooker købt for et par år siden er kun blevet brugt et par gange! Så det vigtigste er at skabe Mig selv behagelige forhold.

Medmindre jeg stadig ville købe prinsessen, hvis kun for kagens skyld. Sammenlignet med ovne er dette himmel og jord.

Allerede tre gange lidt - skrald kommer ud, og det er det. De første i kød bouillon viste sig, hvor de end gik, og jo længere, jo værre. (Skorpen er grov, dejen er ikke luftig, filmene er tykke, Bijusya er skæv ...

🔗
Sandt nok var det den næste dag, at jeg fik et billede af resten.

Elena, lær mig, ikke?

Elena, lær mig, ikke?

Lenusik, and Jeg har ikke bagt dette, specifikt usbekisk. Andet helvede. Men nu kørte du mig lige ind i en bedøvelse.
Sig mig, tak, bagte du den i en forvarmet ovn, eller satte du den i en kold en?
Og alligevel er hendes sider for høje, så de blev forseglet.
Vi er færdige med at spise det, jeg allerede har bagt, og så begynder jeg at eksperimentere med usbekisk flatbread. Jeg vil helt sikkert fortælle dig alt i detaljer om resultaterne.
Bare rolig, vi vil besejre hende! Jeg skriger, mener jeg.

Sig mig, tak, bagte du den i en forvarmet ovn, eller satte du den i en kold en?

Og så, og så prøvede jeg. Mærkeligt nok kunne jeg godt lide den første mulighed endnu mere, men det er derfor den første, det vil sige den eneste. Resten af ​​kagerne bliver varme, hvilket betyder, at de krøller, når de lander, hviler, når de ligger ned, og lignende små ting. Jeg siger - mit mellemnavn er skævt. ((

Og alligevel er hendes sider for høje, så de blev forseglet.

Men hvad der blev indprentet i, at der ikke er nogen problemer for mig - det ser brændt ud på billedet, men faktisk er det en normal spiselig skorpe, aerogrillen i Shteba friterer nogle steder stærkere under skåret og afladet.

Jeg vil helt sikkert fortælle dig alt i detaljer om resultaterne.

Nu vil jeg vente og spore.

Lenus, og hvor meget tid bagede du? Denne på billedet.

Nej, Len, det kan jeg ikke sige nøjagtigt. Jeg bager dem alle inden for 13-15 minutter. Hvis du ser tidligere ud, er de generelt falmede som de døde.

Klar. Okay, jeg prøver, måske får jeg noget godt ... Men efter at have læst din lidelse begynder jeg allerede at ryste .. Pludselig kan jeg ikke gøre det samme.

[Pompeian ovn]

sten pizzaovne

Pompeian ovn

Pompeian pizzaovnen betragtes som en klassiker, de fleste af de moderne designs bruger dens principper. Forresten betyder "Pompeian" slet ikke, at de gamle romerske patriciere spiste pizza. Datoen for bagning af den første pizza bevares i historien, det er 1522. Og det faktum, at den blev bagt i landsbyen Pompeji, som stadig står ikke langt fra placeringen af ​​den romerske by ødelagt af udbruddet af Vesuv, er ren tilfældighed. I Pompeji XVI århundrede. kun vage legender har overlevet om den gamle katastrofe.

Den Pompeianske ovn er en kuppelformet ovn. I sit arbejdsområde er der to strømme af glødende gasser: konvektive fra bunden og reflekteret fra under kuplen. Pompeian-komfuret opvarmes i sort, så det er selvregulerende: hvis brændstoffet blusser op for meget, vil strømmen af ​​røggasser i munden presse ned strømmen af ​​frisk luft, der transporterer ilt. Forbrændingen svækkes, røggasserne falder. Derefter presser de mod toppen af ​​hvælvet, mere frisk luft kommer, forbrændingen intensiveres, og cyklussen gentages hele tiden.

🔗 🔗 🔗 🔗

Hør på avito moskva dette er til salg



Dome låg elektrisk ovn
fra bagt ler produceret i Deruta
(Umbrien), ideel til madlavning
både hjemmelavet pizza og frossen. Hendes kuppel
af designfunktioner minder om
vintage ovne fra det umbriske landskab fra
ildfaste mursten og perfekt kombinerer
tradition og modernitet. Ovnen kan også
forbered kager, toast, kød osv. Overflade
lavet af aluminium med non-stick belægning let
vasker. Bund i rustfrit stål.

