Kold suppe med tomatsaft

Kold suppe med tomatsaft

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kogte kartofler	1 stk.
Frisk agurk	1 stk.
Kogt æg	1 stk.
Færdig kød / pølse	75-100 g
Grønt løg	0,5 bundt
Dild, persille, koriander osv.	smag
Tomat juice	1 glas
Rømme eller mayonnaise	1 spsk. l
Salt, peber, sukker, citronsyre	smag
Mineralvand	efter forbrug

Madlavningsmetode

• Skær kartofler, agurk, æg, kød / pølse i terninger. Mal løg og persille med salt, tilsæt dild, creme fraiche, bland, hæld tomatjuice, fortynd med mineralvand. Jeg regulerer smagen med sukker og citronsyre.

Skålen er designet til

1 l

Tid til forberedelse:

15 minutter

Bemærk

Tomatsaft blandet med creme fraiche - det var en billig og lækker morgenmad i mine pengeløse studenterår. I vores studiekantine, hvis jeg købte disse to fulde briller, gav de dig lydløst og uden yderligere anmodning en tredje - tom ...

Lignende opskrifter

Tomatpuré suppe (Dobrynya-soupovar) (ShuMakher)

Tomatsuppe med gelé bouillon (olgea)

Tomatsuppe til bygning (dedikeret til girafen Tanya) (Kinglet)

Tomatsaft blandet med creme fraiche

I meget gamle tider, hvor der om vinteren ikke var nogen friske tomater til salg endnu, og tomatjuice blev solgt "i drys" til 10 kopecks et glas, imiterede vi således (juice med creme fraiche) for os selv velsmagende rester fra sommersalat. Tak for de nostalgiske minder, Tanya!

Du kan perfekt blande kefir med tomatjuice! Mindre kalorierigt, men ikke mindre velsmagende!

[Sejr]

Sejr, der er kun en spiseskefuld creme fraiche ... med en bakke ...