Tidlig modning af syltede tomatsnacks på 30 minutter

[Og nogle oplysninger om de sundhedsmæssige fordele ved hvidløg.]

Tidlig modning af syltede tomatsnacks på 30 minutter

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Tomater	3 stk.
Hakkede greener (koriander, dild og basilikum)	1 spsk. l
Hvidløg	1 fed
Salt	1/3 - 1/4 tsk
Sukker	1/3 tsk
Fransk korn sennep	1/2 tsk
Jord peber	lidt at smage
Æblecidereddike eller vineddike	1/2 -1 spsk. l
Olivenolie	2 spsk. l

Madlavningsmetode

• - Tomater til vores starter er søde og kødfulde, mellemstore. Vi skar dem i ringe.
• - Finhak greenerne, knus hvidløg med en gaffel eller kniv, hug det derefter med en kniv, så hvidløgens aroma og nyttige egenskaber afsløres bedre (dette er et vigtigt punkt - læs i noterne) og tilsæt alt til marinaden, bland og dypp en rund tomat i marinaden med begge sider og vand hver cirkel igen på toppen.
• 
• Fold to - tre skiver tomat sammen med et tårn, dæk det og sæt det i køleskabet i 30 minutter.
• Smagen af ​​denne forretter ligner vagt saltede røde tomater, men smagen er meget rigere. Så lys og frisk smag, at jeg var nødt til at gentage det igen samme dag. Al saften er slikket, i bedste fald samles den med frisk hvidt eller sort brød. Perfekt til stegte kartofler eller kartoffelmos med bøf! At dampe ikke meget krydret fisk, endnu mere.
• God appetit!

Bemærk

Hurtig, enkel, og jeg vil gentage uendeligt!
Forsøm ikke at tilføje basilikum, jeg har tilføjet to typer (citrongrøn og blå). Som en sidste udvej tilsættes koriander, dild og persille.
Næste gang gør jeg det med skat.
Og nogle oplysninger om de sundhedsmæssige fordele ved hvidløg.
Når frisk hvidløg knuses, nedbryder dets eget enzym (enzym) alliinase (Alliinase) alliin og frigiver allicin i det - det vigtigste biologisk aktive stof i planten, som har en stærk bakteriostatisk virkning. Fordelene ved hvidløg manifesteres også i et fald i blodpropper i blodkarrene, en forbedring af blodsammensætningen, en stigning i immunitet og en antitumoreffekt.
Her er mere information om sammensætningen. ( 🔗)
Allerede for 2 århundreder siden blev hvidløgens egenskaber opdaget som et naturligt antibiotikum. Disse egenskaber skyldes indholdet af organisk stof geraniol i hvidløg, som kan ødelægge bakterierne fra Salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, influenzavirus. Fordelene ved hvidløg ved at hæmme væksten af ​​Candida-svampe. Geraniol beroliger nervesystemet.
Linalool er et stof med en behagelig lugt, der ikke mærkes i hvidløgsløg på grund af de rigere aromaer. Det har en gavnlig effekt på kroppen, beroliger nervesystemet og reducerer det kardiovaskulære systems ophidselse.

Koffeinsyre. Dens værdi ligger i, at det deltager i syntesen af ​​lignin. Dette stof har rensende egenskaber.

Koffeinsyre har antiinflammatoriske egenskaber og har en gavnlig virkning på immunsystemet.

Rutin er et stof, der virker på kapillærer og blodkar, reducerer sandsynligheden for blødninger, forbedrer hjertemusklens arbejde og modvirker forekomsten af ​​aterosklerose.

Quercetin er en flavonol med mange gavnlige virkninger på kroppen. Det er tilstrækkeligt at sige, at quercetin er en antioxidant og vanddrivende middel. Takket være ham reduceres den overskydende mængde væske i kroppen. Quarcetin har antiinflammatoriske og antispasmodiske virkninger.

Ferulsyre reducerer styrken af ​​hjertearytmier, er en antioxidant, forhindrer ødelæggelse af C-vitamin og E-vitamin, forbedrer deres virkning.

Klorogen syre er en stærk antioxidant, bakteriedræbende middel.

Kaempferol reducerer skrøbeligheden af ​​blodkar, kapillærer, fjerner overskydende væske fra kroppen. Virker antiinflammatorisk.

Stigmasterol har en antiseptisk virkning, hjælper med at reducere det samlede niveau af kolesterol i blodet og er et profylaktisk middel mod hjertesygdomme.

Her er ikke en komplet liste over værdifulde stoffer i hvidløg.

Lignende opskrifter

Syltede tomater med aspirin (håndværker)

Syltede søde tomater "Favorit" (fomca)

Syltede tomater med aspirin (håndværker)

[Rada-dms]

Rada-dms - Olya, en smuk snack! Jeg laver det i aften!
Der er bare en masse tomater, kødfulde, søde, har bare tid til at samle! Tak for opskriften !!!