[sten-]

Vi tager ikke højde for smagen - dejen er ikke rigtig.

fladbrøddejen var ikke gærlignende - i Tadsjikistan lavede de dejen på vandet og i solen til selvgæring, feriebrødbrød - i mælk, de er tykkere og mindre vandige i diameter, duftende, mmmmm ... Jeg husker et fladbrød nær basaren i grænsebyen Panj - med en ægte sten tandoorovn og fladbrødet - i sod, tyndt, i mel, lugte fladbrødene fra bunden sten-, der er ikke noget bedre end dem. Derefter blev en elektrisk ovn åbnet med typen af ​​sådanne ovne , processen accelererede, dejen blev gær, at flatbread maker derefter ikke fungerede, og smagen af ​​de elektriske kager, selvom det også var meget, meget, meget, ikke lugtede som en sten. Her er også lugten af ​​små kager fra dumplingsdej, som mange efter 50 år gamle i deres fjerne barndom sidder fast på den varme kogeplade i en brændeovn

I går klokken 12 om morgenen stegte jeg gedderkoteletter .. Hvis jeg skulle stege dem i en stegepande, i olie, spyttede de, skyder fedt på mig, jeg går rundt med alle skoldede. Og i prinsessen stegede hun alt i tre passager, intet fast, skød ikke og hurtigt. Og hvordan levede jeg uden hende før ???

Nucho ... Vi spiser nu denne uheldige focaccia med vores søn under en kaffe. Hun var selvfølgelig lidt trang.)) Men det smagte sådan, på trods af at hun stod lidt, mens jeg gik med hundene. Måske vil jeg gentage denne version af kagen.

🔗 🔗

[Sang*]

Sang*, ja, jeg kunne også lide det. Selvom snittet ser ud til at være skræmmende, men smagen er meget behagelig! Der blev toppen smurt med knust rosmarin med havsalt og olivenolie, saltkornene knuste så behageligt.

[Mirabel]

Mirabel, dette er den mest almindelige brøddej, som jeg har bagt hver dag i Steba trykkogeren i form af brød i mange måneder. Et pund mel, 330 vand, lidt olie, 1-2 gram tør gær (dette er her, i et mindre brød) og 10 gram salt (her skæres det ned for derefter at tilsætte salt på toppen). Æltning i en brødmaskine på "Pelmeni".

Hele tricket er i den "korrekte" (fra min selvfølgelig synsvinkel) korrektur - langsom stående lige i et rum med regelmæssig foldning. På et øjeblik indser du pludselig, at dejen er moden og derefter lader den hæve i form for ikke at miste smag og lugt.) Der bør ikke være nogen "krusninger" på overfladen, kun silkeagtig.

Hyppige folder giver tynde film og ømhed-elasticitet, og rumsikring tillader ikke dejen at miste sin struktur, fordi hele tiden for vores øjne. Jeg ved det ikke, måske er autentisk focaccia noget helt andet, simpelt og uhøfligt, men nogle gange vil vi lave mad, som vi kan lide det, og ikke hvordan det virkelig skal være.

[Mirabel]

Mirabel, men det ser ud til, at der ikke er noget. Men jeg vil være glad, hvis du gør det endnu bedre!

* IMHO, det er sandsynligvis nødvendigt alligevel at genberegne opskriften på 400 gram mel ... godt, eller i det mindste prøve det en gang *

* IMHO, det er sandsynligvis nødvendigt alligevel at genberegne opskriften på 400 gram mel ... godt, eller i det mindste prøve det en gang *

Og jeg læste her, at det for Princeska er optimalt for 300 g mel, og jeg gør dette (dog meget sjældent)

Prøv denne opskrift for at bage dine hjælpere.
Admin kartoffelfocaccia, lækker.

Focaccia kartoffel med løg (Administrator)

Ostekage med hytteost og jordbær på kiksdej (valdej)



Og denne test er lidt tilbage

Jeg rullede dejen ud med en kagerulle, flis den med en kniv og flettet
Natal, synes du det er svært? Ikke svært

Jeg havde 250 ml valle til 450 gram mel, dejen var blød, øm, øm, men jeg rullede den ikke tyndt ud, måske 5 mm.

