Pizzadej (langsom)

Det var nødvendigt at tænke over dette på forhånd: Jeg frøs det med en blok, ellers ville det have været en kage.
Hvis du også overvejer, at bunden er tynd, plejer jeg at lave den, så ville den bare knække. sandsynligvis
Eller så skulle det have været gjort tykkere.

[Olga VB]

Olga VBSå jeg frøs et stykke - jeg troede, at jeg ville bryde bunden efter frysning. Det viser sig at være meget subtilt. Selvom jeg planlagde at "pandekage" for ikke at gider overhovedet.

[Margarita]

Margarita,
bare spiste på din pizza, og nu skynder jeg mig at formidle dig en enorm taknemmelighed fra glade spisere
Jeg er også meget glad: det er det, denne opskrift sluttede min langsigtede søgning efter den perfekte dej, hurra!
Tak fordi du delte sådan en skat

[Daisy]

Daisytak for den vidunderlige dej

Lækker!

[tinaff]

tinaff, Irina F
Piger, tak for din påskønnelse! Opskriften er ikke min, men stadig meget flot!
Godt nytår, alle, alle !!!

Afmeldte ikke, undskyld! Det er meget muligt at fryse. Lækker og subtil!

Jeg har bagt pizza i dag af denne dej. Dejlige !!!! Det er tyndt, men på samme tid ikke tørt.
Jeg kunne godt lide det meget og ikke en vanskelig måde. Tak for opskriften!

Den bedste pizzadej !!! Tak kære!!!

Fortæl mig det venligst! til 3 pizzaer i Ferrari hvor meget af denne dej har du brug for? halvanden portioner?

Tak for dejen. Det er vidunderligt! Bagt af det i Ferrarek. Fra dette beløb blev der opnået 2 pizzaer og 1 focaccia.

Fortæl mig det venligst! til 3 pizzaer i Ferrari hvor meget af denne dej har du brug for? halvanden portioner?

Jeg har lige fået en portion. Cirka 240 gram pr. Stykke.
Dette er sådan en focaccia

Her er en pizza viste sig

Nå, meget velsmagende!

[Natasha]

Natasha, smukke! bare bombning og pizza og focaccia! denne dej er også fantastisk!

Fremragende dej, tilsat oregano til dejen

Kan jeg fryse det?

[Rachel]

Rachel, enhver kan fryses)

Hvad er det, alt sammen, smuk dej !!!
Jeg bliver høj fra ham!)
Ringende skorpe, bobler inde, knas er bare super!
Og selvfølgelig er langvarig gæring god for ham! Næsten den fjerde dag, bare en fornøjelse!

Margot, tak igen!)))

Dejen er fremragende! I dag bagte jeg to pizzaer på Emile Henry-keramik i en mikrobølgeovn med varmluft. Undskyld for bonvianisme, men italiensk pizzasauce, mazzarella og parmesan, spansk jamon og pølse og græske oliven - alt dette kunne ikke ødelægge smagen af ​​det tynde smøragtige substrat, som er det vigtigste i pizza ...
Tak skal du have!