Varm salat af grønne bønner og abrikoser

Varm salat af grønne bønner og abrikoser

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: italiensk

ingredienser
Grønne bønner (jeg har frosset)	400 g
Kogt-røget bryst	150 g
Abrikoser	4 ting.
Pæreløg	2 stk.
Creme fraiche	2. l.
Timian	1 gren
Salt peber	smag
Olivenolie til stegning	1 st. l.

Madlavningsmetode

• Blancher bønnerne i kogende vand i 5 minutter. Jeg hældte kogende vand i en termoserver fra Tupperver.
• Hæld kogende vand over abrikoser, skræl, fjern pit, skåret i 4-6 stykker afhængigt af størrelsen.
• Skær brystkassen i terninger.
• Skær løg i terninger, steg i olie i 5 minutter, indtil den er gennemsigtig. Tilsæt brystet. Steg i yderligere 3 minutter.
• Tilsæt bønner, abrikoser, timianblade (jeg har en knivspids tørret), creme fraiche. sæson efter smag. Simmer, omrør lejlighedsvis i 5-7 minutter.
• Serveres varm.
• 
• Italienerne ved hvordan og elsker Fortære forberede!!! Det viste sig at være meget velsmagende, aromatisk og tilfredsstillende !!! Kun for mig var abrikoserne sure. Jeg vil tilføje endnu en 1.. l. Sahara. Og cedertræ nødder.)))

Skålen er designet til

4 portioner

Bemærk

Opskrift fra bogen "100 bedste opskrifter. Italiensk køkken" med mine ændringer.

Kun for mig var abrikoserne sure. Jeg vil tilføje endnu en 1.. l. Sahara.

Det vil sige, var abrikoserne selv umodne eller på en eller anden måde erhvervet surhed under madlavningsprocessen? Dette er mig på spørgsmålet om at tilføje sukker. Salaten i sig selv vil ikke være sød?

Har du på en eller anden måde få surhed i madlavningsprocessen?

Nemlig. Abrikoser var normale, selvom de blev importeret. Når alt kommer til alt, kan sukker allerede hældes i en tallerken til "amatører". Manden nægtede for eksempel.

Manden nægtede for eksempel.

Jeg sagde altid, at den rigtige fyr blev fanget!

Dette er et andet spørgsmål - hvem kom til hvem.

Og ja, ja, han er din jæger, ikke dig. Her er han og ...
Sandsynligvis var hun selv i skoven, og hun kom ind i snaren op til ørerne, han brød virkelig ikke af - efter at have fanget den og derefter fanget den! De, siger de, kære druh, problemer!
Bring det hjem og periode, jeg vil være din kone, gør dig klar til at være lykkelig!

Eller faldt du oven på ham på skisportsstedet? Sandsynligvis styrtede en lavine og rullede ind i sneh, brød ikke fyren sig fri?
Hvordan fik du din onkel, din snedige rødhåret?

[Omela]

Omelatak for opskriften! Jeg gik for at legemliggøre, det skulle være meget velsmagende. Kombination af abrikoser og grønne bønner - du skal stadig tænke over det ...

Galya, held og lykke! Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det!