Ir, er de smurt med noget ovenpå eller drysset med sukker?

Bare drysset med sukker, sukkerrør Dejen er meget fedtet, men den rødner ikke godt på vand, men der fås et smukt farveskema på valle

Jeg fik 400 gram hytteost liggende, Masinenkin fandt en opskrift på en hytteostgryde og byggede noget lignende ...
Tak Masha!

[Lenkaaaa Bizhulkaaaa]

Aaaaaaaaaaaaaaa! Jeg lavede dem !!! SDE-LA-LA !!! Aaaaaaaaa!
Men Nadka, Nadka ...Og Melka, Melka ... (ja, om dem senere ...)
Og kuglerne, mine kuglepenne, smack-smack-smack deres gyldne, GLEM IKKE, hvordan kager bliver lavet!
Borgere, dette er ikke en pizza, dette er noget SHAYTAN-TANDIR, jeg sværger, på mit ord!
Nej, du skal bare se på, hvilken slags kager vores Princess-opa har bagt til mig!


Lenkaaaa Bizhulkaaaa, sari, specielt til dig - en flerhed af nærbilleder af den mest sarte krumme.
Tjek hvor fuld af huller det er:

Blød som puuuh:


Skorpen er for lille:


Karoch, nu fortæller jeg dig om de ovennævnte personligheder.
Om aftenen kører vores Nadia til mig selena og grus, siger de, hvorfor sidder vi, hvem venter vi på ... og alt det ... videre, siger de, grus, du har en opskrift på meget autentiske kager, gå på arbejde!
Nå, hvad er jeg, jeg leder bare ikke efter min bog, men oversætter ikke ... Jeg gik for at røre dejen op.
Og så så Nadya, at vi allerede havde den samme opskrift på vores brødmaskine, og hvem ville du tro? Pralna, den anden førnævnte personlighed har den onde Omelka! Nå, det plejede at gøre det! Hun har denne opskrift kaldet "Næsten usbekisk flatbread." Vi så "næsten"! Og jeg har den mest rigtige! (Nå, Melka vidste aldrig, hvordan man lavede mad, hvilket jeg ikke undlader at minde hende om, når jeg springer til hende i glumizza-opskriften!)
Generelt, venner, takket være Nadyusha og så er det Melka, jeg har Timon lige nu midt om natten og spiser et fladbrød og siger: ”Jeg troede aldrig, at jeg ville spise et rigtigt usbekisk flatbrød med hjemmelavet kajak uden at forlade mit hjem i Moskva ! Idiotens drøm er gået i opfyldelse! "
Jeg bagte dem i en varm prinsesse i 15 minutter på bagepapir med silikoneimprægnering, der tåler 220 ° C.
Jeg lavede dejen, som Nadia bestilte:

Dej (til to kager):

- 430 g - mel 1c;
- 7 g - salt;
- 3 g - instant gær;
- 290 - vand.

Ælt dejen let (på assistenten tog det 8 minutter, inklusive tiden til at blande ingredienserne ved lav hastighed). Gær i 2,5 timer ved 30 ° C. Fold to gange efter 30 minutter og 60 minutter.

Del dejen i halve, form til kugler, tillad 10-15 minutters indledende korrektur, form og stempl kagerne. Drys med vand og drys med sesamfrø.

Bages i 15 minutter på en varm ild ved maks. T (jeg har 250 ° C).

Sandheden i prinsessen bagte ikke, kun i ovnen

Mod morgenen tænker jeg allerede dårligt, hvis jeg savnede noget, så spørg ...

Ja, bare meget, du kan slå midten med et hvilket som helst glas eller bare rynke dine hænder.

Piger, kære tak !!!
Hun dannede kagen som Irishka viste i den første video. Det vil sige, dejen æltes forsigtigt i en flad kage, der er 1-1,5 cm tyk, ikke mere. Desuden, da jeg ikke har chakicha (og jeg ikke vil købe det), med vores knogler, der starter fra midten, slår vi dejen og fremskynder den fra midten til kanterne i cirkulære bevægelser. Platformen skal være så bred som din håndflade, ellers kan midten vokse uden brug af chakicha. Når alt kommer til alt, hvordan fungerer chakich - det gennemborer dejen og presser den let, klemmer luft ud af de punkterede steder og danner samtidig et smukt mønster. Til punkteringerne brugte jeg den såkaldte "tandstikker" fra Teskoms hvidløgspresse:

