"Kashaladny" kage

[Kiks:]

"Kashaladny" kage

Kategori: Konfekture

ingredienser
Kiks:
Æg (C0)	5 stykker.
Sukker	125 g
Mel	125 g
Kakao	1 spsk. l.
Fløde:
Smør	200 g
Kogt kondenseret mælk	200 g
Kakao	1 spsk. l.
-------------------------------------------	--------------
Aftagelig form	Ø = 26 cm

Madlavningsmetode

• Kiks:
• Pisk æg ved stuetemperatur indtil 3 gange større. Hæld sukker i en tynd "strøm", slå til hvid. Tilsæt gradvist sigtet mel og kakao, rør forsigtigt med en ske.
• 
• 
• Sæt dejen forsigtigt i en form (jeg har en delt diameter 26)* Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, bages i ca. 30 minutter.
• 
• Afkøl svampekagen helt. Skåret i kager (jeg fik 2).
• Fløde:
• Pisk smør ved stuetemperatur, indtil det er luftigt. Uden at stoppe piskning, tilsæt lidt kogt kondenseret mælk. Tilsæt kakao i slutningen (sigt). Pisk godt, indtil det er glat.
• Montage:
• Smør kagerne med fløde, dekorér efter ønske (mine sider er drysset med malede mandler, og skæve figner trækkes ovenpå med en cookiesprøjte
• 
• 

Bemærk

* Det er bedre at tage formen med en mindre diameter.
Opskrift fra A. Seleznevs bog "Sovjetkager og bagværk". I bogen hedder det Chocolate Cream Biscuit. Jeg gjorde narr af opskriften. Jeg gjorde ikke imprægnering, fordi ingen kan lide sådanne kager med mig. Og jeg gider ikke med glasuren
Her er en opskrift fra bogen:

Cremen er meget velsmagende !!! Jeg råder ikke til at lægge mere end en skefuld kakao, det vil helt dræbe kondenseret mælk. Jeg kan ikke engang forestille mig, hvad der ville ske med 100 gram kakao

Navnet blev foreslået af en 9 år gammel nevø. Gæsterne begyndte at torturere mig, hvilken slags kage og hvad er navnet, og jeg vidste ikke, hvad jeg skulle svare. Og så siger nevøen: "Kashaladny kage" Det er navnet på dig!

Hvor er grøden?
Dejlig, ukompliceret kage. Jeg vil helt sikkert gøre det tak.

[Tatyana]

Tatyana, alle kunne lide mit helbred. De sagde, at Schaub plejede at bage så meget

Lena, tak for opskriften på kagen, lækker og hurtig at tilberede. Jeg bortskaffede en dåse kondenseret mælk, drysset med nødder mellem kagerne og ovenpå. Jeg gentager det utvetydigt. {\

[Natalia]

Natalia, mange tak for fotorapporten! Jeg er glad for, at jeg kunne lide kagen