[Margit]

MargitJeg holder mig allerede ved hænderne, det er så lækkert for mig - de er alle krydret! Min
mand-super intellektuel ønskede at slikke skålen. Prøv at skrive, hvordan kan du lide det?!
Åh, nu vil jeg tilføje hvidløgens egenskaber! Og sørg for at knuse hvidløg enten med en gaffel eller en kniv og derefter hugge den med en kniv, ellers vises hvidløgens gavnlige egenskaber ikke helt.

Åh åh åh! Savler! Og jeg er på arbejde!
Jeg laver det bestemt om aftenen.
Rada-dms Tak!

[Rada-dms]

Rada-dms, en fremragende opskrift, allerede implementeret! Jeg udskiftede vineddike med min yndlingsbalsamico, nu er tomaterne i køleskabet og venter i vingerne ... Aromaen er imponerende, så jeg sidder og tænker, om jeg skal vente på, at min mand fisker eller ...

[søko]

søko, Eller !! I det separat !! Fortæl mig, især for ham !!!
I dag er jeg en 12-årig italiensk balsamico, jeg opbevarede alt til en god opskrift!

Opskrifter føles lækre
Jeg vil helt sikkert gøre det !!!

Jeg gjorde det!! Vkuuusnooo, de slikkede marinaden i en blender, tog honning i stedet for sukker og tilsatte lidt balsamico med basilikum og olivenolie spildt ud fra hjertet. Min basilikum var grøn, ikke lilla - marinaden blev mere som pesto, kun tre maalo tomater !! Jeg gør det i morgen
Åh, jeg glemte at sige, hvis vi spiste al denne pragt med saltlageost, er dette sådan en kombination, bare en BOM!

[m0use]

m0use, det ville ikke være velsmagende med honning, fetaost og balsamico !!! Jeg gjorde det ikke i dag, og igen ville jeg. Med æblecidereddike minder de mere om salt fad og med balsamico, caprese-salat, især med fetaost!? Mange tak for din feedback !!! Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften!
Jeg ville skrive tak der, min hånd faldt af!

Nej, jeg mistede det ikke, jeg fik en "tak" efter min mening mere caprese frisk blid, men her sådan et oprør af smag og i udseende, ja, meget ens. Denne opskrift vil helt sikkert slå rod hos os tak!

[m0use]

m0use, det er præcis, hvad du siger det - et oprør af smag !!!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsTak for opskriften! Lavet en hel kop, meget velsmagende og hurtig. Først næste gang eddike (eller rettere sagt til middag) tager jeg den sædvanlige eddike, jeg kiggede skævt på æblecideren.

[lotoslotos]

lotoslotos, tag bedre vin balsamico!

Ja, lugten flammer dem, ikke selve smagen ... I dag har både mor og nabo gjort og formidlet tak til dig !!! De siger lækkert, og hvis nogen ikke har tid til at suge marinadesauce i blød, lægger de straks den anden portion

[lotoslotos]

lotoslotos, Jeg er meget, meget glad for, at alle omkring dig kunne lide tomaterne !!! Tak også for min mor og et godt helbred !! I morgen vil jeg gøre det igen for ankomsten af ​​slægtninge og venner !!

Fremragende tomater, da det bliver køligere - det gør jeg
til en snack

Og hvor kan du stemme på opskriften?
eller ikke nødvendigt, jeg er forvirret
del af opskrifter med afstemning, del - nr

[David]

David, klik "Tak" under avataren - du vil skrive tak i vinduet!

fra hvad der var ved hånden - meget velsmagende!

[Tsakhes]

Tsakhes, Du skrev så glæde om "snacken", at du var nødt til at sætte noget i køleskabet for at køle af! Tak fordi du ikke er for doven til at skrive en "tak"! I Odessa sandsynligvis tomater med jordisk smag ...

[radalina3]

radalina3, smuk, lyserød, sød! Det viste sig godt !! Tak fordi du prøvede min opskrift og skrev !!!

Scarlett, Vitalinka, Margot! Tak piger for at være opmærksomme og værdsætte disse tomater! Jeg er selv ikke træt af dem endnu !!

I går tog jeg dem med på picnic, det vides stadig ikke, hvad shish kebab eller tomater "fløj væk" hurtigere og bragte hjem en perfekt slikket container

[Rada-dms]

Rada-dms,

Vi har et kongerige af agurker og tomater (c)

Men for nylig findes ofte mislykkede sorter, desværre

Tak for den gode opskrift, saften er virkelig lækker. De dyppede brødet. Og tomaterne forårsagede en masse overraskelse i familien, og om morgenen blev de saltet endnu mere lækker. Min familie er lykkelig.

[legetøj09]

legetøj09, store !!! De overlevede ikke før morgen: lol: Vi skal skjule det .... Tak fordi du delte dine indtryk !!!;)

: oops: Jeg skar små tomater i halvdele og store i ringe. Vi spiste ringene først. Og om morgenen, halvdele. Her.