Men du kan også bruge en almindelig gaffel eller endda en kødhammer (dens lille del), det vil sige, først vi gennemborer dejen med en gaffel, og derefter enten med en knytnæve eller en hammer skubber vi dejen. Uden meget luft på dette sted har dejen simpelthen ingen chance for at hæve sig igen, og den forbliver en flad "rydning". Det er bedre at gøre denne procedure to gange: når du former kagen og igen umiddelbart før du planter den i ovnen. Så vil det bestemt ikke sprænge.
Det er bedre ikke at plante en kage i en kold ovn, den har brug for et øjeblikkeligt højtemperaturmiljø. For ikke at lide ved at flytte kagen fra bordet, når den kan miste sin form, danner vi kagen på varmebestandigt bagepapir, skåret i diameter lidt større end bunden af ​​prinsessen. Derefter trækker vi simpelthen hele arket sammen med kagen på skærebrættet placeret på siden af ​​bordet, og fra det trækker vi også det hele ind i den forvarmede ovn. Da kagen således forbliver ubevægelig under alle disse manipulationer, mister den ikke sin form.
Og alligevel, hvis du bare spreder kagen med vand, vil den efter 15 bestemte minutter være bleg, men du skal ikke bage yderligere og danne en hård skorpe og en hård krumme, men det er bedre at bare sprede den med fedtfattig mælk eller mælk fortyndet i halvdelen med vand.Eller så kagen bliver blank - et pisket æg, også fortyndet med vand. Men under alle omstændigheder er det ikke værd at bage i mere end 15 minutter, og kagen viser sig at være blød og luftig med en tynd skorpe. Overfør kagen fra ovnen til et håndklæde og dæk. Efter 10-15 minutter blødgør den, og du kan spise med stor glæde!
Ja, jeg vil ikke engang kigge efter andre opskrifter! Takket være Nadya og Melka fandt jeg en helt perfekt dej, hvor selv salt er nøjagtigt så meget som opaen, der sælger magre kager i basaren, ville tilføje.

Len, fortæl mig hvilken slags varmebestandigt papir?
Måske er der et foto?

jeg har det


Vil det ikke fungere?

Len, fortæl mig hvilken slags varmebestandigt papir?
Måske er der et foto?

For eksempel Ksyusha:


Nu har jeg dette:


Vælg en hvilken som helst med en silikoneovertræk, den er varmebestandig - op til 220 ° C og genanvendelig. Det kan bruges fra begge sider. Intet holder sig endelig til det! Selv marengs! En pakke papir er nok i næsten et år med temmelig hyppig bagning.

[Flatbread "næsten usbekisk"]

Piger, Omeloka har allerede en opskrift kaldet: Flatbread "næsten usbekisk".

Flatbread "næsten usbekisk" (Omela)

Timych, med dine flatbreads arrangerede du en smuk forfremmelse til prinsessen. De, der netop i går børstede det af hende, siger de, i Grækenland, og så alt er, løb nu til orden og taber hjemmesko. Kræv din andel af overskuddet fra producenten. )))

Og i dag er den nye focaccia mudret, mindre end 400 gram mel. Mens rosmarinbusken stadig lever.)) Så det viser sig oprigtigt, at jeg bare ikke forstår, hvordan jeg plejede at leve uden sådan et brød. Ja, i dag blev det blødere, men jeg fik det stadig op på taget. Og dette er den første ret i historien, der forenede mig med terpentin denne ildelugtende rosmarin.

[Elena Tim]

alt er meget velsmagende for alle og smukt, og kagerne er simpelthen fantastiske !!!!
Elena Tim, tak for skønheden og detaljerede forklaringer ..

Karochi, det vigtigste er klart for mig - varmebeskyttelse, et minimum af æltning og meget gær.

men jeg tror det - tværtimod er gær ikke nok til en sådan mængde mel ... 3 gram i alt .......

men jeg tror det - tværtimod er gær ikke nok til en sådan mængde mel ... 3 gram i alt .......

Nå, det er som nogen.)) Jeg tager ca. 0,5 gram tørt brød eller 1 gram levende brød pr. Pund mel til mit sædvanlige daglige brød. Naturligvis for mig er dette seks gange mere end normalt.