Creamy currant ice cream (Brand 3812 ice cream maker)

Creamy currant ice cream (Brand 3812 ice cream maker)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
æggeblommer	3 stk
melis	150 g
vanilje	0,5 g
majsstivelse	15 g
mælk	200 g
fløde 33-35%	300 g
solbærpuré	230-250 g

Madlavningsmetode

• 
• Pisk æggeblommer med en visp med sukker og stivelse (blandingen bliver først meget tyk, men bliver tyndere under formaling).
• Kog mælken med vanilje.
• Hæld halvdelen af ​​den varme mælk i æggeblommer, omrør kraftigt.
• Hæld æggeblommemælkblandingen i en gryde til den resterende mælk, og opvarm den uden kogning under konstant omrøring indtil den tykner.
• Dæk cremen med plastfolie, så den berører dens overflade, kølig.
• Bær (hvis det er frossent - hæld kogende vand og lad det stå i et minut, og dræn derefter vandet) puré og gnid gennem en sigte.
• Kombiner den afkølede fløde og bærpuré, tilsæt flødeskum, bland forsigtigt.
• Overfør blandingen til en ismaskine og frys. Min is var klar på 45 minutter.
• Arranger den færdige is i dåser eller overfør til en opbevaringsbeholder. Sæt i fryseren i en og en halv til to timer.
• God appetit, alle sammen!

OOyy, igen lækkerhed og skønhed, MEM er din, du kan ikke holde op med ikke kun at lave mad, men også at spise!

Lyud, jeg er ikke skyldig! Min svigermor bragte mig hundrede bær, men de drikker ikke kompot.

fantastisk farve, kombination af solbærsurhed og cremet smag skal være fantastisk

Jeg så en smuk is på billedet, jeg tror, ​​Manka lagde den ud igen. Jeg går og helt sikkert. Når du kun har tid til at slå dem. Tilbage til bogmærker og indtil en ledig dag, som jeg bare ikke kan vente med. Jeg drømmer bare om at lave en is, men mine hænder når aldrig ((((

[Sanya,]

Sanya, tak skal du have! Mig din opskrift inspireret. Jeg bagte kagen igen, men jeg kunne ikke sende rapporten (jeg gjorde det for min mands arbejde).

Olya, skriv adressen - jeg sender den.

[Manyash]

Meget smuk is, Manyash! Og jeg har ikke så meget korender i år som tidligere. Tilsyneladende blev hun fornærmet over, at jeg ikke var særlig tilfreds med sådan en overflod.

Og i går var jeg i gang med at sortere gamle lagre og fandt flere krukker korender snoet med sukker. Nu ved jeg, hvor jeg skal vedhæfte Manya, tak for ideen