[Rada-dms]

og om morgenen blev de saltet endnu mere lækker

Og jeg kunne også godt lide det bedre, når de ikke stod i 30 minutter, men i 3 timer. Jeg lavede dem klokken 5 - efter 30 minutter prøvede jeg det og satte mig til middag klokken 8. Så ved middagen var smagen mmmmmm !!!!!
Rada-dms, Tak skal du have!!!

Tomater - lækker

i sådan en "marinade" laver jeg også ægplanter, kog dem som på diæter. kaviar og fedt, også i midten eller skåret i cirkler. Det er lettere for mig at gøre disse end det populære "lys".

[Tsakhes]

TsakhesJeg har ikke prøvet aubergine med sennep endnu - det er en idé !!

Og jeg vil have disse tomater! Højt !!!
Jeg vil helt sikkert prøve, tak Radachka!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg blev behandlet med gennemblødte æbler, den så berømte opskrift, der til bedre opbevaring tilføjes et par spiseskefulde sennepspulver. Saltlagen er ikke uklar og er det værd; der er noget pikant i smagen.
Så siden da har jeg kun været opmærksom på sennep, men med fransk viser det sig endnu mere sofistikeret, det tror jeg

[Tsakhes]

Tsakhes, Jeg syltede æbler et par gange, jeg tilføjede også sennep og honning. Vi gik ud på markerne, samlede rugstrå, vaskede det i badeværelset på ristene, dampede det, og to tønder begyndte at lege! Alle mine bekendte var begavede, jeg husker stadig smagen !!

[MariS]

MariSJeg håber, du kan lide det, selvfølgelig giver basilikum og koriander en særlig smag

[Rada-dms]

Rada-dmsja, halm giver æblerne en smag, selv når de opbevares
Åh, eller er det hø?
Noget for meget, jeg er en byboer, de sendte kun til markerne for tomater og agurker i min ungdom.
Forresten husker jeg sådan en ting, da agurkerne blev plukket, så drømte de hele natten, og da tomaterne ikke var

Åh, eller er det hø?

Strå!

Generelt, hvordan alt ændrer sig! En gang i Rusland lærte soldaterne at skelne mellem højre og venstre ved hjælp af hø og halm. Og nu skal du tilsyneladende tværtimod lære at skelne, hvor er hø og hvor er halm!

De vådes i halm, ikke kun på toilettet!

[Tsakhes]

Tsakhes, Rusalcahalm forbliver på markerne efter høst, og hø tørres hele græs.
Jeg er også en ren byboer med et stort behov for natur, for landdistrikter og siden barndommen!

hø tørres hele græs.

undskyld, jeg fandt ikke noget bedre om emnet

Bare i sæsonen vil der være en tomatsort, tak!

[Irina]

Irina, ja, i henhold til sæsonen - du skal bruge det, men om vinteren lider jeg bare uden jordtomater! : cray: Jeg tror måske, at denne opskrift på en eller anden måde kan lyse op for fraværet!
Tak fordi du bemærkede opskriften!

Jeg er også en tomatsjæl. Det er klart, at du kan købe importerede og drivhuse, men det er ikke det. Jeg fryser også lidt tomat om sommeren. Selvom du kan lave pizza om vinteren, er alt bedre end at købe med nitrater.

UV. GLAD! Mange tak for sådan en enkel og lækker opskrift. Det er så hurtigt og så velsmagende sjældent. SANDHEDEN OG SPISER HURTIGT. ALT TIL SUNDHED !!!!!

[Marunichka]

Marunichka, godt, du ved hvordan du skal udtrykke taknemmelighed !!! Og fra mig bare en STOR TAK !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! De støttede mig så meget, at jeg gerne ville udstille flere opskrifter - jeg gik ud for at udskrive "Tuna tartare". Jeg er meget glad for, at opskriften sidder fast i gården !!

[Rada-dms]

Rada-dms, cool opskrift, jeg savnede det - jeg var på ferie! Går til bogmærker - jeg laver mad i weekenden

[julia_bb]

julia_bb, prøv, de er så krydret, duftende! Det vigtigste er at have mere frisk brød ved hånden - at dyppe i sauce !!

[Rada-dms]

Rada-dms,: og jeg vil bage noget brød igen tak

: girl_curtsey: Radochka, OH og TASTY, OH og FAST !!! : mashet: Jeg tror allerede, at tomater er 3 gange 4 !!!! TAK SKAL DU HAVE ! Tak skal du have ! TAK SKAL DU HAVE!!!

Og jeg tror ikke længere, jeg har en beholder med sauce i fryseren! 15 minutter, og du er færdig!

Tak for opskriften, meget relevant og hurtig i forberedelse, jeg bringer mit plustegn med taknemmelighed !!