Meget doven currant tærter (brød maker)

Meget doven currant tærter (brød maker)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Gær	1,75 tsk
Hvedemel	450 gr. (550 gr)
Hele hvedemel (valgfrit)	100 g
Havre flager	50 gr.
Salt	1 tsk
Sukker	1 spsk. l.
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
æg	1 stk i dejen + 1 stk smør tærterne
vand	250 ml
Solbær

Madlavningsmetode

• Dejen blev æltet i en brødmaskine (det mest almindelige dejprogram, indstilling af ingredienserne - i henhold til instruktionerne til din brødmaskine), fuldkornsmel kom ind i dejen, fordi den sædvanlige ikke var nok, og i stedet for havregryn blev Nordic fanget. Dejen kom meget struktureret ud
• 
• Dette er i to partier tærter, jeg deler det straks i to og sætter den ene halvdel til side for at vente i vingerne.
• Jeg ruller den resterende halvdel af dejen ud med en lille pølse og deler den i tre dele. Derefter halveres hver del. Der vil være et brød på 6 tærter - en hybrid af tærter og abebrød.
• Jeg ruller hvert stykke ud, hælder sukker i midten (ca. en halv spiseskefuld har jeg, ser ud til at smage), oven på en glid af bær, drys med mel (en anden halv spiseskefuld, så fyldet ikke er meget flydende) og klem i en pose.
• 
• Jeg lagde de færdige tærter i en spand på en brødmaskine (blanderen skal fjernes) i to rækker på 3 stykker hver. Smør toppen med et æg med en dråbe vand, du kan også drys med sukker.
• 
• Vi lægger bagningen i 2-3 minutter, slukker den, når den bipper, og lader den stå i en time. Efter en time skal du starte bagning i 59 minutter.
• Vi tager det ud, køler det ned, du kan spise
• (det første parti med fuldkornsmel let sprængt og lækket med fyldet, det andet i processen, så jeg viser den sidste version på almindeligt mel og korn)
• P.S. det var også meget velsmagende med suluguni og urter, med ferskner, intet lignende, kort sagt, enhver lækker mad fra køleskabet vil gøre.
• P.P.S. - du kan holde de mest almindelige tærter og bage i ovnen.

Skålen er designet til

Til to partier på 6 patties

Tid til forberedelse:

2 timer til dej, en time til at stå op, en time til bagning (+ en time til at stå op, en time til bagning til den anden batch)

Madlavningsprogram:

dej + bagværk

Bemærk

Dejens ideologiske inspirator - rul med valmuefrø fra denne opskrift - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7250.0

[AstraCat]

Her er en klog pige AstraCat, rigtig god idé! Så smuk.

[TATbRHA]

TATbRHAtak for de venlige ord
Ovnen i vores nye bopæl inspirerer ikke tillid, så jeg kommer ud så godt jeg kan)))

Du kan også lægge den anden række ovenpå, kun smør boller-tærterne med vegetabilsk olie
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...73600.0

[Olga fra Voronezh]

Olga fra Voronezh, nej, som det viste sig, skulle den anden række for denne mængde dej ikke gøres. Jeg forsøgte at vende dette med en æblepåfyldning (kun i stedet for individuelle tærter lavede jeg ruller), og når jeg beviste og bagte, prøvede det ærligt at forlade brødmaskinen

Interessant, hvis du laver sådanne tærter med kød, vil det fungere eller ej? Eller er dejen til en sød påfyldning?

Jeg lavede sådanne tærter i går. Fyldet var kylling og kartofler. Det viste sig meget godt! Kun i det næste. når du har brug for at tilføje noget krydret til påfyldningen, og det bliver endnu bedre! Tak for opskriften!